Обзор различных видов прививочных ножей и их применение.

Сама по себе процеДypa прививания деревьев очень важна, ведь благодаря ей возможно обновить старые деревца, у которых начали пропадать плодоносящие свойства, а также получить несколько сортов одного и того же плода с единственного ствола. Одновременно, качественное прививание потребует использования хорошего инструмента, а именно — прививочного ножа. Профессионалы утверждают, что эффективность данной операции на 85% зависит от использования ножа с добротной режущей кромкой, при чем меньшую роль здесь будет играть сам тип растительности, будь то груша, яблоня или садовая роза.

Содержание

• 1 Виды современных садовых ножей
• 2 Необходимость процедуры прививания
• 3 Правила использования ножа для прививки
• 4 Плюсы и минусы использования ножа для прививок
• 5 Трудности выбора
• 6 Правила заточки прививочного ножа
  • 6.1 Окончательная шлифовка
• 7 Рейтинг лучших прививочных ножей на 2023 год
  • 7.1 Бюджетный сегмент
    • 7.1.1 3-ье место: «SKRAB 28023»
    • 7.1.2 2-ое место: «PALISAD 79003»
    • 7.1.3 1-ое место: «PALISAD 79001»
  • 7.2 Средний ценовой сегмент
    • 7.2.1 3-ье место: «SAMURAI IGKBD-67W»
    • 7.2.2 2-ое место: «Opinel №8»
    • 7.2.3 1-ое место: «FINLAND 1454»
  • 7.3 Премиум-класс
    • 7.3.1 3-ье место: «Opinel 133080»
    • 7.3.2 2-ое место: «Fiskars 1001625»
    • 7.3.3 1-ое место: «Fiskars 1001623»
• 8 Заключение

Виды современных садовых ножей

Рассматриваемый тип дачного инструмента скорее предназначен для более тонкой работы – им не рекомендуется выполнять грубые операции, такие как: подстригание кустов, подрезание веток, нарезка черенков и тому подобное. Однако, не стоит считать, что прививочный нож – это хрупкий и недолговечный прибор. Попросту, данные изделия имеют иное, более деликатное предназначение, а грубую работу предпочтительнее выполнять посредством специализированных приспособлений, например, с помощью секаторов, пил или садовых- ножниц.

Садовые ножи можно условно подразделить на две группы: прививочные и обрезные. Последние применяются для обрезания живых или поврежденных участков дерева (но не сухих), таких как ветви и листва декоративных кустарников.  Прививочные же используются для зачистки срезов и ран, оставшихся после проведения грубых первоначальных операций либо для удаления молодых побегов, а также вырезания шипов.

В свою очередь, ножи для прививочных операций подразделяются на три подвида:

• Копулировочные – они производятся из закаленной высокоуглеродистой стали, обладают единственным прямым режущим полотном с односторонней заточкой, используются для черенкового прививания;
• Окулировочные – их хаpaктеризует изогнутое лезвие с двухсторонней заточкой. Используются для прививания посредством почек или глазков;
• Универсальные – крайне популярные модели, которые могут иметь разнообразные формы режущей части, однако, данная часть всегда будет иметь, так называемый, окулированный изгиб. Инструмент обладает «косточкой», выполненной из металла или пластика, которая размещается на рукоятке и с ее помощью удобно раздвигается кора на месте будущего среза.

Необходимость процедуры прививания

Длительный период взращивания нового дерева и получение от него нужного урожая – не один лишь недостаток семенного способа размножения растений. К сожалению, выросшие из семян деревья, не могут сохранить свойства и качества плодов своих родителей – в них природа, скорее всего, попытается возродить биологические хаpaктеристики их дикого предка. Отсюда ясно, что с помощью прививок, получение урожая уже на  взрослых деревцах, является наиболее предпочтительным способом. Также, можно отметить и другие положительные стороны данной методы:

• Взрослые и привитые деревца менее подвержены различным болезням и часто уже имеют соответствующую антибактериальную обработку;
• Прививка позволяет повысить их урожайность и продуктивность;
• Увеличивается показатель зимостойкости дерева.

Сама по себе прививка – это обычная подсадка привоя на подвой, то есть пересадка одной части дерева на другое. Благодаря тому, что растения быстро заживляют свои раны, то и привой быстро срастается с подвоем.

