Обзор лучшего кофе в капсулах: виды кофе, лучшие бренды и страны-производители сырья
Чашка кофе на завтpaк — это священный ритуал или жизненная необходимость. Миллионы людей не в силах отказать себе в этом удовольствии. В наш стремительный век при дефиците времени настоящим спасением являются кофемашины, позволяющие приготовить божественный напиток с минимальными затратами времени. Одна из разновидностей капсульные кофемашины, о капсулах к которым и пойдет речь ниже.
Содержание
- 1 Немного истории
- 2 Что представляет собой продукт
- 3 Сорта кофе
- 4 Лучшие бренды капсул для кофемашин
- 5 Другие бренды
- 6 Заключение
Немного истории
Идея упаковки молотого кофе в бумажные пакеты была реализована в конце 50-х годов прошлого столетия. Изобретатели считали, что пpaктическая новинка незаменима в повседневной жизни, но большинство людей предпочитают пить ароматный напиток, приготовленный в турке.
Положение коренным образом изменилось через два десятилетия с появлением новой технологии — изготовление кофе в капсулах. Патент на нее получил инженер из Швейцарии Эрик Фавр. Это произошло в 1978 году. Быстрый метод приготовления кофе пришелся по душе любителям кофейного напитка, ценящим свое время. Передовой метод широко распространился по всему миру, благодаря появлению бесперебойно функционирующих кофемашин капсульного типа.
Важным этапом в истории производства капсульного кофе стал год 1998-ой, когда была выпущена первая капсульная марка эспрессо Nespresso. Именно тогда Швейцарская компания Nestle сделала первые продажи. Сейчас бренд Nespresso хорошо известен и распространен по всему миру.
Что представляет собой продукт
Капсульный кофе — это напиток из натурального, жареного, молотого и отжатого кофе в специальных резервуарах. Его можно приготовить только с помощью специальных кофемашин. Такая кофеварка оснащена устройством, которое прокалывает пластиковую упаковку, смешивает ее содержимое под действием сильного воздушного потока, проходящего через капсулу. После завершения купажа жидкость через фильтр поступает в чашку. Вмешательство человека в процесс заваривания сводится к минимуму. Сырье, оставшееся после переработки остается на фильтре капсулы. Устройство очищать при этом не нужно, так как использованные контейнеры аккумулируются в резервуаре для отходов, он способен хранить до 15 капсул.
Открытая нижняя часть выполняет подачу кипящей воды под давлением от 16 до 19 бар. Благодаря открытому верху уже готовый напиток наливается в чашку тонкой струйкой. В качестве наполнителя капсул берутся смеси из молотых зерен кофе, состав которых потребитель не узнает, поскольку производители просто не указывают на это. Можно получить лишь информацию об упаковке продукции (например, наиболее известные бренды Nespresso, Dolce Gusto или Caffitali ограничиваются общими фразами).
Качество капсульного кофе от разных производителей имеет отличие: во-первых, он зависит от качества «кофе-верде» — закупаемого сырья, способа обжаривания и последующей обработки. Интерес российских потребителей к капсульному кофе растет, учитывая это многие крупные отечественные производители кофемашин расширили свой обычный ассортимент этой продукции.
Список лучших сортов капсульного кофе среди действующих брендов определяется по нескольким свойствам, хаpaктеризующим качество:
- Вкус.
- Популярность.
- Соотношение цена / качество.
- Мнения покупателей.
Следует обратить внимание на субъективность представленного рейтинга. Это лишь наиболее популярные мнения о распространенном продукте.
В чем заключаются преимущества кофе, приготовленного в кофемашине относительно традиционного способа заваривания в кофеварке или в турке. Первое, что привлекает пристальное внимание пользователей, это необычайная скорость приготовления качественного напитка. Нет необходимости кипятить воду, обжаривать и молоть зерна. В считанные минуты агрегат все сделает сам.
Не рекомендуется варить кофе «про запас», так как он не приспособлен для хранения, теряет при этом вкус и аромат.
Сорта кофе
Выбирая бодрящий напиток следует обратить внимание на сорт. Именно он определяет вкусовые качества кофе. Есть множество видов растения, в основном, производители используют два — это арабика и робуста.
