Рейтинг лучших индукционных варочных панелей на 2023 год – обзор и критерии выбора

Индукционные варочные панели становятся все более популярными в домашнем обиходе и заведениях общественного питания. Спрос обусловлен отличными возможностями в приготовлении разных блюд. В настоящее время лучшие производители техники предлагают большое количество моделей. Чтобы понять, какую лучше купить панель, составлен рейтинг качественных изделий и собраны основные критерии выбора.

Содержание

• 1 Особенности и бренды
  • 1.1 Преимущества и недостатки
  • 1.2 Лучшие производители
• 2 Рейтинг индукционных варочных панелей на 2023 год
  • 2.1 Kitfort KT-107
  • 2.2 Bosch Serie 6 PUE611FB1E
  • 2.3 Zanussi ZEI 5680 FB
  • 2.4 Smeg SIH7933B
  • 2.5 Smeg PM3621WLD
  • 2.6 Gorenje IT646KR
  • 2.7 Electrolux EHG96341 FK
  • 2.8 Indesit VIA 630 S C
  • 2.9 MAUNFELD EVI 594-BK
  • 2.10 Siemens EX375FXB1E
• 3 Как выбрать подходящую технику

Особенности и бренды

Хотя название варочной панели на слуху, не все знают, как работает это устройство. Нагревательным элементом служит электромагнит, который взаимодействует с посудой и выpaбатывает ток. Электромагнитное поле создают индукционные катушки. Чем их больше, тем шире поверхность. Покрытие панели изготавливается из стеклокерамики, поэтому поверхность всегда остается холодной.

От того, как быстро готовит плита, удастся определить мощность. Есть модели, оснащенные автовентиляцией. Они удобны тем, что в помещении не остается кулинарных запахов. Современные модели известных линеек автоматически считывают посуду. Если дно посуды не закрывает горелку на 60-70%, то она скорректирует зону нагрева. В некоторых устройствах конфорки можно расширять или объединять. Такие подходят тем, кто использует габаритную посуду.

Материал панели – это закаленное стекло или стеклокерамика. Чаще всего, производители используют второй вариант из-за хорошей теплопроводности. Плита бывает стандартной и оригинальной конфигурации. Какую выбрать, зависит от имеющегося прострaнcтва и финансовых возможностей.

Преимущества и недостатки

Отзывы о панелях бывают разными, но устройство обладает определенными преимуществами перед электрическими и газовыми плитами:

• быстрым нагревом, который ускоряет приготовление еды;
• легкий уход (чтобы привести верхнее покрытие в порядок, нужно только протереть его влажной губкой) ;
• пища и жидкость, «убежав» из кастрюли, не подгорают;
• экономное потрeбление электроэнергии.

Есть у индукционной плиты и свои недостатки. Во-первых, она обходится дороже по цене, но не все модели дорогие. Среди большого ассортимента можно найти бюджетные варианты.

Во-вторых, придется заменить кухонную утварь. Еще до установки панели важно узнать, какая посуда подходит. Новая бытовая техника будет «сотрудничать» с кастрюлями и сковородами, которые хорошо магнитятся. Придется поэкспериментировать со старой посудой, чтобы понять, что оставить, а что выкинуть. При этом, дно должно быть диаметром не меньше 12 см и толщиной – более 2 мм.

Третий недостаток – шум, который издает встроенный вентилятор, когда устройство функционирует.

Лучшие производители

Собираясь приобрести индукционную варочную панель, стоит предварительно разузнать модель, какой фирме лучше и сколько она стоит. В продаже то и дело появляются новинки, но с завышенными ценами. Есть и недорогие варианты приемлемого качества.

