Рейтинг лучших сковород для оладий на 2023 год из чугуна, стали алюминия

Какими бы не были свежими и качественными продукты и удачным рецепт, пожарить золотистые оладьи без хорошей сковороды не получится. На тонкой, например, тесто быстро зарумянится снаружи, но останется сырым внутри.
Содержание
Как выбрать хорошую сковороду
Если производитель сэкономил на качестве антипригарного покрытия – перевернуть оладушки аккуратно тоже не получится. В общем, найти хорошую сковороду даже при современном разнообразии металлической посуды не так-то просто. Вот несколько советов, на какие критерии обращать внимание при выборе.
Чугун, сталь или алюминий
Почти все сковородки изготавливают из вышеперечисленных видов металла. Разница – только в способе производства и виде антипригарного покрытия.
Оптимальный вариант – чугун. Прогревание такой сковороды займет больше времени, чем алюминиевой или стальной, зато поверхность долго сохраняет тепло и равномерно прогревает тесто. Уход за такой посудой минимальный – никаких специальных моющих средств не нужно. Еще один плюс – поверхность не боится царапин, так что переворачивать оладушки можно и деревянной, и металлической лопаткой.
Минусы – чугунная посуда тяжелая, стандартная сковородка из чугуна будет весить примерно вдвое больше той же стальной. Традиционный чугун не подходит для индукционных плит. Еще один недостаток – цена. Хотя если учесть срок службы, получается не так и дорого.
С алюминием все немного сложнее – металл, в отличие от чугуна, обладает меньшей теплопроводностью, хуже удерживает тепло. Зато сжечь оладьи на такой сковороде до состояния углей будет сложнее.
Дешевые штампованные сковородки, как вариант, лучше не рассматривать совсем. Прослужат они недолго, к тому же из-за особенностей производства, металл на дне и бортиках может быть разным по толщине. Из-за этого под воздействием высоких температур сковорода может деформироваться, нагрев будет неравномерным.
Сковороды из литого алюминия стоят дороже, но и прослужат на порядок дольше. А различить штамповку и литье можно по весу. Стандартная сковорода диаметром 26 см из штампованного алюминия весит порядка 600-700 г, такая же из литого – больше килограмма.
Сталь – это что-то среднее между чугуном и алюминием, быстро нагревается и способна удерживать постоянную температуру. Для изготовления посуды для профессиональных поваров обычно применяется белая, гoлyбая сталь, которая спокойно переносит накаливание, не деформируется при длительной эксплуатации. Оладушницы для домашнего использования изготавливаются из обычной нержавеющей стали с антипригарным покрытием. При выборе лучше отдавать предпочтение посуде с толстым дном.
Виды антипригарного покрытия
Что стальные, что алюминиевые сковородки лучше брать со специальным антипригарным покрытием – тесто к поверхности не пристанет, плюс масла для жарки потребуется меньше.Несмотря на громкие рекламные слоганы производителей насчет инновационных технологий, на сегодняшний день существует всего 4 вида покрытий:
Тефлон
Рыночное название политетрафторэтилена, широко используемого во многих отраслях промышленности, в том числе далеких от производства посуды (при изготовлении теплостойких изоляционных материалов, мембранных тканей, фильтров для различных видов оборудования).
Тефлоновые сковородки пpaктичны и недороги, легко моются, стоят сравнительно недорого. Из минусов – рабочую поверхность легко поцарапать. Поэтому при покупке посуды с тефлоновым напылением стоит заодно прихватить силиконовую лопатку.
Что касается токсичности тефлона, то для того, чтобы покрытие начало выделять токсичные вещества, сковородку нужно раскалить до 327 градусов температура плавления), что в принципе невозможно в домашних условиях.
Мрамор
Отличается от тефлонового наличием в составе мраморной крошки. Такое покрытие прочнее и долговечнее, не разрушается при сильном накаливании.
Еще один плюс «мраморного» покрытия – при жарке понадобится намного меньше масла. Так что такая сковородка пригодится не только для жарки оладий, блинов, но и мяса, овощей.
Гранит
Считается самым прочным и устойчивым к истиранию, за счет повышенного содержания, кремниевой или гранитной крошки в составе. По структуре схож с мраморным, но при этом обладает высокой устойчивостью к царапинам, появлению сколов, поэтому металлические лопатки для переворачивания можно использовать спокойно.
