Топ 13 лучших ростеров для обжаривания кофе
Кофе, напиток, который пользуется большой популярностью. Каждый второй человек предпочитает употрeбллять натуральный кофе. Вкус кофе может зависеть от интенсивности обжарки зерен. Поэтому предусмотрены специальные приборы, в которых обжарка осуществляется равномерно. Ростеры часто используются в кофейнях. Однако небольшие модели могут приобретаться для домашнего использования. Для того чтобы правильно подобрать устройство, необходимо изучить популярные модели, которые неоднократно доказывали свое качество. Рейтинг лучших ростеров для обжарки кофе, составленный по мнению пользователей, на 2023 год описывает преимущества и недостатки моделей, облегчая выбор.
Содержание
- 1 Для чего необходимо обжаривать кофейные зерна
- 2 Критерии выбора
- 3 Обзор лучших моделей ростеров
- 4 Как понять, что кофе готов
- 5 Итог
Для чего необходимо обжаривать кофейные зерна
Кофейные зерна, которые приобретаются в запаянных пакетах, имеют приятный запах и вкус. Однако после обжарки кофе начинает быстро терять свою насыщенность. Особенно если его неправильно хранить. Поэтому обжаривание кофе в домашних условиях, позволяет получить насыщенный вкус. Также в домашних условиях можно приготовить необходимое количество продукта, зависимо от количества проживающих. В кофейнях такая установка позволяет привлекать клиентов вкусным кофе, собственной обжарки.
Критерии выбора
Для того чтобы приобрести подходящее устройство, рекомендовано обращать внимание на следующие критерии:
- Количество обжариваемого продукта. Данный критерий зависит от места, где устройство будет использоваться. Для домашнего применения подойдут модели, которые за один процесс обжаривают более 100 грамм продукта. Для кофейни устройство должно справляться не мене чем с 1 кг.
- Наличие функции охлаждения. После окончания жарки, зерна в течение некоторого времени остаются горячими. Это может привести к появлению горчинки. Охлаждённые зерна готовы к дальнейшему перемалыванию и имеют приятный аромат.
- Степень обжарки. Данная функция чаще всего отмечается на панели управления и выбирается зависимо от личных предпочтений.
- Размеры. Для домашнего использования необходимо выбирать компактные приборы, которые будут занимать немного места.
Для удобного использования рекомендовано использовать модели со встроенным нагревательным элементом. Использовать дополнительные горелки не всегда безопасно.
Типы ростеров для обжарки кофе
Ростеры подразделяются на некоторое количество разновидностей. Для обжарки кофейных зерен используются следующие типы:
- Баpaбанные. Одни из наиболее распространённых видов ростеров. Принцип работы очень прост, продукт помещается в баpaбан, под которым расположена горелка. Могут быть полуавтоматические модели и автоматические. Полуавтоматы не имеют в своей комплектации нагревающего элемента. Автоматические не только крутят баpaбан, но и нагревают его.
- Конвекционные. Обжаривание производится за счет подачи горячего воздуха. Такие устройства чаще всего используются для небольшого количества продукта.
- Смешанные. Внешне имеет схожесть с баpaбанными. Однако емкость для кофе фиксированная, а перемешивание продукта осуществляется специальными лопастями. Как правило, продукт нагревается с помощью встроенной горелки или тэна, и подразумевает как верхнее, так и нижнее нагревание.
Для домашнего использования чаще всего выбираются конвекционные модели. Так как можно обжаривать небольшое количество зерен.
Обзор лучших моделей ростеров
В обзоре приведены популярные модели, которые имеют качественную сборку и простое использование.
Баpaбанные ростеры
Toper TKM SX 1 Cafemino
Ростер используется для больших кофейных учреждений. За одну процедуру можно загрузить до 1 кг. Двухслойный баpaбан предусмотрен для равномерного обжаривания кофе. Управлять устройством легко, достаточно на панели указать необходимый уровень прожарки. Программа самостоятельно просчитает необходимое время. В комплекте с устройством идет мерная ложка для удобной загрузки в бункер.
- хорошая вместительность;
- простая настройка;
- разная степень тепловой обработки.
- не выявлено.
Стоимость — от 40 000 рублей.
