Лучшие соусы карри на 2023 год с достоинствами и недостатками

Правильно подобранная приправа придаст блюду изысканный вкус и аромат, ведь приготовление еды – это целая наука. Приправа «Карри» в этом аспекте универсальна. Сочетание нескольких видов специй делает ее уникальной и подходящей для любого блюда. Главное, подобрать подходящий по составу добавок соус, для конкретных блюд.

Именно поэтому рассмотрим, как выбрать подходящий соус, какие рекомендации и новинки есть на рынке, а также как самостоятельно разобраться во всем многообразии предлагаемых соусов.

Содержание

• 1 Описание
• 2 Критерии выбора (на что обратить внимание)
• 3 Рейтинг качественных соусов карри
  • 3.1 Для мяса
    • 3.1.1 S&B Голден Карри Микс экстра острый
    • 3.1.2 Rioba
    • 3.1.3 Паста Карри зеленая AROY-D
  • 3.2 Для овощей
    • 3.2.1 Заправка Бизнес Ойл По-индийски
    • 3.2.2 Стебель Бамбука Карри
    • 3.2.3 BIOMEALS Индийское карри Dieta Sauce
    • 3.2.4 Sen Soy Карри
  • 3.3 Для пасты
    • 3.3.1 Bombbar
    • 3.3.2 Паста Карри красная AROY-D
    • 3.3.3 Паста Карри желтая AROY-D
  • 3.4 Для пиццы
    • 3.4.1 Иван-Поле Карри
    • 3.4.2 HORECA SELECT
  • 3.5 Для птицы
    • 3.5.1 Kuhne Indian curry
    • 3.5.2 Remia CURRY
    • 3.5.3 ВкусВилл Карри
    • 3.5.4 Kohinoor Madras Curry Cook-in Sauce
  • 3.6 Для риса
    • 3.6.1 Mr. Djemius ZERO
    • 3.6.2 Соус S.U.Chef Карри
    • 3.6.3 Spilva Карри с ананасом
    • 3.6.4 Hachi Shokushin Карри с грибами
  • 3.7 Для рыбы
    • 3.7.1 Стебель Бамбука Карри пряный
    • 3.7.2 Паста Карри Зеленая THAI FOOD KING
    • 3.7.3 Heinz Карри
  • 3.8 Для салата
    • 3.8.1 Heinz Карри, 1 кг
    • 3.8.2 Кухмастер Карри
    • 3.8.3 SPAR Карри
    • 3.8.4 Casa Cubania «Карри»

Описание

Изначально, карри выглядела как порошок из нескольких видов трав и специй. Современный вариант подразумевает наличие соусов и кремообразных паст, что позволяет расширить применение данный приправы. Продукт необходимо хранить в холодильнике, согласно сроку годности указанному на упаковке.

Лучшие производители стараются разнообразить свою линейку продукции. Существуют различные виды соусов карри для мяса, филе, грудки курицы и другой птицы, для пасты и даже овощей и салатов. Блюда облагораживаются за счет правильно подобранного маринада или приправы.

Важно понимать, с чем сочетается выбранный соус, какой его функционал, с чем подают и в какие рецепты можно класть тот или иной тип.

В некоторых моделях на обратной стороне упаковки расписано как приготовить самостоятельно то или иное блюдо. Пошаговая инструкция содержит в себе все особенности и нюансы приготовления, а также основные советы по выбору ингредиентов.

Достоинства:

• улучшает пищеварение;
• понижает уровень холестерина в крови;
• повышает иммунитет;
• замедляет процессы старения.

Недостатки:

• слишком острые соусы противопоказаны людям с заболеваниями поджелудочной железы и печени, а также беременным и кормящим женщинам;
• возможны аллергические реакции;
• крайне редко наблюдается расстройство желудка.

