Как выбрать лучшую сковороду для жарки вкусных блинов.
Решили обновить посуду, купить новую сковородку и радовать своих домочадцев вкусными, ароматными блинами по выходным? Как же не ошибиться и выбрать лучшую сковородку для вкусных блинов? Сегодня разнообразие посуды порой не позволяет определиться сразу с единственным вариантом, глаза разбегаются от предложенных моделей и материалов. Керамическую, тефлоновую, с антипригарным покрытием, традиционную чугунную, что же всё — таки выбрать. Каждый любознательный читатель, найдёт в статье советы и рекомендации, которые непременно помогут определиться с выбором такой кухонной утвари.
Содержание
- 1 О блинных сковородках
- 2 Виды покрытия блинных сковородок
- 3 Лучшие сковородки для жарки блинов по отзывам покупателей
- 3.1 Сковорода для блинов Rossosfera «Stellare», с антипригарным покрытием
- 3.2 Сковорода для блинов Berndes Alu-Specials, c антипригарным покрытием
- 3.3 Сковорода «Любава», с керамическим трехслойным антипригарным покрытием керамогранит, со съемной ручкой
- 3.4 Сковорода для блинов НМП, литая
- 3.5 Сковорода для блинов REBUSTO, (алюминий)
- 4 Вывод
О блинных сковородках
Желание каждой хозяйки, что бы её блины имели красивый аппетитный вид, с лёгкостью отставали от сковороды, не прилипали и не превращались в «ком», а процесс жарки доставлял удовольствие и занимал минимальное количество драгоценного времени хозяйки.
Блины популярное лакомство в России, и далеко за её пределами. Многие производители предлагают богатый перечень этой кухонной утвари, а выбрать из широкого ассортимента хочется именно лучшую блинную сковородку.
Сковороды для приготовления румяных блинчиков могут отличаться материалом и покрытием, формой и диаметром, ручкой, имеют общие хаpaктеристики:
- низкие борта, оптимальной считается высота – 1 см;
- толстое дно;
- наличие удобного размера ручки, которая при нагревании сковороды остаётся холодной;
- хорошим вариантом будет сковорода с ручкой с силиконовым покрытием;
- диаметр сковороды – от 15-25 см. Есть варианты и с большим диаметром, но это не всегда удобно.
Посуда с антипригарным покрытием успела зарекомендовать себя с положительной стороны. Блины к такой сковороде не прилипнут, при их жарке не понадобиться использование растительных масел и жиров. Однако, при всех плюсах, такая посуда обладает рядом особенностей, которые зависят от вида покрытия блинной сковороды:
Виды покрытия блинных сковородок
- тефлоновое;
- керамическое;
- мраморное,
- гранитное;
Тефлоновое покрытие
Наиболее доступным и популярным вариантом покрытия сковородок является тефлон. Наносят его чаще на посуду, изготовленную из алюминия. Покрытие чёрного цвета и гладкое,по весу такая сковорода достаточно лёгкая и удобная.
Говоря о достоинствах необходимо отметить:
- быструю подготовку посуды к работе с минимальным количеством растительного масла либо вовсе без него;
- доступную цену.
Говоря о недостатках, отметим, что:
- покрытие чувствительно к механическим повреждениям, при приготовлении использовать важно специальные лопатки, изготовленные из пластика, дерева или силикона;
- допустимая температура нагрева 220оС, более высокие температуры приведут к деформации сковороды.
Такая посуда нуждается в бережном уходе и использовании. Любые механические воздействия на посуду сократят срок её эксплуатации. Даже при условии, что использовать при жарке блинов будите исключительно специальные лопатки, со временем всё равно появятся трещины. Кроме этого, тефлон быстро изнашивается, менять такую сковороду придется каждые пять лет. Выбирая блинную сковороду, обратите внимание на толщину антипригарного покрытия, однако, учитывайте, что от степени толщины увеличивается не только долговечность посуды, но и её вес, что не всегда удобно при жарке блинов.
Керамическое покрытие
Керамические антипригарные покрытия считаются экологическими и безопасными для здоровья человека. В составе керамического покрытия нет вредных примесей. Прогревается сковорода равномерно, при приготовлении не требуется обильно смазывать её жирами и растительными маслами, готовка блюд возможна и вовсе без их использования. Цвет покрытия может быть абсолютно любым, чаще всего оно светлое, но может также быть темным или серым, все зависит от цвета используемого красителя, никакой разницы в техническом плане нет.
