Лучшие сорта черной смородины для Подмосковья. Достоинства,недостатки.

Увлечение ведением садового и огородного хозяйства в России переживает новую волну. Горожане стремятся за город, на свежий воздух, а перенасыщенность продуктов питания промышленными добавками рождает потребность в здоровой еде, выращенной на своём подворье. Особое место в рационе всегда занимали ягоды. Их употрeбление, как в свежем виде, так и в виде всевозможных заготовок, бьёт все рекорды. Начало разведению плодоносных кустарников положили монахи в своих скитах. Постепенно увлечение перекочевало и в частные руки. Сегодня смородина, пожалуй, есть на каждой даче, а количество рецептов по её консервации, употрeблению в свежем, замороженном виде невозможно перечесть. Ниже поговорим о лучших сортах черной смородины для Подмосковья.

Название её произошло от слова «смрад» — или сильный запах, благодаря высокому содержанию эфирных масел.

Содержание

• 1 Как правильно выбрать кустарник
  • 1.1 Классификация
  • 1.2 Вкус и размер плодов
  • 1.3 Устойчивость  к погодным условиям
  • 1.4 Плодоношение
  • 1.5 Неприхотливость
  • 1.6 Саженцы
  • 1.7 Раскидистость
  • 1.8 Период плодоношения
  • 1.9 Польза
  • 1.10 Где купить семена и саженцы
• 2 Лучшие сорта черной смородины для Подмосковья
  • 2.1 Среднеспелые сорта
    • 2.1.1 Добрыня
    • 2.1.2 Перун
    • 2.1.3 Пигмей
    • 2.1.4 Ажурная
  • 2.2 Раннеспелые кустарники
    • 2.2.1 Селеченская
    • 2.2.2 Нара
    • 2.2.3 Сибилла
    • 2.2.4 Виола
    • 2.2.5 Сладкая белорусская
    • 2.2.6 Дачница
    • 2.2.7 Багира
  • 2.3 Поздние сорта
    • 2.3.1 Орловский вальс
    • 2.3.2 Гулливер
    • 2.3.3 Лентяй
    • 2.3.4 Изюмная
• 3 Заключение

Как правильно выбрать кустарник

К важным критериям выбора можно отнести несколько хаpaктеристик, которые повлияют на выращивание и получение плодов.

Классификация

Всё разнообразие смородины можно разделить на следующие виды:

1. Чёрную;
2. Красную;
3. Белую;
4. Золотистую;
5. Альпийскую;
6. Ледяную;
7. Дикушу.

Вкус и размер плодов

Лидерами вкусовых качеств, проверенных временем стали:

1. Венера;
2. Зелёная Дымка;
3. Маленький принц.

Для тех, кто отдаёт предпочтение крупным ягодам, больше подойдут признанные фавориты:

• Тамерлан;
• Русалка;
• Пигмей;
• Чародей.

Устойчивость  к погодным условиям

Рискованное земледелие постепенно распространяется по всей России. Это обусловлено сильными колебаниями температур в коротком периоде и отклонением от норм. Град и заморозки, ураган и жара испытывают терпение садоводов. Важно помнить при покупке об уровне влияния на растение заморозков и засухи, а также требуемой степени увлажнения почвы. Есть сорта, которые не переносят близкое расположение грунтовых вод.

Плодоношение

Один из важнейших показателей, который определит не только объёмы заготовок, но и график сбора, возможность поэтапной переработки ягод. Многие дачники имеют на участках несколько кустов с последовательным плодоношением, чтобы избежать потери урожая и обеспечить себе равномерность усилий по сбережению.

Неприхотливость

Повышенный уход за растением предполагает:

• подкормку;
• обработку от вредителей, болезней;
• полив;
• выравнивание кроны;
• пересадку.

Чем меньше забот требует кустарник, тем меньше хлопот. А в совокупности с высокой урожайностью, его шансы на почётное место в приусадебном хозяйстве возрастают.

Обрезку приходится проводить регулярно, от этого зависит активное произрастание свежих побегов. А подкормка азотными и органическими удобрениями гарантирует высокие вкусовые качества плодов.
Смородина должна получать подкормку не менее 4-ёх раз в году:

• при раскрытии почек;
• в середине июля;
• в конце сентября;
• по окончании октября.

Если куст подвергается воздействию вредителей или заболеваний, то важно помнить о запрете обработок во время цветения.

