Лучшие вегетарианские заведения Уфа в 2023 году

Вегетарианские заведения – это здоровое и правильное питание, а также особая атмосфера и энергетика людей, которые разделяют этичное отношение к окружающему миру.

Рейтинг предоставит лучшие заведения с вегетарианскими блюдами в Уфе, исходя из отзывов посетителей.

Содержание

• 1 Критерии выбора: как правильно выбрать вегетарианское заведение?
• 2 Рейтинг лучших вегетарианских ресторанов
  • 2.1 Gastro Gallery Restaurant & Bar
  • 2.2 « Organic»
  • 2.3 Сеть семенных ресторанов «Своя компания»
  • 2.4 «Изюм»
  • 2.5 «Music Hall 27»
  • 2.6 «Noisy Bar & Kitchen»
• 3 Рейтинг лучших вегетарианских кафе
  • 3.1 Сеть кафе «Buffet»
  • 3.2 «Буржуйка»
  • 3.3 «Falafel food» — доставка еды
  • 3.4 Чайхана «Дуслык»
• 4 Заключение

Критерии выбора: как правильно выбрать вегетарианское заведение?

Выбор заведения зависит от целей визита и наличия времени:

1. Для людей, у которых нет времени для долгого завтpaка, обеда или ужина, подойдет кафе, с вегетарианским фастфудом;
2. Для деловой встречи отличным выбором станет ресторан в сдержанном классическом стиле;
3. Свидание или посиделки с друзьями можно организовать в кафе.

Рейтинг лучших вегетарианских ресторанов

Gastro Gallery Restaurant & Bar

Необычное заведение в стиле loft предлагает посетителям выбрать 1 из 2 залов с разным интерьером.

Первый, темный зал, представляет собой помещение, вместительностью 180 человек. Барная стойка, протяжностью в 15 метров, стены, шкафы, столы и полки окрашены в черный цвет. Стулья обтянуты коричневой кожей. Рядом с большими окнами установлены колоны из коричневого кирпича. На подоконнике возле каждого столика стоят растения. Дополняют интерьер дизайнерские светильники, установленные над барной стойкой и столами.

Второй, светлый зал, также вмещает 180 посетителей. Стены из кирпича, окрашенные белой краской, украшают большие картины. С белого потолка свисают «на ниточке» дизайнерские светильники. Обивка мягких диванов выполнена в ярких цветах. В зале есть полка с книгами и милыми предметами декора.

Для вегетарианцев большой выбор экзотических салатов, горячих блюд с необычным сочетанием продуктов, интересных закусок и еще много разных полезных и вкусных блюд.

Достоинства:

• исходя из предпочтений, можно разместиться в 1 из 2 предлагаемых залов;
• сдержанный изысканный интерьер;
• большой выбор блюд вегетарианской кухни, с интересным сочетанием продуктов;
• комфортное расположение ресторана в центре города.

Недостатки:

• не обнаружено.

« Organic»

« Organic» находится на 3 этаже ТЦ «ULTRA». Расположиться можно за одним из 4 столиков, с яркими стульями.

Если необходимо быстро перекусить, то еда обязательно должна быть полезной для здоровья, без холестерина, ГМО и лишних калорий. Именно таким требованиям отвечает ресторан « Organic».

В меню предоставлены блюда для тех, кто следит за здоровьем, питаясь правильной и полезной пищей. Вегетарианские блюда также можно найти в списке здорового меню.

Из напитков можно выбрать витаминный смузи из ягод, овощей и фруктов. Также есть облепиховый морс.
В ресторане « Organic» можно заказать еду через «Яндекс еда».

Достоинства:

• вкусная и полезная еда;
• работает служба доставки еды;
• приятные цены.

Недостатки:

• небольшой выбор вегетарианской еды.

Сеть семенных ресторанов «Своя компания»

Дизайн семейных ресторанов выполнен в уникальном домашнем формате. Главной задачей дизайнеров было, сделать максимально уютное и комфортное заведение.

Однозначно они справились со своей задачей. В каждом из ресторана удобные мягкие кресла и диваны с подушками, много зеленых растений, полки с книжками, картинами и разными красивыми предметами декора. В помещение преобладает теплая цветовая гамма.

Для детей есть детская комната, в которой они смогут весело провести время после еды.

«Своя компания» предлагает клиентам хороший выбор вегетарианского и постного меню, среди которых есть: роллы с кунжутом и огурцом, крем-суп с тофу и шпинатом, овощной шашлык с грибами, стейк из кабачка с добавлением киноа.

В ресторанах можно отметить дни рождения, юбилеи и другие праздники.

Достоинства:

• рестораны расположены в разных частях города, поэтому можно вкусно пообедать, независимо от местонахождения;
• наличие детской комнаты;
• невероятно уютная и домашняя атмосфера;
• хороший выбор вегетарианских и постных блюд.

Недостатки:

• отсутствуют.