Эти два сорта производят лучшие и самые вкусные смеси для кофемашин. В зависимости от соотношения, вкусовые качества и аромат продукта меняются. Арабика делает кофе насыщенным, ароматным. Робуста содержит во много раз больше кофеина, дает отчетливую или легкую горечь, крепость и великолепную «шапку».
Арабика
Этот сорт культивируется более чем в 50 странах мира и является наиболее ценным. На потребительском рынке его доля составляет 70%. Вкусовые оттенки могут меняться в зависимости от места, где выращен продукт. Очень ценится бразильский Бурбон Сантос.
Всего же есть около 45 разновидностей арабики. Арабике присущ яркий и насыщенный вкус, небольшое содержание кофеина. Зерна имеют глянцевую поверхность и глубокий цвет.
Кофе арабика дает хаpaктерную кислинку. Однако его вкус зависит от факторов роста, например, от климата. Если на упаковке есть надпись 100% арабика, то можно приготовиться к многогранному вкусу и небольшой крепости.
Робуста
Африканский сорт кофе имеет большое количество кофеина. Из-за этого напиток имеет горчинку, но получается крепким, приносящим заряд бодрости. Из-за своей ненасыщенности робусту редко применяют отдельно и в основном добавляют арабику. Доля потрeбления составляет всего лишь 20%.
Робуста имеет очень интересный вкус, поэтому обязательно нужно испробовать и выбрать лучший вариант.
Арабика и робуста
В таком сочетании кофе встречается в продаже в любом виде: молотом, сублимированном, а теперь еще и в капсульном. Цену можно считать приемлемой, учитывая тот факт, что есть сложности при выращивании деревьев, а также принимая во внимание длительность созревания урожая.
Основные страны — импортеры:
- Бразилия — лидер продаж. Основные брендовые компании закупает сырье в этом южноамериканском государстве. Известно более 40 наименований арабики. Бразильский кофе считается одним из лучших из-за такого разнообразия и превосходного качества сырья.
- Колумбия также является крупным поставщиком зерен кофе. Напитки, из них имеют более легкий вкус и содержат фруктовые оттенки.
- Кения подтягивается к лидерам по кофейному выращиванию. Зерна с плантаций этой небольшой страны сочетают в себе крепость и небольшую кислинку.
- Гватемала не может похвастаться крупными поставками кофе, так как плантации занимают небольшие территории. Но эта продукция, поставляемая отсюда по-своему уникальна, ее ценят истинные гурманы.
Лучшие бренды капсул для кофемашин
Кофе в капсулах — новое изобретение, которое уже полюбилось многим кофеманам. Это твердый прессованный молотый порошок в упаковках, предназначенный для одноразового приготовления в кофеварке. Абсолютно воздухонепроницаемые капсулы держит в сохранности больше всего ценных ароматических и вкусовых свойств. Несколько брендовых компаний производят этот продукт. Основным преимуществом напитка является скорость и простота приготовления. Рейтинг кофейных капсул дает понять, какая из них самая лучшая.
L’OR
Этот производитель выпускает высококачественный капсульный кофе, подходящий для кофемашин Nespresso. Сырье покупается на плантациях надежных партнеров, а конечная продукция производится непосредственно в стране, где продается, поэтому кофе не успевает растерять свежесть и аромат. Российский филиал компании находится в Ленинградской области. Интересные сорта с различной степенью обжарки и разной насыщенностью привлекают внимание покупателей. Выбор сортов небольшой, но в пользу этого бренда говорит невысокая стоимость (от 220 до 300 рублей). Материал капсул — алюминий.
- имеет хороший аромат и вкус;
- не залеживается, поэтому всегда сохраняет свежесть;
- имеет доступную цену;
- постоянно есть в продаже.
- сравнительно маленький ассортимент.
Di Maestri
Настоящий продукт из Италии гарантирует высокое качество. Зерна разной степени обжарки позволяют получить различные оттенки вкуса. На суд покупателей предложена чистая арабика или ее микс с робустой. Упаковка кофе производится непосредственно после обжаривания, при этом минимальный контакт с воздухом гарантирует сохранность яркости вкуса и аромата. Но главная фишка производителя в том, что его капсулы подходят для любых кофейных машин, одновременно радует приемлемая стоимость — около 300 рублей за 10 штук. Материал корпуса комбинированный.
