Обзор лучшего кофе в капсулах: виды кофе, лучшие бренды и страны-производители сырья
Чашка кофе на завтpaк — это священный ритуал или жизненная необходимость. Миллионы людей не в силах отказать себе в этом удовольствии. В наш стремительный век при дефиците времени настоящим спасением являются кофемашины, позволяющие приготовить божественный напиток с минимальными затратами времени. Одна из разновидностей капсульные кофемашины, о капсулах к которым и пойдет речь ниже.
Содержание
- 1 Немного истории
- 2 Что представляет собой продукт
- 3 Сорта кофе
- 4 Лучшие бренды капсул для кофемашин
- 5 Другие бренды
- 6 Заключение
Немного истории
Идея упаковки молотого кофе в бумажные пакеты была реализована в конце 50-х годов прошлого столетия. Изобретатели считали, что пpaктическая новинка незаменима в повседневной жизни, но большинство людей предпочитают пить ароматный напиток, приготовленный в турке.
Положение коренным образом изменилось через два десятилетия с появлением новой технологии — изготовление кофе в капсулах. Патент на нее получил инженер из Швейцарии Эрик Фавр. Это произошло в 1978 году. Быстрый метод приготовления кофе пришелся по душе любителям кофейного напитка, ценящим свое время. Передовой метод широко распространился по всему миру, благодаря появлению бесперебойно функционирующих кофемашин капсульного типа.
Важным этапом в истории производства капсульного кофе стал год 1998-ой, когда была выпущена первая капсульная марка эспрессо Nespresso. Именно тогда Швейцарская компания Nestle сделала первые продажи. Сейчас бренд Nespresso хорошо известен и распространен по всему миру.
Что представляет собой продукт
Капсульный кофе — это напиток из натурального, жареного, молотого и отжатого кофе в специальных резервуарах. Его можно приготовить только с помощью специальных кофемашин. Такая кофеварка оснащена устройством, которое прокалывает пластиковую упаковку, смешивает ее содержимое под действием сильного воздушного потока, проходящего через капсулу. После завершения купажа жидкость через фильтр поступает в чашку. Вмешательство человека в процесс заваривания сводится к минимуму. Сырье, оставшееся после переработки остается на фильтре капсулы. Устройство очищать при этом не нужно, так как использованные контейнеры аккумулируются в резервуаре для отходов, он способен хранить до 15 капсул.
Открытая нижняя часть выполняет подачу кипящей воды под давлением от 16 до 19 бар. Благодаря открытому верху уже готовый напиток наливается в чашку тонкой струйкой. В качестве наполнителя капсул берутся смеси из молотых зерен кофе, состав которых потребитель не узнает, поскольку производители просто не указывают на это. Можно получить лишь информацию об упаковке продукции (например, наиболее известные бренды Nespresso, Dolce Gusto или Caffitali ограничиваются общими фразами).
Качество капсульного кофе от разных производителей имеет отличие: во-первых, он зависит от качества «кофе-верде» — закупаемого сырья, способа обжаривания и последующей обработки. Интерес российских потребителей к капсульному кофе растет, учитывая это многие крупные отечественные производители кофемашин расширили свой обычный ассортимент этой продукции.
Список лучших сортов капсульного кофе среди действующих брендов определяется по нескольким свойствам, хаpaктеризующим качество:
- Вкус.
- Популярность.
- Соотношение цена / качество.
- Мнения покупателей.
Следует обратить внимание на субъективность представленного рейтинга. Это лишь наиболее популярные мнения о распространенном продукте.
В чем заключаются преимущества кофе, приготовленного в кофемашине относительно традиционного способа заваривания в кофеварке или в турке. Первое, что привлекает пристальное внимание пользователей, это необычайная скорость приготовления качественного напитка. Нет необходимости кипятить воду, обжаривать и молоть зерна. В считанные минуты агрегат все сделает сам.
Не рекомендуется варить кофе «про запас», так как он не приспособлен для хранения, теряет при этом вкус и аромат.
Сорта кофе
Выбирая бодрящий напиток следует обратить внимание на сорт. Именно он определяет вкусовые качества кофе. Есть множество видов растения, в основном, производители используют два — это арабика и робуста.
