Топ 11 лучших молоковарок на 2023 год

Хозяйки, признавшие специальные кастрюли для кипячения молока и приготовления молочных блюд, забыли о необходимости стоять и стеречь, тратить время на помешивание и оттирать пригоревшую еду от стенок. Предлагаем рейтинг лучших молоковарок на 2023 год, советы, где купить лучшие, по мнению покупателей, модели.

Содержание

• 1 Почему в молоковарке не сбегает молоко
• 2 Особенности пользования посудой с двойными стенками
• 3 Лучшие молоковарки
  • 3.1 Бюджетные модели стоимостью до 1000 рублей
    • 3.1.1 Kelli KL-4106
    • 3.1.2 Zeidan Z1174
    • 3.1.3 MAYER&BOCH MB-27487
    • 3.1.4 Bekker Premium BK-903
  • 3.2 Молоковарки с доступной стоимостью 1000-3000 рублей
    • 3.2.1 Agness 907-050
    • 3.2.2 DOSH/HOME Taurus
    • 3.2.3 TimA Молоковарка G-16K
    • 3.2.4 Peterhof PH-15848
  • 3.3 Качественные модели по цене более 3000 рублей
    • 3.3.1 Peterhof PH-15849
    • 3.3.2 Silampos Venezia
    • 3.3.3 Silampos Oceanus
• 4 Как правильно выбирать молоковарку
• 5 Где лучше покупать

Почему в молоковарке не сбегает молоко

Молоко обычно закипает в тот момент, когда что-то буквально на секунду отвлекло внимание хозяйки, простоявшей над кастрюлей долгое время. Простые рецепты и приспособления вроде «сторожка» на дно или положенной на кастрюлю деревянной ложки частично спасают ситуацию, но ненадолго и молоко все равно пригорает.

В молоковарке оно не сбегает, не прихватывается к стенкам, даже если про него забыли. Каши получаются рассыпчатыми, вкусными, без запаха горелого молока. Причина в конструкции кастрюли. Она имеет двойные стенки, между которыми заливается обычная вода. Толстое многослойное дно равномерно распределяет тепло.

Молоко по всей плоскости стенок прогревается кипятком. Самые хорошие молоковарки регулируются на разные температуры, например кипятить жидкость внутри кастрюли проще при максимально возможной температуре. Каша хорошо дойдет при 90-95 градусах. Для изготовления йогурта достаточно 60 градусов, рагу имеет свои режимы приготовления.

Большую роль в приготовлении еды имеет свисток. Как только вода закипела, он сбрасывает давление и одновременно сообщает свистом, что процесс кипения начался и следует убавить огонь под кастрюлей. Молоко греется на паровой бане. Оно близко к 100 градусам, но критической температуры пенообразования не достигает и не пригорает.

Особенности пользования посудой с двойными стенками

Какие бывают основные ошибки при пользовании молоковарками – хозяйки привыкли наполнять посуду продуктами (молоком) и готовить. Потребители постоянно забывают, как пользоваться кастрюлями для молока с режимами паровой бани. Сначала необходимо наливать воду через отверстие под свистком, только потом наполнять кастрюлю продуктами для приготовления.

Завершение готовки проходит в обратном порядке. Сначала выливают молоко или кашу, только затем сливают воду, положив кастрюлю набок отверстием вниз.

На что обратить внимание при пользовании многофункциональной посудой – она только для приготовления еды. Хранить продукты в ней нельзя, тем более ставить в холодильник.

Лучшие молоковарки

Сама по себе молоковарка представляет собой чудо кухонной техники, передовые технологии. Она значительно упрощает процесс приготовления блюд из молока, освобождает от длительного и скучного слежения за процессом закипания и приготовления. Предлагаем рейтинг молоковарок на 2023 год, наиболее понравившихся покупателям и экспертам, моделей и краткий обзор их хаpaктеристик.

При составлении рейтинга учитывались отзывы покупателей, советы опытных пользователей. В список, разбитый по ценовой категории, вошли самые хорошие молоковарки и сделано описание к ним.

Бюджетные модели стоимостью до 1000 рублей

Недорогие модели хорошо справляются с функцией кипячения молока и приготовлением каш. Бюджетные молоковарки выпущены под раскрученным, широко известным брендом. Пpaктически все известные производители имеют в своем ассортименте бюджетный товар. На нем легко опробовать возможности специализированной посуды, убедиться, что молоко действительно не сбегает, а каши не пригорают.