WCRP-3500W
Модель предусмотрена для профессионального применения. Часто выбирается в кафе, и других местах общественного питания. Удобная панель управления позволяет настроить нужные параметры, зависимо от интенсивности обжарки и количества продукта. За одну процедуру устройство может обpaбатывать до 1,5 кг.
Баpaбан изготовлен из стали, поэтому прослужит длительный период. Пользователь сможет самостоятельно установить нужные параметры и температуру.
- большая вместительность баpaбана;
- удобная цифровая панель;
- качественная сборка.
- высокая стоимость.
Цена — 609 000 рублей.
Behmor Plus Customizable
Прибор чаще всего используется для мест общественного питания. Устройство хорошо справляется с задачами и позволяет получить ароматный кофе за короткое время. За одну процедуру можно обжарить 454 грамма. Конечный продукт получает равномерную обжарку. В модели предусмотрено 5 режимов обжарки. От слабой до максимальной. Также в приборе предусмотрена функция устранения дыма. Поэтому использовать ростер можно в любом помещении.
- быстро обжаривает продукт до необходимого уровня;
- простое использование;
- небольшие размеры;
- 5 режимов жарки.
- необходимо заказывать через интернет.
Стоимость — 37 000 рублей.
Electric Stainless Steel Glass Window Coffee Roaster Machine
Модель изготовлена из нержавеющей стали. Состоит из баpaбана, и вращающего устройства. Модель от китайского производителя пользуется большой популярностью, и имеет доступную стоимость. Для использования достаточно включить устройство в розетку. Вместительность — от 200 грамм.
Вес устройства составляет всего 2,6 кг, поэтому подойдет даже для небольшого помещения.
- компактные размеры;
- простое использование.
- не выявлено.
Стоимость — 5 000 рублей.
Wolmex WCR-GB
Прибор подходит для домашнего использования. Принцип работы устройства очень прост. В специальный баpaбан помещаются зерна, которые равномерно переворачиваются во время жарки. Прибор подключается к сети для запуска мотора, который равномерно вращает ось. Для нагрева необходимо использовать одноконфорочную плиту или горелку. Устройство самостоятельно не нагревается.
После того как продукт приготовился до нужного состояния, его необходимо высыпать в тарелку и остудить. Вместительность одной порции составляет 600 грамм.
- простое использование;
- вес всего 2,4 кг;
- большая порция продукта.
- необходимо использовать дополнительную горелку.
Стоимость — 20 000 рублей.
Hottop Coffee
Устройство баpaбанного вида. Специальная панель управления, позволяет подобрать наиболее подходящий режим. Встроенный терморегулятор-ограничитель позволяет производить темную обжарку.
За одну процедуру можно обработать до 250 грамм. Длительность обработки составляет 15-17 минут. После процедуры рекомендовано кофе остудить. Так как в горячем состоянии, зерна могут дожариваться и становиться горькими.
- есть система охлаждения;
- удобная чаша для готового продукта;
- удобный жидкокристаллический дисплей.
- большие размеры.
Стоимость — 44 000 рублей.
HQT COFFEE 300g 3D обжиговая машина
Ростер имеет небольшие размеры и подходит для домашнего использования. Корпус изготовлен из пластика и стекла. Специальный металлический вал перемешивает зерна, способствуя равномерному приготовлению.
Вместительность ёмкости составляет 300 грамм, поэтому модель также подойдет для небольших кофейных учреждений. Процесс обжарки осуществляется с помощью подачи горячего воздуха. Преимуществом такого вида является то, что от зеленых зерен отделяется шелуха.
Масса прибора составляет 2, 7 кг. После использование устройство просто чистить. Сборка прочная, поэтому прослужит длительный период.
- хорошая вместительность;
- качественная сборка;
- равномерная обжарка.
- потрeбляет много электроэнергии.
Стоимость — 22 000 рублей.
Конвекционные
Fresh roast plus 8
Данная модель считается одной из наиболее популярных и простых для домашнего использования. Обжаривание осуществляется с помощью подачи горячего воздуха. В специальный отсек добавляются зеленые зерна, в процессе обжарки шелуха отделяется и скапливается в верхнем отсеке.
Процесс обжаривания занимает не более 10 минут. За одну процедуру можно обжарить до 60 грамм.