Самые хорошие производители:

• Gorenje – словенская компания, которая выпускает устройства с 2 или 4 конфорками в черном, бежевом и белом цветах. Они бывают отдельно стоящими и встраиваемыми.
• Maunfeld делает акцент на качестве продукции, поэтому техника собирается на европейских заводах. Варочные устройства отличаются надежной стеклокерамикой, термостойкостью и простым управлением.
• Electrolux – шведская компания, продукцию которой ценят за высокое качество. В индукционных устройствах предусмотрена хорошая система безопасности и функционал.
• Bosch – немецкая компания, которая изготавливает панели из стеклокерамики с дополнительной площадью нагрева и таймерами.

Выбор делается исходя из субъективных мнений. Следует помнить, что не всегда самая дешевая модель оправдает надежды.

Рейтинг индукционных варочных панелей на 2023 год

Более усовершенствованная техника все чаще заменяет электрические и газовые плиты. Популярность моделей объясняется интересным дизайном, понятным управлением и пpaктичностью. В отличие от классических плит, посуда на индукционной плите нагревается почти сразу.

Kitfort KT-107

Компактная модель, где имеется только одна конфорка, производится размером 32,5×39 см и отличается малым весом (1,7 кг). Она проста в эксплуатации, поэтому с устройством справятся даже самые взрослые члeны семьи. Управление – электронное. Для блокировки предусмотрена одна кнопка.

Устройству нестабильность напряжения в сети не помешает функционировать правильно. Мощность конфорки –1,8 кВт. Поверхность – нескользящая, так что посуду можно спокойно оставлять без присмотра, ведь она не окажется внезапно на полу. Из дополнительных функций панель оснащена детектором посуды и автоотключением при выкипании воды.

Kitfort KT-107 Достоинства:

• небольшие габариты;
• малый вес;
• встроена защита от перегрева.

Недостатки:

• отсутствует функция автоматического закипания;
• остаточный нагрев не узнать.

Средняя цена: 2 000 рублей.

Bosch Serie 6 PUE611FB1E

Производитель оснастил плиту классическими и полезными дополнительными функциями. Основное отличие от конкурентных моделей – малая мощность (1,4 и 1,8 кВт на каждую пару). Опция PowerManagment позволяет вручную ограничивать силу огня. Это делает установку техники в домах со старой проводкой осуществимой. Опция restart позволяет включить плиту с сохранением настроек. Конфорки распознают посуду. Таймер предусмотрен, даже двух типов: автоматический и со звуковым эффектом.

Из других полезных функций следует отметить PowerBoost, экстренное отключение и, при случайном нажатии, 30-секундную Cleaning-паузу.

варочная панель Bosch Достоинства:

• ручное ограничение мощности;
• 17 тепловых режимов;
• есть индикатор остаточного нагрева;
• Cleaning-пауза;
• возобновление работы с прежними настройками.

Недостатки:

• на поверхности заметны следы.

Средняя цена: 26 000 рублей.

Zanussi ZEI 5680 FB

Итальянский производитель предлагает устройство с элегантным дизайном. Поверхность черного оттенка – стеклокерамическая и расчерчена на 4 конфорки белыми линиями. У одной горелки внутренний 8-угольный контур, в который помещено изображение турки. Именно она создана для варки кофе.

Плита оснащена двумя горелками с функцией мгновенного увеличения мощности. На них можно быстро вскипятить воду или разогреть еду. Устройство распознает разную посуду, мгновенно перестает работать, если хоть капля попадает на поверхность.

Zanussi ZEI 5680 Достоинства:

• автоматическое отключение после снятия посуды с плиты;
• почти бесшумная работа;
• есть система блокировки от малышей.

Недостатки:

• при однофазном подключении 2 горелки одновременно не работают, поэтому они будут постоянно переключаться с хаpaктерным щелчком.

Средняя цена: 20 000 рублей.

Smeg SIH7933B

В этой модели конфорки размещены в один ряд. За счет вытянутой прямоугольной формы для нее найдется место даже в маленькой кухне. Особенно она подходит для узкой, но длинной столешницы. Диаметр горелок составляет 21 см, а мощность каждой – 2,3 кВт. Опция PowerBoost позволяет им разогнаться до 3,2 кВт.

