Как выбрать качественную кофемашину Bosch

Напитки на основе кофе, как традиционные, так и новинки, с каждым годом становятся все популярнее. Разpaбатываются новые рецепты, улучшается вкус. Сейчас каждый может приготовить любимый напиток самостоятельно. Для этого достаточно приобрести домой или в офис кофемашину. Существует достаточно много производителей таких аппаратов, но один из самых удачных вариантов – кофемашины от немецкой компании Bosch. В ее ассортименте более 300 самых разных моделей. Выбрать наиболее удачный вариант поможет обзор лучших кофемашин Bosch для дома и офиса.

Содержание

• 1 Принципы устройства кофемашины
• 2 Разновидности машин для приготовления кофе
  • 2.1 Рожковые
  • 2.2 Капсульные
  • 2.3 Чалдовые
  • 2.4 Эспрессо-комбайн
  • 2.5 Автоматические
• 3 Как выбрать кофемашину
  • 3.1 Капучинатор
  • 3.2 Тип управления
  • 3.3 Нагрев воды
  • 3.4 Помол кофе
  • 3.5 Заварной механизм
  • 3.6 Другие параметры
• 4 Список лучших кофемашин Bosch
  • 4.1 TES 50129 RW Verocafe
  • 4.2 TES 80323RW VeroSelection 300
  • 4.3 TES 80521 RW VeroSelection 500
  • 4.4 TCA 5309 Benvenuto Classic
  • 4.5 TES 71221 RW VeroBar AromaPro 100
  • 4.6 TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300
  • 4.7 Tassimo Joy TAS 4502
  • 4.8 TAS 5542EE Tassimo
  • 4.9 TAS 1407 Tassimo Vivy II

Принципы устройства кофемашины

Аппарат для изготовления кофе является разновидностью бытовой техники. Его применяют в домашних условиях, в кафе и ресторанах, в офисах и устанавливают на кухне либо в пищeблоке. Такое устройство готовит разнообразные напитки на основе кофе без участия человека, что и отличает его от простых кофеварок. Управление такой машиной человеком осуществляется на минимальном уровне.

Любая кофемашина способна осуществлять следующие операции:

• Перемалывание кофейных зерен;
• В зависимости от настроек определение пропорций воды и порошка;
• Изменение размеров помола;
• Образование спрессованных таблеток из перемолотых зерен;
• Подогрев воды в водонагревателе;
• Пропускание горячего пара либо воды через кофе;
• Подогрев чашек для напитка;
• Разогревание либо взбивание молока;
• Удаление отходов в предназначенный для этого резервуар;
• Приготовление разных напитков по рецепту;
• Автоматическое очищение;
• Автоматическое завершение приготовления напитка.

Разновидности машин для приготовления кофе

Любая кофемашина готовит напиток, прогоняя подогретую жидкость или пар сквозь кофейный порошок. В продаже встречаются приборы, имеющие принципиальные отличия в устройстве и принципе работы. Поэтому выбирая аппарат, необходимо знать о таких особенностях, так как каждый из них обладает своими преимуществами и недостатками.

Рожковые

Некоторые специалисты не относят такие приборы к классу автоматических кофемашин. Основная причина в том, что они не способны самостоятельно перемалывать зерна. Чтобы приготовить напиток, необходимо самостоятельно засыпать уже готовый порошок в особый отсек – холдер и вставить его затем в аппарат. Затем через него проходит под давлением горячая вода. После завершения процесса этот отсек необходимо очистить от остатков. Приготовление кофе в рожковой кофемашине требует вмешательства человека, крепость напитка невозможно регулировать автоматически. По этой причине такой аппарат нельзя назвать идеальным, хотя он намного выигрывает в отношении цены.

Капсульные

В таких кофемашинах применяются специальные капсулы, чтобы приготовить разнообразные варианты напитка. Каждая из них упакована в контейнер из пластика или фольги. Он прокалывается в процессе приготовления напитка уже в самом аппарате. Заваривание кофе выполняется методом пропускания горячей воды через подобную капсулу. Эти приборы в последние несколько лет становятся особенно популярными. Пользоваться ими удобно, они за короткое время готовят напиток, есть возможность приготовить разные виды кофе.

