Обзор популярных саджей на 2023 год

Садж — это специальная посуда, которая чаще всего применяется для жарки мясных продуктов и овощей. Посуда используется для приготовления блюда на открытом огне. Рейтинг лучших саджей на 2023 год позволяет ознакомиться с популярными моделями и облегчить выбор потенциального покупателя.

Содержание

• 1 Преимущество и недостатки использования саджей
• 2 Какие бывают саджы
• 3 Обзор наиболее популярных моделей саджей
  • 3.1 Стальные
    • 3.1.1 Сковорода Садж стальная 32-08-sh
    • 3.1.2 Садж GM24-P01481
    • 3.1.3 Садж «Нержавейка» 35 см
    • 3.1.4 Sadj Садж 29см на подставке
    • 3.1.5 Садж «Вороненый»
  • 3.2 Чугунные
    • 3.2.1 Садж для гриля ЛИТТЕХ
    • 3.2.2 Чугунная сковорода для саджа 60 см 53-02-sh
    • 3.2.3 СИТОН СИТ-САДЖ40
    • 3.2.4 СЧ-8, Садж Сибирячка
    • 3.2.5 Чугунная сковорода 40 см «Садж-Азербайджанский»
  • 3.3 С антипригарным покрытием
    • 3.3.1 Sadj 4013107
    • 3.3.2 Сковорода Садж 32-69-sh
    • 3.3.3 Садж с тефлоновым покрытием 34 см Турция
• 4 Использование и уход
• 5 Советы по выбору
• 6 Итог

Преимущество и недостатки использования саджей

Саджи набирают большую популярность, особенно если процесс приготовления пищи происходит на открытой местности. К преимуществам такой кухонной утвари следует отнести:

• длительный период службы. В отличие от обычных сковород, саджи изготавливаются их прочной стали или чугуна, поэтому при соблюдении простых рекомендаций по уходу, такая посуда прослужит длительный период;
• выдерживает высокие температуры независимо от длительности использования;
• нагревается плоскость равномерно, это очень важно, особенно если готовятся мясные блюда: равномерно прожаренный продукт будет иметь насыщенный вкус;
• остывает изделие долго;
• продукты во время приготовления не пригорают.

Однако необходимо отметить некоторые минусы. Это, в первую очередь, большой вес. Особенно если приобретается чугунная посуда. Также при сильном ударе материал может трескаться или полностью разбиваться.

Какие бывают саджы

При выборе такой кухонной посуды, необходимо определиться с наиболее подходящим видом. Различают следующие разновидности:

• Классический вариант, внешне напоминает сковороду только небольшой глубины. Чаще всего используется для приготовления блюд на открытом огне. Может использоваться со специальной подставкой или ножками.
• Плоские – такая емкость имеет универсальное использование. Подходит для костра, мангала или газовой плиты;
• Двусторонние – такие изделия могут использоваться как емкости для сыпучих продуктов, а также в качестве листа для выпечки изделий из теста;
• емкость с подставкой – такая конструкция чаще всего используется для разогрева готовых блюд. Чаша может сниматься и использоваться для приготовления пищи. Подставка имеет место для установки газовой горелки или горячих углей с костра.

Наиболее распространёнными являются классические плоские модели, так как подходят для приготовления пpaктически любого вида продуктов.

Обзор наиболее популярных моделей саджей

При выборе подходящей емкости необходимо внимательно ознакомиться с моделями, которые заслужили положительные отзывы пользователей.

Стальные

Такие виды моделей применяются очень часто. Имеют небольшой вес и привлекательный внешний вид. Сталь быстро прогревается и легко чистится от нагара.

Сковорода Садж стальная 32-08-sh

Производство изделия — Азербайджан, ручная работа. Изготовлена из качественной стали, толщиной 2-2,5 мм. В диаметре посуда составляет 35 см. Может использоваться как на костре, так и на газовых печах. В стальной сковороде удобно обжаривать мясные продукты. Так как сталь прогревается равномерно, и длительное время сохраняет температуру.

