Лучшие двухсторонние сковородки на 2023 год

В настоящее время производителями представлен широкий ассортимент двухсторонних сковородок. С помощью этого универсального приспособления можно готовить множество вкусных блюд. Изделие отличается своеобразной конструкцией, которая упрощает процесс жарки. Приготовление пищи станет приносить удовольствие. Выбирать такую кухонную принадлежность нужно с осторожностью. Необходимо внимательно изучить все хаpaктеристики. Для простоты выбора был составлен рейтинг самых популярных сковородок на 2023 год. В его создании принимали участие опытные повара, домохозяйки и профессиональные специалисты.

Содержание

• 1 Назначение приспособления
• 2 Положительные и отрицательные моменты
• 3 Рекомендации по выбору
• 4 ТОП лучших сковородок на 2023 год
  • 4.1 Недорогие
    • 4.1.1 Mercury MC-6290
    • 4.1.2 Mercury MC-6292
    • 4.1.3 LEOMAX «Мастер Жар»
  • 4.2 Средняя стоимость
    • 4.2.1 BERLINGER HAUS Granit Diamond line (BH-1144-2)
    • 4.2.2 Mercury MC-6294
    • 4.2.3 Kelli KL-4077-32
    • 4.2.4 Peterhof PH-25381
    • 4.2.5 GIPFEL Caleffi 0711
    • 4.2.6 Sinbo SP 5218
    • 4.2.7 REDMOND RFP-A28031
    • 4.2.8 GIPFEL Caleffi 0711 28×22 см
    • 4.2.9 Happy Call Мастер Жар
  • 4.3 Дорогие и качественные
    • 4.3.1 Peterhof PH-25377
    • 4.3.2 ТАС Гранит ТК 0321
    • 4.3.3 TAC TK 0321

Назначение приспособления

Двойная сковорода имеет привлекательный внешний вид. С внешней стороны могут быть нанесены красивые узоры и логотип изготовителя. Изделие состоит из двух створок с ручками, соединенных между собой петлями. При открывании две половинки образуют угол 900. В закрытом состоянии между створками имеются отверстия для выхода нагретой воздушной массы. Также изделие оснащено специальной емкостью, куда стекает лишний жир и влага.

Конструкция состоит из двух одинаковых сковородок, которые открываются по принципу речной paкушки. Удобство состоит в том, что пищу не нужно мешать лопаткой. Сковородка попросту переворачивается на газовой конфорке другой стороной.
Инновационная конструкция позволяет приготовлять вкусные колбаски, рыбу и другие блюда по собственным рецептам. Изделие можно использовать в качестве духового шкафа, гриля или классической жаровни.

Одна половинка приспособления оснащена надежным уплотнителем. Во время закрытия двух створок он обеспечивает нужную герметичность. Такая конструкция исключит протечку масла из сковороды во время переворачивания кухонного атрибута. Запах также будет блокирован.

Положительные и отрицательные моменты

Двухсторонняя сковорода считается инновационным кухонным приспособлением. Она удобна в эксплуатации, пользоваться ей комфортабельно. Однако, любая вещь имеет свои положительные и отрицательные стороны:

Двухсторонняя сковородка оснащена 2 огнеупopными ручками. Материал изготовления имеет такую текстуру, что всегда остается холодным. Для размыкания двух створок придется затратить физическое усилие. Обе половинки слипаются под воздействием мощных магнитов.

1. Обязательно в комплекте с изделием должна идти силиконовая прокладка. Она необходима для плотного закрывания двух створок. Это небольшая вещица выполняет важную функцию. Она не позволит вытечь горячему маслу из емкости во время переворачивания ее с одной стороны на другую. Уплотнитель легко вынимается и промывается. На место приспособление ставится очень легко. Такая операция требуется, когда необходимо тщательно отмыть сковороду.
2. Готовит такая посуда очень быстро. Любые блюда прожариваются качественнее. Простая сковорода с крышкой не сможет это сделать.
3. Продукты получаются большей частью запеченными.
4. Посуда не выделяет посторонних запахов и не вбирает их в себя.
5. Кухонный атрибут легко можно разместить в шкафу, на полке, ящике стола. Сковороду ставят, прислонив к стене боком.
6. Изнутри изделие покрыто специальным напылением, к которому не прилипает пища. На качественном антипригарном покрытии блюда готовятся вообще без масла. В некоторых случаях можно совсем немного смазать обе сковородки.