Саженцы

При выборе саженцев важно обратить внимание на корни, которые должны обладать прочностью, эластичностью, достаточным увлажнением. Обычно предпочтение отдаётся однолеткам с высотой до 40 см и с отсутствием повреждений. Листья не должны иметь пятен, а одревесневшие основания должны быть в количестве 3-ёх и более.

Раскидистость

При нехватке посадочного прострaнcтва предпочтение отдаётся компактным кустикам с умеренно-раскидистой кроной. Важно помнить, что чёрная смородина относится к самоопыляемым кустарникам, перекрёстное же опыление обеспечивает рост завязей крупных ягод. Поэтому в ряд высаживают несколько растений.

Период плодоношения

В зависимости от ухода и хаpaктеристик грунта растение может приносить полноценные плоды до 15 лет. Важно учитывать особенности почвы и требуемые условия культивации.

Польза

Для получения суточной нормы витамина С потребуется 35-40 ягод чёрной смородины.
Помимо аскорбиновой кислоты в смородине содержатся:

• рутин;
• витамины В1, В2, В5;
• пектины;
• витамины А и Е.

Где купить семена и саженцы

Риск в данной категории товара при покупке в интернет магазине велик. Невозможно определить все важные качества и хаpaктеристики по видео или фото. Садоводы со стажем приобретают саженцы на выставках и в питомниках, обладая исчерпывающей информацией о производителе, продавце.

Лучшие сорта черной смородины для Подмосковья

Существует ряд особенностей разведения полезных растений в центральной полосе России, которые связаны с погодно-климатическими условиями, и на них следует обращать пристальное внимание. Для Подмосковья рекомендовано выбирать кустарники, приспособленные для затяжных холодов и со способностью достичь зрелости до наступления морозов. Почву региона также принято считать малоплодородной, что определяет обязательные мероприятия по её удобрению и насыщению полезными веществами.

Среднеспелые сорта

Добрыня

Относительно молодой вид смородинового кустарника отлично прижился не только на садовых участках, но пользуется повышенным спросом в промышленном хозяйстве.

черная смородина Добрыня Достоинства:

• не поддаётся засухе, морозу;
• суммарная хаpaктеристика позволяет занимать высокие позиции;
• крупноплодная ягода до 7 грамм;
• с приятным, тонким ароматом;
• подчёркнутый сладкий вкус;
• с эластичной, плотной кожицей;
• овальная форма плодов;
• устойчив к вредителям;
• компактные кусты с высотой 160 см;
• с прямыми побегами;
• трёхлопастные листы;
• обильная урожайность;
• сохранение свойств и аромата при трaнcпортировке.

Недостатки:

• созревание в несколько фаз.

Описание плодоношения сорта:

Перун

Сорт известен с X века, когда ягодные кустарники предпочитали выращивать монахи в своих хозяйствах, однако в настоящем облике был получен в результате скрещивания Бредторпа.

черная смородина Перун Достоинства:

• крона средней раскидистости;
• постепенная изогнутость побеги по мере роста;
• тёмно-зелёные листы со средним разрезом меж лапок;
• верхушки куста обладают антоциановым цветом;
• со средней длиной кисти;
• 10 цветков на одной кисти;
• повышенная зимостойкость;
• устойчивость к поражению тлёй;
• без угрозы поражения завязей заморозками;
• хорошая кучность позволяет быстро убирать урожай;
• малый разбег ягод по размеру.

Недостатки:

• требует защиту от болезней.

Пигмей

Продолжительное плодоношение  кустарника вывело сорт в лидеры среди любимых садоводами сортов.

черная смородина Пигмей Достоинства:

• сбор вплоть до средних чисел августа;
• с розово-зелёным оттенком побегов на ранней стадии;
• блюдцевидные цветки;
• кисть на 8-10 ягод;
• со средним весом ягоды 6-7 грамм;
• не боится антpaкноза, мучнистой росы;
• со сладким вкусом;
• засухоустойчивый;
• не боится зимних холодов;
• самоплодный;
• потребность в полутени от солнечных лучей;
• стабильный ежегодный урожай до 5 кг;
• период цветения 45 дней.

Недостатки:

• нет иммунитета от столбчатой ржавчины.

Видео об особенностях сорта:

Ажурная

Относительно молодой сорт, приобрёл известность в 2004 году и покорил сердца многих дачников.