Достоинства таких сковородок для приготовления блинов:
- устойчивость к пригоранию;
- выдерживает высокие температуры – до 450 С;
- экологичность и безопасность;
- легкость в очистке без сильных моющих средств.
Как недостатки отметим, учитывайте что сковородки:
- чувствительна к падениям, ударам и резким перепадам температур;
- высокая цена;
- сложность в поиске качественных сковородок на рынке;
- требуется надлежащий уход за поверхностью;
- по завершению жарки блинов необходимо дать время для полного остывания посуды.
В случае приобретения некачественного товара можно разочароваться в покупке. Риск приобрести некачественные керамические сковороды велик, в Китае в огромных количествах выпускаются партии низкосортного и дешёвого товара. Будьте бдительны при выборе кухонной посуды, качественной и проверенных производителей.
Хозяйкам смело можно приобретать блинные сковородки с керамическим покрытием, бережное использование такой посудой с соблюдением простых правил эксплуатации продлит пользование посудой. Такая посуда — надёжный помощник на кухне, позволит вкусно и сытно накормить семью и гостей.
Мраморное покрытие
Блинные сковороды с мраморным покрытием являются аналогом посуды с керамическим покрытием. Покрытие представляет собой смесь гранитной и мраморной крошки. Сковороды для блинов с таким антипригарным покрытием выливают из алюминия.
Достоинства:
- устойчивость к повреждениям и царапинам;
- при приготовлении блюд не требуется использование растительных масел;
- безопасна и не токсична.
Минусом такой сковороды является цена.
Но этот маленький «минус» можно попробовать и превратить в «плюс». Хозяйка, которая выберет посуду качественную и будет бережно с ней обращаться, непременно останется покупкой довольной. Блины на сковороде получаются изумительные, а процесс приготовления доставит исключительно положительные эмоции. Уход особо не отличается от посуды с керамическим покрытием, избегайте резких перепадов температур, рекомендуется использовать при переворачивании блинов лопатки из силикона, пластика или дерева.
Титановое покрытие
Посуда с титановым покрытием в последнее время становиться популярной и востребованной. Несмотря на то, что титан относится к лёгким металлам, он –высокопрочный, обладает антикоррозийными качествами. Сковорода из титана и мало весит, удобная в использовании и приготовлении блинов.
Достоинства:
- высокая теплопроводностью, пища в такой сковороде готовится быстро;
- как правило, корпус сковороды делается из литого алюминия.
- поверхность прогревается одинаково по всей площади;
- посуда с титановым напылением подходит для всех видов варочных плит (газовые, электрические, керамические и индукционные ).
- износоустойчивость.
Минус такой блинной сковороды — высокая цена.
Чугунные сковородки, или классика всегда в моде
Классическим вариантом посуды для жарки блинчиков остаются чугунные сковородки. Мода, новые технологии и время, видимо для этой посуды ни по чём. Они пpaктичны, проверенные ни одним поколением заботливых хозяек, рассмотрим вариант подробнее.
Чугунные сковородки медленно нагреваются, при этом тепло равномерно распределяется.
Виды чугунных сковородок
- без покрытия;
- с эмалевым покрытием;
- с антипригарным покрытием;
Достоинства чугунной блинной сковороды:
- простота в уходе;
- использование обычной посуды для переворачивания;
- долгий срок эксплуатации.
Минусы:
- ощутимый вес;
- использование жиров и растительных масел при жарке;
- хрупкость чугуна.
Лучшие сковородки для жарки блинов по отзывам покупателей
Покупая блинную сковороду, обратите внимание на производителя, ознакомьтесь с отзывами покупателей, чтобы в дальнейшем не разочароваться в покупке, и выбирайте вариант подходящий именно Вам. Предлагаем варианты блинных сковородок, по отзывам покупателей являющиеся лучшими в 2023 году:
Сковорода для блинов Rossosfera «Stellare», с антипригарным покрытием
Диаметр — 25 см, цена – 1159 руб. Страна производитель — Италия.
- Гладкое, антипригарное надёжное покрытие;
- Усиленное дно;
- Дизайнерская удобная ручка, с покрытием Soft Touch. Материал бакелит – огнеупopный, самозатухающий, термоизоляционный;
- Приготовление блюд в такой посуде возможно на всех видах плит, в том числе и индукционных;
- Разрешено мытьё в посудомоечной машине.
- Нет.
Уход:
- использовать специальные приборы из дерева, пластика или силикона для переворачивания блинов;
- порошковые моющие средства и мочалки из металла использовать запрещено.
