Топ 14 лучших ледогенераторов на 2023 год

В жаркое время года используются устройства для приготовления охладительных напитков. Однако не всегда удается быстро подготовить необходимое количество льда, особенно если лед необходим в учреждениях общественного питания с большим потоком посетителей. Для таких случаев используются такие устройства, как ледогенераторы. Простая работа прибора позволяет запастись льдом в большом количестве. Чтобы устройство служило длительный период необходимо подобрать правильную модель. Рейтинг лучших ледогенераторов на 2023 год, по результатам отзывов пользователей, описывает популярные модели.

Содержание

• 1 Разновидности
• 2 Критерии выбора
  • 2.1 Напольные
    • 2.1.1 Gastrorag DB-02
    • 2.1.2 GASTRORAG IM-50
    • 2.1.3 Scotsman BF 80 AC
    • 2.1.4 Hoshizaki IM — 45CNE
    • 2.1.5 Cooleq BFI-20
    • 2.1.6 Koreco AZ25BD
  • 2.2 Настольные
    • 2.2.1 Caso IseMaster Ecostyle
    • 2.2.2 Gorenje IMC1200B
    • 2.2.3 PROFI COOK PC-EWB 1079
    • 2.2.4 Gemlux GL-IM-88 2 л
    • 2.2.5 RCA RIC102
    • 2.2.6 KSITEX YT-E-004A
    • 2.2.7 Starfood HZB-15
    • 2.2.8 Gastrorag DB-08
• 3 Типичные проблемы при использовании ледогенераторов
• 4 Итог

Разновидности

Приборы для заморозки жидкости бывают различного типа, зависимо от формы готового продукта. Каждый пользователь индивидуально подходит к выбору подходящей модели.

• В форме кубиков. Наиболее часто такой продукт используется в учреждениях общественного питания для приготовления охладительных напитков. Получаются кубики в результате замораживания жидкости на испарителе и охлаждения в специальных формах. Встречаются формы не только в виде кубиков, но и многогранников, конусов и цилиндров.
• Пластины и чешуйки. Такой вид продукта чаще всего используется на торговых предприятиях, когда необходимо быстро остудить готовую продукцию. Жидкость испаряется и скапливается на баpaбане. На баpaбане закреплен нож, который в процессе вращения формирует тонкие пластины.
• Гранулы. Такой лед имеет широкий спектр применения. С помощью гранул можно не только охладить продукт, но и приготовить напиток. Принцип формирования гранул очень прост. На баpaбане скапливается лед, который с помощью фрез измельчается и замораживается.

Специальная емкость поддерживает температуру необходимую, чтобы лед не растаял в течение длительного времени.

Критерии выбора

Чтобы ледогенератор прослужил длительный период и справлялся с поставленными задачами, необходимо при выборе учитывать следующие критерии:

• Производительность. Данный критерий зависит от объема готовой продукции. Преимущество необходимо отдавать устройствам, которые могут в течение длительного времени поддерживать низкую температуру независимо от внешних факторов.
• По способу подачи воды. Различают устройства с ручным заливом воды. Такие устройства могут производить до 15 кг льда в сутки. Такого объема достаточно для домашнего применения или небольших баров. Для больших учреждений используются модели, в которых предусмотрено подключение к подаче воды с помощью водопровода.
• Способ охлаждения воды. Различают естественное, водное и принудительное охлаждение. Чаще всего используется водное и воздушное охлаждение, так как такие модели потрeбляют меньше электроэнергии и не нагреваются в процессе работы.
• Функция очистки воды. Данный критерий очень важен, так как жесткая вода способствует скоплению накипи на баpaбане.
• Наличие бункера для хранения льда. Функция необходима для приборов, которые изготавливают продукцию в большом объеме. Бункер поддерживает нужную температуру, позволяющую хранить лед в течение суток.
• Тип установки. Бывают устройства, предназначенные для установки на пол или возвышенность.
• Дизайн. Данный критерий очень важен, так как в небольшом помещении ледогенератор будет являться предметом интерьера.
• Дополнительные приборы. К таким следует отнести черпак или щипцы для льда.

Также важно при выборе парогенератора оценивать размеры и длительность гарантии. Производители, которые выпускают качественный товар, предоставляют своему пользователю соответствующую гарантию.

Напольные

Приборы имеют большие размеры и подходят для мест общественного питания с большим количеством посетителей. Устанавливаются такие приборы на пол или специальные платформы.

