Топ 13 лучших ростеров для обжаривания кофе
Кофе, напиток, который пользуется большой популярностью. Каждый второй человек предпочитает употрeбллять натуральный кофе. Вкус кофе может зависеть от интенсивности обжарки зерен. Поэтому предусмотрены специальные приборы, в которых обжарка осуществляется равномерно. Ростеры часто используются в кофейнях. Однако небольшие модели могут приобретаться для домашнего использования. Для того чтобы правильно подобрать устройство, необходимо изучить популярные модели, которые неоднократно доказывали свое качество. Рейтинг лучших ростеров для обжарки кофе, составленный по мнению пользователей, на 2023 год описывает преимущества и недостатки моделей, облегчая выбор.
Содержание
- 1 Для чего необходимо обжаривать кофейные зерна
- 2 Критерии выбора
- 3 Обзор лучших моделей ростеров
- 4 Как понять, что кофе готов
- 5 Итог
Для чего необходимо обжаривать кофейные зерна
Кофейные зерна, которые приобретаются в запаянных пакетах, имеют приятный запах и вкус. Однако после обжарки кофе начинает быстро терять свою насыщенность. Особенно если его неправильно хранить. Поэтому обжаривание кофе в домашних условиях, позволяет получить насыщенный вкус. Также в домашних условиях можно приготовить необходимое количество продукта, зависимо от количества проживающих. В кофейнях такая установка позволяет привлекать клиентов вкусным кофе, собственной обжарки.
Критерии выбора
Для того чтобы приобрести подходящее устройство, рекомендовано обращать внимание на следующие критерии:
- Количество обжариваемого продукта. Данный критерий зависит от места, где устройство будет использоваться. Для домашнего применения подойдут модели, которые за один процесс обжаривают более 100 грамм продукта. Для кофейни устройство должно справляться не мене чем с 1 кг.
- Наличие функции охлаждения. После окончания жарки, зерна в течение некоторого времени остаются горячими. Это может привести к появлению горчинки. Охлаждённые зерна готовы к дальнейшему перемалыванию и имеют приятный аромат.
- Степень обжарки. Данная функция чаще всего отмечается на панели управления и выбирается зависимо от личных предпочтений.
- Размеры. Для домашнего использования необходимо выбирать компактные приборы, которые будут занимать немного места.
Для удобного использования рекомендовано использовать модели со встроенным нагревательным элементом. Использовать дополнительные горелки не всегда безопасно.
Типы ростеров для обжарки кофе
Ростеры подразделяются на некоторое количество разновидностей. Для обжарки кофейных зерен используются следующие типы:
- Баpaбанные. Одни из наиболее распространённых видов ростеров. Принцип работы очень прост, продукт помещается в баpaбан, под которым расположена горелка. Могут быть полуавтоматические модели и автоматические. Полуавтоматы не имеют в своей комплектации нагревающего элемента. Автоматические не только крутят баpaбан, но и нагревают его.
- Конвекционные. Обжаривание производится за счет подачи горячего воздуха. Такие устройства чаще всего используются для небольшого количества продукта.
- Смешанные. Внешне имеет схожесть с баpaбанными. Однако емкость для кофе фиксированная, а перемешивание продукта осуществляется специальными лопастями. Как правило, продукт нагревается с помощью встроенной горелки или тэна, и подразумевает как верхнее, так и нижнее нагревание.
Для домашнего использования чаще всего выбираются конвекционные модели. Так как можно обжаривать небольшое количество зерен.
Обзор лучших моделей ростеров
В обзоре приведены популярные модели, которые имеют качественную сборку и простое использование.
Баpaбанные ростеры
Toper TKM SX 1 Cafemino
Ростер используется для больших кофейных учреждений. За одну процедуру можно загрузить до 1 кг. Двухслойный баpaбан предусмотрен для равномерного обжаривания кофе. Управлять устройством легко, достаточно на панели указать необходимый уровень прожарки. Программа самостоятельно просчитает необходимое время. В комплекте с устройством идет мерная ложка для удобной загрузки в бункер.
