Обзор лучшего кофе в капсулах: виды кофе, лучшие бренды и страны-производители сырья
Чашка кофе на завтpaк — это священный ритуал или жизненная необходимость. Миллионы людей не в силах отказать себе в этом удовольствии. В наш стремительный век при дефиците времени настоящим спасением являются кофемашины, позволяющие приготовить божественный напиток с минимальными затратами времени. Одна из разновидностей капсульные кофемашины, о капсулах к которым и пойдет речь ниже.
Содержание
- 1 Немного истории
- 2 Что представляет собой продукт
- 3 Сорта кофе
- 4 Лучшие бренды капсул для кофемашин
- 5 Другие бренды
- 6 Заключение
Немного истории
Идея упаковки молотого кофе в бумажные пакеты была реализована в конце 50-х годов прошлого столетия. Изобретатели считали, что пpaктическая новинка незаменима в повседневной жизни, но большинство людей предпочитают пить ароматный напиток, приготовленный в турке.
Положение коренным образом изменилось через два десятилетия с появлением новой технологии — изготовление кофе в капсулах. Патент на нее получил инженер из Швейцарии Эрик Фавр. Это произошло в 1978 году. Быстрый метод приготовления кофе пришелся по душе любителям кофейного напитка, ценящим свое время. Передовой метод широко распространился по всему миру, благодаря появлению бесперебойно функционирующих кофемашин капсульного типа.
Важным этапом в истории производства капсульного кофе стал год 1998-ой, когда была выпущена первая капсульная марка эспрессо Nespresso. Именно тогда Швейцарская компания Nestle сделала первые продажи. Сейчас бренд Nespresso хорошо известен и распространен по всему миру.
Что представляет собой продукт
Капсульный кофе — это напиток из натурального, жареного, молотого и отжатого кофе в специальных резервуарах. Его можно приготовить только с помощью специальных кофемашин. Такая кофеварка оснащена устройством, которое прокалывает пластиковую упаковку, смешивает ее содержимое под действием сильного воздушного потока, проходящего через капсулу. После завершения купажа жидкость через фильтр поступает в чашку. Вмешательство человека в процесс заваривания сводится к минимуму. Сырье, оставшееся после переработки остается на фильтре капсулы. Устройство очищать при этом не нужно, так как использованные контейнеры аккумулируются в резервуаре для отходов, он способен хранить до 15 капсул.
Открытая нижняя часть выполняет подачу кипящей воды под давлением от 16 до 19 бар. Благодаря открытому верху уже готовый напиток наливается в чашку тонкой струйкой. В качестве наполнителя капсул берутся смеси из молотых зерен кофе, состав которых потребитель не узнает, поскольку производители просто не указывают на это. Можно получить лишь информацию об упаковке продукции (например, наиболее известные бренды Nespresso, Dolce Gusto или Caffitali ограничиваются общими фразами).
Качество капсульного кофе от разных производителей имеет отличие: во-первых, он зависит от качества «кофе-верде» — закупаемого сырья, способа обжаривания и последующей обработки. Интерес российских потребителей к капсульному кофе растет, учитывая это многие крупные отечественные производители кофемашин расширили свой обычный ассортимент этой продукции.
Список лучших сортов капсульного кофе среди действующих брендов определяется по нескольким свойствам, хаpaктеризующим качество:
- Вкус.
- Популярность.
- Соотношение цена / качество.
- Мнения покупателей.
Следует обратить внимание на субъективность представленного рейтинга. Это лишь наиболее популярные мнения о распространенном продукте.
В чем заключаются преимущества кофе, приготовленного в кофемашине относительно традиционного способа заваривания в кофеварке или в турке. Первое, что привлекает пристальное внимание пользователей, это необычайная скорость приготовления качественного напитка. Нет необходимости кипятить воду, обжаривать и молоть зерна. В считанные минуты агрегат все сделает сам.
Не рекомендуется варить кофе «про запас», так как он не приспособлен для хранения, теряет при этом вкус и аромат.
Сорта кофе
Выбирая бодрящий напиток следует обратить внимание на сорт. Именно он определяет вкусовые качества кофе. Есть множество видов растения, в основном, производители используют два — это арабика и робуста.