Недостатком таких аппаратов является дороговизна капсул, что напрямую сказывается на стоимости напитка. Поэтому выбирать такую кофемашину нужно только из числа известных и надежных брендов.

Чалдовые

Эти машины можно назвать аналогами капсульных, так как они работают по такому же принципу. В этом случае в прибор вставляют чалду, являющуюся порцией спрессованного кофейного порошка с массой 7 граммов. Каждая из них упакована в специальную бумагу и позволяет приготовить напиток за считанные минуты. Для регулировки крепости изменяют объем поданной воды.

Эспрессо-комбайн

Такой аппарат представляет собой комбинацию встроенной кофемолки и рожковой кофемашины. Для получения напитков в эспрессо-комбайне можно брать кофе в зернах или уже смолотый порошок.

Автоматические

Такие агрегаты приготавливают напитки без участия человека. Все, что нужно делать, это время от времени доливать в прибор новую порцию воды и досыпать зерна. Также нужно выполнить нужные настройки и своевременно чистить аппарат. Все программы настроены заранее, поэтому достаточно нажать одну кнопку, чтобы сделать ароматный кофе по выбранному рецепту.

Автоматические кофемашины обладают максимальным набором нужных функций и в полной мере оправдывают свое название. Их основным недостатком является дороговизна.

Как выбрать кофемашину

Покупка такого агрегата – дорогое удовольствие, поэтом к вопросу выбора необходимо подходить ответственно. При этом необходимо заранее определиться, какие функции понадобятся, а от каких можно и отказаться.

Капучинатор

Наличие в аппарате такой опции позволяет взбивать молоко в пенку. Она необходима, чтобы приготовить латте, капучино или эспрессо. Поэтому он обязательно необходим, если вы любите такие напитки. Капучинатор соединен с трубкой подачи пара внутри прибора. Он может быть двух разновидностей.

• Автоматический капучинатор производит процесс взбивания без участия человека. Готовая пенка подается в приготовленную порцию напитка.
• С помощью механического капучинатора взбивание осуществляется вручную в отдельной емкости. Управление прибором в этом случае требует определенной сноровки.

Тип управления

У механических кофемашин имеются один или несколько переключателей для управления устройством. Электронные аппараты имеют для этого сенсорную панель или несколько кнопок.
В этом случае выбор осуществляется из принципа личного предпочтения. Следует учитывать, что механическим прибором проще управлять, он не зависает и дает значительно меньше сбоев в работе. Электронное управление обеспечивает расширенные возможности, намного удобнее. Такие агрегаты имеют стильный дизайн. Встречаются в продаже комбинированные модели с кнопками и переключателями.

Нагрев воды

Возможность задействовать пар во время приготовления напитка позволяет значительно ускорить процесс. Эта функция используется для получения пенки из молока. Обычно она используется в приборах с двумя термоблоками или при наличии комбинации из термоблока и бойлера.

Между этими двумя системами подогрева воды существует принципиальное отличие. В бойлере всегда имеется горячая вода. Если часть жидкости уходит на приготовление порции напитка, то освободившееся место тут же заполняется. Это очень удобно, так как постоянно есть кипяток. С другой стороны, замена воды происходит лишь частично. Поэтому она застаивается, что негативно сказывается на вкусовых качествах приготовленного кофе. К тому же на поддержание аппарата в постоянном рабочем состоянии расходуется электроэнергия. Еще одним минусом является быстрое образование накипи в резервуаре.

Термоблок лишен этих минусов, так как греет только необходимый объем воды. При этом неиспользованные остатки сливаются на специальный поддон автоматически или вручную. Недостаток этого механизма в том, что нужно каждый раз кипятить воду заново.

Помол кофе

Выбирая кофемашину, необходимо обращать внимание на кофемолку. Это — один из важных параметров. Жернова в кофемолке могут быть керамические и стальные. Преимущество керамики в том, что процесс помола происходит тихо. Этот материал не греется в процессе работы, не вступает в реакцию с продуктом и не сжигает зерна. Недостаток керамических ножей в их повышенной хрупкости. Поломку может вызвать даже небольшой твердый предмет, затесавшийся между зерен. К тому же такие жернова необходимо регулировать после 2000 перемалываний.