Сковорода Садж стальная 32-08-sh Достоинства:

• материал качественный;
• привлекательный дизайн;
• чистится легко.

Недостатки:

• не выявлено.

Стоимость составляет 1400 рублей.

Садж GM24-P01481

Необычная форма сковороды делает процесс приготовления пищи приятным. Края волнистые, по бокам расположены удобные ручки. Может применяться изделие как для приготовления блюда на огне, так и на обычных печках в домашних условиях. Диаметр изделия оставляет 50 см, поэтому может использоваться для приготовления блюд на большую компанию. Также часто сковорода используется для подачи готовой пищи к столу. Однако для таких целей необходимо дополнительно приобрести подставку. Вес составляет 3 кг.

Садж GM24-P01481 Достоинства:

• необычная форма;
• ручки удобные;
• чаша глубокая.

Недостатки:

• нет подставки.

Цена — 1300 рублей.

Садж «Нержавейка» 35 см

Изготовлена модель из нержавеющей стали. Может применяться для приготовления восточных блюд или подачи жареного мяса. Специальная волнистая текстура может подойдет для красивой подачи шашлыка на шампурах. Может использоваться со специальной подставкой, в таких случаях блюдо длительный период сохраняет свою температуру. Изделие имеет устойчивость к ударам, и выдерживает высокие температуры.

Садж «Нержавейка» 35 см Достоинства:

• привлекательный внешний вид;
• универсальное использование

Недостатки:

• не выявлено.

Цена — 3 000 рублей.

Sadj Садж 29см на подставке

Небольшое изделие подойдет для семьи количеством не более 3 человек. Небольшая чаша оснащена удобными ручками, с помощью которых изделие можно в любой момент снять с огня. Металлическая подставка предусмотрена так, чтобы можно было использовать не только угли с костра, но и газовую горелку.

Sadj Садж 29см на подставке Достоинства:

• сталь прочная, не поддается ржавчине;
• подставка имеет стильный внешний вид.

Недостатки:

• не подходит для большой компании

Стоимость — 4500 рублей.

Садж «Вороненый»

Металлическое изделие окрашено в черный цвет, станет украшением любого стола. Края сковороды волнистые, ручки предусмотрены таким образом, чтобы изделие можно было легко снять с огня. Метал прочный, поэтому садж прослужит длительный период без снижения своего внешнего вида. В диаметре чаша составляет 40 см, такого показателя достаточно, чтобы приготовить одновременно блюдо на всех члeнов семьи.

Садж «Вороненый» Достоинства:

• может использоваться на открытом огне;
• чистится легко;
• материал качественный.

Недостатки:

• не выявлено.

Цена — 2100 рублей.

Чугунные

Особенностью чугуна является то, что материал, поглощая тепло, длительное время его удерживает. Поэтому продукты, приготовленные в такой емкости, имеют особый вкус, и сохраняют свою температуру долго после приготовления.

Садж для гриля ЛИТТЕХ

Особенностью данной модели, выступает плоская чаща. Использоваться садж может для приготовления на костре, а также для гриля. Часто на таком изделии поджариваются овощи и мясные колбаски. Изготовлена из качественной стали, которая равномерно прогревается. Продукты готовятся в собственном соку, не прилипая к поверхности сковороды.

Глубина сковороды составляет всего 1 см, диаметр 40 см. Изготовлено изделие из чугуна, поэтому прослужит длительный период независимо от частоты использования. Верхняя часть изделия имеет пористую текстуру, благодаря чему формируется защитный слой препятствующий пригоранию продуктов. Чистится легко без использования абразивных моющих средств. Вес модели составляет 5,6 кг.

Садж для гриля ЛИТТЕХ Достоинства:

• чистится легко;
• большая вместительность;
• универсальное использование.

Недостатки:

• большой вес.

Цена — 4000 рублей.

