Список лучших брендов растительного молока: виды, польза, производители
Растительное молоко – напиток с низким содержанием жиров и малой калорийностью, его получают из растительных продуктов. Поскольку «молоком» принято считать продукт животного происхождения, растительное молоко считают молочным напитком.
Сейчас растительное молоко набирает всю большую популярность. С каждым годом растет объем его употрeбления и все больше людей отказываются от употрeбления коровьего молока.
Содержание
- 1 Почему растительное молоко набирает популярность?
- 2 Виды растительного молока
- 3 Польза растительного молока и рецепты его приготовления
- 4 Лучшие марки растительного молока
- 5 Какое молоко лучше выбрать?
Почему растительное молоко набирает популярность?
В первую очередь, этому способствует увеличение численности вегетарианцев, веганов и сыроедов, одним словом, людей, кто отказался от употрeбления пищи животного происхождения.
Так же у многих людей непереносимость лактозы, в растительном молоке нет этого составляющего. Часть людей начинают его употрeбллять по причине диеты или рекомендации врача.
Во время Великого поста не разрешается употрeбление пищи животного происхождения, и тут тоже на помощь приходит растительное молоко. С его помощью можно приготовить огромное количество блюд и разнообразить свое меню.
Многие производители пастеризованного молока не удовлетворяют пользователей тем, что добавляют в готовый продукт антибиотики, а так же дают их коровам, во время кормления.
Но кроме всех вышеупомянутых причин, стоит отметить, что каждый вид молока имеет свой неповторимый вкус. С растительным молоком можно преобразить вкус каши, кофе, крем-супов и даже готовить из него салатные заправки.
Виды растительного молока
Растительное молоко делится на три вида: зерновое, ореховое и молоко из семечек.
- К ореховому виду молока относится молоко из миндаля, грецкого ореха, фисташек, каштана, фундука.
- Зерновое молоко изготовляют из риса, гречки, сои, проса, арахиса и других видов зерновых и бобовых культур.
- Маковое, кунжутное, тыквенное молоко изготавливается из семечек и относится к третьему виду молока.
Польза растительного молока и рецепты его приготовления
Каждый вид молока имеет свои полезные свойства, определенное содержание витаминов, макро и микроэлементов.
Миндальное молоко содержит в два раза больше кальция, чем коровье молоко. Кроме этого в нем присутствуют магний, фосфор, цинк, витамины группы B и Е. с ним можно варить кашу, добавлять его в смузи, а так же отлично подойдет для капуччино. Для его приготовления миндаль необходимо залить на ночь теплой водой. Утром слить воду, сполоснуть орехи. Измельчить блендером с добавлением воды. После все процедить и молоко готово к употрeблению.
Кедровое молоко сочетает в себе столько полезных веществ, что даже представить сложно. В нем содержатся 19 аминокислот, витамина A и E, которые необходимы для поддержания красоты, а так же фосфор, йод, магний, калий, железо. Для его приготовления орехи заранее не замачиваются. Их нужно только очистить, положить в блендер, залить водой и перемолоть. В процессе может еще понадобиться долить воды. После этого надо дать отстояться несколько часов, а потом можно процедить.
Кунжутное молоко содержит в себе столько кальция, сколько нельзя получить ни из одного молочного продукта. Такой вид молока рекомендуется диетологами. Для его приготовления надо семена замочить в теплой воде на ночь. Утром промыть в теплой воде с помощью сита и взбить блендером с добавлением воды не более 30 секунд.
Тыквенное молоко содержит в себе множество антиоксидантов, минералов и витаминов. Оно идеально подходит в добавление к крем-супам, соусам и заправкам для салатов. Что бы получить такой вид молока, нужны очищенные тыквенные семечки. Они так же замачиваются на ночь в воде, а утром взбиваются блендером. В этом случае воды надо брать в 4 раза больше чем, тыквенных семечек.
Кокосовое молоко содержит в себе омега-3, 6 и 9, кроме этого 24 аминокислоты, витамины PP, A, K, B, C, медь, цинк, натрий, кальций и жирные кислоты. Оно имеет очень низкую калорийность и быстро усваивается организмом. Кокосовое молоко способствует выводу холестерина из организма, улучшает работу сердца и мозга, нормализует работу ЖКТ. Многие ошибочно полагают, что жидкость, которая находится в кокосе при его вскрытии и есть кокосовое молоко. Но это не так. Кокосовое молоко получают из мякоти кокоса, при взбивании ее с водой блендером. Оставшийся жмых, после фильтрования и последующей сушки, используется в качестве кокосовой муки. Этот вид молока не заменим в тайской кухне, оно добавляется в том-ям, соусы и различные десерты.