Керамика
Экологичное и совершенно безопасное для здоровья, поскольку для производства используется только песок и вода (процесс изготовления схож с изготовлением стекла). Но покупать такую посуду для жарки не стоит. Во-первых, оно не переносит накаливания, во-вторых, изначально предназначено для посуды, в которой продукты нужно тушить, ну или в крайнем случае пассеровать, причем на медленном огне.
Если все-таки делаете выбор в пользу керамики, то стоит соблюдать несколько правил по уходу и эксплуатации:
- не ставить холодную сковородку на раскаленную плиту, и наоборот, не замачивать горячую посуду в холодной;
- не оставлять в сковороде готовую пищу.
Ну, и, конечно, не использовать для переворачивания металлические лопатки (ножи, вилки). Мыть такие оладушницы лучше вручную, с использованием мягкой губки и неабразивных моющих средств.
Форма
Сковородки для оладий могут быть круглыми или квадратными. Первые подойдут для любой конфорки, на вторые поместится больше оладий, но и места на плите такие сковороды занимают больше. Для большой семьи лучше брать сковороду с диаметром не менее 24-26 см, со стандартной 4-5 см высотой бортиков.
Посуда с выемками подойдет не только для блинчиков и оладий, но и для порционной яичницы или пиццы. Есть еще сковороды с выемками с изображением забавных зверюшек или смайликов – оладушки с такими отпечатками понравятся детям.
Еще один момент, на который стоит обратить внимание – материал ручки. Хорошо, если это будет дерево или бакелит. Последний не нагревается.
Цена и страна- производитель
Цена на посуду приемлемого качества начинается от 800 рублей. Все, что дешевле рассматривать не стоит – либо поверхность быстро поцарапается (сковороды с поврежденным тефлоновым напылением использовать нельзя) даже при условии соблюдения всех мер предосторожности, либо дно деформируется от перегрева.
Что касается страны-производителя, то лучше все-таки покупать товары известных брендов. Во-первых, требования к безопасности антипригарного покрытия в европейских странах намного выше, чем в том же Китае. Во-вторых, известные бренды обычно дают гарантию на свою продукцию, так что риск купит бpaкованный товар намного ниже.
Лучшие сковороды для оладий на 2023 год
Из алюминия
Mallony
Хорошая функциональная сковорода на 7 ячеек, которая подойдет и для жарки оладий, и для приготовления порционной яичницы. Толстое дно обеспечивает равномерный прогрев, ребристая поверхность ячеек и двухслойное антипригарное покрытие исключает прилипание теста к поверхности.
Отзывы покупателей только положительные, правда многие отмечают, что перед первым применением заводскую смазку с металла приходится очень долго отмывать. Еще один момент – сковорода не подходит для индукционных плит. В остальном – хороший вариант за приемлемую цену.
Страна бренда – Италия, диаметр – 26,5 см, цена – 1700 рублей.
- соотношение цена-качество;
- простой уход;
- подходит для жарки котлет (пресс в комплекте) ;
- устойчивое к истиранию покрытие.
- нет крышки;
- нельзя использовать для приготовления блюд в духовке.
Алита
От российского производителя, с ячейками-смайлами из литого алюминия и антипригарным покрытием Пифлон (аналог тефлона), устойчивым к истиранию. Подходит для блинчиков, оладий и панкейков.
Благодаря глубоким выемкам, рисунок четко отпечатывается на готовых оладушках. А толстое дно 8 мм обеспечивает равномерное прогревание теста. Эту сковородку, кстати, можно использовать и без масла – на результате это никак не скажется.
Страна бренда – Россия, диаметр – 13-23 см, цена – 2000 рублей.
- прочность;
- высокая износостойкость;
- термостойкая ручка;
- можно мыть в посудомойке;
- подходит для всех типов плит, кроме индукционных.
- нет.
Hitt Crepe
Недорогая, но неплохая по качеству алюминиевая сковорода с гранитным антипригарным покрытием и съемной ручкой. Дно, правда, тонкое, поэтому Hitt Crepe подойдет для тех, кто любит тонкие оладьи или блинчики.
Страна-производитель – Китай, диаметр – 26 см, цена – 900 рублей.