Kelli KL-4106

840 руб.
1 место, многофункциональная.

Продукция для дома от отечественного производителя под брендом Kelli отличается высоким качеством и многофункциональностью. В популярные модели KL-4106 не только заливают кипятить молоко, но делают каши и творог.

Между двойными стенками заливается вода, нагрев и кипячение происходит на паровой бане. Оптимальный режим температуры и объемный нагрев обеспечивают равномерное медленное кипение молока без вспенивания и пригорания.

Материал изготовления Kelli KL-4106 — сталь нержавеющая. Дно многослойное, объем 2 литра. Сигнал о закипании свистком. Посуда подходит для индукционных плит, моется в посудомоечной машине. Ручки на кастрюле и крышке бакелитовые.

молоковарка Kelli KL-4106 Достоинства:

• молоко не выскакивает и не пригорает;
• не греющиеся ручки;
• оптимальный объем;
• многофункциональная.

Недостатки:

• индукционная печь плохо видит молоковарку, работает импульсами.

Zeidan Z1174

868 руб.
2 место, отлично готовит каши.

Лучший зарубежный производитель — компания Zeidan, зарегистрированная в Голландии, выпустила коллекцию дешевой посуды из стали, в которую вошла молоковарка Z1174. Кастрюля с двойным дном и стенками, изготовлена из пищевой нержавейки. Кроме кипячения молока имеется функционал приготовления каш. Нагрев происходит на паровой бане, между стенками заливается вода.

Объем кастрюли 2 литра, диаметр верха 13 см и высоте стенок снаружи 14 см, со свистком сбоку. Крышка стальная с ненагревающейся ручкой из бакелита. Посуду можно мыть в посудомоечной машине.

молоковарка Zeidan Z1174 Достоинства:

• ненагревающиеся ручки;
• режим паровой бани;
• доступная по цене;
• в комплекте подарочная коробка.

Недостатки:

• по факту объем меньше;
• дно неферромагнитное

MAYER&BOCH MB-27487

953 руб.
3 место, кашеварка для малышей.

Два немецких друга организовали компанию по изготовлению кухонной посуды. Свое активное развитие фирма получила после 1911 года, когда была изобретена нержавеющая сталь. В настоящее время MAYER&BOCH лидирует на европейском рынке, поставляя на него более половины продукции для кухни, включая молоковарки. Продукция производится в Китае. Отличается немецкой надежностью и прочностью.

Модель MB-27487 с двойными стенками, между которыми наливается вода и толстым капсулированным дном. Сбоку имеется свисток. В комплекте стальная крышка с бакелитовой ручкой. Объем кастрюли — 1 литр. Можно мыть в посудомоечной машине.

молоковарка MAYER&BOCH MB-27487 Достоинства:

• молоко не пригорает;
• можно варить каши;
• технология приготовления на пару;
• доступная цена.

Недостатки:

• воду приходится доливать, не хватает на кашу.

Bekker Premium BK-903

965 руб.
4 место, выбор цветов кастрюли.

На полках магазинов молоковарка от китайского производителя Bekker Premium BK-903 выделяется яркой расцветкой среди зеркального и серебряного блеска нержавейки. Основные цвета исполнения посуды – ультрамарин и насыщенный красный.

Кастрюля объемом 1,5 литра имеет диаметр верха 13 см. Дно, в отличии от большинства моделей, больше и составляет 15 см. Стенки двойные высотой 13 см. Комплектация включает в себя крышку, блестящую, из нержавеющей стали.

молоковарка Bekker Premium BK-903 Достоинства:

• моется в посудомоечной машине;
• с ненагревающейся ручкой;
• свисток сигналит о закипании;
• бюджетная цена.

Недостатки:

• краска быстро слазит;
• воду при готовке каш надо доливать.

Молоковарки с доступной стоимостью 1000-3000 рублей

Самая высокая популярность моделей приходится на среднюю ценовую категорию. Стоимость доступная, функций больше, срок эксплуатации длиннее. Молоковарки адаптированы со всеми типами печей, они опознаются индукционными, не прогорают на газовых горелках, хорошо ведут себя на электрических спиралях. Рекомендации опытных пользователей заключаются в выборе для начала модели средней по стоимости категории. Это позволит оценить удобства и научиться обращаться с кастрюлей для молока.

Agness 907-050

1404 руб.
1 место, с крышкой и свистком.