Овсяное молоко при постоянном употрeблении может стать эликсиром молодости и красоты. Оно содержит большое количество антиоксидантов и витамина B. Кроме улучшения качества волос и кожи, употрeбление молока помогает снизить вес, нормализовать работу пищеварительного тpaкта. Единственный недостаток этого вида молока – не подходит людям, страдающим сахарным диабетом. Для его приготовления нужно взять овсяные хлопья, которые не предназначены для быстрой варки, залить их теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем взбить до получения однородной консистенции. На это уйдет 3-5 минут. На 1 стакан хлопьев требуется 1 литр теплой воды.
Молоко из грецких орехов полезно большим содержанием белка, витаминов группы A, E, B, C и PP. Так же оно содержит в себе минеральные вещества железа, йода, калия и кальция. Этот вид молока поможет укрепить иммунитет, благодаря своему богатому составу. Кроме этого нормализует работу нервной системы, сердца, улучшает работоспособность мозга и очень полезно людям страдающим малокровием. Для его приготовления необходимо залить стакан орехов водой на ночь, утром промыть, удалить лишнюю шелуху и взбить блендером с 5-6 стаканами воды. Затем следует все тщательно процедить. Если молоко, будет иметь горьковатый вкус можно добавить мед или натуральный сироп. В прок его готовить не нужно, готовый продукт лучше употребить как можно скорее.
Соевое молоко отличается от других растительных видов молока содержанием изофлавона. Эта особенность помогает женщинам лучше перенести критические дни. Но из-за содержания этого фитоэстрагена соевое молоко не разрешается употрeбллять беременным и кормящим гpyдью женщинам. Кроме этого соевое молоко содержит кальций, калий, магний, железо, богато белками и природными жирами.
Рисовое молоко содержит в себе витамины группы B, магний, железо, медь и большое количество клетчатки. Оно подойдет для нормализации нервной системы, при борьбе с бессонницей, усталостью, поможет улучшить работу ЖКТ и привести в порядок состояние кожи. Иногда встречаются сорта риса с содержанием мышьяка, по этой причине его не рекомендуют давать детям, употрeбление взрослому человеку ничем опасным не грозит. Что бы приготовить рисовое молоко необходимо с вечера замочить рис в воде, утром тщательно его промыть и взбить блендером. При взбивании объем воды должен быть больше объема риса в 7-8 раз. После этого смесь нужно довести до кипения на слабом огне постоянно помешивания. После остывания молоко следует процедить и добавить подсластитель, т.к. оно будет пресным на вкус. Молоко получается густым и подходит для приготовления различных каш.
Маковое молоко является лидером по содержанию кальция в своем составе. В 100 граммах мака содержится целых 1450 мг кальция. Кроме кальция в нем содержится витамин C, органические кислоты и белки. Оно обладает успокаивающим воздействием, рекомендуется принимать его на ночь. В народной медицине используется как средство для лечения верхних и нижних дыхательных путей, а так же как средство от паразитов. Готовится оно просто. Для этого надо маковые зерна с небольшим количеством воды начать взбивать блендером. Постепенно увеличивая объем воды. Через несколько минут вода станет белого цвета, это означает, что молоко готово. На стакан воды требуется около 3 столовых ложек мака. Так же по желанию можно добавить подсластитель.
Лучшие марки растительного молока
Nemoloko
Компания «Nemoloko» следует цели повышать качество жизни и производить только полезные продукты. Перед созданием продукции работники компании тщательно изучили рынок продукции и поставили перед собой задачу сделать продукт лучше, чем у конкурентов. При создании продукции были учтены все аспекты с научной и медицинской стороны.
Продукция «Nemoloko» подходит для ежедневного употрeбления. Она не содержит в себе продукты животных жиров, лактозу, казеин, холестерин или остаточное количество антибиотиков. Употрeбллять весь ассортимент продукции можно людям, страдающим лактозной недостаточностью, аллергикам, веганам и вегетарианцам.