Сковорода для блинов Berndes Alu-Specials, c антипригарным покрытием
Диаметр — 24 см, цена – 1289 руб. Страна производитель — Германия, цвет — чёрный
- Качественное антипригарное покрытие и качественное четырехмиллиметровое дно BERNDES CD bottom, что позволяет равномерно обеспечить его нагревание;
- Удобная ручка с дополнительной стальной защитой от нагревания и огня;
- Вариант для галогеновых, электрических и стеклокерамических плит;
- Можно использовать в духовке.
- Не предназначена для приготовления еды на индукционных плитах.
Сковорода «Любава», с керамическим трехслойным антипригарным покрытием керамогранит, со съемной ручкой
Диаметр — 26 см. Цена – 1615 руб. Страна – производитель Россия, цвет — серый.
- Корпус из литого алюминия, используется метод ручного литья;
- Керамическое антипригарное покрытие, нанесенное методом распыления, что обеспечивает надёжное сцепление металла;
- Антипригарное покрытие – безопасное;
- Съёмная ручка из пластика;
- Легко моется;
- Использовать можно приборы для переворачивания из любого материала, в том числе и металл.
- Не подходит для индукционных плит;
- Нет крышки.
Сковорода для блинов НМП, литая
Диаметр — 24 см. Цена — 2030 руб. Страна – Производитель Россия.
- Корпус из литого алюминия;
- Низкие борта;
- Удобная ручка;
- Утолщённое дно – 6 мм;
- Антипригарное покрытие с использованием керамики на основе воды, безопасное для здоровья;
- Использовать можно приборы для переворачивания из любого материала, в том числе и металл;
- Мытьё сковороды разрешено в посудомоечной машине;
- На ручке есть петля, что бы хранить посуду в подвешенном виде.
- Нет крышки;
- Нельзя использовать для индукционных плит.
Сковорода для блинов REBUSTO, (алюминий)
Диаметр — 24 см. Цена — 2 220 руб. Производитель — Fissman.
- Подходит для всех видов плит, в том числе и индукционных;
- Съёмная ручка из бакелита;
- Антипригарное многослойное покрытие Platinum на основе каменной крошки;
- Мытьё сковороды разрешено в посудомоечной машине.
- Нет крышки.
Вывод
Блинная сковородка — обязательный атрибут на кухне. Каждой хозяйке хочется иметь надёжного и удобного помощника при жарке тонких, кружевных, ароматных и безумно вкусных блинчиков. Конечно, этот процесс должен быть приятным и быстрым. Готовые блинчики одним махом сметаются со стола, и хозяйкам важно подобрать правильную и идеальную посуду для их жарки. Учитывайте обязательно плиту, на которой занимаетесь приготовлением блюд, поскольку анализируя блинные сковороды, отмечено, что не все типы подходят для индукционных печей.
Также учитывайте, что для многих придется потратиться и приобрести специальные столовые приборы. И, конечно же, запомните, что посуда любит бережный уход, взамен на это – она прослужит долго, а блины будут получаться румяными, с корочкой и без проблем сниматься. Приятного аппетита и обдуманного выбора!
хКаждый гeймер со временем определяется с платформой, на которой будет играть. В этой статье представлен рейтинг лучших ноутбуков стоимостью до 60 тысяч рублей в 2023 году....
28 03 2024 22:25:55
Рейтинг лучших сортов черешни на 2023 год: описание, плюсы и минусы, как выбрать саженцы...
27 03 2024 10:14:53
Чтобы сделать времяпровождение на природе незабываемым, стоит изучить топ-рейтинг лучших пвх лодок. Качественная пвх лодка - это залог счастливого досуга....
26 03 2024 17:52:18
Обзор лучших отбеливающих кремов для лица, достоинства и недостатки осветляющих кремов....
25 03 2024 3:43:23
Лучшие комнатные, прогулочные, универсальные коляски для детей с ДЦП. Рейтинг лучших колясок для детей с ДЦП. Критерии выбора и где купить....
24 03 2024 16:58:32
В статье речь пойдет об самых актуальных на сегодня приспособлениях ногтевой индустрии. Составлен рейтинг лучших шаберов (пушеров) для маникюра на 2023 год...
23 03 2024 11:48:43
Из этой статьи вы узнаете о самых лучших автомобильных огнетушителях с разными ценами и хаpaктеристиками....
22 03 2024 18:41:30
Описание новинки SUUNTO 9 Baro - часов, с широчайшими возможностями. Достоинства и недостатки новой версии, новинки приложения....
21 03 2024 21:43:31
Какой шлем лучше выбрать для горных лыж? Обзор отдельных моделей и критерии выбора....