Критерии выбора (на что обратить внимание)

Чтобы избежать ошибки при выборе, подбирайте соус по следующим критериям:

• Цвет. Имеет значение как при маринаде, так и при заправке салатов. Стоит учитывать его при подборе специй для конкретного блюда.
• Аромат. Слишком сильный и насыщенный аромат подойдет для мяса или рыбы, а вот в салате он затмит остальные ингредиенты.
• Вкус. Необычный, экзотический и неправильно подобранный для блюд, также испортит общее впечатление. Например, сливочный вряд ли подойдет к пицце, а кокосовый к мясу.
• Консистенция. Качественный продукт должен иметь однородную консистенцию, а также содержать в себе кусочки определенных специй и добавок.

Рейтинг качественных соусов карри

В рейтинг вошли популярные модели соусов. За основу были взяты описание, тип, обзор и отзывы потребителей. Самые хорошие модели, по мнению покупателей, представлены ниже.

Для мяса

S&B Голден Карри Микс экстра острый

Пряная приправа имеет экстра острый вкус. Продукция этого бренда не содержит ГМО. Изготавливается в Японии. Цена: 446 руб.

Достоинства:

• проверенный и надежный производитель;
• пряный, острый (классический) ;
• удобство применения.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• труднодоступность в обычных магазинах.

соус S&B Голден Карри Микс экстра острый

Rioba

Имеет богатый аромат и сладковато-пряные нотки. Украсит любое мясо. С минимальной остротой подойдет любителям приправ, которые не любят слишком горький продукт. Продается упаковкой по 18 шт. Стоимость упаковки: 96 руб.

Достоинства:

• удобные порционные саше;
• классический;
• отечественного производства.

Недостатки:

• небольшой срок годности.

соус Rioba

Паста Карри зеленая AROY-D

Придаст блюду изысканный и необычный восточный аромат. Подойдет вегетарианцам и спортсменам. Продается в пластиковой банке. Стоимость 300 руб.

Достоинства:

• умеренно острый;
• натуральные компоненты;
• удобство хранения.

Недостатки:

• имеет лимонный привкус (не всем будет понятен).

соус Паста Карри зеленая AROY-D

Для овощей

Заправка Бизнес Ойл По-индийски

Имеет жидкую консистенцию. Индийские травы отлично подойдут для различных салатов и блюд из овощей. Отечественного производства. При изготовлении используют технологию холодного отжима, позволяющую сохранять максимальное количество полезных микроэлементов. Цена: 173 руб.

Достоинства:

• только натуральные ингредиенты;
• богат витаминами и минералами;
• большой срок использования.

Недостатки:

• нет дозатора на горлышке.

соус Заправка Бизнес Ойл По-индийски

Стебель Бамбука Карри

Благодаря особым ингредиентам (ананасу и яблоку) создает неповторимый вкус и аромат у любого блюда. Цена: 55 руб.

Достоинства:

• насыщенный и необычный;
• удобная тара;
• большой срок годности.

Недостатки:

• ненатуральный состав (содержит консерванты).

соус Стебель Бамбука Карри

BIOMEALS Индийское карри Dieta Sauce

Имеет пастообразную консистенцию. Низкокалорийный, не содержит в составе сахара и жира. Стоимость 450 руб.

Достоинства:

• большой срок годности;
• идеально подойдет для маринада;
• классический индийский.

Недостатки:

• не обнаружены.

соус BIOMEALS Индийское карри Dieta Sauce

Sen Soy Карри

Неострый соус, насыщенный вкус которого украсит любое блюдо ароматом азиатских стран. Произведено в России. Цена: 52 руб.

Достоинства:

• классический;
• низкая стоимость.

Недостатки:

• неудобная тара для хранения.

соус Sen Soy Карри

Для пасты

Bombbar

Густая консистенция. Неострый. Не содержит ГМО. Благодаря упаковке с крышкой удобно использовать и хранить. Цена: 100 руб.

Достоинства:

• натуральный состав;
• удобная тара;
• доступная стоимость.

Недостатки:

• не обнаружено.

соус Bombbar

Паста Карри красная AROY-D

Аромат у данного продукта теплый, пряный, мягкий. Вкус экзотический. Имеет однородную густую консистенцию. Страна производства: Таиланд. Цена: 285 руб.