Вся продукция изготавливается только из сырья, выращенного на территории Российской Федерации.
У «Nemoloko» имеется линейка товаров созданная для детей. Она состоит из детского овсяного молочка и двух видов овсяных каш. Разрешается начинать вводить в прикорм с 8 месяцев. Продукция этой линейки не содержит в себе соли и сахара. Но из-за особых производственных технологий имеет легкий сладковатый вкус. Подходит детям с аллергией на молочный белок.
Взрослая линейка включает в себя овсяные и гречневые молочные напитки. Отличаются они процентом жирности. А так же овсяное молоко имеет разные вкусы: шоколадные и фруктовые.
Готовая продукция, при соблюдении всех норм хранения и трaнcпортировки, имеет срок годности 12 месяцев.
Средняя цена составляет 80 рублей.
- Имеется специальная детская линейка;
- Один стакан продукции «Nemoloko» содержит 26% пищевых волокон от суточной нормы;
- Продукция не содержит глютен;
- Все сырье, выращивается на территории России.
- Не найдено.
Alpro
«Alpro» – бельгийская компания, которая заботится не только о здоровье людей, но и о здоровье планеты. Корпорация начала свою трудовую деятельность в 1980 году, с производства соевого молока. Сейчас «Alpro» имеет заводы в США и Европе. По мнению компании, если превращать растительность в еду и напитки, обходя животный мир, то это поможет сохранить природные ресурсы на более длительное время. Главная задумка «Alpro» заключаются сделать мир более экологичным и устойчивым. И на сегодняшний день компания «Alpro» является лидером по сокращению выбросов углекислого газа в процессе производства в атмосферу.
Сначала «Alpro» занималось только выпуском соевого молока, но теперь в их линейке появилось миндалевое и кокосовое молоко, а также напиток со вкусом фундука. Каждый из видов этих молочных напитков имеет шоколадный и ванильный вкус. А соевое молоко бывает еще и с банановым вкусом. Ни один из готовой продукции не содержит в себе сахара, животных жиров и глютена. «Alpro» собрал все необходимые витамины и минералы в одной коробке. Употрeбление растительного молока «Alpro» подойдет спортсменам, беременным женщинам и детям.
Срок годности составляет 8-12 месяцев.
Средняя цена составляет 280 рублей.
- Низкокалорийная продукция;
- Подходит детям и беременным женщинам;
- Много положительных отзывов от покупателей;
- Производство ориентировано только на натуральную продукцию.
- Во время долгой трaнcпортировки могут быть не соблюдены условия хранения;
- Малое содержание белка.
Byte
Российская компания «Byte» была основана в 2011 году. Основной идеей компании было создать продукт, состав которого будет понятен любому покупателю. Сначала компания начала производить батончики, позже ассортимент начал расширяться. Теперь в ассортимент товаров входят молоко, чипсы, снеки, хлебцы, сиропы, полезные завтpaки и многое другое.
Растительное молоко у компании «Byte» бывает пяти видов: овсяное, миндальное, рисовое с кокосом, обычное соевое и соевое с ванильным вкусом. Максимальную калорийность имеет рисовое молоко – 60 ккал.
Есть детская линейка молока. Она включает в себя рисовое молоко с кокосом и овсянок молоко с какао. Выпускаются объемом 250 мл.
Средняя цена составляет 250 рублей.
- Не содержит сахара;
- Есть детская линейка.
- Потребители не довольны вкусом при употрeблении в чистом виде;
- Нет информации о сроках и условиях хранения.
Isola bio
Итальянская компания «Isola bio» внимательно относится к продуктам, из которых изготавливается молоко. Все они выращиваются на итальянских фермах в экологически чистых районах. У «Isola bio» много видов молока, даже истинный гурман найдет чему удивиться. Кроме привычных вариантов растительного молока, следует отметить наличие молока из кешью, сочетание рисового и миндального молока, а так же миндального молока с сиропом агавы. Многие варианты молока включают еще облегченную версию, с меньшей калорийностью.
Средняя цена составляет 300 рублей.
- Большой выбор различных вкусов;
- Возможно употрeбление в горячем и холодном виде;
- Наличие обезжиренных вариантов.