ВАЖНО! Естественно, что прививать возможно лишь только схожие по происхождению деревья (например, грушу с грушей, яблоню с яблоней и т.п.), хотя могут быть и исключения. Также, для проведения данной операции потребуется применение специального инструмента – прививочного ножа.

Правила использования ножа для прививки

Чаще всего за подробной инструкцией лучше обратиться к специализированному изданию в области ботаники. Несмотря на то, что конструкция ножа имеет очень простую структуру, но для некоторых видов подобных процедур потребуется своя собственная последовательность шагов. Все общие моменты заключаются в следующем:

• Перед работой необходимо продезинфицировать прибор (например, спиртом) и убедиться в надлежащей заточке режущего полотна;
• Выполнить зеркальные захваты оснований для привоя и подвоя;
• Резким движением совершить чистый врез таким образом, чтобы лезвие не застряло в основании (ветке, стволе) ;
• Аккуратными и точными манипуляциями совместить привой с подвоем, стараясь не допустить излишнего обдирания коры;
• Удалить лишнюю кромку привоя, расположенную над почкой;
• Перевязать получившиеся соединение тугой повязкой из прививочной ленты в месте среза;
• Удалить на подвое ненужные ветви;
• Вскрытые места обработать садовым варом;
• По завершении работы почистить нож, обработав его специальным составом.

ВАЖНО! Некоторые садоводы-любители не придают значения последнему пункту, а попросту смачивают лезвие ножа в воде и вытирают тряпкой. Однако, даже неполностью протерев лезвие, можно запустить процесс образования ржавчины, чем особенно страдают китайские изделия, чье режущие полотно изготовлено из не самой надежной стали.

Также, необходимо обратить внимание на следующие детали:

• Хранение ножа должно осуществляться с сухом месте;
• Его нельзя в течении длительного времени подвергать обильному воздействию влаги;
• Режущие полотно необходимо периодически затачивать;
• Нельзя применять прививочный нож для выполнения грубых процедур (обрезка толстых веток и т.п.).

Плюсы и минусы использования ножа для прививок

Достоинств и недостатков у данного инструмента, равно как и у самой прививочной операции, имеется достаточно. К положительным сторонам использования возможно отнести:

• Легкость эксплуатации – не потребуется навыков профессионального селекционера-ботаника для совершения прививки дереву посредством соответствующего ножа;
• Скорость операции – какая-либо особая подгонка инструмента не потребуется, экономия рабочего времени «налицо», срезы получаются небольшими и ровными и не успевают высохнуть;
• В связи с быстротой выполнении операции, возможно провести большое количество прививок, грамотно обогатив плодово-ягодную и  декоративную структуру собственного сада;
• При умелом использовании и надлежащей конструкции ножа, риск получения травм при работе с ним минимален;
• Использовать рассматриваемый инструмент возможно для прививания пpaктически любых кустарников и деревьев – от плодовых до декоративных, от молодых до взрослых;
• Если надлежащим образом соблюдать эксплуатационный процесс, который рекомендует производитель ножа, то инструмент прослужит долгие годы (хотя, данное обстоятельство также будет во многом зависеть от материала изготовления приспособления) – стандартный срок службы ножа из средней ценовой категории составляет до 3 000 срезов.

К отрицательным моментам возможно отнести следующие:

• Привой и подвой должны подрезаться под примерно одинаковую толщину, допустимая их разница не может превышать 3 миллиметров;
• Стоимость качественных моделей ножей может разительно отличаться от самых простейших образцов;
• Рассматриваемые инструменты предпочтительнее использовать по мягким сортам древесины (виноградник или розовый куст) ;
• При крайне неумелом обращении, срез может получиться очень коротким и его не хватит для осуществления прививки;
• ПроцеДypa заточки потребует наличия определенных инструментов и некоторых навыков;
• Замена режущего полотна не является обязательной процедурой, однако, ее предпочтительно осуществлять при использовании инструмента от качественного бренда, когда требуется заменить сточенное лезвие на новое.