20 03 2024 12:15:52
В нашей статье мы разберём имеющиеся в сети данные о будущем флагмане от Huawei...
19 03 2024 4:59:50
Рейтинг лучших смесителей Rossinka Silvermix 2023:детальный обзор и их стоимость....
18 03 2024 5:48:52
Обзор популярных энергетических напитков, их достоинства и недостатки. Как энергетики воздействуют на организм....
17 03 2024 19:24:39
Мотоциклетные перчатки - нюансы выбора, а также соответствие критериям безопасности. Выбираем лучшее ценовое предложение....
16 03 2024 23:12:16
Немецкое качество кофемашин Krups для дома и офиса...
15 03 2024 23:13:20
Помощь в сделках с недвижимостью риэлтерских фирм. Рейтинг лучших агентств Омска на 2023 год....
14 03 2024 14:19:34
За последние годы активаторы клева стали пользоваться повышенным спросом. Представляют собой приманку, которая привлекает большое количество рыбешек, реагирующих на присутствие поблизости аттpaктанта, жиров и аминокислот....
13 03 2024 11:36:24
С приходом холодов обеспечить тепло помогает обогреватель. Газовое оборудование – популярный вариант. Такие приборы создают в помещении комфортную обстановку....
12 03 2024 20:26:10
Как правильно выбрать качественную рыболовную катушку Shimano в 2019-2020 году. Их описание, хаpaктеристики, фото и сравнительные таблицы....
11 03 2024 16:39:25
Лучшие интернет-модемы для ноутбуков с достоинствами и недостатками. Какой лучше 4G LTE или GSM. Критерии правильного выбора и ошибки....
10 03 2024 7:43:34
Браслет Huawei TalkBand B5 Active. В статье описаны его технические хаpaктеристики, внешний вид, плюсы и минусы....
09 03 2024 2:27:47
Лучшие уличные барбекю, рейтинг напольных и настольных барбекю, преимущества. Как выбрать лучшие уличные барбекю. Где купить и сколько стоит....
08 03 2024 10:40:24
Чтобы продлить срок службы дивана, нужна своевременная чистка. Эту работу лучше всего выполнят профессионалы. По отзывам клиентов составлен рейтинг клининговых фирм Нижнего Новгорода, выполняющих чистку на дому....
07 03 2024 13:54:55
Рейтинг лучшего оружия для страйкбола на 2023 год в этой статье...
06 03 2024 5:20:28
В данной статье рассказывается о лучших бокалах для красного, белого вина и шампанского....
05 03 2024 13:43:15
ZTE Axon 9 Pro - ожидаемый девайс, на что обратить внимание при выборе, средняя цена, отличные хаpaктеристики....
04 03 2024 9:44:34
О существующих методах наведения чистоты. Обзор лучших методики уборки в квартире...
03 03 2024 5:56:23
Лучшие борцовские ковры самые недорогие, в среднем ценовом сегменте и премиум-класса с рейтингом. Как выбрать и где купить борцовские ковры....
02 03 2024 0:41:28
Обзор лучших костюмов для триатлона в различных ценовых категориях. Ключевые различия, особенности, критерии выбора...
01 03 2024 12:13:51
При выборе люстры многие люди совершают ошибки.Рейтинг лучших люстр на 2023 год позволяет правильно подобрать изделие зависимо от типа интерьера...
29 02 2024 4:53:15
Правила выбора породы собак. Описание лучших собачьих питомников Красноярска...
28 02 2024 3:50:59
Рейтинг лучших косметических масел. Как подобрать масло. Недорогие и качественные косметические масла, топ лучших....
27 02 2024 21:53:44
Для того что бы выбрать Bluetooth-гарнитуры необходимо изучить рейтинги популярных моделей,и выбрать наиболее подходящее устройство....
26 02 2024 12:56:40
В статье говорится о лучших багажниках иностранного производства, предназначенных для активных видов спорта. Также мы выделили их достоинства и недостатки....
25 02 2024 21:55:59
Чтобы сделать времяпровождение на природе незабываемым, стоит изучить топ-рейтинг лучших пвх лодок. Качественная пвх лодка - это залог счастливого досуга....
24 02 2024 3:42:17
Основные хаpaктеристики фитнес-браслета Xiaomi Mi Band 1S Pulse – отзывы, стоимость, плюсы и минусы модели....
23 02 2024 8:36:41
Лечение дефицита железа в организме необходимо проводить качественным лекарством. Наш рейтинг лучших препаратов железа поможет вам выбрать средство....
