Подбор лучших заведений Екатеринбурга для вегетарианцев.

Образ жизни человека, направленный на сохранение и укрепление здоровья включает в себя целый комплекс составляющих компонентов. Это отказ от вредных привычек, создание правильного режима дня и питания. При соблюдении ЗОЖ происходит омоложение и оздоровление всего организма. Чтобы оздоровиться и лучше выглядеть многие отказываются от животных белков, налегая на овощи и фрукты. При этом для большинства вегетарианцев проблемой становится выбор магазина или места общественного питания, где возможно приобрести для себя нужные продукты или блюда. О том, какие вегетарианские заведения есть в Екатеринбурге, поговорим ниже.

Содержание

• 1 Критерии выбора общественных мест питания для вегетарианцев
  • 1.1 «Хаpaктер» заведения
  • 1.2 Тип вегетарианства, блюда в духе которого предлагает заведение
  • 1.3 Возможности заведения
  • 1.4 Кухня
• 2 Рейтинг и описание лучших вегетарианских пиццерий Екатеринбурга
  • 2.1 Додо-пицца
  • 2.2 Дарио
  • 2.3 Пицца Сан
• 3 Описание лучших вегетарианских кафе Екатеринбурга
  • 3.1 Люблю и благодарю
  • 3.2 ClearBarn
• 4 Описание лучших вегетарианских ресторанов Екатеринбурга
  • 4.1 Prana Bar
  • 4.2 Хмели Сунели
  • 4.3 Своя компания

Критерии выбора общественных мест питания для вегетарианцев

Основную гостевую базу таких заведений составляют люди, которые занимаются спортом и духовными пpaктиками. А также посетители фитнесс-клубов и спортивно-оздоровительных центров. Кроме того, клиентами вегетарианских заведений становятся люди, меняющие свой образ жизни, готовясь к лету. Так, к примеру, начиная с весны, даже самые отъявленные любители фастфудов переходят в весенне-летние месяцы на легкую и полезную пищу. Вопрос посещения вегетарианского кафе или ресторана также актуален для дeвyшек и тех, кто вынужден придерживаться диетического меню по состоянию здоровья.

Подобрать подходящее заведение такого рода помогут несколько критериев:

«Хаpaктер» заведения

Каждое место общественного питания с вегетарианской кухней неповторимо по своему: есть маленькие кафе, предлагающие меню со здоровой пищей, находящиеся в центрах йоги. Также существуют маленькие ресторанчики, в которых мамочки с детьми едят полезные десерты без молочных продуктов и яиц. А есть заведения, где в неповторимой атмосфере проводят свои собрания последователи каких-то гуру.

Тип вегетарианства, блюда в духе которого предлагает заведение

Отталкиваясь от принципа полного или частичного отказа от животных белков, вегетарианство можно разделить на:

• Ово-Лакто, при котором разрешается кушать молочные продукты и яйца;
• Ово, в ходе которого дозволено есть блюда из яиц;
• Лакто, при котором разрешено использовать в пищу молочные продукты;
• Вега, придерживаясь которого из рациона полностью исключаются продукты животного происхождения.

Возможности заведения

Перед тем, как выбрать место для вегетарианской трапезы, стоит определиться, для чего больше подходит заведение. Так, к примеру, в шикарном ресторане можно отметить какое-либо торжество, в небольшом кафе посидеть с друзьями или семьей, в бистро отдохнуть после тяжелого трудового дня.

Кухня

Помимо привычных блюд для строгих вегетарианцев, заведения могут представить блюда из растительных продуктов любой кухни мира. При этом меню для удобства клиентов может быть разделено на три раздела: веганский, вегетарианский и сыроедческий.

При выборе заведения стоит также учесть несколько нюансов:

• комфортное расположение;
• интерьер;
• доступность цен;
• отзывы клиентов.