Трудности выбора

Перед выбором ножа для прививки следует обратить внимание на ряд моментов, которые условно возможно подразделить на основные и дополнительные. К основным относятся:

• Наличие зазубрин на лезвии — их присутствие на данном элементе инструмента попросту недопустимо, даже в самых мельчайших вариациях. Стоит отметить, что на стадии постпроизводства, в заводских условиях лезвие должно всегда тщательно полироваться. Лучший признак надлежащий полировки – отражение предметов на его поверхности, аки в зеркале.
• Толщина режущего полотна — как показывает пpaктика, оптимальная срезка получается посредством лезвия не более, чем в 2 миллиметра, а полумиллиметровое полотно является идеальным. Если же использовать лезвие с большой толщиной, то всегда будет существовать риск повреждения почки или черенка, что сделает срастание невозможным.
• Качество стали и заточки – эти свойства имеют элементарную процедуру проверки – нужно попросту ножом разрезать лист писчей бумаги, держа его на весу. Если края порезов будут оставаться ровными, не иметь рваных окончаний, то такой инструмент имеет хорошую заточку.

К дополнительным моментам, заслуживающим внимания, относятся:

• Проход лезвия – он должен быть максимально легким, а после прохода не должно оставаться зазоров на основании. Это позволит ветвям не мяться и не деформироваться, способствуя их дальнейшему качественному росту и приживаемости прививок.
• Материал изготовления – длительный и надежный срок службы обеспечит владельцу нож, лезвие которого будет иметь тефлоновое покрытие (применимо только к дорогостоящим брендам). На втором месте стоят лезвия из легированной стали. Профессионалы советуют приобретать дорогие модели, ибо их качество и цена, впоследствии, окупятся во много раз.
• Надежность крепления лезвия к рукоятке – этот вопрос безопасности работы должен в любом случае находиться в приоритете. Лезвие в рукояти должно быть прочно зафиксировано и не иметь люфта. Учитывая его остроту, если нож выскользнет из руки в процессе работы, то получить серьезную травму не составит никакого труда.
• Острота – при выходе с завода и при поступлении в продажу, любой нож должен быть идеально заточен. Если имеется товарная информация о том, что первоначальная заточка должна производиться владельцем самостоятельно, то это будет говорить о низком качестве инструмента.
• Рукоятка – лучше приобретать модели с прорезиненной рукояткой, ибо она снизит риск образования мозолей на ладонях при длительной работе, а также не позволит выскользнуть ножу, если ладонь запотеет. Тем более, прорезиненная рукоять приятно и надежно держится в ладони, а если на ней есть еще и углубление по указательный палец, то это повысит плотность хвата.

Правила заточки прививочного ножа

Заточка рассматриваемого инструмента проходит в две ступени: по брускам и по оселкам. У брусков абразивная поверхность имеет более крупное зерно, что предполагает первоначальную грубую обработку, а у вторых – зерно помельче и оно больше подходит для окончательной заточки.

Ввиду того, что прививочный нож может иметь не прямолинейно направленное лезвие, то лучше использовать полукруглый точильный камень шириной до 3 сантиметров. Вся суть процесса заточки будет заключаться в грамотной постановке лезвия под надлежащим углом. Тем более, всегда стоит помнить, что односторонние ножи никогда не допускается затачивать с другой стороны.

Вся процеДypa начинается с того, что нож кладется на брусок всей плоскостью лезвия и далее это лезвие проводят по бруску в единственном направлении, прижимая его. Выгнутую сторону лезвия (т.е. его носик) затачивают подобным же образом, только чуть-чуть приподнимая его за рукоятку. Заточка ножа продолжается до образования заусенцев по всей протяженности режущего полотна. Затем потребуется провести правку оселком. Для этого инструмент берется за рукоятку лишь посредством пальцев, а лезвие проводят по камню без нажима. Если заточке подвергается прибор, чье лезвие заточено с обеих сторон, то после каждого движения его переворачивают другой стороной, что дает возможность чередовать затачивание обеих фасок режущего полотна.

ВАЖНО! Заточка должна происходит путем удержания самого ножа в левой руке, с опорой на какое-либо твердое основание (соответственно, для левшей порядок рук будет изменен). В целях плотного удержания точильного камня, всегда должна использоваться более развитая (рабочая) рука. Абразивом, прижатым к лезвию под надлежащим углом, необходимо двигать как напильником по всей длине клинка. Завершающая правка происходит с помощью оселка.