Стальные ножи не повреждаются о твердые предметы. Их попадание вызывает только временную блокировку. Недостаток таких жерновов в их способности нагреваться во время работы. Это приводит к испарению ароматических веществ и несколько ухудшает качество напитка.

Также преимуществом будет возможность регулировки степени помола. Более мелкая фpaкция позволяет получить насыщенный напиток. Но в этом случае повышается вероятность, что кофе будет горчить. Если же частицы будут крупными, напиток получится водянистым.

Регулировать степень помола можно при помощи специальных настроек. При этом кофемашины имеют регулировки в пределах 3-18 степеней в зависимости от модели.

Заварной механизм

В современных кофемашинах он может быть как съемным, так и стационарным. В первом случае его нужно будет очищать вручную различными моющими и чистящими средствами. В этом случае качество очищения зависит исключительно от старания самого владельца.

Несъемные механизмы очищаются автоматически. Для этого нужно просто нажать соответствующую кнопку. Чистоту заварника обеспечивается особая чистящая таблетка.

Другие параметры

Еще одним из важных показателей является мощность прибора. Она влияет на скорость приготовления напитка. Но необходимо принимать во внимание, что если кофе готовится слишком быстро, то аромат не вполне успевает передаться воде. Поэтому здесь уменьшается крепость напитка. В домашних условиях подойдут кофемашины с мощностью от 800 до 1500 Вт. Такие же приборы рекомендуется покупать для офисов с небольшим количеством работников. Если одновременно обедает много человек, то понадобится агрегат с большей мощностью.

В некоторых приборах предусматривается возможность замочить смолотый кофе в кипятке на несколько секунд. Это помогает аромату лучше раскрыться во время следующих стадий приготовления напитка.

Для любителей эспрессо важно, чтобы напиток подавался в заранее подогретых чашках. Некоторые кофемашины имеют возможность это сделать. Но если такой пункт не важен, то не имеет смысла и доплачивать за такую функцию.

Любая кофемашина предлагает на выбор несколько степеней крепости напитка. Обычно она регулируется в диапазоне 6-16 г на одну порцию. Некоторые модели изменяют этот параметр с помощью увеличения или уменьшения давления горячей воды и ее скорости.

Для любителей больших порций кофе будет удобно, ели аппарат будет регулировать объем воды на порцию. Эту же опцию можно применять, если возникает необходимость сделать несколько чашек.

Список лучших кофемашин Bosch

TES 50129 RW Verocafe

Отличительная особенность этого аппарата – снимающийся заварочный блок, за которым удобно ухаживать. Дополнительно имеется возможность предварительно замочить кофе, что позволяет сделать напиток более ароматным. Для удобства управления кофемашина оснащена электронным управляющим блоком. С его помощью можно отрегулировать размер одной чашки, выбрать рецепт напитка и выставить необходимую крепость. Перемалыватель зерен имеет керамическое покрытие жерновов, поэтому работает достаточно тихо.

TES 50129 RW Verocafe Достоинства:

• значительная вместимость отделения для зерен;
• для удобства управления предусмотрено сочетание кнопок и регулятора;
• высокая мощность, предусматривающая термоблок на 1,6 кВт и помпу с рабочим давлением 15 Бар.

Недостатки:

• от скачков напряжения сбиваются настройки;
• капучинатор только ручной.

В среднем цена такой модели составляет от 24500 рублей.

TES 80323RW VeroSelection 300

Эта кофемашина относится к числу элитных. Она выполнена в стильном металлическом дизайне фасада. Имеется встроенная кофемолка с керамическим покрытием жерновов, работающая по специальной технологии, более полно раскрывающей аромат зерен. Капучинатор полуавтоматический, дает возможность добиться получения пенки в любой чашке. В арсенале имеется 5 программ приготовления кофейных напитков, а также опции подогрева молока и воды.

TES 80323RW VeroSelection 300 Достоинства:

• отделение для воды отличается большой вместимостью 2,4 л;
• имеется специальное меню, с помощью которого учитываются вкусовые предпочтения коллектива из 6 человек;
• есть возможность защитить аппарат от случайного включения ребенком.