Gastrorag DB-02

Модель позволяет намораживать лед в форме кубиков. За сутки можно получить до 15 кг готового продукта. Внешне изделие имеет небольшие размеры и может помещаться под барной стойкой. Вода замораживается методом воздушного охлаждения. Жидкость заливается ручным методом. Резервуар для жидкости вмещает до 1,5 литров воды.

генератор Gastrorag DB-02 Достоинства:

• резервуара для воды достаточно для большого количества готового продукта;
• высокая производительность;
• в комплекте имеется бункер для замороженного продукта (вместительность бункера: 1 кг) ;
• сверху предусмотрена удобная ручка, которая необходима для перемещения модели.

Недостатки:

• объемная.

Стоимость 11000 рублей.

GASTRORAG IM-50

Модель предусмотрена для организаций общественного питания с большим количеством посетителей. Аппарат производит лед в форме полых цилиндров. Такая форма позволяет использовать продукт не только для охлаждения напитков, но и хранения готовой продукции. Отличается аппарат высокой производительностью: за сутки можно получить до 50 кг льда.

При установке необходимо соблюдать прострaнcтво вокруг ледогенератора, так как аппарат охлаждается воздушным методом. При недостатке воды сpaбатывает индикатор. Также машина оповещает о готовности продукта и полном заполнении бункера.

Изготовлен ледогенератор из нержавеющей стали. Специальные накладки на дне препятствую скольжению. Вес модели составляет 47 кг. Бункер вмещает до 13 кг готового продукта.

генератор GASTRORAG IM-50 Достоинства:

• быстрая заморозка;
• высокая производительность;
• корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Недостатки:

• большой вес.

Цена 42 000 рублей.

Scotsman BF 80 AC

Модель предназначена для производств, которые регулярно обслуживают большое количество посетителей. Машина имеет большие размеры, поэтому устанавливается на пол. Итальянское качество ледогенератора неоднократно доказывало свою продуктивность. Машина подключается к водопроводу. Электронное управление позволяет устанавливать подходящую программу.

За сутки можно получить до 70 кг готовых ледяных гранул. Специальные фильтры не только очищают воду, но и оказывают антибактериальное воздействие. В бункер помещается до 15 кг замороженных гранул.

В ледогенераторе предусмотрена функция самодиагностики, поэтому прибор прослужит длительный период без снижения хаpaктеристик.

генератор Scotsman BF 80 AC Достоинства:

• высокое качество;
• быстрая заморозка;
• вместительный бункер;
• вода очищается и дезинфицируется;
• электронное управление.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• громоздкие габариты.

Цена от 150 000 рублей.

Hoshizaki IM — 45CNE

Ледогенератор производит ледяные кубики до 44 кг за сутки. Устройство необходимо подключать к водопроводной трубе. Такая функция позволяет бесперебойно работать. Машина самостоятельно определяет необходимость пополнения резервуара для воды. После заполнения бункера сpaбатывает звуковой сигнал.

Несмотря на высокую производительность, машина потрeбляет небольшое количество энергии. При появлении ошибок в работе, устройство автоматически отключается. Также отключаться модель может во время перегрева или переполненного бункера.

генератор льда Hoshizaki IM — 45CNE Достоинства:

• высокая производительность;
• корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали;
• специальные фильтры очищают воду.

Недостатки:

• высокая стоимость.

Стоимость от 140 000 рублей.

Cooleq BFI-20

Ледогенератор предусмотрен для использования на больших предприятиях общественного питания. Производит ледяные гранулы и пальчики. За сутки изделие может производить до 20 кг льда. Вместимость съемного бункера составляет 3,5 кг. В комплекте идет совок для выгрузки. Автоматическая подача воды осуществляется методом подключения к водопроводу. В устройстве предусмотрено несколько фильтров для очистки и дезинфекции воды.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Вес ледогенератора составляет 35 кг.

генератор льда Cooleq BFI-20 Достоинства:

• корпус устойчив к коррозиеи;
• большая вместительность;

Недостатки:

• не выявлено.

Цена 54 000 рублей

Koreco AZ25BD

Производство ледогенератора: Южная Корея. Вода проходит воздушное охлаждение, поэтому электроэнергия расходуется экономно. Модель предназначена для получения пальчикового льда. Для пополнения резервуара с водой используется бутилированная жидкость. Особенностью модели выступает то, что одновременно можно получать не только лед, но и горячую воду. На верхней части ледогенератора предусмотрено 2 крана. После включения, вода в отсеке закипает и пользователь может использовать ее в своих нуждах. В нижней части изделия расположен бункер для льда. Устройство может приготовить 20 кг льда в течение суток.

