Обзор лучших кокотниц на 2023 год

Кокотница – это кухонная принадлежность с широким функционалом, представляющая собой кастрюлю с длинной ручкой, как у сковородки. Кокотница может использоваться для варки и жарки продуктов для разнообразных блюд. Традиционно смесь сковородки и кастрюли предназначается для приготовления жульена, однако некоторые хозяйки не теряются с вопросом «Для чего она нужна?» и используют не по назначению – например, делают в ней запеканку или иные порционные блюда, и от этого посуда хуже не становится.

На рынке предметов для дома существует множество хороших производителей, однако только некоторые из них становятся любимцами покупателей. Для того, чтобы как можно быстрее найти достойную модель данного типа товара и не мучаться с вопросом «Какая фирма лучше?» – ниже представлен обзор рейтинга самых качественных кокотниц с подробным описанием их хаpaктеристик.

Содержание

• 1 Виды
• 2 Критерии выбора
• 3 Советы
  • 3.1 Что можно приготовить с помощью кокотницы
• 4 Рейтинг по цене
  • 4.1 Бюджетные
    • 4.1.1 Elan gallery 110771
    • 4.1.2 REGENT inox 93-150
    • 4.1.3 Борисовская керамика модель № 1
    • 4.1.4 ProHotel COCO65
  • 4.2 Средней цены
    • 4.2.1 Fissman 5279
    • 4.2.2 Elan gallery 110858
    • 4.2.3 Granchio Lilla ceramica
  • 4.3 Дорогие
    • 4.3.1 ТМ BRIZOLL с крышкой «хорека»
    • 4.3.2 Magistro «Эрида»
    • 4.3.3 Staub Ceramique
• 5 Вывод

Виды

Какие бывают виды? Данная кухонная утварь делится на несколько видов относительно материала, из которого она сделана. Её делают из жаростойких металлов – стали и чугуна, из керамики, из фольги.

Иногда используется фарфор и силикон, но первый непpaктичен для ежедневного пользования из-за своей цены и хрупкости, а второй быстро рвётся. Кроме того, некоторые производители недобросовестно подходят к составу таких небольших ковшей, и делают их из небезопасного для человека сырья.

Чтобы не встретиться с вопросом, «Кокотницу из какого материал лучше купить?», рассмотрим плюсы и минусы наиболее популярных материалов, из которых создаются соответствующие изделия:

Из стали – стальная кухонная утварь отличается легкостью, долговечностью и износостойкостью, а также экологической безопасностью, так как ту можно отправлять на переплавку. Кроме того, производители заботятся о том, чтобы сталь не подвергалась коррозии при постоянном контакте с водой и обpaбатывают поверхность посуды специальным покрытием;

Из чугуна – чугун довольно тяжелый металл, но вся чугунная утварь имеет весомый плюс – антипригарное покрытие. Но хозяйкам стоит быть аккуратными и следить, чтобы на изделии не оставалось воды, так как этот материал склонен к коррозии больше остальных;

Из керамики – преимущество данного материала состоит в разнообразии дизайна, а также в возможности надолго сохранять тепло, однако керамические кокотницы нельзя ставить в слишком разогретую духовку, а также на влажную и холодную поверхность, после духовки;

Из фольги – такие кокотницы нельзя отнести к многоразовым, но, по мнению потребителей, они лучше всего подходят тем, кто хочет время от времени удивить своих близких необычным блюдом, но ему не хватает места для размещения полноценной посуды такого типа. У фольгированной кухонной принадлежности максимально упрощена ручки, и сама она имеет простую форму, однако её экономичность приходится всем по вкусу. Однако у утвари из такого материала есть весомый минус – её нельзя использовать в СВЧ-печах.

Критерии выбора

Чтобы знать как выбрать хорошую посуду такого типа, и на что обратить внимание, чтобы не допустить ошибки при покупке, необходимо следовать следующим критериям:

• Антипригарное покрытие;
• Устойчивость к жару печи;
• Со съемной ручкой или без неё;
• Удобство ручки;
• Наличие крышки;
• Уход, после использования.

Не каждая кокотница обязана иметь все перечисленные критерии, так как у каждого покупателя, хозяйки, свои предпочтения, и она, например, может не рассматривать устойчивость к жару, так как привыкла готовить жульен в микроволновке.