Недостатки:

• машина не оповещает, если в аппарате заканчиваются зерна или вода;
• нет подсветки для чашек.

Средняя цена модели составляет 80000 рублей.

TES 80521 RW VeroSelection 500

Данный прибор также из числа элитных моделей. Его корпус полностью сделан из стального сплава. Для увеличения мощности предусмотрена помпа, создающая давление 19 Бар. Кофемолка работает по технологии, позволяющей более полно раскрыть аромат. Рабочее прострaнcтво прибора разделено на две зоны. В одной из них происходит приготовление напитка, а вторая предназначена для взбивания молочной пенки. Управление осуществляется при помощи электронного блока, задающего 8 программ. Есть возможность просто разогреть молоко или воду.

TES 80521 RW VeroSelection 500 Достоинства:

• имеется пользовательский режим работы, сохраняющий память о вкусовых предпочтениях шести человек;
• предусмотрен кувшин с термосом, который можно отделить и поставить в холодильник;
• имеется функция подсветки чашек и их подогрева.

Недостатки:

• очищающие накипь таблетки дорогие;
• автопромывка тратит много воды.

В среднем цена аппарата составляет 50500 рублей.

TCA 5309 Benvenuto Classic

Данный агрегат отличается компактными размерами. Его ширина составляет всего 26 см, поэтому аппарат без труда поместится даже на маленькой кухне. Кофемашина управляется пятью кнопками и ручкой-регулятором. Этого вполне достаточно, чтобы настроить основные параметры напитка: крепость, температуру и объем чашки. Каждый сеанс приготовления кофе завершается автоматической промывкой агрегата.

TCA 5309 Benvenuto Classic Достоинства:

• аппарат сначала увлажняет кофейный порошок, а затем заваривает напиток вихревым способом, позволяющим сделать аромат кофе более насыщенным;
• имеется каплecбирник, оснащенный датчиком, который подает сигнал, когда поддон наполняется;
• дозатор имеет регулируемую длину, что позволяет использовать разные стаканы, в том числе и с большой высотой.

Недостатки:

• капучинатор не имеет паровой насадки, поэтому взбивать молоко необходимо вручную;
• есть только 2 варианта приготовления напитков – капучино и эспрессо.

Средняя цена такой кофемашины составляет от 26100 рублей.

TES 71221 RW VeroBar AromaPro 100

Эта модель специально предназначается для массового пользования, поэтому ее часто можно встретить в барах или крупных офисах. Отделение для воды позволяет залить 2100 мл жидкости, а в резервуаре для зерен помещается 300 граммов кофе. Устройство имеет электронное управление, с помощью которого готовят 4 разных варианта кофе, подогреть воду или молоко. Имеется специальная система, позволяющая выбирать температуру будущего напитка.

TES 71221 RW VeroBar AromaPro 100 Достоинства:

• есть возможность задать пользовательское меню на 6 персон с полюбившимися рецептами;
• заварочный блок и система подачи молока промываются автоматически, что делает прибор гигиеничным;
• предусмотрено очищение от накипи;
• имеется фильтр для очищения водопроводной воды.

Недостатки:

• дорогая модель;
• не всегда можно встретить в продаже необходимые таблетки против накипи.

Средняя стоимость аппарата составляет 63100 рублей.

TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300

Эта кофемашина имеет мощный термоблок, а также оснащена специальной системой нагрева, поэтому дает возможность приготовить напиток очень быстро. Агрегат управляется электронным меню, которое дает возможность запрограммировать рецепты на 6 человек или приготовить один из имеющихся шести рецептов. Для защиты от накипи предусмотрены программы автоматического очищения и встроенный водяной фильтр.

TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300 Достоинства:

• автоматическая подстройка керамических ножей под качество зерен;
• возможность настройки капучинатора под высоту чашек, благодаря особой конструкции;
• точный расчет массы кофейного порошка на чашку в зависимости от сорта зерен.

Недостатки:

• значительная масса аппарата;
• средства от накипи следует приобретать отдельно.