Эти два сорта производят лучшие и самые вкусные смеси для кофемашин. В зависимости от соотношения, вкусовые качества и аромат продукта меняются. Арабика делает кофе насыщенным, ароматным. Робуста содержит во много раз больше кофеина, дает отчетливую или легкую горечь, крепость и великолепную «шапку».
Арабика
Этот сорт культивируется более чем в 50 странах мира и является наиболее ценным. На потребительском рынке его доля составляет 70%. Вкусовые оттенки могут меняться в зависимости от места, где выращен продукт. Очень ценится бразильский Бурбон Сантос.
Всего же есть около 45 разновидностей арабики. Арабике присущ яркий и насыщенный вкус, небольшое содержание кофеина. Зерна имеют глянцевую поверхность и глубокий цвет.
Кофе арабика дает хаpaктерную кислинку. Однако его вкус зависит от факторов роста, например, от климата. Если на упаковке есть надпись 100% арабика, то можно приготовиться к многогранному вкусу и небольшой крепости.
Робуста
Африканский сорт кофе имеет большое количество кофеина. Из-за этого напиток имеет горчинку, но получается крепким, приносящим заряд бодрости. Из-за своей ненасыщенности робусту редко применяют отдельно и в основном добавляют арабику. Доля потрeбления составляет всего лишь 20%.
Робуста имеет очень интересный вкус, поэтому обязательно нужно испробовать и выбрать лучший вариант.
Арабика и робуста
В таком сочетании кофе встречается в продаже в любом виде: молотом, сублимированном, а теперь еще и в капсульном. Цену можно считать приемлемой, учитывая тот факт, что есть сложности при выращивании деревьев, а также принимая во внимание длительность созревания урожая.
Основные страны — импортеры:
- Бразилия — лидер продаж. Основные брендовые компании закупает сырье в этом южноамериканском государстве. Известно более 40 наименований арабики. Бразильский кофе считается одним из лучших из-за такого разнообразия и превосходного качества сырья.
- Колумбия также является крупным поставщиком зерен кофе. Напитки, из них имеют более легкий вкус и содержат фруктовые оттенки.
- Кения подтягивается к лидерам по кофейному выращиванию. Зерна с плантаций этой небольшой страны сочетают в себе крепость и небольшую кислинку.
- Гватемала не может похвастаться крупными поставками кофе, так как плантации занимают небольшие территории. Но эта продукция, поставляемая отсюда по-своему уникальна, ее ценят истинные гурманы.
Лучшие бренды капсул для кофемашин
Кофе в капсулах — новое изобретение, которое уже полюбилось многим кофеманам. Это твердый прессованный молотый порошок в упаковках, предназначенный для одноразового приготовления в кофеварке. Абсолютно воздухонепроницаемые капсулы держит в сохранности больше всего ценных ароматических и вкусовых свойств. Несколько брендовых компаний производят этот продукт. Основным преимуществом напитка является скорость и простота приготовления. Рейтинг кофейных капсул дает понять, какая из них самая лучшая.
L’OR
Этот производитель выпускает высококачественный капсульный кофе, подходящий для кофемашин Nespresso. Сырье покупается на плантациях надежных партнеров, а конечная продукция производится непосредственно в стране, где продается, поэтому кофе не успевает растерять свежесть и аромат. Российский филиал компании находится в Ленинградской области. Интересные сорта с различной степенью обжарки и разной насыщенностью привлекают внимание покупателей. Выбор сортов небольшой, но в пользу этого бренда говорит невысокая стоимость (от 220 до 300 рублей). Материал капсул — алюминий.
- имеет хороший аромат и вкус;
- не залеживается, поэтому всегда сохраняет свежесть;
- имеет доступную цену;
- постоянно есть в продаже.
- сравнительно маленький ассортимент.
Di Maestri
Настоящий продукт из Италии гарантирует высокое качество. Зерна разной степени обжарки позволяют получить различные оттенки вкуса. На суд покупателей предложена чистая арабика или ее микс с робустой. Упаковка кофе производится непосредственно после обжаривания, при этом минимальный контакт с воздухом гарантирует сохранность яркости вкуса и аромата. Но главная фишка производителя в том, что его капсулы подходят для любых кофейных машин, одновременно радует приемлемая стоимость — около 300 рублей за 10 штук. Материал корпуса комбинированный.