На устройстве предусмотрена специальная кнопка блокировки. Такая функция снижает риск случайного включения. После того, как отсек заполняется, прибор автоматически отключается.

Изготовлен корпус ледогенератора из нержавеющей стали. Высоту машины можно регулировать с помощью небольших рычагов.

генератор льда Koreco AZ25BD Достоинства:

• устройство может выполнять одновременно 3 функции;
• быстрая заморозка;
• в комплекте идет совок.

Недостатки:

• не выявлено.

Цена 48 000 рублей.

Настольные

Такие приборы имеют небольшие размеры и станут незаменимыми помощниками дома или в небольших барах.

Caso IseMaster Ecostyle

Модель имеет небольшие размеры и может устанавливаться на столе или барной стойке. Вес модели составляет всего 13 кг. Удобная ручка для переноса позволяет устанавливать ледогенератор в любом помещении. За сутки можно получить до 12 кг льда. Машина производит лед только в форме пальчиков.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, поэтому редко появляются ржавчина и другие деформации. В модели предусмотрен специальный бункер, который вмещает 700 грамм готового продукта.

Внешне прибор имеет привлекательный вид и сможет вписаться в любой интерьер.

генератор льда Caso IseMaster Ecostyle Достоинства:

• после окончания работы сpaбатывают индикаторы;
• чтобы получить одну порцию, необходимо подождать 6 минут.

Недостатки:

• в бункер помещается небольшое количество льда, поэтому для больших баров не подходит.

Цена 19 000 рублей.

Gorenje IMC1200B

Ледогенератор производит за час до 500 грамм готового продукта. Такая машина станет помощником в небольших организациях и барах. Управляется модель с помощью электронной панели. Предусмотрена функция оповещения об окончании воды и заполнения бункера. Воду необходимо заливать ручным методом. Чтобы машина работала без перебоев, рекомендовано использовать бутилированную воду.

В резервуар для жидкости может помещаться до 2,2 литров воды. Бункер съемный, это позволяет с комфортом пользоваться аппаратом.

генератор льда Gorenje IMC1200B Достоинства:

• корпус изготовлен из качественного пластика;
• бункер снимается;
• интересный дизайн.

Недостатки:

• небольшая производительность.

Цена 10 000 рублей.

PROFI COOK PC-EWB 1079

Компактное устройство предусмотрено для размещения на столах или в небольших помещениях. С помощью ледогенератора за сутки можно получить до 15 кг льда. Жидкость необходимо самостоятельно заливать в резервуар. В случае, если жидкость заканчивается, прибор начинает подавать звуковые сигналы. Для получения одной порции достаточно подождать всего 10 минут.

Вес модели всего 10 кг. Изготовлен прибор из качественного пластика с металлическими деталями. Пользователь имеет возможность наблюдать за процессом приготовления льда через специальное окошко, которое расположено на крышке.

генератор льда PROFI COOK PC-EWB 1079 Достоинства:

• небольшой вес;
• привлекательный дизайн;
• быстрая заморозка;
• простое использование.

Недостатки:

• не подходит для заведений с большим потоком людей.

Цена от 20 000 рублей.

Gemlux GL-IM-88 2 л

Несмотря на свою среднюю производительность, аппарат может за сутки наморозить до 15 кг готового продукта. Устройство устанавливается на барной стойке, имеет компактные размеры и привлекательный дизайн. Специальная форма предназначена для 9 кусочков льда. Особенностью машины выступает возможность изготавливать ледяные кусочки различного размера. Перед началом работы необходимо залить 2,2 литра бутилированной воды. Емкость для хранения готового продукта вмешает всего 800 грамм.

Вес всего 11 кг. Привлекательный дизайн модели сможет стать украшением любого помещения. К дополнительным функциям необходимо отнести возможность указать время включения устройства. Это позволяет всегда иметь под рукой порцию ледяного продукта.

генератор льда Gemlux GL-IM-88 2 л Достоинства:

• размер готового продукта подбирается индивидуально;
• возможность устанавливать таймер на включение.

Недостатки:

• неудобный бункер;
• корпус изготовлен из пластика.

Стоимость от 13 000 рублей.

RCA RIC102

Устройство предусмотрено для домашнего использования. Имеет маленькие размеры и впишется пpaктически в любой интерьер. Для получения готового продукта необходимо залить 2 литра воды. Устройство производит ледяные кубики. Корпус изготовлен из нержавеющей стали с пластиковыми элементами.