У любого приспособления имеются как преимущества, так и недостатки. К минусам двухсторонней сковороды можно отнести следующие нюансы:

1. Пламя горелки оставляет на внешней поверхности сковородки черные пятна после нескольких готовок. Кухонная утварь после этого перестает радовать глаз.
2. Мыть сковороду в paковине неудобно, поскольку в раскрытом состоянии она занимает много места. В посудомоечную машинку запихнуть ее тоже проблематично.
3. После перевертывания сковороды, готовящиеся продукты имеют свойство сбиваться в одну сторону. При таком раскладе прожарка будет неравномерной. Этого можно избежать, если содержимое емкости будет плотно зажато обеими половинками. В середину сковороды можно положить большой кусок мяса, который прижмет все ингредиенты.
4. Однако, эти недостатки полностью покрываются большим количеством положительных моментов.

Рекомендации по выбору

Перед приобретением двухсторонней сковороды нужно внимательно изучить производителей и комплектации. Во время покупки необходимо обращать внимание на следующие моменты:

1. Возможность разъединять две створки сковороды.
2. Антипригарное напыление. Качественные изделия имеют покрытия из гранита или мрамора.
3. В комплекте должен идти силиконовый уплотнитель. Он предназначен для обеспечения герметичности сковороды. Уплотнитель предотвратит протечку жира из емкости, а также защитит помещения от ненужных запахов. Силикон обеспечит микроклимат внутри сковороды.
4. У изделия должна быть достаточная длина ручек.
5. Специальные отверстия для отвода паров и горячего воздуха. Внутри сковородки должна находиться небольшая емкость, в которую будет собираться жидкость.

Производители делают изделия, предназначенные для приготовления пищи на индукционных плитах. В некоторых моделях можно увидеть днище, сделанное в виде решетки, имитирующей барбекю.

У многих изделий сделаны низкие бортики. Такие сковороды предназначены для готовки блинчиков. Многую кухонную утварь делают из алюминия. Этот материал хорошо держит тепло. На нем прекрасно готовить запеканки, рыбу и мясо.

ТОП лучших сковородок на 2023 год

Рейтинг качественных изделий поможет приобрести вещь с нужными хаpaктеристиками и функциями. Кухонный атрибут прослужит своему хозяину долгий срок.

Недорогие

Mercury MC-6290

В магазине изделие можно купить за 1467 рублей. Двойная сковородка имеет хорошее качество и сборку. В качестве материала изготовления применяется алюминий, который имеет мраморное напыление.

Днище сковороды обладает достаточной толщиной. Поэтому оно равномерно нагревается на газовой горелке. Изделие оснащено специальными отверстиями для вывода лишнего дыма и жара. Данную модель нельзя использовать тем, у кого имеются индукционные плиты. Это можно отнести к недостатку.

Mercury MC-6290 Достоинства:

• термостойкие рукоятки хорошего качества;
• имеются отверстия для отвода лишних паров;
• дно достаточной толщины.

Недостатки:

• изделие не подойдет для готовки на индукционных плитах.

Mercury MC-6292

Цена сковородки — 1580 рублей. Изделие имеет компактные размеры и подойдет для эксплуатации в небольшой семье. Диаметр — 28 см, вес чуть больше 1 кг. Рабочая часть сделана из алюминия, покрытого слоем мрамора. Такая технология исключает вероятность подгорания блюда. Изделие оснащено бакелитовыми ручками, которые не нагреваются при высокой температуре. Пользоваться ими комфортно и удобно. В сковородке есть отверстия для выпуска пара.