Пользователям понравится каждое утро наслаждаться приятным ароматом свежезаваренного кофе. В процессе обжаривания не появляется неприятный запах и дым. За прибором легко ухаживать, достаточно протирать влажной тканью. На небольшом мониторе отображается время жарки. Также можно индивидуально подобать интенсивность обработки кофейного продукта.
- небольшие размеры;
- простое использование;
- шелуха отделается в специальный отсек.
- не выявлено.
Стоимость — 15 000 рублей.
Gene Cafe
Прибор имеет вес 5,5 кг, поэтому подойдет для просторных кухонь. Работает очень тихо, предусмотрены фильтры, которые не пропускают дым в помещение. За одну загрузку можно обжарить до 250 грамм. Однако в домашних условиях, порцию можно снизить, зависимо от количества пользователей.
Есть функция установки дополнительной вытяжки. Пользуется в тех случаях, когда пользователи желают устранить какие-либо запахи в процессе работы прибора. В верхней части на приборе предусмотрен бункер для шелухи. Время обжарки от 15 до 30 минут, зависимо от желаемого результата. Также необходимо обратить внимание на функцию автоматического охлаждения кофе, после приготовления.
- простое использование;
- зерна охлаждаются автоматически;
- хорошая вместительность.
- большие размеры.
Стоимость — 22 000 рублей.
Nesco Coffee
Идеальный вариант для домашнего использования. Обжаривание осуществляется с помощью потока горячего воздуха. В стеклянной колбе предусмотрен металлический шнек с помощью которого осуществляется равномерное перемешивание продукта. За один процесс в колбу помещается 120 грамм.
Среднее время обжарки составляет 15 минут. На небольшом индикаторе отображается время приготовления. Также пользователь сможет самостоятельно установить время жарки. Специальный нейтрализатор устраняет дым, поэтому вовремя жарки можно улавливать только приятный аромат.
- зерна равномерно обжариваются;
- отсутствие дыма во время использования;
- наличие удобного дисплея.
- корпус пластиковый.
Стоимость — 22 000 рублей.
Смешанные виды
Wolmex WCR-1200W
Небольшая машина предназначена для обжаривания кофейных зерен в домашних условиях и местах общественного питания. Особенностью устройства выступает медленное помешивание продукции в процессе жарки. Температура может регулироваться от 100 до 200 градусов. Это позволяет подобрать наиболее подходящий тип обжаривания.
Простой процесс использования, позволяет за короткое время получить готовый напиток в домашних условиях. После включения в сеть, начинает вращаться лопатка для перемешивания. Устройство подходит для больших объёмов. Загружать можно от 150 до 1200 грамм.
- высокая производительность;
- простой уход, достаточно после использования протереть влажной тканью;
- несколько режимов обжаривания;
- не нужно отслеживать процесс перемешивания зерен.
- не выявлено.
Стоимость — 7000 рублей.
Wolmex WCR-850W
Ростер имеет компактные размеры и хорошую вместительность. Чаща вмещает 750 грамм, поэтому устройство станет идеальным вариантом для производственного использования. Чаша имеет антипригарное покрытие, поэтому кофейные зерна не пригорают. Специальная автоматическая лопатка делает процесс перемешивания простым.
Необходимая температура устанавливается на небольшой панели управления. Регулировать показатели можно с помощью рычага.
- компактные размеры;
- автоматическое управление;
- большая вместительность;
- четыре уровня обжарки.
- не выявлено.
Стоимость — 6000 рублей.
Nesco 481825PR
Прибор следует отнести к универсальным устройствам, так как кроме обжарки кофе в устройстве можно приготовить попкорн или поджарить мясо. Внешне изделие имеет вид небольшой жаровни с тэнами, которые распложены сверху и снизу. Такое расположение позволяет равномерно прожаривать зерна. Для того чтобы получить ароматный напиток, необходимо зеленые кофейные зерна поместить в металлическую чашу и установить необходимую температуру.
- универсальное использование;
- получить готовый продукт можно за короткое время;
- можно самостоятельно регулировать температуру.
- кофе необходимо регулярно мешать, чтобы не пригорело.
Стоимость — 8000 рублей.