Рейтинг и описание лучших вегетарианских пиццерий Екатеринбурга

Вегетарианских блюд в меню различных заведений не так уж и много, а вегетарианские пиццы, порой, найти просто нереально. Однако существуют известные торговые марки, у которых есть это блюдо в меню. Где же можно купить самую вкусную вегетарианскую пиццу в Екатеринбурге и куда можно идти действительно за «здоровой» пиццей?

Додо-пицца

Решив заказать вегетарианскую еду, многие сталкиваются с проблемой выбора. Большинство ресторанов имеют в своем меню либо всего парочку салатов, либо несколько упрощенных блюд. Однако в этом заведении все совсем иначе. Здесь предлагают широкий ассортимент блюд специально для вегетарианцев.  В этом фаст-фуде обращают внимание на тех, кто отказался не только от мяса и рыбы, но и от яиц и молочных продуктов. В«Додо-пицце» можно также заказать вегетарианскую пиццу, бургеры и буритто содержащую исключительно ингредиенты растительного происхождения. В заведении присутствует вай-фай, есть детская комната и настольные игры. Средняя цена за вегетарианскую пиццу: от 350 рублей.

Режим работы: с 8.00 до 0.00. Расположение по адресу: ул. Малышева, 31. Контактный телефон: ☎ 800-333-00-60.

Достоинства:

• квалифицированный персонал;
• наличие детской комнаты и настольных игр;
• доступные цены.

Недостатки:

• ограниченное меню.

Дарио

Изюминкой меню „Пиццерии Дарио” является конечно же пицца.  Всемирно распространенный продукт питания готовится только из свежих ингредиентов. Кроме пиццы можно купить и другие вегетарианские традиционные блюда. Шеф-повара заведения вкусно приготовят их с учетом пожеланий и капризов клиента. Блюда мастеров сочетают европейскую добросовестность и  представление о вкусной, здоровой пище. Присутствует специальное меню: сезонное, блинное, гриль, детское, диетическое, фитнес. Заведение отличается хорошим обслуживанием, а вкусную вегетарианскую пиццу готовят очень быстро. Средний счет: от 300 рублей.

График работы: с 9.00 до 21.00. Расположение по адресу: ул. Героев России, 2. Контактный телефон: ☎ 343-286-50-26.

Достоинства:

• хорошее и быстрое обслуживание;
• разнообразное меню;
• доступные цены.

Недостатки:

• жалобы некоторых клиентов на недомытую посуду.

Пицца Сан

Пиццерия-закусочная с приятным интерьером в китайском стиле. Услуга «доставки вегетарианской пиццы» от этого заведения пользуется популярностью как среди жителей, так и среди гостей Екатеринбурга, так как это блюдо итальянской кухни — классика “еды на дом”. Здесь работают настоящие профессионалы и умелые пиццемейкеры. Профессионализм  поваров пиццерии оценила уже не одна сотня людей. Ежедневно сюда поступают заказы на вегетарианскую пиццу, доставка которой организовывается по всему городу. Кроме того, обширное меню впечатлит даже самого прихотливого поклонника блюд без продуктов животного происхождения. Поклонникам тонких и острых вкусов рекомендуется дополнительно заказать один из соусов. В заведении есть вай-фай, присутствуют скидки в честь дня рождения. Также персонал заведения часто радует гостей разными акциями. Средний счет: от 450 рублей.

Расположение: Верхняя Пышма, ул. Орджоникидзе, 16. Время работы: с 9.00 до 0.00. Контактный телефон ☎: 343-288-70-72.

Достоинства:

• быстрая доставка;
• вкусная вегетарианская пицца;
• проведение акций и скидок.

Недостатки:

• не обнаружено.