- хорошая вместительность;
- простая настройка;
- разная степень тепловой обработки.
- не выявлено.
Стоимость — от 40 000 рублей.
WCRP-3500W
Модель предусмотрена для профессионального применения. Часто выбирается в кафе, и других местах общественного питания. Удобная панель управления позволяет настроить нужные параметры, зависимо от интенсивности обжарки и количества продукта. За одну процедуру устройство может обpaбатывать до 1,5 кг.
Баpaбан изготовлен из стали, поэтому прослужит длительный период. Пользователь сможет самостоятельно установить нужные параметры и температуру.
- большая вместительность баpaбана;
- удобная цифровая панель;
- качественная сборка.
- высокая стоимость.
Цена — 609 000 рублей.
Behmor Plus Customizable
Прибор чаще всего используется для мест общественного питания. Устройство хорошо справляется с задачами и позволяет получить ароматный кофе за короткое время. За одну процедуру можно обжарить 454 грамма. Конечный продукт получает равномерную обжарку. В модели предусмотрено 5 режимов обжарки. От слабой до максимальной. Также в приборе предусмотрена функция устранения дыма. Поэтому использовать ростер можно в любом помещении.
- быстро обжаривает продукт до необходимого уровня;
- простое использование;
- небольшие размеры;
- 5 режимов жарки.
- необходимо заказывать через интернет.
Стоимость — 37 000 рублей.
Electric Stainless Steel Glass Window Coffee Roaster Machine
Модель изготовлена из нержавеющей стали. Состоит из баpaбана, и вращающего устройства. Модель от китайского производителя пользуется большой популярностью, и имеет доступную стоимость. Для использования достаточно включить устройство в розетку. Вместительность — от 200 грамм.
Вес устройства составляет всего 2,6 кг, поэтому подойдет даже для небольшого помещения.
- компактные размеры;
- простое использование.
- не выявлено.
Стоимость — 5 000 рублей.
Wolmex WCR-GB
Прибор подходит для домашнего использования. Принцип работы устройства очень прост. В специальный баpaбан помещаются зерна, которые равномерно переворачиваются во время жарки. Прибор подключается к сети для запуска мотора, который равномерно вращает ось. Для нагрева необходимо использовать одноконфорочную плиту или горелку. Устройство самостоятельно не нагревается.
После того как продукт приготовился до нужного состояния, его необходимо высыпать в тарелку и остудить. Вместительность одной порции составляет 600 грамм.
- простое использование;
- вес всего 2,4 кг;
- большая порция продукта.
- необходимо использовать дополнительную горелку.
Стоимость — 20 000 рублей.
Hottop Coffee
Устройство баpaбанного вида. Специальная панель управления, позволяет подобрать наиболее подходящий режим. Встроенный терморегулятор-ограничитель позволяет производить темную обжарку.
За одну процедуру можно обработать до 250 грамм. Длительность обработки составляет 15-17 минут. После процедуры рекомендовано кофе остудить. Так как в горячем состоянии, зерна могут дожариваться и становиться горькими.
- есть система охлаждения;
- удобная чаша для готового продукта;
- удобный жидкокристаллический дисплей.
- большие размеры.
Стоимость — 44 000 рублей.
HQT COFFEE 300g 3D обжиговая машина
Ростер имеет небольшие размеры и подходит для домашнего использования. Корпус изготовлен из пластика и стекла. Специальный металлический вал перемешивает зерна, способствуя равномерному приготовлению.
Вместительность ёмкости составляет 300 грамм, поэтому модель также подойдет для небольших кофейных учреждений. Процесс обжарки осуществляется с помощью подачи горячего воздуха. Преимуществом такого вида является то, что от зеленых зерен отделяется шелуха.
Масса прибора составляет 2, 7 кг. После использование устройство просто чистить. Сборка прочная, поэтому прослужит длительный период.