Как понять, что кофе готов
Изначально кофейные зерна зеленого цвета. Для того чтобы получить приятный вкус, их необходимо правильно обжарить. Вкус зависит от оттенка продукта после обжарки. Стадии обжаривания кофе:
- Желтые зерна. Получить такой цвет можно, если обжаривать кофе короткое время. Напиток приобретает легкий травяной аромат.
- Появление пара. В процессе обжаривания лишняя влага из продукта начнет испаряться.
- Щелчки как при приготовлении попкорна. Это первая стадия обжарки. В данный момент необходимо внимательно следить за продуктом и своевременно мешать зерна чтобы они не подгорели;
- Второй щелчок. Это сигнал что продукт готов. Используя такие кофейные зерна, можно получить ароматный напиток с высокими вкусовыми хаpaктеристиками.
Темная обжарка используется только для любителей насыщенного вкуса. Называется чаще всего такая обжарка французской и подразумевает незначительное подгорание продукта до появления дыма. Если появляется темный дым зерна считаются сгоревшими, и для приготовления напитка не используются. Так как горчат и теряют свои вкусовые качества.
Итог
Ароматный кофе станет идеальным началом дня. Для того чтобы в домашних условиях приготовить напиток, необходимо использовать качественные зерна свежей обжарки. Получить такой продукт можно, если использовать ростер. Для того чтобы правильно подобрать устройство, необходимо изучить рейтинг лучших ростеров для обжарки кофе на 2023 год. Все товары имеют высокое качество и положительные отзывы от пользователей.
хЛучшие книги по менеджменту на 2023 год. Понятие и значение менеджмента для современного общества. Виды и критерии выбора книг по менеджменту. Топ-10 лучших книг по менеджменту с указанием достоинств, недостатков и средней цены....
01 05 2024 14:24:56
Перед покупкой любого гаджета следует ознакомиться с его обзором. Раскладной смартфон Galaxy Fold 2 – новинка на рынке. Описание его основных параметров поможет лучше узнать функциональность устройства....
30 04 2024 23:16:47
Выбор подходящего заведения, где можно провести фотосессию. Сделать качественные семейные или деловые фото. Описанные в нашей статье фотостудии Красноярска, помогут читателю разобраться в предлагаемом сервисе и расценках. А также узнать, как правильно выбрать достойное заведение....
29 04 2024 21:43:59
Виды рюкзаков, в которых удобно и безопасно переносить ноутбук. Преимущества и рейтинг качественных моделей....
28 04 2024 11:36:31
Описание лучших индикаторов зубного налета на 2023 год достоинства и недостатки, стоимость, разновидности, способ применения, различия, состав...
27 04 2024 18:11:53
Обзор лучших мусатов для ножей на 2023 год. Особенности керамических, стальных типов. Карманные и походные варианты....
26 04 2024 14:38:31
Пожалуй, нет такого ребенка, который не любит ездить на велосипеде. Как выбрать действительно качественный и надежный трaнcпорт подскажет эта статья....
25 04 2024 0:26:38
Картинг - вид спорта или хобби, советы новичкам, как научится управлять картингом без ошибок. Как выбрать лучший картинг клуб в городе Екатеринбурге....
24 04 2024 15:21:33
Рейтинг лучших септиков в 2023 году. Обзор моделей, их хаpaктеристик, цены, достоинств и недостатков. Какие бывают виды септиков и для каких условий эксплуатации предназначены....
23 04 2024 22:15:34
Обзор лучших декораторов для кофе на 2023 год: советы по использованию, обзор моделей из металла и пластика...
22 04 2024 14:59:39
Обзор лучших преобразователей ржавчины от популярных производителей. Достоинства и недостатки моделей, описание функционала, критерии выбора и рекомендации по применению....
21 04 2024 5:19:56
ТОП лучших мячей для водного поло для мужчин, женщин, детей с достоинствами и недостатками. Критерии выбора. Уход за мячами для водного поло....
20 04 2024 5:57:17
Сравнительное описание DJI Osmo Pocket и Xiaomi FIMI PALM - выбираем лучшую карманную камеру на основании достоинств и недостатков каждой модели....
19 04 2024 8:44:15
Обзор популярных моделей ланч-боксов с подогревом, как выбрать ланч-бокс...
18 04 2024 23:16:56
Современные лучшие коляски прогулочного типа. Самые лучшие зимние и летние коляски в 2023 году, с описанием их качеств и общих достоинств....