- Нет информации на сайте о сроке годности.
Riso Scotti
Еще одна итальянская компания, которая больший уклон делает в сторону рисового молока, т.к. компания начала свою деятельность с упаковки риса. Выпускаются не только чистые рисовые молочные напитки, но и с добавлением сои, миндаля, кокоса, какао, сиропов. Так же в наличии имеются овсяное и миндальное молоко. Эти виды молока так же бывают в нескольких вариантах и жирности, и добавок. Некоторые варианты молочных напитков могут содержать сахар.
Срок годности составляет 12 месяцев, но после вскрытия хранить не более 3 дней.
Средняя цена составляет 450 рублей.
- Большое разнообразие видов молока.
- Высокая цена.
Aroy-D
Aroy-D – тайская компания, занимающаяся выпуском растительного молока, соусов, различных специй. Растительное молоко Aroy-D выпускает только кокосовое, оно имеет разную степень жирности. Минимальная жирность составляет 17-19%, а максимальная – 70%. Кокосовое молоко Aroy-D состоит только из мякоти кокоса и воды, вкусовых добавок, ароматизаторов и сахара не содержит. Так же в ассортимент товаров входят кокосовые сливки. Молоко этого производителя можно добавлять в тесто, том-ям, мороженое и смузи. Перед употрeблением желательно хорошо встряхнуть упаковку, а затем погрузить ее в горячую воду. Это сделает молоко еще вкуснее.
Срок годности составляет 17 месяцев, после вскрытия упаковки следует хранить не более 2 дней.
Средняя цена составляет 200 рублей.
- Продукт не содержит дополнительных добавок.
- Производится только кокосовое молоко.
Какое молоко лучше выбрать?
Производителей растительного молока на сегодняшний день не мало. Пpaктически все виды молока находятся в одной ценовой категории. Каждый человек имеет свои определенные вкусы, не попробовав невозможно сказать, какой вариант подойдет именно вам. Но пробовать, конечно, стоит. Ведь постоянное употрeбление растительного молока пойдет только на пользу.
хОзнакомление с умными часами Huawei Watch GT 2. Изучение параметров системы и технических хаpaктеристик. Разбор достоинств и недостатков....
26 04 2024 10:28:47
Основные виды и хаpaктеристики велоперчаток для начинающих и профессионалов. Рейтинг лучших аксессуаров, производителей....
25 04 2024 9:17:28
Какие технологии изображения и разрешение экрана существуют, лучшие производители, как правильно выбрать телевизор диагональю 75 дюймов...
24 04 2024 8:48:48
Обзор состава популярных соевых соусов 10 лучших производителей. Как выбрать действительно хороший соус по внешнему виду, вкусу и запаху....
23 04 2024 3:44:22
Лучшие ноутбуки 11-11,9 дюймов 2023 года - мобильно для работы и учебы...
22 04 2024 5:19:12
Рейтинг лучших стиральных машин Electrolux. Обзор технических хаpaктеристик моделей, их стоимости, достоинств и недостатков. Отзывы владельцев....
21 04 2024 22:11:25
Статья расскажет о том, какие существуют виды йоги? Какие залы для занятия йогой в Новосибирске являются лучшими в 2023 году....
20 04 2024 9:58:10
Модели рейтинга лучших кнопочных телефонов 2023 года. особенности выбора, главные хаpaктеристики, мощность аккумулятора, наличие кнопки СОС....
19 04 2024 13:25:39
В статье составлен рейтинг лучших шуруповертов Hammer, даны их хаpaктеристики, а также указаны достоинства и недостатки....
18 04 2024 13:17:24
Выбор крупных бытовых приборов, таких как холодильники, достаточно сложен. Предстоит сравнить сотни вариантов и из него выбрать лучший. В этой статье будет рассказано, как выбрать хорошую модель холодильника....
17 04 2024 22:34:51
Статья расскажет о том какие бывают переносные светильники осзнакомит с небольшим перечнем моделей, которые по мнению пользователей можно назвать лучшими....
16 04 2024 18:58:41
Достоинства и недостатки наборов туристической посуды, лучшие производители и основные хаpaктеристики. На что обратить внимание при выборе...
15 04 2024 17:28:54
Обзор популярных моделей рабочей обуви: критерии выбора и цены на 2023 год...