Используется устройство для приготовления холодных напитков, десертов и хранения продуктов. За сутки модель может производить до 12 кг замороженного продукта. Пользователь перед включением машины может выбрать необходимый размер кубиков.

Устанавливается устройство на любых поверхностях. Специальное противоскользящее покрытие снижает риск вибрации. Управление осуществляется с помощью небольшой панели, расположенной на верхней крышке.

генератор льда RCA RIC102 Достоинства:

• компактные размеры;
• простое управление;
• размер кубиков подбирается индивидуально.

Недостатки:

• не выявлено.

Стоимость от 10 000 рублей.

KSITEX YT-E-004A

Изделие может использоваться дома, в небольших барах или кофейнях. Охлаждение жидкости водяное. За сутки производит до 10 кг льда. Устанавливается на ровной поверхности, фиксируется с помощью резиновых ножек.

Корпус устройства изготовлен из пластика. Съемный бункер вмещает 1 кг готового продукта. Пользователь может самостоятельно подобрать размер кубиков. Резервуар для жидкости вмещает 2,8 литров чистой воды.

генератор льда KSITEX YT-E-004A Достоинства:

• получить порцию кубиков можно за 7-10 минут;
• кубики могут быть разного размера;
• управление электронное;
• бункер съемный.

Недостатки:

• не выявлено.

Цена 12 000 рублей.

Starfood HZB-15

Привлекательный внешний вид прибора позволяет устанавливать его на барных стойках. Максимальная производительность устройства составляет 15 кг в сутки. Модель заливного типа. Чтобы изделие прослужило длительный период, необходимо использовать бутилированную или очищенную воду.

Бункер для льда вмещает 4 кг готового продукта. Вес модели составляет 21 кг. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и пластиковых деталей.

генератор льда Starfood HZB-15 Достоинства:

• готовый лед легко извлекается с помощью лотка накопителя;
• бункер поддерживает необходимую температуру в течение длительного времени;
• после заполнения бункера, изделие автоматически отключается.

Недостатки:

• не выявлено.

Цена 13 000 рублей.

Gastrorag DB-08

Устройство предусмотрено для домашнего использования и общественных мест с небольшим потоком посетителей. Вес модели 11 кг. Может устанавливаться на поверхности или под барной стойкой. Производительность модели: 10 кг в сутки. Изготавливает пальчиковый лед. Одна порция состоит из 9 кусочков. Бункер вмещает 600 грамм готового продукта.

Компрессор работает бесшумно. В процессе работы могут сpaбатывать 2 индикатора. Они оповещают о готовности продукта или об окончании воды в емкости.

генератор льда Gastrorag DB-08 Достоинства:

• корпус изготовлен из нержавеющей стали;
• время приготовления одной порции: 10 минут;
• вся необходимая информация отображается на небольшом мониторе;
• съемный накопитель.

Недостатки:

• не выявлено.

Цена от 12 000 рублей.

Типичные проблемы при использовании ледогенераторов

В случае поломок ледогенератора, необходимо обратиться к специалисту. Однако, в некоторых случаях пользователь сможет исправить ситуацию самостоятельно. Необходимо выделить следующие частые проблемы:

• Незамерзшие кубики и вода. Часто причиной такой проблемы выступает засор в сливном шланге. Для устранения проблемы необходимо отсоединить шланг и тщательно промыть большим количеством проточной воды.
• Жидкость на испарителе намерзает кусками. Причиной проблемы выступает неправильная работа вентилятора и программатора. Для решения необходимо заменить программатор.
• Неправильная форма кубиков. Причиной такой проблемы выступает засорение форсунок. Необходимо снять водный коллектор и тщательно продуть форсунки.
• Кубики получаются мутными. Причиной выступает некачественная или жесткая вода. Для решения проблемы рекомендовано установить очистительные фильтры.

Проблем может возникнуть большое количество. Если пользователь не имеет понятия, как исправить машину, следует обратиться в специализированную службу, в противном случае ледогенератор может быть полностью испорчен.

Итог

Использование ледогенератора в местах общественного питания позволяет быстро приготовить охладительные напитки и холодные десерты. Однако, не меньшую пользу такой прибор приносит и в домашнем использовании, особенно в летний период времени. Чтобы устройство прослужило не один год, необходимо внимательно изучить рейтинг производителей и отзывы потребителей. Рейтинг лучших ледогенераторов описывает все преимущества и недостатки популярных моделей на 2023 год.

х