Советы

По отзывам покупателей, при покупке кокотниц стоит учитывать ещё пару моментов:

• Выбор небольшого объёма – даже по рецепту жульена можно понять, что это блюдо высококалорийно, и съесть его много не получится, поэтому хозяйкам не стоит гнаться за объёмами и выбирать самые большие жульенницы. Оптимальным размером является 100 мл.
• Избегать заказов керамической посуды через онлайн-магазины – заказывая онлайн, потребителю стоит помнить, что иногда в процессе трaнcпортировки посуда может разбиться. По этой причине керамические изделия стоит покупать лично в специализированных магазинах. Это снизит вероятность покупки испорченного товара со сколами.

Следуя данным рекомендациям, покупка такой специфической кухонной утвари будет только в удовольствие.

Что можно приготовить с помощью кокотницы

Выше было упомянуто, что данный вид кухонной утвари может использоваться для приготовления традиционного французского блюда – жульена, но не все хозяйки останавливаются только на нём.

С помощью кокотницы можно приготовить:

• Запеканку;
• Курицу с овощами и сыром;
• Морепродукты со сливочным соусом;
• Запеченное яйцо с овощами;
• Луковый суп.

Существует ещё десятки рецептов, которые можно приготовить в духовке или СВЧ-печи и подать в жульеннице.

Видео-рецепт жульена:

Рейтинг по цене

Бюджетные

Elan gallery 110771

Elan Gallery или Элан Галерея – это российская компания, основанная в 2004 году и специализирующаяся на изготовлении фарфоровой и керамической посуды, а также предметов декора. Она поддерживает низкие цены, высокое качество, постоянно выпускает новинки, удерживает в рядах своих товаров самые востребованные и популярные модели, а также следует пожеланиям своей аудитории и брендам. Благодаря всему этому Элан Галерея стала одним из лучших производителей в сфере посуды для кухни не только в России, но и за пределами страны.

На фото представлена модель 110771. Она имеет стандартную округлую форму, но при этом украшена необычной изогнутой ручкой, которую удобно держать в специальной перчатке. Жульенница имеет размер 15х10х6 и объем 0.260 мл. Благодаря тому, что она выполнена из керамики, модель имеет широкую цветовую палитру: оранжевый, зеленый, красный, белый и другие цвета. Весит – 0.23 кг, что является небольшим весом для такого типа посуды.

Продукцию фирмы можно найти в любом магазине, где имеется отдел кухонных принадлежностей. Кроме того, можно также сделать заказ в интернет-магазине.

Сколько стоит данное приобретение? Средняя цена одной жульенницы – 180 рублей.

кокотница Elan gallery 110771 Достоинства:

• Привлекательный дизайн;
• Хорошее качество керамики;
• Наличие удобной ручки;
• Широкий выбор цветов;
• Можно мыть в посудомоечной машине;
• Легкость;
• Удобный объём;
• Низкая цена.

Недостатки:

• Нельзя использовать в микроволновке;
• Без антипригарного покрытия.

REGENT inox 93-150

REGENT inox – это российский бренд, который создаёт кухонные принадлежности в итальянском стиле, хотя никакого отношения к Италии, кроме дизайна, не имеет. Продукция компании создаётся в Китае, откуда поставляется во все страны мира. Малые затраты на производство позволяют товарам REGENT inox находится во всех ценовых сегментах, то есть быть доступными человеку с любым заработком.

Особенность модели с номером 93-150 состоит в том, что она сделана из нержавеющей стали с особым покрытием, предотвращающим начало коррозии. По форме не отличается изощренностью, но при этом удобна в использовании: имеет очень лёгкий вес, объём – 150 мл и повышенную жароустойчивость, благодаря чему её можно ставить и в обычную, и в СВЧ-печи без опасений, что посуда деформируется. Имеет длинную ручку, выполненную из того же материала, что и остальная часть жульенницы. Из-за того, что утварь металлическая, она не имеет какого-либо декора из соображений безопасности.

Где купить товар от REGENT inox? Чаще всего продукция бренда встречается в супермаркетах, однако её можно купить и онлайн.

Цена покупки – 270 рублей.

кокотница REGENT inox 93-150 Достоинства:

• Можно мыть в посудомоечной машине;
• Специальное покрытие;
• Маленький вес;
• Доступная цена;
• Долгая служба;
• Прочный материал.

Недостатки:

• Ручка сильно нагревается.

Борисовская керамика модель № 1

Отечественный производитель, начавший своё дело в Белгороде, стал одним из лучших по производству посуды из красной глины. Популярность моделей бренда обусловлена эффектом «русской печи» во время приготовления блюд, экологичностью и высоким качеством материалов и современным стилем посуды. Кроме того, компания заботится о своём имидже и поэтому любой онлайн-заказ, испорченный во время доставки, подлежит бесплатному обмену.