- насыщенный аромат;
- яркий вкус;
- отличное качество;
- подходящая для всех кофемашин продукция;
- доступная цена.
- дефицит (не всегда есть в наличии в некоторых торговых точках).
Tassino
Капсулы Tassimo (США) имеют уникальную форму Т-диска, разработаны специально для кофеварки марки. Она читает штрих-код, определяет тип напитка и начинает готовить. Компания производит капсулы латте макиато, эспрессо, капучино и кофе крем с особой пеной и текстурой. Тщательно отобранные зерна обжарены по уникальной технологии. В любом типе кофе Tassimo сочетаются идеально подобранные вкусы и чудесный аромат. Капсульный кофе пpaктически не имеет отличий от зернового кофе.
- интеллектуальные кулинарные технологии;
- надежный материал упаковки;
- отличное качество;
- широкое разнообразие вкусов.
- высокая стоимость;
- отсутствие универсальности(подходит только кофемашина конкретной марки).
Nescafe Dolce Gusto
Капсулы швейцарской марки значительно отличаются от подобных продуктов. Они подходят для приготовления эспрессо, латте, капучино. Капсула делится на две части, одна из которых содержит кофе, другая — молоко. Последний продукт придаёт сливочный вкус и мягкую пену напитку. Дополняют линейку составляют ароматизированные капсулы (карамель, ванилин и т. д.). В целом, бренд предлагает более 20 видов кофе. Есть специальные разновидности Dolce Gusto в стильном оформлении. Процесс приготовления прост, занимает всего пару минут. А по утрам варианта лучше и быть не может! При соблюдении правильных пропорций вкус кофе получается изысканным с насыщенным ароматом. Пенка у капучино получается мягкой и бархатистой, она долго не оседает,
- многообразие вкусов;
- только отборные зерна;
- высокое качество;
- наличие молочных капсул;
- удобное приготовление.
- высокая стоимость.
Nespresso известной компании Nestle
Этот продукт по-прежнему остается самым популярным. Производитель представляет 4 вида капсул, в том числе:
- Decaffeirato, без кофеина.
- Lungo, с глубоким вкусом.
- Премиальный сорт Pure Origine.
- Микс Ecspresso с разными вкусами.
Кофеварки также выпускаются под той же маркой. Богатому вкусу и непревзойденному аромату остается только порадоваться и сказать «браво» производителю. Время приготовления составляет не более 15 сек. Из положительных отзывов можно судить о хорошем качестве.
- огромный ассортимент;
- популярность;
- насыщенность вкуса и аромата.
- требуется использовать определенную кофемашину;
- дороговизна.
Другие бренды
- Капсульный кофе Paulig Classic
Позволяет приготовить классический эспрессо по лучшим итальянским стандартам. Композиция из элитных сортов арабики, выращенных на плантациях Центральной Америки создает многогранный вкусовой букет, близкий к совершенству. Стопроцентная арабика в пластиковых капсулах отлично подходит для утреннего бодрящего напитка, задающего вдохновение на весь день. Кофе премиум класса радует экономичной ценой. В напитке нет кислоты и горечи.
- Lavazza Blue Espresso Intenso
Идеальные капсулы для создания крепкого эспрессо с минимальными усилиями. Зерна для Lavazza собирают бразильские и индийские плантаторы, после тщательной обработки импортируют в страны-потребители. После фасовки сохраняют непревзойденный аромат 100%-ного натурального кофе.
Завораживает густая тягучая пенка. Смесь бразильской арабики и южноазиатской робусты обладает великолепным и гармоничным вкусом. Капсулы совмещаются с кофемашинами Лавацца Блу.
По отзывам покупателей составлено мнение, что это классический напиток без новинок и эксклюзива, но с просто идеальной пенкой. Рекомендуется любителям крепкого эспрессо, который разбудит даже мертвого. Смесь арабики и робусты создает более интересный эффект, чем отдельно оба этих сорта.
- Демократичный бренд LaCapsula Deciso в изящной упаковке по приемлемой цене
Стоят капсулы, дешевле Nespresso, а по вкусу им ничем не уступают. Достаточно интересная насыщенная смесь арабики и робусты.