- быстро нагревается;
- съемная ручка обеспечивает удобное хранение;
- за счет небольшой толщины основания пожарить оладьи на завтpaк всей семье – дело 15 минут.
- низкие, всего около 1,5 см бортики;
- неглубокие ячейки.
Frybest Cherry-PP24I
Оладушница на 7 ячеек с двусторонним керамическим покрытием. Может использоваться и в качестве формы для приготовления котлет, порционных блюд. Требует минимум масла, но вряд ли подойдет для тех, кто любит зажаристые оладушки – накалять ее нельзя. В остальном – отличная сковорода для любого типа плит, в том числе индукционных.
Совет: для продления срока службы для переворачивания стоит использовать силиконовые или деревянные лопатки, не перегревать и не подвергать резкому перепаду температур (замачивать перед мытьем можно только после полного остывания металла).
Страна бренда – Южная Корея, диаметр – 26 см, цена – от 3500 рублей.
- универсальность – подходит для традиционных и овощных оладий;
- подходит для всех плит;
- можно мыть в посудомойке.
- небольшой размер ячеек.
Из стали
Beka Kitchen
Неглубокая, с бакелитовой ручкой и двойным антипригарным покрытием Bekadur Essential. За счет специальной конструкции основания обеспечивает равномерный нагрев и универсальное использование – сковорода подходит для любых типов плит, индукционных в том числе. Мыть сковороду лучше вручную, а для переворачивания использовать силиконовые лопатки.
Страна бренда – Германия, диаметр – 24 см, цена – 2400 рублей.
- проверенный бренд;
- безопасность (тефлон не содержит вредных для здоровья человека веществ) ;
- удобная форма с низкими бортиками.
- нет.
Tefal Emotion
Из нержавеющей стали с толстым инкапсулированным дном. Такая конструкция обеспечивает не только равномерный прогрев, но и исключает деформацию поверхности при постоянной эксплуатации. Плюс подходит для всех, в том числе индукционных плит.
Еще один плюс – эргономичная форма ручки и надежное заклепочное крепление. Пользоваться такой сковородой удобно и безопасно. Ну и, конечно, знаменитое антипригарное покрытие нового поколения с титановыми частицами в составе – более прочное и устойчивое к механическим повреждениям.
Страна бренда – Франция, диаметр – 25 см, цена – 3000 рублей.
- прочность и безопасность;
- можно мыть в посудомойке;
- 10-летняя гарантия производителя;
- не требует специального ухода.
- нет.
Ilsa
От производителя профессиональной посуды. Изготовлена из высокоуглеродистой гoлyбой стали, по свойствам, схожей с чугуном. Легко переносит многократное раскаливание без вреда для антипригарного покрытия. Как и любой профессиональный инвентарь рассчитана на интенсивное использование.
Для того чтобы сковорода прослужила как можно дольше стоит соблюдать нехитрые правила ухода: мыть вручную, без использования абразивов, не оставлять в посуде приготовленную пищу, а после мытья сразу вытирать насухо.
Страна бренда – Италия, диаметр – 14-28 см, цена – от 2100 рублей.
- равномерный прогрев;
- тесто не прилипает;
- оладушки получаются зажаристыми;
- при соблюдении правил ухода прослужит не один десяток лет.
- металлическая несъемная ручка сильно нагревается.
Tescoma SmartClick
Из нержавеющей стали с 4 ячейками, прочным антипригарным покрытием и съемной деревянной ручкой. Подходит для использования в духовке и любых типах плит. Оладушницу можно мыть в посудомоечной машине, применение каких-то специальных моющих средств (как для алюминиевой посуды) не требуется.
Страна-производитель – Чешская Республика, диаметр – 22,5 см, цена – от 5400 рублей (разброс цен очень большой, лучше помониторить по разным сайтам).
- подходит для выпечки;
- съемная ручка обеспечивает компактное хранение;
- безопасное, устойчивое к повреждениям, покрытие;
- гарантия производителя – 5 лет.
- нет.
Functional Form Induction
От бренда с 300-летней историей Fiskars. Изготовлена из высококачественной стали, не требовательна к уходу, подходит, как для плит, так и стеклокерамических варочных панелей. Устойчива к механическим повреждениям и многократному накаливанию, не требует много масла для жарки.
Ручка несъемная, не нагревается, Износостойкий полимер наружной части корпуса не царапается даже при частом использовании.