Модель Agness 907-050 производится в Китае компанией Powise Industrial Ltd. Молоковарка изготовлена из пищевой нержавеющей стали, имеет свисток, сигнализирующий о закипании молока. Бакелитовые ручки кастрюли и крышки не греются, позволяя комфортно контролировать процесс закипания и переставлять молоковарку в нужное место.

За счет многослойного дна молоко и каши во время приготовления не пригорают. Объем кастрюли 1500 мл, при диаметре верха 16 см и высоте стеной 15 см. Внутри имеется мерная шкала.

молоковарка Agness 907-050 Достоинства:

• многослойное дно;
• мерная шкала внутри;
• можно мыть в посудомоечной машине;
• средняя цена;
• подходит для индукционных плит.

Недостатки:

• недостатки не замечены.

DOSH/HOME Taurus

2405 руб.
2 место, хромированная сталь.

Молоковарка выполнена в виде ковша с длинной не нагревающейся ручкой. Двойные стенки и многослойное капсульное дно обеспечивают медленной кипячение молока без образования обильной пены. Подходит для готовки каш на водяной бане без пригорания.

О закипании жидкости сигнализирует свисток, расположенный в верхней части сбоку. Отполированная до зеркального блеска поверхность ковша всегда чистая, без пригаров и легко отмывается даже холодной водой.

Молоковарка объемом 800 мл имеет дно толщиной 1,8 см, диаметр вверху кастрюли — 14 см, мерную шкалу внутри. Модель подходит для всех типов плит: индукционных, газовых, электрических.

молоковарка DOSH/HOME Taurus Достоинства:

• двойные стенки;
• капсульное дно из алюминия;
• простая в уходе;
• подходит для всех типов плит.

Недостатки:

• нельзя мыть в посудомоечной машине.

TimA Молоковарка G-16K

2423 руб.
3 место, для индукционных плит.

Зарегистрированная на территории России молоковарка G-16K изготавливается на производственных площадях Китая. Модель подходит для использования на печках разного типа: индукционных, стеклокерамических, газовых и электрических. Можно использовать в духовке.

Сама кастрюля, ручка и свисток сделаны из нержавейки. Через стеклянную крышку хорошо видно процесс закипания молока и приготовления каш. Внутренняя поверхность – отполированный металл, легко моется.

Дно толстое – 10 мм, стенки по 1 мм. Диаметр верхней части ковша 16 см, размер дна 14 см, стенки высотой 15 см с нанесенной внутри шкалой. В модель G-16K вмещается 2 литра молока.

молоковарка TimA Молоковарка G-16K Достоинства:

• прозрачная крышка;
• большой объем;
• толстое дно;
• моется в посудомоечной машине;
• подходит для всех типов печей.

Недостатки:

• тонкая не удобная ручка.

Peterhof PH-15848

2000 руб.
4 место, ненагревающаяся ручка.

Под брендом Peterhof выпускает кухонную посуду компания Megre & Co, зарегистрированная в Австрии. Продукция отличается многофункциональностью, надежностью и высоким качеством. Модель PH-15848 моется вручную и в посудомоечной машине. Большой объем 2,5 литра позволяет приготовить кашу для всей семьи.

Молоковарка Peterhof PH-15848 сделана из нержавеющей стали, имеет свисток. В комплект входит металлическая крышка. Ручки ненагревающиеся, бакелитовая. Толстое металлическое дно предотвращает пригорание и неконтролируемое пенообразование. К гладкой внутренней поверхности продукт не пристает. Ковш подходит для индукционных печей.

молоковарка Peterhof PH-15848 Достоинства:

• большой объем;
• подходит для печей разных типов;
• молоко не пригорает;
• моется в посудомоечной машине;
• ручки не греются.

Недостатки:

• крышка металлическая, не прозрачная.

Качественные модели по цене более 3000 рублей

Лучшие производители предлагают дорогие многофункциональные модели, стоимость которых в разы превышает популярные у потребителей молоковарки. Опытные хозяйки, которые знают, как варить в такой посуде, и что можно в ней готовить, не обращают внимание, сколько стоит. Они охотно берут посуду с технологией паровой бани и используют их не только для молока, но и чтобы распустить масло, сделать расстойку теста, приготовить домашний йогурт и целый набор полезной еды. Инструкция на несколько популярных блюд имеется в прилагаемом на молоковарку паспорте.