Чугунная сковорода для саджа 60 см 53-02-sh

Универсальное изделие подходит для приготовления пищи на открытом воздухе или в домашних условиях. К особенностям модели необходимо отнести большие размеры, поэтому приготовить на таком изделии можно большое количество различных блюд. Специальные ручки делают процесс эксплуатации комфортным. Приобрести модель можно в магазинах или заказать через интернет, доставка осуществляется курьерской службой.

Чугунная сковорода для саджа 60 см 53-02-sh Достоинства:

• большие размеры;
• качественный материал;
• длительный период службы.

Недостатки:

• высокая стоимость.

Цена — 8300 рублей.

СИТОН СИТ-САДЖ40

Модель изготовлена из качественного чугуна, и может использоваться как для открытого огня, так и других видов нагрева. Особенностью модели выступает возможность использовать прибор в качестве крышки для других чугунных емкостей. Для того чтобы ржавчина не появлялась на изделии, рекомендовано хранить емкость, обработав ее предварительно небольшим количеством масла.

Данная модель прослужит длительный период без снижения своих хаpaктеристик. В процессе приготовления блюда не пригорают и приобретают необычный вкус. Модель нагревается медленно, однако сохраняет необходимую температуру в течение длительного времени. Может использоваться не только для приготовления пищи, но и в качестве сосуда для подачи мясных и рыбных блюд.

СИТОН СИТ-САДЖ40 Достоинства:

• готовить блюдо можно на открытом огне;
• нагар от костра чистится легко;
• емкость в диаметре достигает 40 см.

Недостатки:

• большой вес 5,7 кг.

Стоимость — 2500 рублей.

СЧ-8, Садж Сибирячка

Универсальное изделие изготовлено из качественного чугуна, который выдерживает большие температуры. Использоваться может в качестве сковороды для приготовления пищи, или как крышка на ёмкости объемом 8 литров. С помощью такого приспособления легко можно приготовить рыбу и мясные блюда. Кроме того кухонное приспособление используется для приготовления популярных восточных блюд. Диаметр изделия составляет 35 см, поэтому подойдёт для небольшой компании. Специальные ручки предусмотрены для комфортного снятия с огня. Также модель может использоваться со специальной подставкой, которую необходимо приобретать отдельно. Вес модели составляет 5,6 кг.

СЧ-8, Садж Сибирячка Достоинства:

• универсальное применение;
• чугун толстый и длительный период сохраняет необходимую температуру.

Недостатки:

• не выявлено.

Стоимость — 2400 рублей.

Чугунная сковорода 40 см «Садж-Азербайджанский»

Данная модель станет незаменимой посудой на пикнике. Внешне изделие напоминает классический садж, но дополнительно имеет съемные ножки. Поэтому в процессе готовки можно устанавливать изделие непосредственно в костер. Также ножки могут использоваться в качестве подставки для установки блюда на стол. Форма сковороды круглая без углубления. Такая кухонная утварь чаще всего применяется для жарки мяса, рыбы и овощей.

Чугунная сковорода 40 см «Садж-Азербайджанский» Достоинства:

• удобные ножки;
• диаметр — 40 см;
• может использоваться в качестве крышки.

Недостатки:

• высокая стоимость.

Цена — 9000 рублей.

С антипригарным покрытием

Такие модели облегчают не только уход за посудой, но и процесс приготовления пищи. Модели не предусмотрены для температуры свыше 240 градусов.

Sadj 4013107

Данная посуда представлена в форме чаши с подставкой. Станет незаменимым изделием не только в домашнем применении, но и при выезде на свежий воздух. Изготовлена посуда из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием. Подставка рассчитана таким образом, чтобы при необходимости можно было использовать угли с костра для разогрева блюда.

Изделие простое в эксплуатации, легко чиститься от остатков пищи. Однако необходимо помнить, что использование металлических щеток и абразивных веществ может нанести вред покрытию.

Sadj 4013107 Достоинства:

• интересный внешний вид;
• подставка;
• ручки удобные.