Страна бренда – Финляндия, диаметр – 24 см, цена – от 4200 рублей.
- долговечность;
- устойчивость к царапинам;
- эргономичная ручка;
- равномерный прогрев.
- нельзя использовать в духовке.
Из чугуна
Биол
Сковорода с низкими бортиками, прочным антипригарным покрытием подойдет и для блинов, и для оладьев. Не требует длительного раскаливания, как классическая чугунная посуда.
Изогнутая ручка с накладкой из нескользящего материала не нагревается, обеспечивает комфортное использование. Покрытие полностью безопасно, что подтверждается многочисленными сертификатами.
Страна-производитель – Украина, диаметр – 24 см, цена – 1850 рублей.
- прочность;
- сочетание цена-качество;
- не требует специального ухода;
- не деформируется;
- оптимальная высота бортиков.
- нет.
Термо
Из классического чугуна без антипригарного напыления со съемной деревянной ручкой. При правильном использовании прослужит не один десяток лет.
Перед первым применением посуду нужно прокалить и смазать небольшим количеством растительного масла. В остальном уход простой – в посудомойке не мыть и не использовать абразивы.
Страна-производитель – Украина, диаметр – 24 см, цена – 2100 рублей.
- привлекательный дизайн;
- невысокая цена;
- классическая форма с низкими бортиками;
- можно использовать металлические лопатки;
- съемная ручка для компактного хранения.
- нет.
Камская посуда
Еще одна классическая сковорода круглой формы из чугуна с деревянной, правда, уже несъемной ручкой. Для жарки не нужно много масла, оладьи легко переворачиваются, а за счет равномерного прогрева получаются пышными, с равномерной золотистой корочкой.
Если со временем тесто начнет прилипать к поверхности, достаточно прокалить сковородку с солью в течение 10-15 минут, после протереть бумагой.
Страна-производитель – Россия, диаметр – 24 см, цена – 1290 рублей.
- невысокая цена;
- равномерный прогрев;
- нет.
Если собираетесь заказывать посуду онлайн, стоит изучить отзывы не только о самой сковороде, но и о работе продавца. Стоит заранее уточнить и сроки доставки, и условия возврата на случай, если товар окажется бpaкованным или повредится (бывает, если продавец сэкономил на упаковке).
х
Насосы для бассейнов: как выбрать? Рейтинг лучших моделей на 2023 год с техническими хаpaктеристиками, плюсами и минусами....
21 04 2026 11:41:34
Что такое проточный фильтр для очистки обычной воды. Здесь рассказывается что такое фильтр и какими он может быть, а также указан рейтинг одних из самых лучших фильтров в мире...
20 04 2026 12:58:12
Все гитаристы знают, какое значение имеют педали гитарных эффектов для уникального звучания инструмента, и насколько они полезны и важны. Главное – не совершить ошибки при выборе....
19 04 2026 3:43:41
Обзор лучших лопат для копания земли на 2023 год. Преимущества и недостатки моделей....
18 04 2026 20:24:42
Подробное описание хаpaктеристик качественных вратарских перчаток, их достоинств и недостатков...
17 04 2026 23:34:20
Статья расскажет как работают глубинные вибраторы, каких видов и типов они бывают. Также присутствует рейтинг лучших моделей глубинных вибраторов как отечественных, так и иностранных производителей....
16 04 2026 5:44:32
Техническая безопасность не должна быть лишь пустыми словами. В мире высоких технологий в каждом доме используется высококачественная и дорогостоящая техника, для которой необходима специальная защита....
15 04 2026 19:16:49
Гирбокс сложный и ответственный механизм страйкбольного ружья. Статья о том, на что необходимо обратить внимание при выборе....
14 04 2026 16:37:42
Какие типы сап бордов существуют? Обзор лучших моделей от популярных производителей с техническими хаpaктеристиками, плюсами и минусами....
13 04 2026 14:45:21
Складные столы для пикника, как выбрать. Рейтинг лучших наборов на 2023 год....
12 04 2026 14:37:22
Вниманию представлены типы лучших кафе, фастфудных и ресторанов города Санкт-Петербурга на нынешний год с их достоинствами и недостатками, кратким анонсом и средней стоимостью чека. Небольшое вступление о вегетарианцах и еде, которой они питаются....