Peterhof PH-15849

3251 руб.
1 место, изящество форм.

Австрийская компания Megre & Co.GmbH выпускает металлическую посуду под брендом Peterhof. Большая часть продукции изготавливается в Китае. Сотрудники фирмы разpaбатывают оригинальный дизайн для новинки, внедряют новейшие технологии, включая алюминиевую вставку в дно, следят за качеством товара.

Рейтинг качественных возглавляет модель PH-15849 с антипригарным покрытием. Она имеет стильный вид, выгнутые по внутренней дуге стенки, удобные ручки из бакелита, которые не нагреваются. Молоковарка Peterhof PH-15849 отличается большим объемом – 3 литра и многофункциональностью. В ней варят каши, делают молочно-кислые продукты.

Вода заливается через отверстие в свистке. Дно капсулированное, многослойное хорошо определяется индукционными печами. Мыть можно в посудомоечной машине. К гладким стенкам кастрюли молоко не пристает, посуда легко отмывается.

молоковарка Peterhof PH-15849 Достоинства:

• большой объем;
• многофункциональная;
• приготовление на пару;
• двойные стенки из стали;
• крышка в комплекте.

Недостатки:

• недостатки не обнаружены.

Silampos Venezia

6111 руб.
2 место, используется в духовке.

Португальская компания Silampos дает на свою продукцию из стали гарантию 25 лет. Молоковарки адаптированы под все виды печей и посудомоечные машины. Красивый дизайн модели Venezia выполнен в виде ковша с вогнутыми стенками. Длинная рукоять не греется даже при использовании посуды в духовке. Полировка металла со временем не теряет свой вид, остается зеркальной, гладкой.

Капсульное многослойное дно имеет толщину 6,5 мм. Диаметр верха — 14 см, объем кастрюли — 2 литра. В комплекте крышка из нержавеющей стали с ненагревающейся ручкой.

молоковарка Silampos Venezia Достоинства:

• гарантия 25 лет;
• капсульное дно;
• легко моется;
• большой объем;
• подходит для каш.

Недостатки:

• дорогая.

Silampos Oceanus

5990 руб.
3 место, с прозрачной крышкой.

Модель Oceanus отличается от молоковарок, выпускаемых компанией своим внешним видом. Форма кастрюли выпуклая, как бочонок. Крышка прозрачная, из термостойкого стекла. Через нее удобно наблюдать за процессом закипания молока и приготовления каш.

Ручки сделаны из полосок металла и установлены через теплоизолирующие прокладки, что исключает их нагрев.

Объем молоковарки серии Oceanus 2,1 литра. Толщина многослойного капсулированного дна 7,2 мм. При размещении в посудомоечной машине подходит любой режим мытья посуды.

молоковарка Silampos Oceanus Достоинства:

• адаптирована с печами всех типов;
• прозрачная крышка;
• простой уход;
• оригинальный дизайн.

Недостатки:

• стоимость.

Как правильно выбирать молоковарку

Несколько советов, как выбрать молоковарку, которая будет служить долго и иметь достаточно функций. Если главная цель – готовить каши маленькому ребенку и кипятить молоко, достаточно приобрести небольшую кастрюлю объемом до одного литра. При наличии в доме индукционной плиты, обращать внимание на качество дна и видит ли его печь.

Основные критерии выбора: объем до 2 литров, прозрачная крышка, толстое многослойное дно, адаптация под вашу печь и наличие необходимых функций.

Не следует допускать ошибки при выборе, считая, что чем дороже, тем лучше, и брать для каш только модель, цена которой более 3000 руб.

Служить такая молоковарка будет долго, но большинство ее функций не будет использоваться, и затраты на покупку не оправдаются.

Определить, какой фирмы лучше посуда проще всего по странам. В производстве многофункциональных молоковарок лидируют компании Австрии и Германии. Но можно найти хороший отечественный товар по доступной цене и тогда решить, какой лучше купить.

Где лучше покупать

В обычных торговых точках сложно найти молоковарки в большом выборе. Необходимо обращаться в интернет-магазин. Просмотреть имеющиеся модели, хаpaктеристики, отзывы, способы доставки и оплаты. После этого заказать онлайн и получить через несколько дней кастрюлю, с которой не сбегает молоко.

Молоковарки значительно упрощают кипячение молока и приготовление каш, исключают пригорание. Хозяйки используют их для приготовления множества блюд, в которых ингредиенты требуют паровой бани.

х