Достоинства:

• натуральный состав;
• известный бренд;
• удобная тара для использования и хранения;
• классический.

Недостатки:

• продается не во всех магазинах.

соус Паста Карри красная AROY-D

Паста Карри желтая AROY-D

Оригинальный цвет и аромат делает пасту еще более привлекательной для потребителей. Желтый цвет достигается за счет добавления в состав куркумы. Стоимость: 300 руб.

Достоинства:

• натуральный состав;
• известный бренд;
• удобная тара для использования и хранения;
• классический.

Недостатки:

• продается не во всех магазинах.

соус Паста Карри желтая AROY-D

Для пиццы

Иван-Поле Карри

Отечественный производитель. Продукт не содержит сахара. Подойдет для маринада и запекания. Информация на обратной стороне упаковки подскажет как сделать блюдо по-настоящему домашним. Стоимость: 187 руб.

Достоинства:

• низкая стоимость;
• удобная тара для хранения.

Недостатки:

• небольшой срок хранения;
• содержит консерванты и ароматизаторы.

соус Иван-Поле Карри

HORECA SELECT

Пластиковая банка позволяет сохранить свежесть и аромат соуса надолго. Страна производитель: Россия. Такой соус позволяет приготовить домашний ужин по высшему классу. Пицца на нем получается сочной и ароматной (как в «Макдональдсе»). Цена: 184 руб.

Достоинства:

• удобно хранить;
• классический.

Недостатки:

• большой объем.

соус HORECA SELECT

Для птицы

Kuhne Indian curry

Добавит блюду ароматные восточные нотки. Придает блюдам с курицей неповторимый аромат. Не содержит глюконат натрия. Цена: 123 руб.

Достоинства:

• доступная стоимость;
• удобная бутылка;
• натуральные ингредиенты.

Недостатки:

• не обнаружены.

соус Kuhne Indian curry

Remia CURRY

Придаст пикантность блюду. Страна производитель: Нидерланды. Имеет неострый вкус и пастообразную консистенцию. При приготовлении важно учитывать все особенности готовки конкретной птицы, которую вы собираетесь приготовить. Средняя цена: 210 руб.

Достоинства:

• удобная бутылка;
• натуральный состав;
• надежный производитель;
• большой срок годности.

Недостатки:

• не обнаружено.

соус Remia CURRY

ВкусВилл Карри

Густой неострый соус на основе яблочного пюре. В составе только натуральные компоненты без крахмала и усилителей. Стоимость: 75 руб.

Достоинства:

• природные ингредиенты;
• неострый;
• удобная упаковка.

Недостатки:

• небольшой срок годности.

соус ВкусВилл Карри

Kohinoor Madras Curry Cook-in Sauce

Острый соус, необычно пряный и жгучий. В состав входит имбирь. Стоимость: 269 руб.

Достоинства:

• удобная упаковка;
• природные компоненты;
• низкая стоимость.

Недостатки:

• очень жгучий;
• в составе имбирь.

соус Kohinoor Madras Curry Cook-in Sauce

Для риса

Mr. Djemius ZERO

Неповторимый яркий вкус достигается за счет натуральных ингредиентов. Пастообразная консистенция и отсутствие остроты делают его прекрасным дополнением к любым блюдам. Цена: 179 руб.

Достоинства:

• неострый;
• натуральный состав;
• доступная стоимость.

Недостатки:

• небольшой срок годности.

соус Mr. Djemius ZERO

Соус S.U.Chef Карри

Торговая марка S.U.Chef. Произведено в России. Порционная расфасовка для разового применения делает соус еще более привлекательным. Цена: 9,9 руб.

Достоинства:

• удобная упаковка;
• низкая стоимость.

Недостатки:

• небольшой срок годности;
• в составе содержит консерванты.

соус Соус S.U.Chef Карри

Spilva Карри с ананасом

Необычный и оригинальный вкус придает наличие ананаса. Густая консистенция хорошо сочетается с рисом и блюдами из курицы. Средняя цена: 234 руб.

Достоинства:

• удобная пластиковая тара;
• оригинальный вкус;
• сочетается со многими блюдами.