Окончательная шлифовка

Этот процесс лучше проводить с помощью мелкой наждачки Р1500, при этом угол наклона лезвия должен составлять от 15 до 20 градусов. Шлифовка должна завершаться с помощью натянутого кожаного ремня, смазанного пастой ГОИ – по нему необходимо провести лезвием несколько раз, дабы добиться нужного эффекта шлифовки и полного отсутствия заусенец. Идеальным завершением шлифовки станет получение почти зеркального отражения на режущем полотне. Стоит отметить, что идеальный результат получить не так-то уж и просто и вся работа займет изрядное количество времени.

Рейтинг лучших прививочных ножей на 2023 год

Бюджетный сегмент

3-ье место: «SKRAB 28023»

Неплохой инструмент для выполнения прививок на деревьях со средней толщиной веток. Материал изготовления режущего полотна – нержавеющая сталь, а рукоятка изготовлена из дерева. Вся конструкция достаточно плотно сцеплена между собой и имеет небольшой вес. Отлично подойдет для повседневной работы в саду и не потребует особой заботы при хранении. Рекомендованная стоимость для розничных сетей – 500 рублей.

нож SKRAB 28023 Достоинства:

• Лезвие из нержавеющей стали;
• Надежная конструкция;
• Подходит для повседневной и периодической работы.

Недостатки:

• Потребуется частая заточка лезвия.

2-ое место: «PALISAD 79003»

Этот садовый нож подходит для использования в саду, домашнем хозяйстве, походе и т.д. Имеет прочный клинок из нержавеющей стали. Рукоять из твердой древесины удобно лежит в руке. В сложенном виде нож имеет небольшие размеры и легко помещается в карман. По общим отзывам покупателей его можно охаpaктеризовать как простой,  надежный и дешевый инструмент. Рекомендованная стоимость для розничных сетей – 550 рублей.

нож PALISAD 79003 Достоинства:

• Достаточная толщина лезвия;
• Довольно-таки легкий вес;
• Сравнительно небольшие размеры.

Недостатки:

• Не обнаружено.

1-ое место: «PALISAD 79001»

Данный инструмент хаpaктеризуется отличными режущими свойствами. Несмотря на то, что режущее полотно имеет специальный изгиб носика, конструкция является складной – лезвие удобно и безопасно прячется в основании рукоятки. Само по себе приспособление не отличается большими размерами и нормально лежит в руке, обеспечивая плотный хват. Возможно использовать его не только для прививок, но и для подчистки веточных срезов перед замазкой на деревьях. Рекомендованная стоимость для розничных сетей – 610 рублей.

нож PALISAD 79001 Достоинства:

• Удобная рукоятка из дерева;
• Загнутый носик расширяет функциональность;
• Небольшие размеры.

Недостатки:

• Потребует периодической заточки.

Средний ценовой сегмент

3-ье место: «SAMURAI IGKBD-67W»

Прививочный складной нержавеющий нож предназначен для проведения работ по прививке почкой. На конце лезвия имеется зубец, которым удобно раздвигать кору в месте прививки. Рабочая часть выполнена из нержавеющей стали, а эргономичная рукоятка — из дерева. Предусмотрена фиксация двух положений — рабочего и нерабочего. Процесс складывания происходит легко – лезвие точно прячется в рукоять. Режущее полотно имеет антикоррозийное покрытие. Вся конструкция отличается особой эргономичностью. Рекомендованная стоимость для розничных сетей – 680 рублей.

нож SAMURAI IGKBD-67W Достоинства:

• Представитель качественного японского бренда;
• Отличная заводская заточка;
• Имеется антикоррозийное покрытие.

Недостатки:

• Не обнаружено.

2-ое место: «Opinel №8»

Нож оригинален по конструкции. В плане остроты — весьма острый. Режущая кромка держится очень долго. Страна-изготовитель —  Франция. Деревянная рукоять и поворотный фиксатор лезвия тоже добавили удобства. Люфтов нет вообще. Материал изготовления лезвия – углеродистая сталь, а удобная рукоятка выполнена из бука и обеспечивает надежное удержание инструмента без скольжения. Точить его легко, ввиду симметричной заточки. Рекомендованная стоимость для розничных сетей – 750 рублей.