17 04 2024 12:48:49
Лучшие студийные наушники для мастеринга, сведения в 2023 году, как выбрать, основные типы, отличия. особенности. Советы по выбору качественных моделей....
16 04 2024 13:31:31
Красивая посуда улучшает вкус блюд и напитков – рейтинг лучших наборов пиал на 2023 год...
15 04 2024 21:16:16
Смартфон Realme 3 - хаpaктеристики и параметры, достоинства и недостатки в этой статье...
14 04 2024 23:51:44
В статье рассматриваются лучшие модели футбольной экипировки двух видов из разных ценовых категорий....
13 04 2024 17:25:23
Redmi Note 8 уникальный смартфон на низкую цену. В данной статье рассмотрены все его достоинства и недостатки....
12 04 2024 20:22:10
Обзору представлены лучшие модели объективов различного типа и назначения по мнению покупателей на нынешний год. А также изложена информация о технических хаpaктеристиках и стоимости каждой модели....
11 04 2024 6:56:18
В публикации даны рекомендации по выбору лучших медицинских аппаратов для чистки и смазки наконечников. Также представлен рейтинг лучших на 2023 год....
10 04 2024 12:43:17
Вниманию представлен обзор популярных соковыжималок среди горизонтальных, вертикальных и ручных устройств. Даётся краткое описание каждой модели, указываются плюсы и минусы, стоимость прибора. Рассказывается о шнековых соковыжималках, чем они хороши и на что обратить внимание при их покупке....
09 04 2024 18:54:27
Обзор популярных мультиварок фирмы Polaris. Мультиварка - незаменимый помощник на кухне, она может заменить духовой шкаф, пароварку и даже микроволновку....
08 04 2024 21:58:23
Автомобильные обогреватели: их преимущества и недостатки, применение, рекомендации и рейтинг на 2023 год...
07 04 2024 23:44:29
Как выбрать хороший утюг. Лучшие утюги и отпариватели Tefal в 2023 году, их достоинства и недостатки....
06 04 2024 6:35:25
Обзор лучших диванов для ежедневного сна с механизмами "еврокнижка", "дельфин", "аккордеон", достоинства и недостатки. Критерии выбора....
05 04 2024 10:56:50
Рейтинг лучших рюкзаков для первоклассников. Какие бывают школьные сумки. На что обращать внимание при покупке школьного рюкзака....
04 04 2024 12:46:26
HTC U12 life и U12 Plus – первый взгляд на новые смартфоны. В статье попытаемся выяснить, сможет ли пара новинок вернуть популярность бренду....
03 04 2024 22:30:32
Белоснежная улыбка и ровные красивые зубы давно не являются привилегией лишь голливудских актеров. Обратившись к опытному ортодонту, можно исправить прикус и другие аномалии челюсти с помощью современных брекет-систем. Но сразу же возникает вопрос: "Какие разновидности брекет-систем существуют, и в чём заключается принципиальное отличие одних моделей от других?"...
02 04 2024 9:58:15
Популярные модели стиральных машин Siemens в одном рейтинге. Описание режимов и программ, сравнение размеров и вместимости, функционала и цен...
01 04 2024 14:38:54
Описание лучших смесителей Florentina 2023. Особенности выбора смесителей с указанием основных хаpaктеристик, достоинств и недостатков каждой модели....
31 03 2024 18:29:19
Статья рассматривает современные ролики и колеса для мебели и раздвижных систем, основы их использования, а также приводит рейтинг лучших....
30 03 2024 20:40:57
Топ-рейтинг лучших электрических грилей для дома поможет Вам выбрать устройство, которое будет готовить вкусную и полезную пищу быстро....
29 03 2024 12:29:27
Обзор на Смартфон Oppo A5 (2020) с подробным описанием его функционала и преимуществ перед другими моделями....
28 03 2024 0:21:38
В статье можно узнать, куда поехать подлечиться в Минеральных водах, предоставлен рейтинг лучших санаториев 2023 года....
27 03 2024 8:51:23
Обзор состава популярных соевых соусов 10 лучших производителей. Как выбрать действительно хороший соус по внешнему виду, вкусу и запаху....