Эти два сорта производят лучшие и самые вкусные смеси для кофемашин. В зависимости от соотношения, вкусовые качества и аромат продукта меняются. Арабика делает кофе насыщенным, ароматным. Робуста содержит во много раз больше кофеина, дает отчетливую или легкую горечь, крепость и великолепную «шапку».
Арабика
Этот сорт культивируется более чем в 50 странах мира и является наиболее ценным. На потребительском рынке его доля составляет 70%. Вкусовые оттенки могут меняться в зависимости от места, где выращен продукт. Очень ценится бразильский Бурбон Сантос.
Всего же есть около 45 разновидностей арабики. Арабике присущ яркий и насыщенный вкус, небольшое содержание кофеина. Зерна имеют глянцевую поверхность и глубокий цвет.
Кофе арабика дает хаpaктерную кислинку. Однако его вкус зависит от факторов роста, например, от климата. Если на упаковке есть надпись 100% арабика, то можно приготовиться к многогранному вкусу и небольшой крепости.
Робуста
Африканский сорт кофе имеет большое количество кофеина. Из-за этого напиток имеет горчинку, но получается крепким, приносящим заряд бодрости. Из-за своей ненасыщенности робусту редко применяют отдельно и в основном добавляют арабику. Доля потрeбления составляет всего лишь 20%.
Робуста имеет очень интересный вкус, поэтому обязательно нужно испробовать и выбрать лучший вариант.
Арабика и робуста
В таком сочетании кофе встречается в продаже в любом виде: молотом, сублимированном, а теперь еще и в капсульном. Цену можно считать приемлемой, учитывая тот факт, что есть сложности при выращивании деревьев, а также принимая во внимание длительность созревания урожая.
Основные страны — импортеры:
- Бразилия — лидер продаж. Основные брендовые компании закупает сырье в этом южноамериканском государстве. Известно более 40 наименований арабики. Бразильский кофе считается одним из лучших из-за такого разнообразия и превосходного качества сырья.
- Колумбия также является крупным поставщиком зерен кофе. Напитки, из них имеют более легкий вкус и содержат фруктовые оттенки.
- Кения подтягивается к лидерам по кофейному выращиванию. Зерна с плантаций этой небольшой страны сочетают в себе крепость и небольшую кислинку.
- Гватемала не может похвастаться крупными поставками кофе, так как плантации занимают небольшие территории. Но эта продукция, поставляемая отсюда по-своему уникальна, ее ценят истинные гурманы.
Лучшие бренды капсул для кофемашин
Кофе в капсулах — новое изобретение, которое уже полюбилось многим кофеманам. Это твердый прессованный молотый порошок в упаковках, предназначенный для одноразового приготовления в кофеварке. Абсолютно воздухонепроницаемые капсулы держит в сохранности больше всего ценных ароматических и вкусовых свойств. Несколько брендовых компаний производят этот продукт. Основным преимуществом напитка является скорость и простота приготовления. Рейтинг кофейных капсул дает понять, какая из них самая лучшая.
L’OR
Этот производитель выпускает высококачественный капсульный кофе, подходящий для кофемашин Nespresso. Сырье покупается на плантациях надежных партнеров, а конечная продукция производится непосредственно в стране, где продается, поэтому кофе не успевает растерять свежесть и аромат. Российский филиал компании находится в Ленинградской области. Интересные сорта с различной степенью обжарки и разной насыщенностью привлекают внимание покупателей. Выбор сортов небольшой, но в пользу этого бренда говорит невысокая стоимость (от 220 до 300 рублей). Материал капсул — алюминий.
- имеет хороший аромат и вкус;
- не залеживается, поэтому всегда сохраняет свежесть;
- имеет доступную цену;
- постоянно есть в продаже.
- сравнительно маленький ассортимент.
Di Maestri
Настоящий продукт из Италии гарантирует высокое качество. Зерна разной степени обжарки позволяют получить различные оттенки вкуса. На суд покупателей предложена чистая арабика или ее микс с робустой. Упаковка кофе производится непосредственно после обжаривания, при этом минимальный контакт с воздухом гарантирует сохранность яркости вкуса и аромата. Но главная фишка производителя в том, что его капсулы подходят для любых кофейных машин, одновременно радует приемлемая стоимость — около 300 рублей за 10 штук. Материал корпуса комбинированный.