нож Opinel №8 Достоинства:

• Расширенная область применения – от садоводства до электротехнических работ;
• Лучшее соотношение цены и качества;
• Отличная первоначальная заточка;
• Отсутствие люфтов.

Недостатки:

• Отсутствует складной механизм.

1-ое место: «FINLAND 1454»

Прививочный нож с язычком выполнен из нержавеющей стали. Инструмент предназначен для работ с небольшими ветками деревьев и кустарников. Для отгибания коры используется специальный язычок. Лезвие складывается в рукоятку. Нож неплохого качества, лезвие имеет маркировку, т.е. это далеко не бюджетная модель. Рукоятка выполнена из пластика, имеет округлую форму и на удивление хорошо лежит в руке. Для любительского садоводства — прекрасный экземпляр. Рекомендованная стоимость для розничных сетей – 820 рублей.

нож FINLAND 1454» Достоинства:

• Удобный хват для руки;
• Качественный материал изготовления лезвия;
• Адекватная стоимость.

Недостатки:

• Пластмассовая рукоять.

Премиум-класс

3-ье место: «Opinel 133080»

Очередной многофункциональный образец, представляющий собой комбинацию остроты,  эргономики и максимальной эффективности. Может использоваться для работ в саду, но и пригодится при любых бытовых работах. Отличается  удобством складывания и качеством реза. Формы рукояти и клинка представляют собой очень красивое сочетание. Имеет универсальный замок лезвия. Обладает очень удобным хватом и его можно раскладывать одной рукой. Клинообразная форма лезвия гораздо производительнее саблевидной классической, во всяком случае для садовых операций. Имеется отверстие под темляк, а сама муфта стала компактнее, что повлияло на общий вес (40 грамм) ножа в целом. Рекомендованная стоимость для розничных сетей – 1010 рублей.

нож Opinel 133080 Достоинства:

• Складная конструкция;
• Расширена область применения;
• Клинообразная форма лезвия.

Недостатки:

• Не обнаружено.

2-ое место: «Fiskars 1001625»

Нож для прививок применяется для подрезания и подравнивания кустарников и растений. Лезвие ножа изготовлено из высокоуглеродистой стали, что обеспечивает долговечность. Защита от коррозии реализована посредством специального покрытия. Рукоятка выполнена из переработанной пластмассы и имеет удобную изогнутую форму для комфортной работы с инструментом. На конце рукоятки расположено отверстие для хранения инструмента в подвешенном состоянии. Согласно отзывам пользователей, данный инструмент является образцом долговечности, комфортного использования и удобства трaнcпортировки и хранения. Рекомендованная стоимость для розничных сетей – 1200 рублей.

нож Fiskars 1001625 Достоинства:

• Удобная для хвата рукоятка;
• Высокоуглеродистая сталь лезвия обеспечит долговечность использования;
• Экологичный материал рукоятки.

Недостатки:

• Потребует первоначальной перезаточки.

1-ое место: «Fiskars 1001623»

Эта модель отлично справляется со всеми необходимыми работами при осуществлении прививания деревьев. Режущее полотно модели изготовлено из высокоуглеродистой стали и подвергнуто антикоррозийной обработке. Рукоятка выполнена из экологичной пластмассы и отлично вписывается в конструкцию, не позволяя лезвию при складывании промахнуться мимо паза. Рекомендованная стоимость для розничных сетей – 1300 рублей.

нож Fiskars 1001623 Достоинства:

• Удобный процесс складывания;
• Небольшой вес;
• Надежные материалы изготовления.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Заключение

Хороший инструмент для прививки деревьев — это первый шаг к проведению успешной процедуры. Тупые ножи, неподходящие секаторы повреждают привой и подвой, что затрудняет приживание и сильно травмирует плодовые деревья. Использовать инструменты стоит только по назначению, не следует использовать их в кухонных делах или грубой работе, если они для этого не предназначены. За состоянием инструмента необходимо постоянно следить и при надобности проводить их заточку. Делать это нужно  по всем стандартам специальными принадлежностями. Если таких в распоряжении не имеется, лучше прибегнуть к помощи мастера.

х