Предназначены для крепкого классического эспрессо. Такой напиток любят деловые и энергичные люди, особенно накануне рабочего дня. Добавление в напиток немного горячего молока позволяет получить божественный американо или капучино.
- Купаж Неспрессо Карамелито с горчинкой арабики, обогащенный нотками сливочной ириски, создан на базе бленда Livanto. Напиток оценят истинные сладкоежки.
- Nespresso Caramelito
Легкий фруктовый кофе для тех, кто не любил двойные эспрессо и прочие «жесткие» варианты напитков. Отличные вкусовые хаpaктеристики напитка и стойкая пенка придает напитку особую прелесть. Это интересный вариант, чтобы разнообразить свой кофейный рацион. Чтобы проснуться утром, нужны сорта поярче, но этот идеально подходит для обеденной или вечерней трапезы.
Капсулы не самые дешевые, зато приятный по ощущениям напиток оставляет карамельное послевкусие.
Для достижения идеального результата рекомендовано использование с кофемашинами стандарта Неспрессо. Прельщает цена.
- Эксклюзивный кофейный купаж Lui Classico определенно заслуживает внимания
Вкус нежный, тонкий, богатый, плотный. Присутствуют нотки цветов и ягод, за счет чего букет раскрывается максимально полно. Крепкий итальянский эспрессо.
Смесь превосходного качества из Эфиопии, Индии и Бразилии возвращает необыкновенный аромат, который содержится в мягкой и устойчивой сливочной кремообразной массе. Идеальное сочетание вкуса стало возможным благодаря старинному искусству обжарки.
Заключение
При составлении рейтинга лучших производителей рассматривались разные аспекты: качество сырья и его обработки, отзывы потребителей. Самый весомый фактор — это репутация производителя. В тройке лидеров по праву находятся Nespresso, Nescafe и Tassimo.
хКритерии выбора фляги в подарок, рекомендации по выбору и обзор популярных моделей в 2023 году...
09 05 2024 1:57:31
В этой статье каждый сможет найти для себя полезную информацию о различных мониторах ( для работы, игры и другого)....
08 05 2024 5:26:49
Обзор технических хаpaктеристик и рейтинг лучших моделей садовых душей для дачи с достоинствами и недостатками, судя по отзывам покупателей...
07 05 2024 7:39:55
Лучшие центры лазерной эпиляции Нижнего Новгорода: достоинства и недостатки, техническое оснащение и квалификация специалистов, сравнение цен....
06 05 2024 2:47:35
В этой статье мы расскажем, чем выделяется стильный Lenovo Vibe S1 среди других смартфонов. Для этого детально рассмотрим технические хаpaктеристики и особенности Lenovo Vibe S1, его достоинства и недостатки....
05 05 2024 3:22:28
Смартфон Asus М1 ZB570TL завоевал не одно сердце. Особенность модели в тончайшей рамке и огромном экране. Полный Full HD. Видео и фотографии доступны везде. Из интересного отмечается сходство с iPhone....
04 05 2024 9:25:27
Статья рассматривает современные виды кримперов для наконечников, особенности их устройства, а также приводит рейтинг лучших моделей....
03 05 2024 6:55:44
Импульсный свет - зачем он нужен и на какие модели стоит обратить внимание. Обзор по качеству, цене и надёжности устройств....
02 05 2024 4:40:31
В данной статье представлен перечень лучших детских садов города Красноярска с указанием их достоинств и недостатков....
01 05 2024 8:46:56
Статья рассматривает современные виды столов-приставок, особенности их конструкции, а также приводит рейтинг лучших моделей....
30 04 2024 20:38:56
Рейтинг лучших кап для бокса - как правильно ее выбрать. Для чего нужна защита, какие бывают капы, как варить капу, цена, производители....
29 04 2024 0:14:32
Remington - лидер в мире красоты и моды по уходу за причёской. Фены Remington - лидируют в рейтингах США, Европы, Великобритании, Австралии...
28 04 2024 7:36:18
Статья рассматривает различные типы штукатурки, сферы их использования и приводит рейтинг самых популярных....
27 04 2024 1:52:41
Сдача анализов для многих является стрессом. В государственных учреждениях бывают очереди и запись на месяц вперед. Можно обратиться в частную лабораторию. Эта статья поможет узнать о них больше и выбрать лучшую в Екатеринбурге....