11 04 2026 15:23:17
Достоинства и недостатки устройства. Интерфейс, процессор, комплектация и основные технические хаpaктеристики смартфона Honor X10 Max...
10 04 2026 16:25:37
Обзор лучших производителей овсяных хлопьев, на что обратить внимание при выборе продукта, калорийность и польза, способы приготовления, хлопья с добавками и без....
09 04 2026 3:42:10
Пользуемся в 2023 году лучшим ручным, настольным, напольным и встроенным вакуумным упаковщиком. Как выбирать вакууматор, рейтинги и плюсы....
08 04 2026 20:26:58
В статье представлен рейтинг лучших автосервисов в Перми на 2023 год. Дается подробная их специализация, часы работы....
07 04 2026 7:59:21
Рейтинг лучших игровых клавиатур на 2023 год: виды, советы по выбору, цены, плюсы и минусы разных моделей...
06 04 2026 19:40:13
В данной статье предлагается рейтинг трусиков - шортиков с полными хаpaктеристиками, с их плюсами и минусами, исходя из отзывов покупателей...
05 04 2026 21:41:28
Обзор наиболее популярных пород карликов кошек. Описания внешнего вида, хаpaктера, фотографии....
04 04 2026 10:17:36
Анализ индукционных панелей для удобства и экономии. Рейтинг лучших моделей....
03 04 2026 9:21:23
Что такое кресло-глайдер, как его выбрать - подробно изложено в данной статье. На обозрение представлен список лучших моделей, которые пользуются спросом у покупателей....
02 04 2026 16:52:17
Обзор популярных моделей колесных экскаваторов, их достоинства и недостатки....
01 04 2026 20:36:43
Выбрать лучшую систему водяную охлаждения для процессора бюджетную, в среднем ценовом сегменте, премиум-класса. Рейтинги и плюсы лучших СВО....
31 03 2026 7:49:57
Обзор многофункциональных кухонных комбайнов в 2023 году. Описание технических хаpaктеристик, преимуществ и недостатков прибора....
30 03 2026 0:36:37
Обзор самых популярных эпиляторов и фотоэпиляторов Remington в 2023 году, хаpaктеристики, функционал, достоинства и недостатки моделей....
29 03 2026 17:37:30
В данном обзоре предоставлены 9 служб доставки еды в Екатеринбурге. Подробно разобраны их достоинства и недостатки, а также условия оказания услуг...
28 03 2026 6:45:24
Представлены критерии выбора постельного белья и рейтинг популярных изготовителей...
27 03 2026 20:51:57
В данной публикации читатель ознакомиться с понятием барбершоп, а также узнает о лучших данных заведениях в Москве....
26 03 2026 23:49:37
В публикации предоставлен рейтинг лучших музеев Казани 2023 года, где можно отлично провести время, пребывая в этом городе....
25 03 2026 7:25:18
BQ-6016L – бюджетная модель 2018 года отечественного производителя. Сочетает в себе экран с большой диагональю на грани с планшетом, сильную оперативку. Полный обзор смотрите далее....
24 03 2026 13:48:39
Там, где возникает необходимость привести в порядок канализационные, отопительные трубопроводы и системы водоснабжения, не обойтись без такого надежного и качественного инструмента, как труборез....
23 03 2026 12:45:19
Дано описание услуг, оказываемых лабораториями Омска, их положительные и отрицательные стороны...
22 03 2026 20:49:37
Статья рассматривает современные модели коаксиальных дымоходов, их конструкцию и виды, а также приводит рейтинг лучших моделей....
21 03 2026 11:52:15
В данном обзоре даны технические хаpaктеристики Oppo A7n, а также перечислены его достоинства и недостатки. Дан ответ де его можно купить и кому он подойдёт....
20 03 2026 6:41:12
Обзор смартфона Lenovo K6 Enjoy. Разбор технических хаpaктеристик...
19 03 2026 15:48:46
В статье собран топ 5 знаменитых желтых чаев. Описан способ заготовки заваривания, хранения чая. Полезные качества и минусы желтого напитка....
18 03 2026 0:17:10
Ломтерезки: какие бывают, чем отличаются, функциональность. Рейтинг лучших моделей от ведущих производителей....
17 03 2026 7:21:44
Хаpaктеристики, особенности шин Cordiant, как выбрать самые хорошие, критерии выбора, обзор популярных моделей....