22 02 2024 2:16:46
Как выбрать домашний планетарий? Статья содержит информацию о планетариях, которые по отзывам пользователей можно назвать лучшими. В перечень входят бюджетные и более дорогие модели....
21 02 2024 8:13:23
Статья обозревает существующие виды штангенрейсмусов, их область применения, а также приводит рейтинг лучших моделей....
20 02 2024 16:44:29
Детальный обзор лучших фенов для волос SUPRA.А так же их плюсы и минусы....
19 02 2024 3:20:23
Современные гаджеты являются неотъемлемыми составляющими каждого человека В статье описываются преимущества и недостатки бюджетной модели умных часов Honor Band 4. А также рекомендации по выбору современного устройства....
18 02 2024 19:11:56
Каждый год бушуют вирусные заболевания, поэтому всем будет полезен рейтинг лучших ушных капель на 2023 год. Грамотно подобранные капли помогут вовремя устранить проблемы с ухом и быть здоровым....
17 02 2024 14:57:21
В статье читатель узнает, какие бывают подогреватели для бутылочек, а также о том, как выбрать подходящую модель. Предоставлен рейтинг лучших подогревателей....
16 02 2024 0:28:41
ТОП лучших дешёвых трюковых самокатов для детей, подростков и взрослых с достоинствами и недостатками. Выбрать лучший трюковый самокат....
15 02 2024 10:56:20
Рейтинг лучших школ и курсов визажа в Москве. Различия между курсами визажа. На что обращать внимание при выборе школы визажа....
14 02 2024 20:50:50
Обзор лучших игровых столов для гeймеров на 2023 год. Описаны особенности выбора, главные отличия, основные правила покупки. Алгоритм действий при самостоятельном проектировании....
13 02 2024 3:24:11
Лучшие бесплатные онлайн-кинотеатры и платные видеохостинги для домашнего просмотра со всеми достоинствами и недостатками. Критерии выбора....
12 02 2024 15:10:38
Обзор бюджетного смартфона ZTE Blade V9 (32GB и 64GB) - достоинства и недостатки. Сравнение с другими популярными моделями телефонов....
11 02 2024 19:48:45
В статье представлены наиболее популярные лебедки для авто на 2023 год. Рассмотрены приборы всех типов (механический, электрический и гидравлический). Отдельными столбиками вынесены достоинства и недостатки каждого экземпляра....
10 02 2024 3:32:44
Рейтинг лучших миостимуляторов для тела. На что обратить внимание при покупке миостимулятора. Какие миостимуляторы бывают....
09 02 2024 6:58:55
Любой колюще-режущий предмет, разрешенный к ношению на законодательном уровне, необходимо носить в чехле. К ножам данное требование имеет непосредственное отношение....
08 02 2024 20:17:14
Еще:
Компьютерное -1 :: Компьютерное -2 :: Компьютерное -3 :: Компьютерное -4 :: Компьютерное -5 :: Компьютерное -6 :: Компьютерное -7 :: Компьютерное -8 :: Компьютерное -9 :: Компьютерное -10 :: Компьютерное -11 :: Компьютерное -12 :: Компьютерное -13 :: Компьютерное -14 :: Компьютерное -15 :: Компьютерное -16 :: Компьютерное -17 :: Компьютерное -18 :: Компьютерное -19 :: Компьютерное -20 :: Компьютерное -21 :: Компьютерное -22 :: Компьютерное -23 :: Компьютерное -24 :: Компьютерное -25 :: Компьютерное -26 :: Компьютерное -27 :: Компьютерное -28 :: Компьютерное -29 :: Компьютерное -30 :: Компьютерное -31 :: Компьютерное -32 :: Компьютерное -33 :: Компьютерное -34 :: Компьютерное -35 :: Компьютерное -36 :: Компьютерное -37 :: Компьютерное -38 :: Компьютерное -39 :: Компьютерное -40 :: Компьютерное -41 :: Компьютерное -42 :: Компьютерное -43 :: Компьютерное -44 :: Компьютерное -45 :: Компьютерное -46 :: Компьютерное -47 :: Компьютерное -48 :: Компьютерное -49 :: Компьютерное -50 :: Компьютерное -51 :: Компьютерное -52 :: Компьютерное -53 :: Компьютерное -54 :: Компьютерное -55 :: Компьютерное -56 :: Компьютерное -57 :: Компьютерное -58 :: Компьютерное -59 :: Компьютерное -60 :: Компьютерное -61 :: Компьютерное -62 :: Компьютерное -63 ::