Описание лучших вегетарианских кафе Екатеринбурга

В каком же кафе Екатеринбурга можно поесть с друзьями или семьей блюда без мяса, рыбы, молока и яиц? Перечень заведений сейчас понадобится и тем, кто придерживается Великого поста. Ведь витамины и полезные микроэлементы для поддержания сил весной очень понадобятся. Чем же восполнять их недостаток приверженцам сыроедения и веганам? А кроме того, кафе для приверженцев ЗОЖ – это отсутствие алкоголя и сигарет. Здесь не столкнешься ни с агрессией опьяненного человека, ни с табачным дымом. Что означает приятную атмосферу и хорошее пищеварение.

Люблю и благодарю

Обстановка этого заведения общественного питания и отдыха создана в уникальном домашнем формате. Здесь можно насладиться тихой, спокойной музыкой.  Прекрасными свежеприготовленными кушаньями и изысканными горячими напитками. Все блюда приготовлены по лучшим рецептам разных стран мира. Используются только те продукты питания, которые изготовлены из натурального сырья и не содержат посторонних включений.  А также вода из чистейших природных родников. Ни в коем случае не применятся продукция трaнcгенного происхождения, а в кондитерских изделиях не используются яйца и желатин.

Высококвалифицированными пекарями здесь изготавливается пять видов хлеба, все блюда создаются поварами без добавления глютена. А каждый день с восьми до девяти вечера блюда, которые стоят на раздаче, и выпечку можно приобрести со скидкой 50 %. Средний счет: от 800 рублей. График работы: с 10.00 до 21.00. Расположение: по ул. Вайнера, 8. Контактный телефон: ☎ 343-288-28-34.

Достоинства:

• уютный интерьер;
• хорошее соотношение цены и качества;
• обширное меню.

Недостатки:

• не обнаружено.

ClearBarn

Это кафе здорового питания представляет международную вегетарианскую кухню. Экологически чистые продукты: лесные ягоды, овощи и фрукты с фермерских хозяйств. И даже вполне естественные красители – свекла, куркума и помидоры. Мяса и рыбы тут пpaктически не бывает. В заведении представлена продажа закусок, состоящая как из известных, так и экзотических салатов; широкий выбор горячих блюд, вегетарианский суши-бар, фито-бар, предлагающий этнические напитки, огромный выбор свежевыжатых фрешей и смузи без сахара, чайные церемонии и чудесные десерты, включающие как европейские, так и восточные сладости. В ClearBarn можно не только отведать полезной пищи, но и послушать разнообразные лекции. Часто кафе приобщается и к социальным проектам.

Имеется услуга «Заказ на вынос» с отменным сервисом доставки. Средний счет: от 750 рублей. График работы: с 10.00 до 22.00. Расположение: ул. Малышева, 71. Контактный телефон: ☎ 903-086-61-11.

Достоинства:

• отменные блюда на основе растительных продуктов;
• комфортное расположение
• приятное обслуживание.

Недостатки:

• жалобы некоторых клиентов на некомпетентность официантов.

Описание лучших вегетарианских ресторанов Екатеринбурга

Хорошие рестораны здорового питания отличаются большим выбором сыроедческих и веганских блюд. Они специально обозначены в меню. Кроме того, интерьер, сервис и кухня в таких заведениях должна быть на 5 с плюсом. Вегетарианские блюда разнообразны и вкусны. Дома каждому бывает лень готовить особенные яства, можно и чайком перебиться, да и времени не всегда хватает. А в вегетарианском ресторане подадут ведические блюда, сбалансированные по составу. А такая еда не вызывает тяжести в желудке и не вызовет проблем с кишечником.

Prana Bar

Все то, что ест человек, влияет на его состояние психической жизни организма. Также, верно и обратное: духовная активность повара влияет на энергетику пищи. Поэтому все сотрудники кафе » Prana Bar» проходят строгий отбор на присутствие «вредных привычек». В настоящее время ни один из сотрудников этого заведения, имеющих отношения к продуктам питания, процессу приготовления и готовым блюдам не употрeбляет алкоголь, наркотики, не курит и не употрeбляет животный белок.