«Изюм»

Ресторан «Изюм» предлагает своим гостям окунуться в уголок Востока, который располагается в центре Уфы.

Посетители могут разместиться:

1. При хорошей погоде можно насладиться свежим воздухом на летней веранде и посидеть в кабинке с топчанами;
2. Для уединения компанией есть просторные кабинки, вместительностью до 10 гостей;
3. Один основной зал принимает любителей кальянов;
4. Второй основной зал с детской игровой комнатой.

Интерьер ресторана впечатляет расписными арками, натуральным деревом, дагестанскими коврами, мягкими диванами с узорами, барельефами и другими предметами восточного интерьера.

Для вегетарианцев и веганов есть закуски, салаты, горячие блюда и напитки.

Достоинства:

• великолепный интерьер;
• наличие детской игровой комнаты;
• невысокие цены;
• вкусная еда;
• хорошее обслуживание;

Недостатки:

• небольшой ассортимент вегетарианской кухни.

«Music Hall 27»

Музыкальный ресторан, на огромной площади в 2000 квадратных метрах, которого размещены такие локации:

1. KickerBar. Здесь можно поиграть в настольный кикер, заказать любой желаемый напиток и пообщаться с барменом.
2. Караоке 27. Есть 2 караоке-зала, вместительностью до 20 и до 40 гостей. В залах стоят деревянные столы, удобные кресла и мягкие диваны с подушками.
3. Smoke Hall. Для клиентов, курящих трубки, сигареты и кальяны отведен отдельный, стильно оформленный зал. В помещение стоят столики, кожаные диваны, а также есть кальяны.
   В Smoke Hall установлено качественное вентиляционное оборудование, которое очищает воздух, не допуская сквозняков.
4. Квартира 27. Это уютный закрытый зал, для постоянных клиентов и близких друзей, вместительностью до 40 человек, который оформлен в винтажном стиле. Для того чтобы попасть в квартиру 27 необходимо иметь собственный ключ.
   Для квартирантов работает отдельный бар, с дополнительным меню.
5. Wine Hall 27. Это винный бар со специальным хранилищем, в котором поддерживается оптимальная температура. Гостям предоставляется более 250 видов вина. Для дегустации есть большой выбор закусок.
6. Baby Hall 27. Для детей работает 6 залов с такими направлениями как: свободное времяпровождение в игровом зале, с множеством игрушек и детским оборудованием; посещение мастер-классов; обучение для детей, которые ходят в группу продленного дня; занятие фитнесом.
7. Главный зал, вместительность более 250 человек. Присесть можно за столиками с мягкими креслами, которые находятся на 2 уровнях: на балконе и на основном. Также есть 3 барные стойки.

Ежедневно в ресторане «Music Hall 27», проходят концерты с живой музыкой, в разных стилях. На выходные главный зал превращается в танцевальную площадку.

Талантливый шеф-повар готовит изумительно вкусные блюда, ассортимент которых заставит глаза разбежаться.

Для тех, кто ведет здоровый образ жизни, есть вегетарианское меню, в котором можно встретить такие блюда, как бурата с песто, рагу из сельдерея и томатов, крем-супы, салат и пряного киноа и лингвини с овощами.

Достоинства:

• большое количество локаций, для людей с разными предпочтениями;
• сдержанный и стильный интерьер;
• в ресторане часто проводятся акции;
• вкусная и разнообразная еда.

Недостатки:

• не обнаружено.

«Noisy Bar & Kitchen»

Noisy Bar & Kitchen, встречает гостей уютной атмосферой и приятным интерьером.

Насладиться пищей можно, расположившись за столами, изготовленными из настоящего дуба, с креслами и стульями из мягкой обивки либо за мягкими диванами с подушками. А также есть, особенно уютное, место у камина.

В хорошую погоду клиенты могут посидеть на летней террасе, с видом на теннисный корт и парк «Гафури».

Дерзости интерьеру придают дизайнерские светильники и лампы, выполнены в необычных формах и металлические конструкции на потолке. В то же время, приятные нежные цвета мебели, растения, расставленные по залу, а также свечи на столах, поддерживают спокойную и приятную атмосферу.

Изюминка заведения – постоянно обновляемое авторское меню, с необычным сочетанием ингредиентов, которые дают потрясающе вкусный результат.

В меню есть бизнес-ланчи, детские блюда, завтpaки, напитки, основные блюда, и, конечно, блюда для веганов и вегетарианцев.

Для приверженцев правильно питания не предоставляется такой же обширный выбор блюд, как и для мясоедов. Но благодаря часто обновляемому меню, гости могут наслаждаться новыми блюдами.

В «Noisy Bar & Kitchen» действуют акции для именинников. За 7 дней до дня рождения, а также в течение 7 дней после, действуют скидки в 30% на все блюда.