- насыщенный аромат;
- яркий вкус;
- отличное качество;
- подходящая для всех кофемашин продукция;
- доступная цена.
- дефицит (не всегда есть в наличии в некоторых торговых точках).
Tassino
Капсулы Tassimo (США) имеют уникальную форму Т-диска, разработаны специально для кофеварки марки. Она читает штрих-код, определяет тип напитка и начинает готовить. Компания производит капсулы латте макиато, эспрессо, капучино и кофе крем с особой пеной и текстурой. Тщательно отобранные зерна обжарены по уникальной технологии. В любом типе кофе Tassimo сочетаются идеально подобранные вкусы и чудесный аромат. Капсульный кофе пpaктически не имеет отличий от зернового кофе.
- интеллектуальные кулинарные технологии;
- надежный материал упаковки;
- отличное качество;
- широкое разнообразие вкусов.
- высокая стоимость;
- отсутствие универсальности(подходит только кофемашина конкретной марки).
Nescafe Dolce Gusto
Капсулы швейцарской марки значительно отличаются от подобных продуктов. Они подходят для приготовления эспрессо, латте, капучино. Капсула делится на две части, одна из которых содержит кофе, другая — молоко. Последний продукт придаёт сливочный вкус и мягкую пену напитку. Дополняют линейку составляют ароматизированные капсулы (карамель, ванилин и т. д.). В целом, бренд предлагает более 20 видов кофе. Есть специальные разновидности Dolce Gusto в стильном оформлении. Процесс приготовления прост, занимает всего пару минут. А по утрам варианта лучше и быть не может! При соблюдении правильных пропорций вкус кофе получается изысканным с насыщенным ароматом. Пенка у капучино получается мягкой и бархатистой, она долго не оседает,
- многообразие вкусов;
- только отборные зерна;
- высокое качество;
- наличие молочных капсул;
- удобное приготовление.
- высокая стоимость.
Nespresso известной компании Nestle
Этот продукт по-прежнему остается самым популярным. Производитель представляет 4 вида капсул, в том числе:
- Decaffeirato, без кофеина.
- Lungo, с глубоким вкусом.
- Премиальный сорт Pure Origine.
- Микс Ecspresso с разными вкусами.
Кофеварки также выпускаются под той же маркой. Богатому вкусу и непревзойденному аромату остается только порадоваться и сказать «браво» производителю. Время приготовления составляет не более 15 сек. Из положительных отзывов можно судить о хорошем качестве.
- огромный ассортимент;
- популярность;
- насыщенность вкуса и аромата.
- требуется использовать определенную кофемашину;
- дороговизна.
Другие бренды
- Капсульный кофе Paulig Classic
Позволяет приготовить классический эспрессо по лучшим итальянским стандартам. Композиция из элитных сортов арабики, выращенных на плантациях Центральной Америки создает многогранный вкусовой букет, близкий к совершенству. Стопроцентная арабика в пластиковых капсулах отлично подходит для утреннего бодрящего напитка, задающего вдохновение на весь день. Кофе премиум класса радует экономичной ценой. В напитке нет кислоты и горечи.
- Lavazza Blue Espresso Intenso
Идеальные капсулы для создания крепкого эспрессо с минимальными усилиями. Зерна для Lavazza собирают бразильские и индийские плантаторы, после тщательной обработки импортируют в страны-потребители. После фасовки сохраняют непревзойденный аромат 100%-ного натурального кофе.
Завораживает густая тягучая пенка. Смесь бразильской арабики и южноазиатской робусты обладает великолепным и гармоничным вкусом. Капсулы совмещаются с кофемашинами Лавацца Блу.
По отзывам покупателей составлено мнение, что это классический напиток без новинок и эксклюзива, но с просто идеальной пенкой. Рекомендуется любителям крепкого эспрессо, который разбудит даже мертвого. Смесь арабики и робусты создает более интересный эффект, чем отдельно оба этих сорта.
- Демократичный бренд LaCapsula Deciso в изящной упаковке по приемлемой цене
Стоят капсулы, дешевле Nespresso, а по вкусу им ничем не уступают. Достаточно интересная насыщенная смесь арабики и робусты.