Конфорки снабжены индивидуальными таймерами, что упрощает одновременную готовку разных блюд. Умная плита знает, куда и какого диаметра хозяин поставил посуду, после чего подстраивает ширину зоны нагрева. Из специальных защитных функций предусмотрено автовыключение при попадании жидкости и перегреве.

Smeg SIH7933B Достоинства:

• 14 тепловых режимов;
• автовентиляция;
• есть функция «Пауза»;
• есть индикатор оставшегося времени.

Недостатки:

• нужна вытяжка шириной 90-100 см.

Средняя цена: 93 000 рублей.

Smeg PM3621WLD

Комбинированная панель делится на индукционную и газовую зоны. На первой расположены горелки мощностью 2,1 кВт. Их можно усилить либо объединить в одну овальную конфорку. На такую удобно поставить утятницу или объемную посуду. Можно готовить два разных блюда. Каждая горелка регулируется отдельным таймером.

Газовые горелки подчеркивают чугунные решетки. Их мощность равна 3,1 и 1,1 кВт. Их преимуществом является контроль газа и автоматический поджиг. В комплектацию входит специальный скребок, которым можно чистить стеклокерамическую поверхность. Газовая сторона – экономная, поэтому подходит для ежедневной готовки. Она выручит при перепадах напряжения в сети.

Smeg PM3621WLD Достоинства:

• 9 уровней мощности у индукционной зоны;
• автоматически отключается, если еда выкипает или поверхность перегревается;
• опция «Пауза»;
• функция поддержания нужной температуры кипячения и плавления;
• опция «газ-контроля».

Недостатки:

• ширина -65 см. Это больше стандарта;
• высокая стоимость.

Средняя цена: 114 500 рублей.

Gorenje IT646KR

Индукционная панель выделяется интересным дизайном. Её оформление придется по душе любителям всего белоснежного. Модель изготовлена из качественной стеклокерамики. Она прекрасно адаптируется к разноформатной посуде, распознавая ее форму.

Техника относится к числу встраиваемых. За счет нестандартной конфигурации (2-х конфорок с овальной площадью нагрева) она является экономным вариантом. Сенсорное управление охватывает все конфорки. Блок размещается по центру впереди панели, чем достигается лучшая регулировка пламени. Поверхность хоть и маркая, но ее легко мыть.

Gorenje IT646KR Достоинства:

• высокоточный таймер;
• индикатор остаточного нагрева;
• опция кратковременной паузы;
• возможность блокировки работы.

Недостатки:

• не выявлены.

Средняя цена: 32 000 рублей.

Electrolux EHG96341 FK

Комбинированная модель, в которой 2 горелки – индукционные (диаметром 14,5 и 21,5), а две другие – Hi Light. Конфорки без индукции – не самые экономные, зато не требовательны к посуде. Она идеально подойдет в том случае, когда хочется обзавестись современной техникой, но не отправляя на пенсию старую посуду.

Производитель предусмотрел защиту от детей, показатель остаточного тепла и мощности. Панель самостоятельно считывает диаметр посуды и сразу же перестает работать, если еда чуть-чуть «убежала» из кастрюли.

Electrolux EHG96341 Достоинства:

• самодиагностика;
• таймер у каждой конфорки;
• двойные контуры у одной из горелок;
• конфорки с индукцией обзавелись опцией Booster.

Недостатки:

• Hi-Light горелки слабее индукционных;
• шумит при работе.

Средняя цена: 28 000 рублей.

Indesit VIA 630 S C

Модель с 3 конфорками подойдет для средней семьи. Она отличается быстрым нагревом, экономным расходом энергии и тепла. Управление – сенсорное. Блок расположен на передней панели, поэтому эксплуатация удобная. Во время приготовления еды не нужно караулить около плиты. Таймер оповестит о ее готовности. Блокировка от детей, благодаря которой маленький ребенок не поменяет настройки и не включит панель, внесена в основные настройки.