Недостатки:

• нет крышки.

Стоимость — 4900 рублей.

Сковорода Садж 32-69-sh

Изготовлена сковорода из качественного алюминия, с тефлоновым покрытием. Благодаря такому покрытию можно жарить мясо и рыбу без использования масла и других жиров. Такой вид посуды станет незаменимым помощником для людей, которые ведут здоровый образ жизни. Внешне устройство имеет форму чаши с небольшим углублением, поэтому подходит для сыпучих продуктов.

Сковорода Садж 32-69-sh Достоинства:

• интересный дизайн;
• алюминий быстро нагревается;
• подходит для универсального применения.

Недостатки:

• нет крышки

Стоимость — 2000 рублей.

Садж с тефлоновым покрытием 34 см Турция

Внешне изделие имеет вид сковороды с вогнутым дном. Применяется посуда в нескольких направлениях, как емкость для приготовления блюд и жарки мяса. Выгнутая часть часто используется для выпекания лаваша или лепешек. Готовить, используя садж, не сложно, достаточно установить на угли и обжаривать любой вид продуктов. Тефлоновое покрытие позволяет готовить любимые блюда без использования масла.

Для того чтобы приготовленное блюдо сохранило свои вкусовые качества рекомендовано использовать сковороду вместе с подставкой, в которую укладываются горячие угли.

Садж с тефлоновым покрытием 34 см Турция Достоинства:

• может использоваться как противень для выпечки лаваша;
• простое использование;
• не требует использования масла.

Недостатки:

• нет в комплекте специальной подставки горелки

Стоимость — 4500 рублей.

Использование и уход

Для того, чтобы посуда прослужила длительный период, необходимо выполнять простые рекомендации по уходу:

• Перед использованием емкость моется мягким моющим средством для посуды, после чего вытирается бумажным полотенцем. Только после этого устанавливается на плиту или костер.
• Для приготовления блюда рекомендовано использовать минимальное количество масла, не более 10 грамм. Масло следует равномерно распределить по емкости, особое внимание уделяя стенкам.
• После приготовления пищи масло выливается, сковорода полностью остывает и только после этого моется водой.
• После приготовления пищи не рекомендовано длительный период оставлять продукты в сковороде из чугуна. Это может провоцировать процесс ржавчины.
• Хранится изделие в сухом месте.

Для случаев, когда садж длительный период не используется, рекомендовано его раз в месяц протирать подсолнечным маслом.

Советы по выбору

Для того чтобы не ошибиться с выбором, наиболее подходящей сковороды необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• Тип материала. Наиболее популярным материалом выступает чугун. Такие модели прослужат длительный период без потери своих внешних хаpaктеристик.
• Размеры – данный критерий зависит, в первую очередь, от количества порций, которые необходимо приготовить. Также необходимо учитывать место приготовления пищи. Если блюдо готовится в домашних условиях, сильно большие емкости неудобно устанавливать на плиту. Наиболее распространённым диаметром считается 35-40 см.
• Глубина. Данный критерий зависит от вида продуктов, которые будут готовиться. Для обжарки овощей и мяса могут использоваться плоские модели.
• Наличие ручек. Важный критерий, некоторые производители предлагают модели с деревянными ручками. Однако чаще всего встречаются модели с металлическими ручками, которые отличаются крепостью независимо от температуры, используемой во время готовки.

Также важно обращать внимание на дизайн. Особенно если кухонная утварь будет в дальнейшем использоваться как посуда для сервировки стола.

Итог

Использование саджей для приготовления пищи позволяет получить блюда с более насыщенными вкусовыми хаpaктеристиками. Особенно часто используется такой вид кухонной утвари во время пикников или походов. Для того, чтобы правильно подобрать модель посуды, которая прослужит долгий период, необходимо изучить все популярные разновидности. Рейтинг лучших саджей, по мнению пользователей, на 2023 год описывает все преимущества и недостатки моделей и облегчает выбор.

х