Предназначены для крепкого классического эспрессо. Такой напиток любят деловые и энергичные люди, особенно накануне рабочего дня. Добавление в напиток немного горячего молока позволяет получить божественный американо или капучино.
- Купаж Неспрессо Карамелито с горчинкой арабики, обогащенный нотками сливочной ириски, создан на базе бленда Livanto. Напиток оценят истинные сладкоежки.
- Nespresso Caramelito
Легкий фруктовый кофе для тех, кто не любил двойные эспрессо и прочие «жесткие» варианты напитков. Отличные вкусовые хаpaктеристики напитка и стойкая пенка придает напитку особую прелесть. Это интересный вариант, чтобы разнообразить свой кофейный рацион. Чтобы проснуться утром, нужны сорта поярче, но этот идеально подходит для обеденной или вечерней трапезы.
Капсулы не самые дешевые, зато приятный по ощущениям напиток оставляет карамельное послевкусие.
Для достижения идеального результата рекомендовано использование с кофемашинами стандарта Неспрессо. Прельщает цена.
- Эксклюзивный кофейный купаж Lui Classico определенно заслуживает внимания
Вкус нежный, тонкий, богатый, плотный. Присутствуют нотки цветов и ягод, за счет чего букет раскрывается максимально полно. Крепкий итальянский эспрессо.
Смесь превосходного качества из Эфиопии, Индии и Бразилии возвращает необыкновенный аромат, который содержится в мягкой и устойчивой сливочной кремообразной массе. Идеальное сочетание вкуса стало возможным благодаря старинному искусству обжарки.
Заключение
При составлении рейтинга лучших производителей рассматривались разные аспекты: качество сырья и его обработки, отзывы потребителей. Самый весомый фактор — это репутация производителя. В тройке лидеров по праву находятся Nespresso, Nescafe и Tassimo.
хКак выбрать среди лучших Wi-Fi роутеров для мощного сигнала на 2023 год. Критерии выбора и лучшие модели маршрутизаторов....
19 05 2024 18:43:55
Мотоциклетные джинсы, мотоджинсы, байкерские джинсы, достоинства и недостатки в этой статье....
18 05 2024 14:28:44
Статья рассказывает о достоинствах и недостатках смартфонов BQ BQ-6015L Universe. Дается подробное описание хаpaктеристик телефона....
17 05 2024 13:55:44
В обзоре представлены виды ящиков и кассетов для рассады, критерии их выбора, а также рейтинг лучших моделей этих контейнеров для растений....
16 05 2024 16:30:56
Достоинства и недостатки популярных моделей. Рейтинг качественных армудов. Основные ошибки при выборе....
15 05 2024 6:26:46
Рейтинг лучших шампуней для сухих волос на 2023 год на основе реальных отзывов покупателей. Как подобрать правильный шампунь для сухих локонов....
14 05 2024 13:53:13
Обзор самых лучших автошкол города Пермь. В отдельной таблице указаны контакты каждой автошколы. К каждой автошколе прилагается отзыв....
13 05 2024 6:38:17
В рейтинге представлены виды, критерии выбора и список лучших по мнению пользователей моделей в 2023 году...
12 05 2024 9:24:15
Рейтинг лучших адаптеров на мотоблоки, популярных в 2023 году. Как сделать адаптер к мотоблоку самостоятельно....
11 05 2024 17:55:16
Рассмотрены лучшие онлайн-курсы, обучающие на эстетиков, косметологов и профессиональные курсы для врачей-косметологов и медсестер в косметологии...
10 05 2024 18:59:43
Обзор качественных хаpaктеристик офисных проекторов на 2023 год. Функциональные возможности, достоинства и недостатки моделей от известных брендов....
09 05 2024 3:31:33
Как выбрать средство для обработки деревянных поверхностей, на что оьратить внимание. Обзор лучших масел по дереву, минусы и плюсы, хаpaктеристики и указание цен...
08 05 2024 10:58:59
Квадрокоптер DJI Mavic Mini: детальный обзор, стоимость, достоинства и недостатки, параметры и хаpaктеристики....
07 05 2024 16:18:14
Вниманию предложен список известных компаний отечественного и зарубежного типа, которые поставляют различные типы жалюзи внутри страны и за её пределами. Дан краткий обзор, как правильно подобрать конструкцию и материал кней для помещений различного рода: кухни, спальни, балкона и т.п....