Mercury MC-6292 Достоинства:

• небольшие габариты;
• маленькая цена;
• напыление отменного качества;
• удобные ручки держат комнатную температуру.

Недостатки:

• изделие подойдет для эксплуатации в небольших семьях.

LEOMAX «Мастер Жар»

Размер прямоугольной сковородки, состоящей из двух частей, 28 × 21 см, а глубина 3 см. Первая наделена ячеистой поверхностью, а другая рельефными полосками гриль. Имеется возможность раскладывания продуктов двумя руками вследствие раскрывания модели на 90 градусов. Образец не захлопнется и не опрокинется.

Важно учитывать некоторую особенность: на одной из крышек располагается паровое отверстие и в случае переворачивания через него вытекает масло.

Стоимость — 1500 руб.

LEOMAX «Мастер Жар» Достоинства:

• вместительность;
• быстрое прогревание, сокращающее время получения исходного блюда;
• в момент переворачивания сковородка не «распахнется», благодаря тугой магнитной защелке;
• борта имеют силиконовую прокладку (в комплекте есть запасная), за счет чего создается герметичность закрытой посуды;
• резервуар, где собирается конденсат, стекающий с крышки при открывании;
• можно готовить без масла;
• для очищения можно обойтись бумажными полотенцами.

Недостатки:

• нельзя устанавливать на индукционные конфорки;
• не подойдет для мытья в посудомойке.

Средняя стоимость

BERLINGER HAUS Granit Diamond line (BH-1144-2)

Размер изделия — 22х29 см. Рабочая часть имеет трехслойное мраморное покрытие. Днище одной створки имеет рифленую поверхность. Поэтому в сковороде можно проводить простую жарку и делать гриль.

На такой кухонной утвари быстро приготовляется рыба, мясо, гриль и многие другие блюда. Сковородку можно смело переворачивать, не боясь протечки масла и жира на газовую плиту.

Стоимость — 2600 рублей.

BERLINGER HAUS Granit Diamond line (BH-1144-2) Достоинства:

• антипригарное покрытие хорошего качества;
• уплотнитель герметично смыкает створки;
• с изделием идет запасная прокладка;
• ручки оснащены магнитами, которые помогают герметичнее закрыть две створки;
• можно класть в посудомоечную машину с другой утварью.

Недостатки:

• довольно большой вес (2 кг) ;
• отсутствуют отверстия для отвода горячего воздуха.

Mercury MC-6294

Прекрасный вариант для категории людей с низким бюджетом. Несмотря на маленькую цену, изделие имеет достойное качество и функционал. Рабочая поверхность выполнена из алюминия, который обработан мраморным антипригарным напылением. Продукцию можно использовать на стеклокерамической, газовой и электрической плите. Теплота равномерно расходится по всей поверхности обеих створок. Поэтому пища готовится быстро, без пригорания.

Стоимость — 2077 рублей.

Mercury MC-6294 Достоинства:

• бюджетная цена;
• качественный алюминий и напыление;
• прибор имеет универсальные свойства;
• пища приготовляется за короткий промежуток времени.

Недостатки:

• изделие нежелательно мыть в посудомоечной машине.

Kelli KL-4077-32

Двойная конструкция изнутри имеет мраморное напыление. Оно поможет избегнуть пригорания продуктов к поверхности створок даже без добавления масла. Выполнена продукция из алюминия высокого качества. Этот материал обеспечит равномерный нагрев всей поверхности и удержит достаточную температуру внутри емкости.

Сковороду можно использовать в качестве духового шкафа. В ней готовят прекрасный картофель, рыбу, запеканки и мясо.
Ручки выполнены из бакелита. В них встроены магниты, которые прочно скрепят 2 створки и предотвратят их открывание во время переворачивания сковороды. Надежный уплотнитель предотвратит распространение запахов по помещению и просачивание масла через щели. Изделие совместимо со стеклокерамическими, электрическими газовыми плитами.