Недостатки:

• неострый.

соус Spilva Карри с ананасом

Hachi Shokushin Карри с грибами

Жидкая консистенция, порционная упаковка. Сделает любое блюдо сочным и необычно ароматным. Произведено в Японии. В составе не содержит ГМО. Стоимость: 189 руб.

Достоинства:

• надежный производитель;
• доступная стоимость;
• удобная тара.

Недостатки:

• не выявлено.

соус Hachi Shokushin Карри с грибами

Для рыбы

Стебель Бамбука Карри пряный

Неострый соус хорошо сочетается с рыбой. Легкий пряный аромат придаст блюду пикантность. Отечественного производства. Стеклянная бутылка дает возможность хранить соус долгое время в холодильнике. Средняя цена: 123 руб.

Достоинства:

• легкий пряный аромат;
• доступная стоимость;
• отечественное производство.

Недостатки:

• неострый (подойдет не ко всем блюдам).

соус Стебель Бамбука Карри пряный

Паста Карри Зеленая THAI FOOD KING

Зеленый соус менее острый, чем красный, но имеет более пряный вкус.Хорошо подойдет в качестве маринада к любой рыбе. Стоимость: 237 руб.

Достоинства:

• удобная упаковка;
• природные ингредиенты;
• пряный.

Недостатки:

• не выявлены.

соус Паста Карри Зеленая THAI FOOD KING

Heinz Карри

Кремовая консистенция, неострый. Индийская кухня. Страна производитель: Нидерланды. Цена: 91 руб.

Достоинства:

• низкая стоимость;
• надежный производитель;
• природные ингредиенты.

Недостатки:

• не горький, подойдет не для каждого блюда.

соус Heinz Карри

Для салата

Heinz Карри, 1 кг

Имеет натуральные компоненты на основе яблочного и бананового пюре. Добавит восточную нотку вашему салату.

Достоинства:

• натуральные компоненты;
• проверенный и известный производитель.

Недостатки:

• тара неудобна для хранения;
• большой объем соуса.

соус Heinz Карри

Кухмастер Карри

Имеет необыкновенное сочетание индийских специй, которые придают блюду изысканный вкус и аромат. Не оставит равнодушным даже гурманов.

Достоинства:

• удобная тара (с функцией закрытия крышки) ;
• натуральные компоненты;
• отечественный производитель.

Недостатки:

• жидкая текстура.

соус Кухмастер Карри

SPAR Карри

Бельгийское производство обеспечивает 100% натуральные компоненты продукта. Создан на основе кокосовых сливок, имеет кремовую текстуру. Цена: 180 руб.

Достоинства:

• низкая стоимость;
• с кокосовым молоком;
• натуральные компоненты.

Недостатки:

• не обнаружено.

соус SPAR Карри

Casa Cubania «Карри»

В основе продукта лежит соевый белок. Срок годности: 6 месяцев. Страна производства — Россия. Цена: 99 руб.

Достоинства:

• доступная стоимость;
• удобная тара;
• отечественное производство.

Недостатки:

• на основе соевого белка.

соус Casa Cubania Карри

Продукт можно заказать онлайн в интернет-магазине, при этом лучше просмотреть несколько вариантов и выбрать, какой лучше купить именно под ваши потребности, прочитать отзывы о продукте, возможно даже найти рецепты, как сделать блюдо необыкновенным. После этого, выбирайте какой фирмы лучше купить и смотрите сколько стоит определенный вид соуса.

Популярность моделей имеет несколько основных критериев. Одним из главных является бренд выпускаемой фирмы. По цене такие виды могут быть значительно выше неузнаваемых фирм, но компоненты и вкус сильно отличаться не будут. Недорогие (бюджетные) соусы также могут иметь натуральные ингредиенты и приятный вкус.

В статье мы рассмотрели вопросы: где купить соус карри и какие бывают виды соусов для определенной группы продуктов. Правильно подобранный соус позволит своими руками в домашних условиях приготовить блюда ресторанного класса, чтобы удивить своих домашних вкусной и полезной пищей.

х