- насыщенный аромат;
- яркий вкус;
- отличное качество;
- подходящая для всех кофемашин продукция;
- доступная цена.
- дефицит (не всегда есть в наличии в некоторых торговых точках).
Tassino
Капсулы Tassimo (США) имеют уникальную форму Т-диска, разработаны специально для кофеварки марки. Она читает штрих-код, определяет тип напитка и начинает готовить. Компания производит капсулы латте макиато, эспрессо, капучино и кофе крем с особой пеной и текстурой. Тщательно отобранные зерна обжарены по уникальной технологии. В любом типе кофе Tassimo сочетаются идеально подобранные вкусы и чудесный аромат. Капсульный кофе пpaктически не имеет отличий от зернового кофе.
- интеллектуальные кулинарные технологии;
- надежный материал упаковки;
- отличное качество;
- широкое разнообразие вкусов.
- высокая стоимость;
- отсутствие универсальности(подходит только кофемашина конкретной марки).
Nescafe Dolce Gusto
Капсулы швейцарской марки значительно отличаются от подобных продуктов. Они подходят для приготовления эспрессо, латте, капучино. Капсула делится на две части, одна из которых содержит кофе, другая — молоко. Последний продукт придаёт сливочный вкус и мягкую пену напитку. Дополняют линейку составляют ароматизированные капсулы (карамель, ванилин и т. д.). В целом, бренд предлагает более 20 видов кофе. Есть специальные разновидности Dolce Gusto в стильном оформлении. Процесс приготовления прост, занимает всего пару минут. А по утрам варианта лучше и быть не может! При соблюдении правильных пропорций вкус кофе получается изысканным с насыщенным ароматом. Пенка у капучино получается мягкой и бархатистой, она долго не оседает,
- многообразие вкусов;
- только отборные зерна;
- высокое качество;
- наличие молочных капсул;
- удобное приготовление.
- высокая стоимость.
Nespresso известной компании Nestle
Этот продукт по-прежнему остается самым популярным. Производитель представляет 4 вида капсул, в том числе:
- Decaffeirato, без кофеина.
- Lungo, с глубоким вкусом.
- Премиальный сорт Pure Origine.
- Микс Ecspresso с разными вкусами.
Кофеварки также выпускаются под той же маркой. Богатому вкусу и непревзойденному аромату остается только порадоваться и сказать «браво» производителю. Время приготовления составляет не более 15 сек. Из положительных отзывов можно судить о хорошем качестве.
- огромный ассортимент;
- популярность;
- насыщенность вкуса и аромата.
- требуется использовать определенную кофемашину;
- дороговизна.
Другие бренды
- Капсульный кофе Paulig Classic
Позволяет приготовить классический эспрессо по лучшим итальянским стандартам. Композиция из элитных сортов арабики, выращенных на плантациях Центральной Америки создает многогранный вкусовой букет, близкий к совершенству. Стопроцентная арабика в пластиковых капсулах отлично подходит для утреннего бодрящего напитка, задающего вдохновение на весь день. Кофе премиум класса радует экономичной ценой. В напитке нет кислоты и горечи.
- Lavazza Blue Espresso Intenso
Идеальные капсулы для создания крепкого эспрессо с минимальными усилиями. Зерна для Lavazza собирают бразильские и индийские плантаторы, после тщательной обработки импортируют в страны-потребители. После фасовки сохраняют непревзойденный аромат 100%-ного натурального кофе.
Завораживает густая тягучая пенка. Смесь бразильской арабики и южноазиатской робусты обладает великолепным и гармоничным вкусом. Капсулы совмещаются с кофемашинами Лавацца Блу.
По отзывам покупателей составлено мнение, что это классический напиток без новинок и эксклюзива, но с просто идеальной пенкой. Рекомендуется любителям крепкого эспрессо, который разбудит даже мертвого. Смесь арабики и робусты создает более интересный эффект, чем отдельно оба этих сорта.
- Демократичный бренд LaCapsula Deciso в изящной упаковке по приемлемой цене
Стоят капсулы, дешевле Nespresso, а по вкусу им ничем не уступают. Достаточно интересная насыщенная смесь арабики и робусты.
Предназначены для крепкого классического эспрессо. Такой напиток любят деловые и энергичные люди, особенно накануне рабочего дня. Добавление в напиток немного горячего молока позволяет получить божественный американо или капучино.