26 04 2024 9:30:41
Рейтинг полиролей для кузова, салона, стекол автомобиля: как выбрать, какой полироль лучше и меры безопасности....
25 04 2024 21:57:17
В чем заключается преимущество обращения в риэлторское агентство? Наиболее надежные риелторские компании города Новосибирска. Критерии выбора лучшего агентства....
24 04 2024 5:30:22
Лучшие одноветвевые, двухветвевые и четырехветвевые цепные стропы с рейтингом. Как выбрать лучший цепной строп. Правила строповки грузов....
23 04 2024 5:47:38
Обзор состава популярных соевых соусов 10 лучших производителей. Как выбрать действительно хороший соус по внешнему виду, вкусу и запаху....
22 04 2024 7:51:37
Вниманию представлен ассортимент продукции, который по мнению покупателей, наиболее качественный и безопасный для десен и эмали. Каждый товар имеет краткое описание, хаpaктеристики, плюсы и минусы. Даётся небольшой курс, как выбрать зубочистки, а также история их возникновения....
21 04 2024 11:38:43
Обзор Смартфона Nokia 3.1 А. Чем привлекателен новый бюджетник от Nokia, о достоинствах и недостатках смартфона, его технических параметрах расскажет статья....
20 04 2024 13:32:32
Описание столов и оборудования для для 3D-фото съемки лучших производителей. Хаpaктеристики и применение отдельных серий столов. Их стоимость....
19 04 2024 0:19:52
Рейтинг лучших праймеров на 2023 год представляет качественные основы для лица. Описываются особенности праймеров для лица, век, ресниц, губ, ногтей....
18 04 2024 0:43:34
Как правильно пользоваться гидромассажной ванночкой, основные хаpaктеристики и принцип работы устройства, а также рейтинг лучших фирм и производителей....
17 04 2024 8:26:27
Сравнительный анализ лучших салонов для маникюра и педикюра Казани. Прайс-лист основных и популярных услуг. Дельные советы по уходу за руками....
16 04 2024 12:43:24
Витрины магазинов буквально под завязку заполнены ремонтными наборами различной величины и разных вариантов комплектации. Как выбрать подходящей, расскажет эта статья....
15 04 2024 20:29:50
Средства от лишая. Рейтинг лучших препаратов на 2023 год: что выбрать мазь, таблетки или спрей?...
14 04 2024 8:17:15
Хаpaктеристики клеев для флизелиновых, бумажных. виниловых обоев. Ошибки при выборе и рейтинг лучших производителей, средняя цена...
13 04 2024 23:30:41
Обзор достоинств и недостатков смартфона Sony Xperia XZ4. Разбор технических хаpaктеристик....
12 04 2024 23:40:47
Дан полный обзор модели смартфона A9x от производителя "Oppo" с его техническими хаpaктеристиками, описанием внешнего вида, возможностями и стоимостью....
11 04 2024 23:53:57
Обзор лучших моделей автошин Bridgestone: советы по выбору резины, технические хаpaктеристики моделей, достоинства и недостатки каждой из них....
10 04 2024 23:54:58
Обзор лучших аналогов Феназепама на 2023 год со схожим действием - описание, плюсы, минусы, цены...
09 04 2024 18:11:10
Вниманию представлены модели отечественного и зарубежного исполнения различной ценовой категории со своими плюсами и минусами. Дана общая информация о ростомерах, как их выбрать....
08 04 2024 21:15:16
В статье представлены одни из лучших книг, учебных пособий и тетрадей для развития и повышения интеллекта человека....
07 04 2024 8:27:36
Рейтинг лучших механических, мембранных, гибридных кейпадов. Критерии выбора. Ошибки при покупке. Достоинства, недостатки популярных моделей....
06 04 2024 3:29:47
Рассмотрим такой важный момент как питомец в доме и его отношение с окружающими. Подытожив сказанное рейтингом лучших пород собак для детей на 2023 год....
05 04 2024 5:46:32
В статье представлен рейтинг лучших саундбаров 2023 года и приведены рекомендации по выбору лучших гаджетов подобного типа....