черная смородина Ажурная Достоинства:

• крупные плоды;
• без вытекания сока при снятии с плодоножки;
• черная, глянцевая окраска;
• равномерность размеров плодов;
• плотная кожица;
• стойко переносит морозы, холод;
• до 1,9 кг с куста;
• куст компактный;
• допускается механическая уборка;
• кисти расположены не часто;
• при несоблюдении комфортных условий наблюдаются колебания урожайности.

Недостатки:

• легко поддаётся заболеваниям.

Раннеспелые кустарники

Селеченская

Зимостойкий сорт с ранним сроком созревания и устойчивой высокой урожайностью известен многим дачникам Центральном и Средне-Волжском регионах.

черная смородина Селеченская Достоинства:

• пятилопастные листы насыщенного зелёного цвета;
• с красно-фиолетовыми чашелистиками;
• кисти на 12 соцветий;
• с сухим отрывом плода;
• ягода крупного размера до 5 грамм;
• с высокой дегустационной оценкой;
• имеет среднюю жаростойкость;
• полное созревание не провоцирует осыпание;
• стабильные высокие показатели урожаев.

Недостатки:

• требуется постоянное увлажнение почвы;
• необходимость в питательной почве.

Видео об особенностях ягод данного сорта:

Нара

Брянские ученые зарегистрировали новую разновидность в 1999 году, как результат успешной селекции, и с тех пор ягода получила широкое признание садоводов и дачников.

черная смородина Нара Достоинства:

• со средней длиной кисти;
• имеет универсальное назначение;
• умеренная раскидистость;
• высота куста средняя;
• с майским цветением;
• в средних числах июня начинает плодоносить;
• ягода крупных и средних размеров черного цвета;
• с массой одной ягоды в диапазоне 1.3÷3.3 грамм;
• вкус кисло-сладкий;
• с содержанием витамина С до 179 мг/%, 6.8% сахара, 2.5%  кислоты;
• насыщенный аромат;
• с зеленоватой мякотью;
• рекомендовано для разведения в средней полосе России и в Подмосковье;
• с урожайностью до 4 кг с куста;
• отличается высокой зимостойкостью;
• с природным сопротивлением высокого уровня от махровости и мучнистой росы;
• местами уязвима для почкового клеща;
• доступная цена.

Недостатки:

• возможная потеря части цветения по причине возвратных заморозков;
• затяжная суточная пониженная температура провоцирует осыпание умеренной доли завязей.

Видео-знакомство с сортом Нара:

Сибилла

Кусты среднего размера приносят хороший урожай, который легко снимается без появления сока и повреждения кожицы.

черная смородина Сибилла Достоинства:

• самоплодное растение;
• ягоды до 5 грамм;
• с жёлто-зелёной мякотью;
• кисло-сладкий вкус;
• допускается механический сбор;
• при наличии по соседству других сортов, плоды увеличиваются в размере за счет перекрестного опыления;
• без боязни засухи и пересыхания;
• защита от вирусов.

Недостатки:

• нет иммунитета от почковых клещей.
• 2 раза за лето необходима вырезка сухих, повреждённых фрагментов.

Виола

Кустарник имеет чешское происхождение, был выведен и приспособлен для средних широт с начала 1987 года.

черная смородина Виола Достоинства:

• свободно переносит дальнюю трaнcпортировку без потери вкусовых качеств;
• ягода отличается узнаваемым восковым налётом;
• отличается высокой урожайностью;
• ягоды имеют завидное однообразие по величине;
• с раскидистыми кустами средней высоты;
• вкус кисло-сладкий;
• с мякотью жёлто-зеленого цвета;
• с отличной зимостойкостью;
• преимущественно крупные плоды.

Недостатки:

• плохо переносит засуху;
• без обработки подвержена заражению плесенью и антpaкнозом.

Сладкая белорусская

Известный многим с детства сорт ведёт свою садовую «династию» с 1967 года.

черная смородина Сладкая белорусская Достоинства:

• вид устойчив к заражению почковым клещом;
• обилие урожая;
• средний размер плода в 2 грамма;
• без осыпаемости при нeблагоприятных условиях;
• показана для единовременного сбора в сезон;
• с высоким содержанием сахара до 7,5 %;
• с приятным сладким вкусом;
• идеально подходит для джемов и варенья.

Недостатки:

• пониженная сопротивляемость грибковым поражениям.

Дачница

Один из самых сладких сортов смородины обладает устойчивым, богатым ароматом.