Кухонная утварь, представленная выше, изготовлена из красной глины и имеет свойственные бренду толстые стенки, благодаря которым тепло дольше сохраняется внутри формы. Внешняя сторона окрашена в коричнево-серый оттенок с оранжевым узором по бокам, а внутренняя в тепло-оранжевый. Модель №1 имеет небольшую ручку и идёт в комплекте нет крышки, однако хороший объём – 180 мл – и диаметр в 9 см восполняют эти недочёты.

Так как лично посуду этого производителя можно приобрести только в Белгородской области, то потребителям стоит приобретать кокотницы через официальный магазин Борисовской керамики.

Относится к числу недорогих кокотниц – 300 рублей.

кокотница Борисовская керамика модель № 1 Достоинства:

• Стильный дизайн;
• С антипригарным покрытием;
• Толстые стенки;
• Долговечность;
• Доступная стоимость;
• Натуральный материал;
• Выдерживает высокие температуры.

Недостатки:

• Короткая ручка;
• Нет крышки;
• Нельзя мыть в посудомойке.

ProHotel COCO65

ProHotel – компания, основной деятельностью которой является изготовление фарфора для посуды для дома и ресторанов. Фирма существует на рынке бытовых товаров уже более 10 лет, и центром её производства, откуда товар расходится по всему миру, является Индия. Продукция выпускается дважды в год.

Кухонное приспособление на фото сделана из металла, а именно – из стали. Имеет стандартный вид: округлую форму и длинную ручку, изготовленную из того же материала. Габариты – 6,5х13х5 см, а объём – 1.3 мл, что является оптимальными размерами для кокотницы.

Где можно купить ProHotel COCO65? Преимущественно в онлайн-магазинах, так как этот бренд продаётся не во всех общедоступных торговых точках.

Стоимость – 340 рублей.

кокотница ProHotel COCO65 Достоинства:

• Маленький вес;
• Легкий уход, после использования;
• Удобное хранение;
• Прочность;
• Экологичность;
• Низкая цена.

Недостатки:

• Без крышки;
• Ручка сильно нагревается.

Средней цены

Fissman 5279

Компания родом из Дании существует уже больше 10 лет, но за такой непродолжительный для компании промежуток времени она успела заработать признание аудитории благодаря широкому ассортименту и высокому качеству продаваемых товаров. Специализация бренда – кухонная утварь, которая непрерывно обновляется и совершенствуется, но главной особенностью товаров Fissman является специальное покрытие, в состав которого не входит ни одного химического элемента, способного навредить пользе и вкусу пищи.

Жульенница под номером 5279 изготовлена из стали и представляет собой округлую конструкцию с необычной ручкой из металла. Размеры приспособления – 7х4.5, а объём – 150 мл.

Сколько стоит Fissman 5279? Стоимость начинается от 550 рублей.

Купить её можно как онлайн, так и в торговых точках, специализирующихся на бытовых товарах.

кокотница Fissman 5279 Достоинства:

• С антипригарным покрытием;
• С безопасным покрытием;
• Можно мыть в посудомоечной машине;
• Небольшой вес;
• Прочный материал;
• Эко-безопасность;
• Доступность;
• Простота в уходе.

Недостатки:

• Неудобная ручка.

Elan gallery 110858

Ещё один представитель Elan Gallery занял позицию достойного товара в этом рейтинге.

Модель с номером 110858 выпускается в нескольких цветах – зеленом, фиолетовом, красном и розовом; у неё полностью отсутствуют ручки и нет крышки, однако в комплектацию входит сразу 4 штуки. Относится к виду керамической посуды, но при этом потребитель может не бояться ставить её в посудомоечную машину. Отношение диаметра и высоты – 8.5х4.3 см. Объём стандартный – 150 мл.

Приобрести данную модель можно как в обычном магазине, так и через Интернет, однако покупатели отдают предпочтение именно первому способу покупки, так как во время трaнcпортировки такая хрупкая посуда может разбиться.

Стоимость – 580 рублей.

кокотница Elan gallery 110858 Достоинства:

• В набор входит 4 шт;
• Стильный вид;
• Можно мыть в посудомоечной машине;
• Распространённость бренда;
• Легкость;
• Эко-безопасность;
• Экономичность.

Недостатки:

• Отсутствие ручек;
• Хрупкость.