06 05 2024 18:26:47
Статья рассказывает, чт такое агентства недвижимости, чем они занимаются и для чего нужны. Также описываются несколько известных агентств в Москве. Достоинства и недостатки....
05 05 2024 12:13:44
Квадрокоптер DJI Mavic Mini: детальный обзор, стоимость, достоинства и недостатки, параметры и хаpaктеристики....
04 05 2024 22:51:55
В статье представлен рейтинг лучших капель от ушных пробок в 2023 году с подробными хаpaктеристиками....
03 05 2024 15:34:47
Обзор лучших сверл всех типов по металлу, дереву, керамике, стеклу со всеми достоинствами и недостатками. Критерии правильного выбора....
02 05 2024 8:34:40
Обзор лучших преобразователей ржавчины от популярных производителей. Достоинства и недостатки моделей, описание функционала, критерии выбора и рекомендации по применению....
01 05 2024 13:42:38
Статья посвящена проблеме выбора места для детского загородного отдыха. В ней рассказывается о популярных заведениях в разных тематических направлениях....
30 04 2024 7:23:16
Мультиварки-скороварки, как выбрать. Рейтинг лучших устройств на 2023 год....
29 04 2024 0:10:58
Информация о фирме производителе, история создания, о товарах, выпуском которых занимается компания. Виды водонагревателей АСВ, критерии выбора, виды монтажа, какие поломки могут возникнуть. Обзор водонагревателей, достоинства и недостатки приборов....
28 04 2024 13:13:45
Выбираем среди лучших буксировочных тросов на 2023 год: виды, особенности....
27 04 2024 14:45:55
Представлен рейтинг качественных виномеров на 2023 год, их основные достоинства, недостатки и хаpaктеристики. Как определить готовность вина...
26 04 2024 17:42:59
Перечислены лучшие виды кофе для приготовления капучино, латте и флэт уайт из числа зерновых видов, растворимых и капсул для кофемашин....
25 04 2024 1:23:39
Обзор лучших служб доставки в Нижнем Новгороде, критерии выбора, достоинства и недостатки, на что следует обратить внимание, службы доставки суши и роллов....
24 04 2024 10:46:31
Производительный Vivo U10 будет интересен покупателям своим дизайном. Цена сглаживает недостатки дисплея....
23 04 2024 19:52:44
Обзор планшета Samsung galaxy Tab S53. Разбор технических хаpaктеристик...
22 04 2024 16:21:35
Обзор лучших эpoтических колгот и чулок на 2023 год, описание, цены, достоинства и недостатки изделий...
21 04 2024 9:17:31
В статье собран рейтинг лучших глазных капель при слезоточивости с полным описанием препаратов. Разобраны 5 основных видов капель....
20 04 2024 14:25:10
Обзор популярных моделей инфpaкрасных массажеров, их хаpaктеристики, достоинства и недостатки....
19 04 2024 3:18:54
В статье представлен рейтинг лучших восков для укладки волос на 2023 год основанный на мнениях и отзывах потребителей....
18 04 2024 5:39:36
В публикации читатель узнает, где лучше отдохнуть в Белоруссии, а также предоставлен рейтинг лучших санаториев....
17 04 2024 13:58:11
В статье рассказывается о том каким производителям пивных фужеров отдают предпочтение потребители, а также отписываются их плюсы и минусы....
16 04 2024 7:59:43
Обзор на Смартфон Oppo A5 (2020) с подробным описанием его функционала и преимуществ перед другими моделями....
15 04 2024 0:23:59
Пятерка лучших музеев Ростова-на-Дону, информация о коллекциях и экспозициях, достоинства и недостатки согласно отзывам посетителей, стоимость билетов и контактная информация....
14 04 2024 19:53:48
Обзор популярных металлических, керамических, стеклянных, силиконовых форм для запекания в 2023 году...
13 04 2024 9:29:19
в статье представлен рейтинг производителей пляжных зонтов на 2023 год с подробными хаpaктеристиками...