- Купаж Неспрессо Карамелито с горчинкой арабики, обогащенный нотками сливочной ириски, создан на базе бленда Livanto. Напиток оценят истинные сладкоежки.
- Nespresso Caramelito
Легкий фруктовый кофе для тех, кто не любил двойные эспрессо и прочие «жесткие» варианты напитков. Отличные вкусовые хаpaктеристики напитка и стойкая пенка придает напитку особую прелесть. Это интересный вариант, чтобы разнообразить свой кофейный рацион. Чтобы проснуться утром, нужны сорта поярче, но этот идеально подходит для обеденной или вечерней трапезы.
Капсулы не самые дешевые, зато приятный по ощущениям напиток оставляет карамельное послевкусие.
Для достижения идеального результата рекомендовано использование с кофемашинами стандарта Неспрессо. Прельщает цена.
- Эксклюзивный кофейный купаж Lui Classico определенно заслуживает внимания
Вкус нежный, тонкий, богатый, плотный. Присутствуют нотки цветов и ягод, за счет чего букет раскрывается максимально полно. Крепкий итальянский эспрессо.
Смесь превосходного качества из Эфиопии, Индии и Бразилии возвращает необыкновенный аромат, который содержится в мягкой и устойчивой сливочной кремообразной массе. Идеальное сочетание вкуса стало возможным благодаря старинному искусству обжарки.
Заключение
При составлении рейтинга лучших производителей рассматривались разные аспекты: качество сырья и его обработки, отзывы потребителей. Самый весомый фактор — это репутация производителя. В тройке лидеров по праву находятся Nespresso, Nescafe и Tassimo.
хОпределиться в выборе популярной модели Huawei в 2023 году поможет «Рейтинг лучших смартфонов huawei 2023 года». Он составлен на основе мнений множества пользователей по всему миру, хаpaктеристик и, разумеется, соответствия цены и качества....
26 04 2024 7:31:49
В статье рассказано, на что обратить внимание при выборе интернет провайдера и описаны популярные организации Санкт-Петербурга...
25 04 2024 5:51:57
Со временем конструкция привычных ножей претерпела существенных изменений, что позволило расширить сферу их использования. Для выживания в 60-х использовались исключительно армейские ножи, однако спустя годы все изменилось....
24 04 2024 12:29:41
В статье представлены лучшие фотостудии Самары 2023. Рассказано об их интерьерах и возможностях, чтобы было проще определиться с выбором....
23 04 2024 5:38:43
Поговорим о плюсах и минусах Смартфона Huawei Mate 10 Dual Sim, основных хаpaктеристиках смартфона....
22 04 2024 0:10:57
Обзор составили популярные модели лапшерезок зарубежного производства, которые по праву считаются лучшими и надёжными в эксплуатации в нынешнем году. Даны рекомендации по выбору профессиональной технике....
21 04 2024 8:43:59
Интерьер с ровными стенами выглядит уютным – рейтинг лучших штукатурных терок на 2023 год Рейтинг лучших штукатурных терок на 2023 год...
20 04 2024 13:43:37
В статье читатель узнает, по каким параметрам выбирать блендер, а также предоставлен рейтинг лучших стационарных аппаратов на 2023 год....
19 04 2024 17:22:49
Обзор составили модели с различными световыми качествами от зарубежных производителей. Даётся краткое описание видам ламп и их особенности. Как правильно выбрать лампу НВ3 для своей машины....
18 04 2024 6:36:59
В статье читатель узнает о лучших эксцентриковых шлифмашинах в 2023 году. Также дана информация о том, как выбрать агрегат....
17 04 2024 17:54:51
Лучшие аккумуляторные батареи для шуруповертов Bosch, Hitaci, Makita: технические хаpaктеристики, стоимость, достоинства и недостатки каждой модели...
16 04 2024 14:18:29
Азиатская косметика - новые тренды, ошибки при выборе. Рейтинг лучших азиатских масел для лица со всеми достоинствами и недостатками этих средств....
15 04 2024 0:18:34
Хлебопечки с замесом теста, как выбрать. Рейтинг лучших моделей на 2023 год....
14 04 2024 4:24:49
Смартфон Vertex Impress Pear создан на базе Android 7.0 Nougat. Бюджетный гаджет отличается вытянутым корпусом и классическим дизайном....