Indesit VIA 630 Достоинства:

• конфорки отключаются в экстренных случаях;
• остаточное тепло индексируется;
• легко чистится;
• подробная инструкция по эксплуатации.

Недостатки:

• не выявлены.

Средняя цена: 16 000 рублей

MAUNFELD EVI 594-BK

Варочная панель, материал изготовления которой – стеклокерамика черного цвета, подойдет тем, у кого слабое зрение. Ярко белые круги четко обозначают конфорки. На блок управления значки нанесены белым цветом, что делает их достаточно заметными. При чистке можно установить функцию блокировки. Тогда не получится ненароком включить плиту и обжечься. Есть функция PowerBoost, благодаря которой мощность двух конфорок увеличивается на 50%. Горелки автоматически распознают диаметр посуды, отчего нагрев получается равномерный.

MAUNFELD EVI Достоинства:

• таймер;
• удобна в эксплуатации;
• автоматическое отключение при выкипании и перегреве;
• доступная цена.

Недостатки:

• нужна специальная посуда.

Средняя цена: 16 000 рублей.

Siemens EX375FXB1E

Варочная панель от немецкого бренда относится к технике премиум класса. Поверхность сделана из стеклокерамики черного цвета, фасад – скошенный, а боковой профиль выполнен из нержавеющей стали. Исполнение находится на высоком уровне, поэтому цену техника оправдывает.

Конфорок всего две, но с овальными индукторами, поэтому взаимодействие с различной посудой – точное и равномерное. Можно пользоваться половинкой конфорки, так как зоны разделены на части. Предусмотрен режим PowerBoost. Благодаря режиму Flex Induction на поверхности образуется одна большая зона нагрева. Встроен таймер с прямым или обратным отсчетом.

Siemens EX375FXB1E Достоинства:

• 2-позиционный индикатор остаточного тепла;
• QuickStart (конфорка, на которую поставлена кастрюля, сразу же определяется) ;
• 30-секундная блокировка;
• легко моется обычным Fairy;
• долговечная;
• функция restart в главном выключателе.

Недостатки:

• немного шумит.

Средняя цена: 39 990 рублей.

Как выбрать подходящую технику

Популярные модели бывают разного дизайна, с сенсором или с регулирующими ручками, габарита и функционала. Все эти параметры влияют на цену устройства.

Для небольшой семьи подходит панель с 4-конфорками. Если панель покупается для дома, где обитают дети, то стоит выбрать самую безопасную. Чтобы избежать ошибки при выборе, следует в первую очередь учитывать:

• Количество конфорок. Самый распространенный вариант – 4 горелки, но есть модели с 1 и даже 6.
• Тип панели – независимая или встраиваемая.
• Цвет. Лучше подобрать устройство под оттенок кухонного гарнитура.
• Габариты и вес.
• Количество температурных режимов. Простые модели оснащаются 6-7, в дорогих – более двух десятков.
• Мощность.
• Базовые и дополнительные функции (электрический розжиг, блокировка при случайном нажатии).
• Длину шнура.
• Комфортабельность эксплуатации. Расстояния между конфорками должно хватать для посуды разного диаметра.
• Тип управления. Если это сенсор, то стоит проверить его чувствительность. Переключатели не всегда оказываются на высоте. Найдутся противники кнопочного управления.
• Систему безопасности.
• Уход за поверхностью. Не маркая плита превратит готовку в удовольствие.

На что стоит обратить внимание, когда интересует встраиваемая модель, так это на основные хаpaктеристики. Когда кухонный гарнитур уже на месте, а выемка подготовлена, придется учитывать ширину. Важно обратить внимание на сложность установки и тип подключения. Если устройство будет постоянно эксплуатироваться, тогда подойдет зависимая модель. Она устанавливается только вместе с духовым шкафом. В качестве временного варианта выручит модель с независимой установкой. Но, она обойдется дороже.

Прежде чем купить индукционную варочную панель, следует прочесть ни один обзор и описание моделей.

х