В среднем такая модель строит 68800 рублей.

Tassimo Joy TAS 4502

Этот прибор относится к капсульным кофемашинам. Поэтому для работы необходимо приобретать специальные капсулы. Прибор имеет термоблок повышенной мощности, что позволяет разогреть воду до необходимой температуры за полминуты. Чтобы защитить внутренний механизм от накипи, устройство оснащено встроенным водяным фильтром. Для экономии электроэнергии и предупреждения перегрева предусмотрено автоотключение.

Tassimo Joy TAS 4502 Достоинства:

• автоочищение при помощи специальных капсул и защиты от накипи;
• подставки под чашки регулируются по высоте, что позволяет готовить напиток в чашках разного размера;
• привлекательный дизайн с металлическими элементами, дополняющими пластик.

Недостатки:

• нет отделения под использованные капсулы;
• нельзя добавить воды в уже готовую порцию.

Средняя цена модели составляет 5000 рублей.

TAS 5542EE Tassimo

Эта модель также относится к разряду капсульных и предназначается для эксплуатации в домашних условиях. С ее помощью можно готовить не только кофе, но и чай, а также шоколад. Прибор имеет пластиковый корпус со стильными металлическими вставками, обеспечивающими его долговечность. Для управления предусмотрен 1 поворотный регулятор и одна кнопка.

TAS 5542EE Tassimo Достоинства:

• компактные габариты делают прибор идеальным для домашней эксплуатации;
• высокая скорость приготовления напитков;
• подставку для чашек легко снять и вымыть, также предусмотрена возможность изменять ее высоту.

Недостатки:

• капсулы дорого стоят;
• система делает ошибки, когда считывает штрих-коды с капсул.

В среднем модель стоит 7000 рублей.

TAS 1407 Tassimo Vivy II

Компактный агрегат капсульного типа идеально подходит для маленьких кухонь, так как ширина модели составляет 17 см. Для управления предусмотрена 1 кнопка. Камера для заваривания и подставка под чашки имеют изогнутую поверхность, что делает их использование более удобным. Для работы с этим прибором можно использовать 15 разных видов капсул.

TAS 1407 Tassimo Vivy II Достоинства:

• автоматическое очищение прибора с помощью специальной чистящей капсулы;
• невысокая стоимость;
• предусмотрена регулировка размеров порции.

Недостатки:

• шумный прибор;
• система подачи молока имеет паровую очистку и выполняется даже в том случае, если она не была задействована.

Средняя цена такого прибора составляет 3000 рублей.

В ассортименте компании Bosch имеется достаточное количество моделей кофемашин. Это позволяет выбрать любой прибор, который будет учитывать все вкусы и потребности человека. Но при этом необходимо учитывать, что за дополнительные возможности нужно будет доплатить.

Какая кофемашина Bosch вам понравилась?

• TAS 1407 Tassimo Vivy II 100%, 2 голоса 2 голоса 100% 2 голоса - 100% из всех голосов
• TES 50129 RW Verocafe 0%, 0 голосов 0 голосов 0 голосов - 0% из всех голосов
• TES 80323RW VeroSelection 300 0%, 0 голосов 0 голосов 0 голосов - 0% из всех голосов
• TES 80521 RW VeroSelection 500 0%, 0 голосов 0 голосов 0 голосов - 0% из всех голосов
• TCA 5309 Benvenuto Classic 0%, 0 голосов 0 голосов 0 голосов - 0% из всех голосов
• TES 71221 RW VeroBar AromaPro 100 0%, 0 голосов 0 голосов 0 голосов - 0% из всех голосов
• TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300 0%, 0 голосов 0 голосов 0 голосов - 0% из всех голосов
• Tassimo Joy TAS 4502 0%, 0 голосов 0 голосов 0 голосов - 0% из всех голосов
• TAS 5542EE Tassimo 0%, 0 голосов 0 голосов 0 голосов - 0% из всех голосов
• Не люблю Bosch 0%, 0 голосов 0 голосов 0 голосов - 0% из всех голосов

Всего голосов: 2 24.10.2018 × Вы или с вашего IP уже голосовали. Голосовать х