04 04 2024 23:34:34
В статье рассмотрены основные классификации и типы арбалетов, а также описаны их основные хаpaктеристики и составлен рейтинг лучших арбалетов в 2023 году...
03 04 2024 20:38:11
Преимущества и недостатки лучших мужских кремов. Советы по использованию и выбору косметического средства....
02 04 2024 9:58:28
Достоинства и недостатки самых популярных моделей стиральных машин для установки под столешницу или paковину...
01 04 2024 7:13:33
Это обзор самых лучших ортопедических клиник города Омска с подробным описанием работы каждой из них и контактными телефонами...
31 03 2024 14:16:21
В статье представлен рейтинг лучших автосервисов в Перми на 2023 год. Дается подробная их специализация, часы работы....
30 03 2024 20:58:17
Кальяны для дома и кальянных, как выбрать. Рейтинг лучших моделей на 2023 год....
29 03 2024 15:37:59
Из этой статьи вы узнаете о самых лучших автомобильных огнетушителях с разными ценами и хаpaктеристиками....
28 03 2024 2:23:32
какие виды лакомств бывают, лучшие производители, критерии выбора, рейтинг лучших моделей для разных размеров собак...
27 03 2024 14:59:22
Вниманию представлены типы лучших кафе, фастфудных и ресторанов города Санкт-Петербурга на нынешний год с их достоинствами и недостатками, кратким анонсом и средней стоимостью чека. Небольшое вступление о вегетарианцах и еде, которой они питаются....
26 03 2024 3:41:37
Лучшие смартфоны до 30 000 рублей, как правильно выбрать смартфон. Рейтинг лучших смартфонов по цене до 30000 руб....
25 03 2024 3:32:23
В рейтинге описано 10 лучших караоке микрофонов. Данные микрофоны уже оценили люди, которые испытали их в действии. В ТОП вошли микрофоны, которые получили массу благоприятных отзывов за счет собственных технологических параметров и плюсов....
24 03 2024 22:51:25
В этой статье мы рассмотрим камеры от фирмы JVC, лучше всего зарекомендовавших себя на сегодняшний день...
23 03 2024 15:29:57
Все основные хаpaктеристики смартфона Cat S32, достоинства, недостатки....
22 03 2024 7:26:32
Топ лучших плоек для завивки и выпрямления волос – принцип работы. На какие особенности, а также хаpaктеристики следует обратить внимание при индивидуальном выборе прибора, расскажем в нашей статье....
21 03 2024 15:18:40
Еще:
Компьютерное -1 :: Компьютерное -2 :: Компьютерное -3 :: Компьютерное -4 :: Компьютерное -5 :: Компьютерное -6 :: Компьютерное -7 :: Компьютерное -8 :: Компьютерное -9 :: Компьютерное -10 :: Компьютерное -11 :: Компьютерное -12 :: Компьютерное -13 :: Компьютерное -14 :: Компьютерное -15 :: Компьютерное -16 :: Компьютерное -17 :: Компьютерное -18 :: Компьютерное -19 :: Компьютерное -20 :: Компьютерное -21 :: Компьютерное -22 :: Компьютерное -23 :: Компьютерное -24 :: Компьютерное -25 :: Компьютерное -26 :: Компьютерное -27 :: Компьютерное -28 :: Компьютерное -29 :: Компьютерное -30 :: Компьютерное -31 :: Компьютерное -32 :: Компьютерное -33 :: Компьютерное -34 :: Компьютерное -35 :: Компьютерное -36 :: Компьютерное -37 :: Компьютерное -38 :: Компьютерное -39 :: Компьютерное -40 :: Компьютерное -41 :: Компьютерное -42 :: Компьютерное -43 :: Компьютерное -44 :: Компьютерное -45 :: Компьютерное -46 :: Компьютерное -47 :: Компьютерное -48 :: Компьютерное -49 :: Компьютерное -50 :: Компьютерное -51 :: Компьютерное -52 :: Компьютерное -53 :: Компьютерное -54 :: Компьютерное -55 :: Компьютерное -56 :: Компьютерное -57 :: Компьютерное -58 :: Компьютерное -59 :: Компьютерное -60 :: Компьютерное -61 :: Компьютерное -62 :: Компьютерное -63 ::