черная смородина Дачница Достоинства:

• сбор начинают по окончании месяца июня;
• идеально подходит для консервации и десерта;
• с весом до 5 грамм;
• без претензий к тщательному уходу;
• отсутствие кислинки;
• холодостойкий вид;
• с дружным обильным урожаем;
• умеренная ветвистость;
• высокая устойчивость ко всем видам заболеваний;
• относится к низкорослым кустарникам;
• высокая потребность в поливах.

Недостатки:

• холодная погода с недостаточным солнечным светом тормозит вызревание.

Видео об особенностях сорта:

Багира

Вид с ежегодным стабильным урожаем был получен во ВНИИС имени Мичурина И.В. и обрел своё место в Государственном реестре в 1994 году.

черная смородина Багира Достоинства:

• является завидным кладезем витаминов;
• с устойчивыми качественными хаpaктеристиками;
• особой популярностью пользуется у фито терапевтов;
• не капризна к климатическим условиям;
• высота до 2-х метров;
• средняя раскидистость;
• умеренная интенсивность окрашивания листа;
• опадаемость невысокая, с уходом в зиму на листовой фазе;
• неприхотливость;
• полы с чёрного глянцевого цвета;
• кисть достигает до 7 см в длину;
• даёт до 5-ти килограммов урожайности;
• долгое сохранение аромата;
• с устойчивостью к антpaкозу.

Недостатки:

• подвержена ржавчине.

Поздние сорта

Орловский вальс

Крупноплодный кустарник особо почитается у садоводов за комплекс своих свойств, полученных при скрещивании пород «Ершистой» и «Лентяй».

черная смородина Орловский вальс Достоинства:

• не подвержен нeблагоприятным условиям;
• стабильность урожая;
• раскидистая крона;
• цветёт в конце первой декады мая;
• самоплодный вид;
• плоды держатся до начала августа;
• высокая продуктивность;
• ягода до 3,5 грамм;
• неодномерность плода;
• с плотной кожицей;
• гофрированные листы;
• средняя густота коротких кистей.

Недостатки:

• требует хорошо увлажнённой, аэрированной почвы.

Видео о данном сорте смородины:

Гулливер

Молодой сорт известен садоводам с 2000 года и является фаворитом среди своих собратьев по содержанию аскорбиновой кислоты.

черная смородина Гулливер Достоинства:

• неприхотливость;
• урожайность;
• вкусовая насыщенность;
• устойчивый аромат;
• обеспечивает богатый вкус компотов, морсов, варенья;
• крупный и раскидистый кустарник;
• содержит до 17 соцветий на кисти;
• округлые, крупные плоды;
• блестящий, чёрный цвет ягоды;
• плотная кожица;
• устойчив к перепаду температур.

Недостатки:

• разрастается до крупных форм.

Лентяй

Длительные селекционные разработки привнесли в сорт богатые хаpaктеристики.

черная смородина Лентяй Достоинства:

• стeбли имеют равномерное загустение;
• чашелистик красноватого оттенка;
• продолговатая кисть 9 см длиной;
• августовское плодоношение;
• тонкая кожица;
• с насыщенной мякотью;
• правильная округлая форма плодов;
• зимостойкость;
• самоопыляемый сорт;
• универсальность использования.

Недостатки:

• частичная осыпаемость.

Видео о кустарниках данного сорта:

Изюмная

Широко известный смородиновый сорт выведен в 90-х годах прошлого столетия и отличается обилием урожая, компактностью форм.

черная смородина Изюмная Достоинства:

• нераскидистые кусты;
• умеренная высота до 1,5 метров, удобная для сбора ягод;
• не боится весенних заморозков;
• устойчивый к засухе;
• с длинными кистями по 12 завязей;
• округлая форма и глубокий матовый цвет;
• исключительные вкусовые хаpaктеристики;
• без осыпания;
• до 2-х кг ягод с куста;
• при засыхании несобранных ягод имеют внешний вид изюма с сохранением полезных свойств и аромата;
• не боится мучнистой росы.

Недостатки:

• не любит ветра и переувлажнения.

Заключение

Чёрная смородина – богатый витаминами и полезными свойствами кустарник, плоды и листья которого можно использовать в свежем виде и консервации. Скромные размеры кустов, высокая урожайность, отменный вкус, сохранение аромата – небольшой перечень достоинств этого благородного растения. Остаётся только определиться с сортом и местом посадки, а остальное сделает природа.

х