16 03 2026 13:26:12
Обзор лучших игровых столов для гeймеров на 2023 год. Описаны особенности выбора, главные отличия, основные правила покупки. Алгоритм действий при самостоятельном проектировании....
15 03 2026 16:21:44
В этой статье предоставлена информация о нюдовых губных помадах: их назначении, разновидностях, составе. На какие хаpaктеристики необходимо обратить внимание при выборе подходящего варианта...
14 03 2026 5:42:24
Описание и рейтинги лучших видеокарт бренда MSI. Как выбрать производительную за разумную цену....
13 03 2026 6:57:40
Рассмотрены наиболее популярные мебельные фабрики, поставляющие свою продукцию на территорию РФ, расположенные в Белорусии...
12 03 2026 18:33:35
Комфортные условия игры на любом инструменте влияют на качество звучания – рейтинг лучших пюпитров для нот на 2921 год Рейтинг лучших пюпитров для нот на 2023 год...
11 03 2026 2:14:16
Статья расскажет о том какие бывают кофемашины, на что обратить внимание при выборе и представлен перечень моделей, которые по мнению потребителей можно назвать лучшими....
10 03 2026 6:40:54
В этом обзоре описаны достоинства и недостатки смартфона Prestigio Grace P7 LTE. Подробно рассмотрены внешний вид и комплектация. Доступно представлены технические параметры и возможности телефона....
09 03 2026 6:21:42
Основные хаpaктеристики детских умных часов «Кнопка жизни» К911 – отзывы, стоимость, плюсы и минусы модели....
08 03 2026 3:43:40
Рейтинг лучших препаратов магния для всех возрастов, со всеми достоинствами и недостатками. Критерии выбора, БАДы или комплексные лекарства....
07 03 2026 22:42:57
Столы для переговоров, как выбрать. Рейтинг лучших моделей на 2023 год....
06 03 2026 4:47:24
Как выбрать средство для химчистки автомобиля? Чем эффективно почистить салон авто?...
05 03 2026 10:13:45
Особенности дизайна, работа аккумулятора, производительность, объемы памяти, качество фото- и видеосъемки...
04 03 2026 7:10:24
Из публикации читатель узнает о том, по каким показателям выбрать подсолнечное масло, также предоставлен рейтинг лучших марок на 2023 год....
03 03 2026 12:43:35
Еще:
Компьютерное -1 :: Компьютерное -2 :: Компьютерное -3 :: Компьютерное -4 :: Компьютерное -5 :: Компьютерное -6 :: Компьютерное -7 :: Компьютерное -8 :: Компьютерное -9 :: Компьютерное -10 :: Компьютерное -11 :: Компьютерное -12 :: Компьютерное -13 :: Компьютерное -14 :: Компьютерное -15 :: Компьютерное -16 :: Компьютерное -17 :: Компьютерное -18 :: Компьютерное -19 :: Компьютерное -20 :: Компьютерное -21 :: Компьютерное -22 :: Компьютерное -23 :: Компьютерное -24 :: Компьютерное -25 :: Компьютерное -26 :: Компьютерное -27 :: Компьютерное -28 :: Компьютерное -29 :: Компьютерное -30 :: Компьютерное -31 :: Компьютерное -32 :: Компьютерное -33 :: Компьютерное -34 :: Компьютерное -35 :: Компьютерное -36 :: Компьютерное -37 :: Компьютерное -38 :: Компьютерное -39 :: Компьютерное -40 :: Компьютерное -41 :: Компьютерное -42 :: Компьютерное -43 :: Компьютерное -44 :: Компьютерное -45 :: Компьютерное -46 :: Компьютерное -47 :: Компьютерное -48 :: Компьютерное -49 :: Компьютерное -50 :: Компьютерное -51 :: Компьютерное -52 :: Компьютерное -53 :: Компьютерное -54 :: Компьютерное -55 :: Компьютерное -56 :: Компьютерное -57 :: Компьютерное -58 :: Компьютерное -59 :: Компьютерное -60 :: Компьютерное -61 :: Компьютерное -62 :: Компьютерное -63 ::
OK.RU/TV ввести код с телевизора
Sorry something went wrong for solutions please visit что делать
Перенос настроек, закладок и открытых вкладок на другой ПК
Ошибка List Index out of bounds(-1,0) как исправить