Провести время с семьей в ресторане можно не только вкусно, но и полезно:

1. Для детей, в ресторане каждое воскресенье проходят мастер-классы и игры с аниматорами;
2. Разнообразить времяпровождение взрослых поможет Chef’s Table. Где можно познакомиться с шеф-поваром, побывать на кухне ресторана и увидеть лично, как готовят любимые блюда. Участие будет стоить 1500 рублей.

Достоинства:

• интересное оформление заведения;
• высококвалифицированный персонал;
• быстрое обслуживание;
• удобное расположение;
• авторское, постоянно обновляемое меню;
• возможность пообщаться с шеф-поваром, и увидеть лично, как готовятся блюда;
• проведение мастер-классов и шоу с аниматорами для детей.

Недостатки:

• не обнаружено.

Рейтинг лучших вегетарианских кафе

Сеть кафе «Buffet»

Мягкая удобная мебель, необычные предметы интерьера в виде интересных конструкций, свисающих с потолка, ламп необычной формы, приятная цветовое решение и вежливые улыбающиеся сотрудники, создают дружелюбную и комфортную атмосферу заведения, в которое хочется возвращаться.

Очень удобное решение подачи блюд в формате «шведский стол». Посетители смогут выбрать понравившееся блюдо в нужном количестве. Над каждым блюдом указана цена за 100 г.

Среди предлагаемого меню есть варианты блюд для веганов и вегетарианцев.

В «Buffet» делают полезные фреши из свежих фруктов и овощей.

Достоинства:

• дружеская и уютная атмосфера;
• интересный и приятный интерьер;
• вкусно готовят.

Недостатки:

• нет.

«Буржуйка»

Кафе оформлено в классическом стиле, с элементами артхауса. Стены, выполненные из красного кирпича, украшают черно-белые фотографии, светильники и часы. Большое количество света и уюта дают множество ламп на потолке, светильники на стенах и большие арочные окна, выложенные камнями и камин на дровах.
Расположиться можно на мягких диванах и креслах, с высокими и удобными спинками.

В центре помещения находится диджейский стол в виде буржуйки. А на шкафчиках и полочках размещены старинные декоративные предметы.

«Буржуйка» предлагает обширное вегетарианское и постное меню, которое подойдет и для строгих вегетарианцев, и для приверженцев сыроедения.

Среди блюд без животного происхождения есть овощные салаты и салаты из пророщенных зерен, спринг-роллы, арбузный суп-пюре, овощная пицца, борщ с вишней, вегетарианские наборы, состоящие из нескольких блюд, натуральные сладости, напитки и другие, вкусные и полезные блюда.

В список развлекательной программы входит выступления ди-джеев и театральные вечера с актерами, которые живут в городе.

С сервисом доставки «Яндекс Еда», кафе «Буржуйка» работает с 24 марта.

Достоинства:

• домашний и уютный интерьер, с необычными деталями;
• хорошее соотношение цены и качества;
• обширное здоровое меню;
• наличие доставки еды;
• выступление ди-джеев и театральные вечера.

Недостатки:

• нет.

«Falafel food» — доставка еды

На данный момент кафе временно закрыто, но служба доставки продолжает радовать клиентов быстрой и полезной едой. Новости об открытии заведения можно будет прочитать на указанной выше страничке в социальной сети «Вконтакте».

Для тех, у кого нет времени для полноценного обеда либо просто любителей фастфуда, Falafel food станет одним из любимых заведений. К тому же, кроме быстрой и вкусной еды, посетителей порадуют недорогие цены.

В меню есть пицца, роллы, фалафель, а также натуральные сладости и выпечка, без маргарина, дрожжей, сахара и глютена.

Вегетарианский фастфуд готовят на основе растительных продуктов, без вредных добавок.

Достоинства:

• бюджетные цены;
• вкусный фастфуд без продуктов животного происхождения;
• натуральная выпечка и сладости.

Недостатки:

• нет.

Чайхана «Дуслык»

Заведение имеет волшебное оформление интерьера в восточном стиле. Удобная мягкая мебель с высокими спинками и напольное покрытие, украшены красивым орнаментом, в насыщенной цветовой гамме.

По залу расставлены шикарные резные колонны, красивые ширмы. С креативно оформленных потолков свисают интересной формы абажуры.

Среди большого ассортимента восточной кухни в кафе имеются блюда для вегетарианцев и веганов.
Для времяпровождения детей в кафе есть детский уголок.

Достоинства:

• волшебный интерьер;
• хорошее обслуживание;
• красивая подача блюд.

Недостатки:

• небольшой ассортимент блюд для вегетарианцев и веганов.

Заключение

Здоровое питание – залог долгой жизни без болезней. А разнообразить полезную пищу помогут блюда, предоставленные в заведениях с вегетарианской кухней. Кроме вкусной здоровой пищи, вы сможете насладиться приятной атмосферой, креативным дизайном и качественным обслуживанием в вегетарианских заведениях Уфы.

х