Стоимость — 2500 руб.

Kelli KL-4077-32 Достоинства:

• производители предусмотрели запасной уплотнитель;
• рифленое дно позволяет изготовлять блюда на гриле;
• к напылению ничего не пригорает;
• красивый внешний вид.

Недостатки:

• изделие не совместимо с индукционными плитами;
• сковороду неудобно мыть в маленькой paковине.

Peterhof PH-25381

Сковорода PH-25381 прекрасно впишется в любой кухонный дизайн. Подойдет для семьи, где проживают 4 или более человек. Диаметр составляет 36 см, а высота стенок 7 см. Благодаря хорошему объему и вместительности, можно накормить большое количество людей. Гранитное покрытие исключает пригорание и позволяет экономить растительное масло. Немаловажная деталь – возможность использования модели на индукционной плите.

Стоимость — 2890 руб.

Peterhof PH-25381 Достоинства:

• хороший объем;
• высокие борта;
• качественный материал изготовления;
• совместимость с индукционными плитами.

Недостатки:

• сложно ухаживать.

GIPFEL Caleffi 0711

Модель пользуется спросом у покупателей из-за пpaктичности, универсальности и стильности оформления. Выполнено изделие из высокопрочного алюминиевого сплава, который выделяется длительным эксплуатационным сроком службы. Применяется в быту и сочетается со всеми видами плит. Антипригарное покрытие высокого качества оснащено термостойкими бакелитовыми ручками. Простота очистки выступает дополнительным бонусом для пользователей.

Стоимость — 3 592 руб.

GIPFEL Caleffi 0711 Достоинства:

• привлекательное оформление;
• универсальность;
• ручки не нагреваются;
• простой уход.

Недостатки:

• завышенная стоимость.

Sinbo SP 5218

Наличие рифленого дна создает дополнительное преимущество рассматриваемому образцу. Такая деталь позволяет получить на выходе ароматные и сочные блюда – гриль. Производитель применил в качестве сырья прочный, быстро нагреваемый алюминий, отлично удерживающий тепло. Рекомендовано устанавливать изделие на электро и газовых плитах.

Стоимость — 2500 руб.

Sinbo SP 5218 Достоинства:

• магнитные ручки;
• тепло распределяется по всей поверхности;
• в комплекте имеется запасной силиконовый утеплитель;
• удерживание жара;
• современный внешний вид;
• высококачественное и безопасное сырье.

Недостатки:

• значительный вес;
• неудобство в уходе вследствие маленькой paковины;
• не подойдет для индукционной плиты.

REDMOND RFP-A28031

Двойная сковородка-гриль прямоугольной формы сделана из высокопрочного безопасного алюминиевого сплава. Материал обеспечивает равномерный нагрев, хорошую прожарку и запекание ингредиентов. Толстые борта сохраняют температуру, а еда быстро приготавливается. Мраморное антипригарное покрытие предотвращает излишнее поджаривание блюд, даже в случае неиспользования масла.

Замечательно работает на стеклокерамических, газовых, индукционных и керамических варочных панелях. Крепление ручек при помощи магнитов не позволит случайное открытие сковородки во время переворачивания.
В комплекте имеются три уплотнительные резинки.

Стоимость — 3200 руб.

REDMOND RFP-A28031 Достоинства:

• привлекающий внимание дизайн;
• возможность разобрать изделие на две части;
• легкое мытье, благодаря качественному антипригарному покрытию;
• крепление ручек магнитами;
• стопроцентная равномерная прожарка и хрустящая корочка.

Недостатки:

• большие габариты создают проблемы во время очистки в небольшой мойке.

GIPFEL Caleffi 0711 28×22 см

Немецкий бренд предлагает пользователям двухстороннюю прямоугольную сковороду-гриль, выполненную в алюминиевом варианте. Литой материал довольно нетяжелый, быстро и равномерно распространяет жар, удерживая его внутри изделия. Выделяется трехслойным покрытием, что дает полную уверенность в отсутствии остатков пищи на дне и стенках при условии неиспользования масла.