26 03 2024 7:11:30
Импульсный свет - зачем он нужен и на какие модели стоит обратить внимание. Обзор по качеству, цене и надёжности устройств....
25 03 2024 23:14:57
В данной статье можно увидеть рейтинг лучших ночных линз, которые восстанавливают зрение, а также обычных линз, которые можно носить не снимая, при этом не причиняя вреда роговице глаза...
24 03 2024 6:42:14
В этом рейтинге можно найти лучшие средства для лечения и профилактики паразитов у собак...
23 03 2024 14:23:33
Топ лучших роботов-пылесосов на 2023 год. Рассмотрены лучшие производители, а также приведены критерии выбора устройства....
22 03 2024 3:28:22
Как выбрать лучший салон маникюра в Воронеже – рейтинг, отзывы поможет определиться. Каким должен быть дизайн и уход за руками, соотношение цены и качества...
21 03 2024 21:35:37
Смартфон OnePlus 7T Pro: детальный обзор, технические хаpaктеристики, особенности, цена, дата продажи, плюсы и минусы....
20 03 2024 13:42:15
Представлен рейтинг качественных антиоксидантов для организма на 2023 год. Описаны основные достоинства, недостатки. Критерии выбора лучших....
19 03 2024 22:27:39
Рассмотрены подставки для цветов в разных стилях в различных ценовых категориях, выполненные из дерева, металла, пластика и иных материалов...
18 03 2024 15:58:32
Человек всегда старался облегчить себе работу, возложив самую сложную и однотипную на «плечи» мощной техники, к которой относится картофелесажалка для мотоблоков. Даже если высадка картофеля считается не таким сложным занятием, как сбор урожая, все равно стоит привлечь к работе специальные приборы....
17 03 2024 15:24:29
В статье представлены наиболее популярные ПЛК. Каждое наименование разобрано в подробностях. К каждой позиции прилагается список достоинств и недостатков....
16 03 2024 19:51:37
Для вычесывания сухих листочков и прорезывания грунта используется вертикуттер. Это поможет вырасти новой траве. За аэрацию почвы отвечает аэратор. Делается это посредством прокалывания земли спицами, что способствует улучшению циркуляции воздуха, света и влаги....
15 03 2024 0:52:20
Правильно размещайте IT-оборудование для его качественной работы – рейтинг лучших серверных шкафов на 2023 год...
14 03 2024 21:32:58
Курсы по копирайтингу. Как правильно выбрать, чтобы получить эффективное обучение...
13 03 2024 12:35:37
Еще:
Компьютерное -1 :: Компьютерное -2 :: Компьютерное -3 :: Компьютерное -4 :: Компьютерное -5 :: Компьютерное -6 :: Компьютерное -7 :: Компьютерное -8 :: Компьютерное -9 :: Компьютерное -10 :: Компьютерное -11 :: Компьютерное -12 :: Компьютерное -13 :: Компьютерное -14 :: Компьютерное -15 :: Компьютерное -16 :: Компьютерное -17 :: Компьютерное -18 :: Компьютерное -19 :: Компьютерное -20 :: Компьютерное -21 :: Компьютерное -22 :: Компьютерное -23 :: Компьютерное -24 :: Компьютерное -25 :: Компьютерное -26 :: Компьютерное -27 :: Компьютерное -28 :: Компьютерное -29 :: Компьютерное -30 :: Компьютерное -31 :: Компьютерное -32 :: Компьютерное -33 :: Компьютерное -34 :: Компьютерное -35 :: Компьютерное -36 :: Компьютерное -37 :: Компьютерное -38 :: Компьютерное -39 :: Компьютерное -40 :: Компьютерное -41 :: Компьютерное -42 :: Компьютерное -43 :: Компьютерное -44 :: Компьютерное -45 :: Компьютерное -46 :: Компьютерное -47 :: Компьютерное -48 :: Компьютерное -49 :: Компьютерное -50 :: Компьютерное -51 :: Компьютерное -52 :: Компьютерное -53 :: Компьютерное -54 :: Компьютерное -55 :: Компьютерное -56 :: Компьютерное -57 :: Компьютерное -58 :: Компьютерное -59 :: Компьютерное -60 :: Компьютерное -61 :: Компьютерное -62 :: Компьютерное -63 ::