Традиционная кухня народов, населяющих немыслима без использования пряностей, трав и приправ.  Все полезные блюда в этом ресторане приправляются пряными травами. А для любителей остринки шеф-повар заведения приготовит знаменитый соус «naga jolokia». Ресторан отличается приятым интерьером, продуманными развлечениями. Средний счет: от 850 рублей. Время работы: с 10.00 до 23.00. Расположение: ул. Куйбышева, 44.

Достоинства:

• комфортное расположение;
• домашняя уютная атмосфера;
• индийская кухня.

Недостатки:

• по мнению некоторых клиентов — завышенные цены.

Хмели Сунели

Это заведение с вкусной грузинской пищей для нестрогих вегетарианцев. Место отлично подойдёт для тех, кто, по идеологическим соображениям, отказывается от животных белков. Однако по вкусовым ощущениям хотел бы восполнить «недостающее». В ресторане можно попробовать котлетку из овощей со вкусом куриного мяса и настоящими грузинскими пряностями. Убеждённые вегетарианцы не оценят это блюдо. Однако новичкам и любителям полезных и экзотических блюд вполне придётся по душе.

Стоит отметить, что ценник в «Хмели Сунели» тоже вполне доступный. За хороший сытный обед придётся выложить из кошелька не более 900 рублей. Клиенты в своих отзывах очень хвалят поваров, официантов и обширное меню. Посетители могут попробовать настоящую халву, арахисовое ладу, рапы, торты и многое другое. Вегетарианский грузинский ресторан заслуженно считается одним из лучших в Екатеринбурге. Здесь можно не просто вкусно пообедать или поужинать. А также провести день рождения ребенка. В заведении присутствует игровая комната для детей с няней. Средний чек: от 900 рублей. График работы: с 9.00 до 23. 00. Расположение: на проспекте Ленина, 69. Контактный телефон:☎ 343-301-02-06.

Достоинства:

• уютное оформление залов;
• гостеприимство персонала;
• доступные цены;
• игровая комната для детей.

Недостатки:

• по мнению некоторых клиентов узкие залы.

Своя компания

Вегетарианство – это не только гастрономическое предпочтение, а целая философия жизни. И подтверждение этому можно найти в ресторане «Своя компания». Здесь даже есть несколько полочек с книгами об этом. Поэтому «Своя компания» для екатеринбуржцев — не только место общественного питания, но и литературный кружок.  Здесь можно попробовать изысканные блюда вегетарианской кухни, которые повара готовят по старинным рецептам. Своя компания специализируется на здоровой пище в веганской форме, с бургерами, изготовленными из грибов и фасоли, закваской для пиццы. И личный фаворит заведения – ягодный пломбир из черники, кокосового мороженого и меда.

В «Своей компании» даже интерьер сделан из природных материалов! Без термической обработки и консервантов – такие вкусности предлагают не в каждом ресторане Екатеринбурга. Еще одна привлекательная причина посетить заведение – готовка шеф-повара каждого блюда только по авторским рецептам. Из специального меню присутствует: детское, постное, фитнесс. Средний чек: от 1500 рублей. Время работы: с 10.00 до 23.00. Расположение по адресу: ул. Московская, 29. Контактный телефон: ☎ 343-288-28-40.

Достоинства:

• душевная обстановка;
• интересный интерьер;
• приветливый персонал;
• демократичные цены.

Недостатки:

• бронь столиков только по предварительной записи.

Люди, которые не употрeбляют в пищу убиенных животных, более спокойны и уравновешенны. Психологи утверждают, что такое состояние появляется из-за того, что человек не впитывает вместе с едой страх, который остается после убийства живого существа. В целом эксперты подсчитали: люди, которые не едят мяса, спасают более тысячи животных каждый год! Еще одна причина, чтобы не есть мясо и рыбу – белковые макроэлементы плохо влияют на организм. Вегетарианцы уверены: вещества способствуют более быстрому старению. Становиться или нет приверженцем сыроедения личное дело каждого. Однако учеными доказано, что этот способ питания очищает организм.

х