Стоимость — 3600 руб.

GIPFEL Caleffi 0711 28×22 см Достоинства:

• применяется, независимо от типов конфорок (газ, электро, индукция) ;
• ручки с магнитом из бакелита не нагреваются, находясь на открытом огне;
• уход в посудомоечной машине и ручное очищение;
• противопригарное покрытие Мастер Жар.

Недостатки:

• массивные габариты, что создает неудобства при мытье в малогабаритной кухонной paковине.

Happy Call Мастер Жар

Образец от бренда Леомакс является усовершенствованной версией жаровни, состоящей из двух частей. Использование возможно на разнотиповых варочных поверхностях. Модель снабжена паровыми отверстиями, у нее прочная и качественная облицовочная поверхность, не позволяющая блюдам пригорать. Особенная модельная конструкции исключит потерю подливы или жира. Пользователи считают приятным дополнением имеющийся запасной обод из силикона.

Стоимость — 2 549 руб.

Happy Call Мастер Жар Достоинства:

• доступная стоимость;
• нестандартный дизайн;
• не пригорает.

Недостатки:

• небольшой размер.

Дорогие и качественные

Peterhof PH-25377

Универсальный кухонный прибор, подходящий для разного вида поверхностей: электро, индукционных и газовых печей. Согласно множеству положительных показателей, бренд Peterhof предлагает улучшенную сковородку. Благодаря покрытию гранита и литому алюминию, из которого она выполнена, ингредиенты не задерживаются на бортах, а дно остается чистым.
Модель оснащена термодержателем, исключающим нагревание на протяжении всего процесса. Дополнительный плюс – многослойное дно, за счет которого посуда удерживает тепло и способствует равномерному нагреванию по всей поверхности.

Стоимость — 5100 руб.

Peterhof PH-25377 Достоинства:

• рукоятка не греется;
• универсальный предмет;
• дно состоит из нескольких слоев.

Недостатки:

• высокая стоимость.

ТАС Гранит ТК 0321

Стоимость — 9 000 руб.

Дорогостоящая кухонная утварь может применяться на классических – газ – и электроплитах. Алюминиевое сырье и экологически безопасная антипригарная поверхность не потребует применения большого количества жирных ингредиентов для приготовления блюд. Двухсторонняя сковорода – гриль дополнена бакелитовой рукояткой, которая не греется, касаясь конфорок с огнем. Крышка рассчитана на возможность закрывания одной части прибора. Как дополнительное преимущество – можно мыть в посудомойке.

ТАС Гранит ТК 0321 Достоинства:

• терморучки;
• замечательное качество;
• можно мыть в посудомойке.

Недостатки:

• дороговизна.

TAC TK 0321

В качестве материала для изготовления двухсторонней сковородки-гриль производитель применил литой алюминий. Оснащена трехслойным антипригарным покрытием и силиконовым ободком. Технология предотвращает распространение запахов и обеспечивает сохранность тепла внутри жаровни. Гранитное покрытие исключает сильную степень прожарки, если хозяйка готовит пищу без масла. Термостойкие магнитные ручки из бакелита обеспечивают надежную фиксацию двум сковородкам в закрытом положении.

Стоимость — 9200 руб.

TAC TK 0321 Достоинства:

• можно разобрать на две части;
• в комплекте есть крышка и запасной силиконовый ободок;
• возможность мыть в посудомойке;
• крепление магнита на ручках;
• эргономичный дизайн.

Недостатки:

• не сочетаемость с индукционной техникой;
• мытье в маленькой paковине создает неудобство.

Чтобы выбрать качественную двухстороннюю сковороду, стоит ознакомиться с рейтингом и хаpaктеристиками каждого изделия, а также изучить отзывы реальных пользователей.

х