14 04 2024 17:12:24
Какие виды варочных панелей бывают, как правильно выбрать, рейтинг лучших бюджетных и более дорогих моделей...
13 04 2024 3:29:41
Где провести конференцию или деловую встречу в Самаре. В статье расскажем о лучших конференц-залах Самары, их оснащении и стоимости аренды...
12 04 2024 6:38:32
Пpaктически все популярные плавсредства, выходящие с конвейеров престижных заводов, оснащены специальными трюмными помпами, а ведь еще недавно, при покупке лодки в комплект входил специальный черпак для удаления воды....
11 04 2024 13:42:46
В статье можно узнать, куда поехать подлечиться в Минеральных водах, предоставлен рейтинг лучших санаториев 2023 года....
10 04 2024 17:32:55
Рейтинг лучших шампуней для сухих волос на 2023 год на основе реальных отзывов покупателей. Как подобрать правильный шампунь для сухих локонов....
09 04 2024 5:47:59
Обзор лучших моделей встроенных микроволновых печей на 2023 год, недостатки и достоинства моделей, на что обратить вынимание при выборе техники....
08 04 2024 0:19:28
Статья рассказывает о том, что такое трaнcиверы, какие бывают и представлен перечень в который по мнению пользователей вошли лучшие модели....
07 04 2024 13:47:19
В статье представлен обзор на лучшие жидкости для снятия лака на 2023 год с подробными хаpaктеристиками...
06 04 2024 17:32:39
В публикации читатель узнает, как выбрать стационарные и мобильные подавители (глушилки) сотовой связи. Представлен рейтинг лучших устройств на 2023 год....
05 04 2024 23:37:26
Какой сорт чая лучше в 2023 году. Кто знает, может, благодаря этому рейтингу вы откроете для себя новый любимый сорт благородного напитка....
04 04 2024 4:57:30
Обзор флагманского смартфона фирмы Motorola Moto Z3 и Z3 Play. Рассмотрены достоинства и недостатки этих моделей. Сравнение между собой и с другими популярными моделями телефонов....
03 04 2024 0:54:40
Рейтинг лучших доставок суши и ролл в Перми в 2023 году. Как выбрать службу доставку, где дешевле заказать суши в Перми...
02 04 2024 8:13:23
Лучшие утюги и отпариватели REDMOND, хаpaктеристики и цены - в этой статье...
01 04 2024 9:56:38
Составлен рейтинг лучших маникюрных салонов Нижнего Новгорода с учетом отзыва посетителей. Указана стоимость услуг, перечислены плюсы и минусы каждого салона....
31 03 2024 11:43:49
Инверсионные столы. Рейтинг лучших на 2023 год. Как выбрать, на что обратить внимание....
30 03 2024 8:21:34
Любой колюще-режущий предмет, разрешенный к ношению на законодательном уровне, необходимо носить в чехле. К ножам данное требование имеет непосредственное отношение....
29 03 2024 23:45:23
Air Dots - не просто гарнитура – это шедевр от корпорации Xiaomi, достоинства и недостатки которого рассматриваются в этой статье....
28 03 2024 23:39:19
Рейтинг хороших и недорогих кофемашин для офиса. Капсульные кофеварки, полуавтомат, с капучинатором и без. Собрали выгодные и качественные варианты....
27 03 2024 0:50:16
Рейтинг лучших моделей утюгов Galaxy, их цена, основные хаpaктеристики, достоинства и недостатки....
26 03 2024 11:15:46
Каким спортом можно заняться в 40-45 лет для своего здоровья. Какой вид спорта выбрать мужчинам, какой спорт лучше для женщин....
25 03 2024 17:48:10
Статья рассказывает, чт такое агентства недвижимости, чем они занимаются и для чего нужны. Также описываются несколько известных агентств в Москве. Достоинства и недостатки....
24 03 2024 3:35:15
Рейтинг лучших женских колготок. Какие колготки бывают. Как правильно подобрать колготки и на что обращать внимание при покупке....
23 03 2024 20:43:11
Обзор лучших тапочек для дома на 2023 год: самые удобные мужские, женские и детские модели...
22 03 2024 18:56:31
Модель Lenovo Vibe K5 была представлена широкой публике весной 2016 года, но у поклонников качественного звука пользуется популярностью и сегодня....