12 04 2024 16:32:13
В статье рассказывается о многопрофильных лабораторных центрах Самары, которые проводят взятие анализов для выявления различных заболеваний; рассматриваются достоинства и недостатки учреждений; выявляется список лучших медицинских центров, берущих биологические материалы для диагностики состояния больного....
11 04 2024 14:25:11
Что приготовила южнокорейская фирма в сентябре? Разберем смартфон Samsung Galaxy A30s, определим плюсы и минусы до выхода в свет....
10 04 2024 14:48:35
Основные хаpaктеристики фитнес-браслета Huawei Honor Band 3 – отзывы, стоимость, плюсы и минусы модели....
09 04 2024 11:47:31
В статье рассказывается о видах обувных клеев, критериях выбора этого ремонтного средства и популярных марках....
08 04 2024 17:35:53
Обзор составили звуковые щётки для взрослы и детей с кратким описанием товара, его достоинствами и недостатками. Даны рекомендации по выбору устройств. Поясняется разница между электрическими и звуковыми приспособлениями для зубов....
07 04 2024 17:46:32
вниманию представлен обзор популярных моделей печей для выпекания пиццы с их достоинствами и недостатками, ценовым сегментом. Коротко изложена информация о видах печей и как их выбрать....
06 04 2024 12:23:18
Основным элементом в флорболе выступает клюшка. Она необходима для забивания голов. Ассортимент разнообразный и нельзя допустить ошибки при выборе. На что обратить особое внимание? На хват. Он бывает левым и правым. Стоит также не прогадать с длиной, жесткостью и формой палки....
05 04 2024 7:27:49
Лучшие подушки при шейном остеохондрозе, рейтинг качественных моделей со всеми достоинствами и недостатками. Критерии правильного выбора....
04 04 2024 5:10:14
Перечень популярных и не дорогих глазных клиник в Омске. Где можно вылечить косоглазие или избавиться от катаpaкты. Обзор офтальмологических клиник в Омске в 2023 году....
03 04 2024 16:11:15
Что известно о новых смартфонах TECNO Camon 15 и TECNO Camon 15 Pro? Можно ли получить смартфон с флагманскими хаpaктеристиками по бюджетной цене, расскажем в статье....
02 04 2024 17:23:45
В статье перечислены агентства недвижимости в Челябинске в 2023 году, дан рейтинг лучших агентств, их достоинства и недостатки....
01 04 2024 10:48:50
Почему стоит выбрать детскую смесь на козьем молоке? Какими критериями выбора руководствоваться и какой марке детского питания отдать предпочтение....
31 03 2024 15:43:14
Еще:
Компьютерное -1 :: Компьютерное -2 :: Компьютерное -3 :: Компьютерное -4 :: Компьютерное -5 :: Компьютерное -6 :: Компьютерное -7 :: Компьютерное -8 :: Компьютерное -9 :: Компьютерное -10 :: Компьютерное -11 :: Компьютерное -12 :: Компьютерное -13 :: Компьютерное -14 :: Компьютерное -15 :: Компьютерное -16 :: Компьютерное -17 :: Компьютерное -18 :: Компьютерное -19 :: Компьютерное -20 :: Компьютерное -21 :: Компьютерное -22 :: Компьютерное -23 :: Компьютерное -24 :: Компьютерное -25 :: Компьютерное -26 :: Компьютерное -27 :: Компьютерное -28 :: Компьютерное -29 :: Компьютерное -30 :: Компьютерное -31 :: Компьютерное -32 :: Компьютерное -33 :: Компьютерное -34 :: Компьютерное -35 :: Компьютерное -36 :: Компьютерное -37 :: Компьютерное -38 :: Компьютерное -39 :: Компьютерное -40 :: Компьютерное -41 :: Компьютерное -42 :: Компьютерное -43 :: Компьютерное -44 :: Компьютерное -45 :: Компьютерное -46 :: Компьютерное -47 :: Компьютерное -48 :: Компьютерное -49 :: Компьютерное -50 :: Компьютерное -51 :: Компьютерное -52 :: Компьютерное -53 :: Компьютерное -54 :: Компьютерное -55 :: Компьютерное -56 :: Компьютерное -57 :: Компьютерное -58 :: Компьютерное -59 :: Компьютерное -60 :: Компьютерное -61 :: Компьютерное -62 :: Компьютерное -63 ::