13 04 2024 23:47:33
Какие породы собак признаны самыми умными в 2023 году? Описание умнейших среди мелких, средних и крупных пород собак....
12 04 2024 14:48:15
В рейтинг лучших планшетов Irbis 2023 года попали наиболее увлекательные гаджеты, среди которых есть как бюджетные, но производительные устройства, так и девайсы с шикарным 10 дюймовыми дисплеями. Подробнее в статье....
11 04 2024 22:47:15
Статья расскажет о том какие бывают переносные светильники осзнакомит с небольшим перечнем моделей, которые по мнению пользователей можно назвать лучшими....
10 04 2024 6:23:11
Удивительно бюджетная стоимость, надежная сборка и элегантный внешний вид – все это в новом Galaxy Tab A 10.1 (2019), достоинства и недостатки которого рассмотрены в статье....
09 04 2024 11:12:36
Стать рассказывает о насосных станциях: какие они бывают, где и как применяются, на какие хаpaктеристики нужно обращать внимание при выборе оборудования. А также перечень 15 лучших насосных агрегатов среди любителей и профессионалов на 2023 год....
08 04 2024 9:19:40
Статья описывает лучшие фотостудии Челябинска. По каждой студии полное описание ( местоположение, контакты, специализация)...
07 04 2024 17:17:49
Лучшие плиткорезы ручные, механические, электрические в России на 2023 год. Рейтинг плиткорезов. Выбрать и по какой цене купить плиткорез....
06 04 2024 2:11:54
В настоящее время прогрессивные технологии используются во всех сферах жизнедеятельности человека. Медицина исключением не является. Ежегодно разpaбатываются и выпускаются всевозможные новинки, позволяющие минимизировать использование человеческого труда. Одним из таких нововведений стало создание шприцевых дозаторов....
05 04 2024 5:15:34
Лучшее белое, розовое, красное безалкогольное вино и шампанское с достоинствами и недостатками. Рейтинг безалкогольных вин. Как выбрать вино....
04 04 2024 9:41:52
Обзор ведущих салонов маникюра в Санкт-Петербурге. Помимо самого рейтинга в статье дается полная хаpaктеристика салона, его услуг....
03 04 2024 19:17:18
Здесь представлено описание 5 салонов маникюра в Волгограде, на которые стоит обратить внимание. Указаны предлагаемые услуги, цены, достоинства и недостатки....
02 04 2024 2:52:50
Обзор радиоуправляемых игрушек на AliExpress на 2023 год. Рейтинг недорогих моделей с отзывами покупателей и ценами, а также советы по выбору....
01 04 2024 0:21:37
Лучшие витамины для бодрости, энергии мужчинам и женщинам, в том числе беременным, в период менопаузы, детям, пожилым людям. Советы при выборе качественных витаминов....
31 03 2024 5:11:58
Детальный обзор аспираторов: их стоимость, функциональность, плюсы и минусы....
30 03 2024 2:45:40
Подробный рейтинг лучших недорогих смартфонов для детей на 2023 год - выбираем наиболее актуальные модели на основании плюсов и минусов моделей...
29 03 2024 9:26:33
Маммографические системы, как выбрать. Рейтинг лучших моделей на 2023 год....
28 03 2024 19:36:13
Описываются качественные и наиболее покупаемые шумоизоляционные материалы для потолка и стен квартиры, даются рекомендации по их выбору....
27 03 2024 21:21:58
Особенности сенсорных компьютерных мышей. Достоинства и недостатки новейших технологий в периферийных устройствах нового поколения....
26 03 2024 14:49:58
Обзор лучших марок сыро-мороженых и варено-мороженых креветок. ТОП лучших замороженных креветок. Как выбрать, где купить замороженные креветки ....
25 03 2024 8:30:13
Рейтинг лучших смесителей Rossinka Silvermix 2023:детальный обзор и их стоимость....
24 03 2024 11:18:13
Лучшие дерматологии в Москве на 2023 год, обзор частных и государственных клиник с адресами, телефонами, ценами....
23 03 2024 22:51:46
При выборе чистящего средства необходимо внимательно следить чтобы на металлической поверхности не оставалось царапин. Рейтинг лучших средств для чистки металлических поверхностей на 2023 год позволяет оценить преимущества и недостатки самых популярных средств....