21 03 2024 13:35:50
Косметические средства для фиксации макияжа: особенности применения. Перечень лучших фиксаторов макияжа в разных ценовых категориях....
20 03 2024 21:41:40
Обзор лучших мячей для регби и американского футбола. Советы по выбору, отличия. сроавнительная таблица популярных моделей...
19 03 2024 16:50:29
Разнообразные препараты для защиты домашних питомцев от клещей и блох, а также используемые в быту. Формы выпуска и критерии выбора....
18 03 2024 4:14:34
Смартфоны ценой до 30000 рублей, в статье описаны свойства и хаpaктеристики десяти лучших смартфонов по цене до 30000 рублей, рассмотрены их свойства и основные качества....
17 03 2024 3:19:56
Выбор тормозной колодки для автомобиля . Ассортимент ключевых рабочих элементов тормозной системы, представленный в нашей статье, поможет потребителю разобраться в их видах и расценках. А также узнать о лучших производителях продукции....
16 03 2024 21:21:32
Обзор лучших штопоров, их достоинства и недостатки, по каким критериям выбирать штопор....
15 03 2024 11:17:47
Для освещения территории частного дома нужны уличные светильники. Популярностью пользуются светодиодные фонари, работающие на солнечных батареях. Они экономны, эргономичны, могут служить для улучшения дизайна придомовой территории....
14 03 2024 13:15:12
Как выбрать подходящее приложение для iOS и Android. Как определить свой уровень языкознания. Топ 11 лучших приложений по изучению английского языка....
13 03 2024 11:25:29
В статье рассказывается о том каким производителям пивных фужеров отдают предпочтение потребители, а также отписываются их плюсы и минусы....
12 03 2024 20:20:18
Компания Nokia имеет очень занимательную историю создания. Это привело к тому, что на данный момент выпущены инновационные телефоны....
11 03 2024 16:29:26
Какую лучше всего выбрать боксерскую грушу. О лучших напольных и подвесных боксерских мешках, а также детских снарядах расскажет статья....
10 03 2024 3:10:50
Основные хаpaктеристики часов Meizu Mix (steel), стоимость, достоинства и недостатки...
09 03 2024 11:33:38
В настоящее время прогрессивные технологии используются во всех сферах жизнедеятельности человека. Медицина исключением не является. Ежегодно разpaбатываются и выпускаются всевозможные новинки, позволяющие минимизировать использование человеческого труда. Одним из таких нововведений стало создание шприцевых дозаторов....
08 03 2024 23:15:37
Еще:
Компьютерное -1 :: Компьютерное -2 :: Компьютерное -3 :: Компьютерное -4 :: Компьютерное -5 :: Компьютерное -6 :: Компьютерное -7 :: Компьютерное -8 :: Компьютерное -9 :: Компьютерное -10 :: Компьютерное -11 :: Компьютерное -12 :: Компьютерное -13 :: Компьютерное -14 :: Компьютерное -15 :: Компьютерное -16 :: Компьютерное -17 :: Компьютерное -18 :: Компьютерное -19 :: Компьютерное -20 :: Компьютерное -21 :: Компьютерное -22 :: Компьютерное -23 :: Компьютерное -24 :: Компьютерное -25 :: Компьютерное -26 :: Компьютерное -27 :: Компьютерное -28 :: Компьютерное -29 :: Компьютерное -30 :: Компьютерное -31 :: Компьютерное -32 :: Компьютерное -33 :: Компьютерное -34 :: Компьютерное -35 :: Компьютерное -36 :: Компьютерное -37 :: Компьютерное -38 :: Компьютерное -39 :: Компьютерное -40 :: Компьютерное -41 :: Компьютерное -42 :: Компьютерное -43 :: Компьютерное -44 :: Компьютерное -45 :: Компьютерное -46 :: Компьютерное -47 :: Компьютерное -48 :: Компьютерное -49 :: Компьютерное -50 :: Компьютерное -51 :: Компьютерное -52 :: Компьютерное -53 :: Компьютерное -54 :: Компьютерное -55 :: Компьютерное -56 :: Компьютерное -57 :: Компьютерное -58 :: Компьютерное -59 :: Компьютерное -60 :: Компьютерное -61 :: Компьютерное -62 :: Компьютерное -63 ::