Granchio Lilla ceramica

Granchio – итальянская компания начинала своё дело именно с приспособлений для кухни, после чего расширила своё влияние, а с тем и ассортимент товаров. Отличительной чертой данного бренда является соответствие итальянскому стилю и качеству. Утварь является одним из лучших результатов совмещения современных технологий и стиля, отображающего национальных хаpaктер производителя.

Данная утварь является наиболее популярной моделью в списке ассортимента компании. Выполнена посуда из керамики и окрашена в приятный вишневый цвет. Имеет устойчивое дно и рельефные боковые стороны, но ни крышки, ни ручки – нет. Объём составляет – 160 мл. В комплекте идет две жульенницы.

Приобрести данный товар можно как с помощью интернет-магазина, так и в специализированных сетевых магазинах, например, Leroy Merlin.

Стоимость – 650 рублей.

кокотница Granchio Lilla ceramica Достоинства:

• Привлекательный внешний вид;
• Качественный материал;
• Повышенная жароустойчивость;
• В наборе идёт – две штуки;
• Удобство хранения;
• Небольшой вес.

Недостатки:

• Отсутствие крышки и ручки;
• Без антипригарной функции.

Дорогие

ТМ BRIZOLL с крышкой «хорека»

ТМ BRIZOLL – фирма, выпускающая преимущественно посуду из чугуна, была основана всего 5 лет назад. В 2017 и 2018 годах она получала награды «Лидер года», что напрямую говорит об ответственном подходе бренда к производству своих товаров.

Кухонная принадлежность выполнена из качественного чугуна, поэтому её нельзя назвать лёгкой, однако данная модель имеет весомое преимущество, перед другими – в комплекте она идёт с крышкой, которую называют «хорека». На крышке отпечатано название компании. Ручка крышки создана из металла и украшена изящным узором. Приспособление имеет следующие габариты – 11×8, а вместимость – 0.3 мл. Кроме того, по бокам прикреплены две ручки. За которые можно поднимать и опускать посуду.

Где купить данную кокотницу? Этот бренд чаще всего можно встретить в списке товаров, продаваемых в Интернете. Пользователи рекомендуют заказывать товары через официальный сайт, что позволит избежать встречи с мошенниками.

Стоимость данного товара – 1000 рублей.

кокотница ТМ BRIZOLL с крышкой «хорека» Достоинства:

• Эффект «русской печи»;
• Качественный материал;
• С крышкой;
• С антипригарной функцией;
• Удобство использования;
• Стильный вид.

Недостатки:

• Большой вес;
• Склонность к коррозии.

Magistro «Эрида»

Китайский бренд Magistro пользуется популярностью среди россиян благодаря неповторимому дизайну продукции, а также качеству материала – фарфора и керамики.

«Эрида» выполнена из белого фарфора, который украшают коричневые и золотые точки, расположенные по бокам и на ручке, что придаёт жульеннице неповторимый стиль. По размерам она заметно больше предыдущих моделей — 21×15,2×5,5. То же самое касается и объёма – 0.5 мл.

Купить «Эриду» можно на официальном сайте бренда.

Стоимость – от 1 050 рублей

кокотница Magistro «Эрида» Достоинства:

• Маленький вес;
• Привлекательный внешний вид;
• Уникальный дизайн;
• Многофункциональность;
• Эко-безопасность;
• Удобная ручка;
• Качество материала.

Недостатки:

• Большие габариты;
• Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Staub Ceramique

Staub – этот французский бренд, изготавливающий посуду из керамики и чугуна, был основан более 40 лет назад и является одним из старейших производителей посуды в своей стране. Совмещение достижений в области инновационных технологий, безопасного использования и стиля позволили производителю выйти далеко за пределы Франции и набрать многотысячную аудиторию.

Представленная на фото посуда сделана из керамики, имеет удобную крышку и ручки по бокам. Выкрашена в оранжевый цвет. Размеры – 10х10. Дно обработано специальными компонентами, благодаря которым создаётся антипригарный эффект. Вместимость – 0.2 мл.

Цена товара – 1300 рублей.

кокотница Staub Ceramique Достоинства:

• Наличие подарочной упаковки;
• В наборе идёт 2 штуки;
• Красивый дизайн;
• Наличие ручек;
• Наличие крышки;
• С антипригарным покрытием.

Недостатки:

• Хрупкость.

Вывод

Самые хорошие модели, выбранные потребителями, в большинстве своём не имеют в наборе крышек, особенных ручек, а также – антипригарного покрытия. Из чего можно сделать вывод, что покупателям наиболее важна сама вместимость кокотниц, их особые свойства и стильный дизайн, а не удобство использования.

х