22 03 2024 7:48:11
Топ-рейтинг лучших пылесосов по цене и качеству. Выстроить свой выбор не так сложно как может показаться, если знать особенности каждой модели....
21 03 2024 12:23:15
Спасательные жилеты, как выбрать. Рейтинг лучших моделей на 2023 год....
20 03 2024 22:43:32
Вниманию представлены модели бытовых утюгов различных видов, которые отличаются конструкциями и принципом работы. Дана краткая информация, какие виды техники существуют и на что обратить внимание при её выборе....
19 03 2024 11:49:29
Статья рассматривает существующие виды топливных фильтров, особенности ухода за ними, а также приводит рейтинг лучших моделей....
18 03 2024 20:36:30
Статья поможет подобрать эфирное масло российских и зарубежных производителей. Описание хаpaктеристик, особенностей, информации в каталоге....
17 03 2024 1:26:23
Обзор лучших браузеров для Windows на 2023 год. Особенности, хаpaктеристики разных обозревателей. как выбрать подходящий браузер для любого устройства....
16 03 2024 2:44:26
Статья рассматривает современные виды светодиодных лент, особенности их конструкции, а также приводит рейтинг лучших моделей....
15 03 2024 22:10:27
Чем руководствоваться при выборе телефона для ребенка? Нужен ли ему дорогой смартфон? Топ телефонов для детей на 2019 год....
14 03 2024 12:32:51
Где можно оставить временно своего питомца. Гостиница на природе, услуги ветеринара, постоянный контроль персонала...
13 03 2024 11:17:16
Зачастую автомобили, отмеченные экспертами как наиболее надёжные (и имеющие, к тому же, сертификат подтверждения), просто не могут выдержать испытание повседневной эксплуатацией....
12 03 2024 16:27:24
Статья рассматривает современные виды кримперов для наконечников, особенности их устройства, а также приводит рейтинг лучших моделей....
11 03 2024 11:23:25
Виды и описание поильников для малышей. Достоинства и недостатки лучших моделей по мнению покупателей. Рейтинг качественных по отзывам и хаpaктеристикам...
10 03 2024 6:27:39
Средства от зуда кожи. Рейтинг лучших препаратов на 2023 год....
09 03 2024 12:35:31
Вниманию представлен обзор лучших садовых опрыскивателей разного типа. указаны их хаpaктеристики. достоинства и недостатки. Дан краткий курс по выбору устройств для своего сада и огорода....
08 03 2024 19:55:55
Еще:
Компьютерное -1 :: Компьютерное -2 :: Компьютерное -3 :: Компьютерное -4 :: Компьютерное -5 :: Компьютерное -6 :: Компьютерное -7 :: Компьютерное -8 :: Компьютерное -9 :: Компьютерное -10 :: Компьютерное -11 :: Компьютерное -12 :: Компьютерное -13 :: Компьютерное -14 :: Компьютерное -15 :: Компьютерное -16 :: Компьютерное -17 :: Компьютерное -18 :: Компьютерное -19 :: Компьютерное -20 :: Компьютерное -21 :: Компьютерное -22 :: Компьютерное -23 :: Компьютерное -24 :: Компьютерное -25 :: Компьютерное -26 :: Компьютерное -27 :: Компьютерное -28 :: Компьютерное -29 :: Компьютерное -30 :: Компьютерное -31 :: Компьютерное -32 :: Компьютерное -33 :: Компьютерное -34 :: Компьютерное -35 :: Компьютерное -36 :: Компьютерное -37 :: Компьютерное -38 :: Компьютерное -39 :: Компьютерное -40 :: Компьютерное -41 :: Компьютерное -42 :: Компьютерное -43 :: Компьютерное -44 :: Компьютерное -45 :: Компьютерное -46 :: Компьютерное -47 :: Компьютерное -48 :: Компьютерное -49 :: Компьютерное -50 :: Компьютерное -51 :: Компьютерное -52 :: Компьютерное -53 :: Компьютерное -54 :: Компьютерное -55 :: Компьютерное -56 :: Компьютерное -57 :: Компьютерное -58 :: Компьютерное -59 :: Компьютерное -60 :: Компьютерное -61 :: Компьютерное -62 :: Компьютерное -63 ::