- хорошая вместительность;
- качественная сборка;
- равномерная обжарка.
- потрeбляет много электроэнергии.
Стоимость — 22 000 рублей.
Конвекционные
Fresh roast plus 8
Данная модель считается одной из наиболее популярных и простых для домашнего использования. Обжаривание осуществляется с помощью подачи горячего воздуха. В специальный отсек добавляются зеленые зерна, в процессе обжарки шелуха отделяется и скапливается в верхнем отсеке.
Процесс обжаривания занимает не более 10 минут. За одну процедуру можно обжарить до 60 грамм.
Пользователям понравится каждое утро наслаждаться приятным ароматом свежезаваренного кофе. В процессе обжаривания не появляется неприятный запах и дым. За прибором легко ухаживать, достаточно протирать влажной тканью. На небольшом мониторе отображается время жарки. Также можно индивидуально подобать интенсивность обработки кофейного продукта.
- небольшие размеры;
- простое использование;
- шелуха отделается в специальный отсек.
- не выявлено.
Стоимость — 15 000 рублей.
Gene Cafe
Прибор имеет вес 5,5 кг, поэтому подойдет для просторных кухонь. Работает очень тихо, предусмотрены фильтры, которые не пропускают дым в помещение. За одну загрузку можно обжарить до 250 грамм. Однако в домашних условиях, порцию можно снизить, зависимо от количества пользователей.
Есть функция установки дополнительной вытяжки. Пользуется в тех случаях, когда пользователи желают устранить какие-либо запахи в процессе работы прибора. В верхней части на приборе предусмотрен бункер для шелухи. Время обжарки от 15 до 30 минут, зависимо от желаемого результата. Также необходимо обратить внимание на функцию автоматического охлаждения кофе, после приготовления.
- простое использование;
- зерна охлаждаются автоматически;
- хорошая вместительность.
- большие размеры.
Стоимость — 22 000 рублей.
Nesco Coffee
Идеальный вариант для домашнего использования. Обжаривание осуществляется с помощью потока горячего воздуха. В стеклянной колбе предусмотрен металлический шнек с помощью которого осуществляется равномерное перемешивание продукта. За один процесс в колбу помещается 120 грамм.
Среднее время обжарки составляет 15 минут. На небольшом индикаторе отображается время приготовления. Также пользователь сможет самостоятельно установить время жарки. Специальный нейтрализатор устраняет дым, поэтому вовремя жарки можно улавливать только приятный аромат.
- зерна равномерно обжариваются;
- отсутствие дыма во время использования;
- наличие удобного дисплея.
- корпус пластиковый.
Стоимость — 22 000 рублей.
Смешанные виды
Wolmex WCR-1200W
Небольшая машина предназначена для обжаривания кофейных зерен в домашних условиях и местах общественного питания. Особенностью устройства выступает медленное помешивание продукции в процессе жарки. Температура может регулироваться от 100 до 200 градусов. Это позволяет подобрать наиболее подходящий тип обжаривания.
Простой процесс использования, позволяет за короткое время получить готовый напиток в домашних условиях. После включения в сеть, начинает вращаться лопатка для перемешивания. Устройство подходит для больших объёмов. Загружать можно от 150 до 1200 грамм.
- высокая производительность;
- простой уход, достаточно после использования протереть влажной тканью;
- несколько режимов обжаривания;
- не нужно отслеживать процесс перемешивания зерен.
- не выявлено.
Стоимость — 7000 рублей.
Wolmex WCR-850W
Ростер имеет компактные размеры и хорошую вместительность. Чаща вмещает 750 грамм, поэтому устройство станет идеальным вариантом для производственного использования. Чаша имеет антипригарное покрытие, поэтому кофейные зерна не пригорают. Специальная автоматическая лопатка делает процесс перемешивания простым.
Необходимая температура устанавливается на небольшой панели управления. Регулировать показатели можно с помощью рычага.
- компактные размеры;
- автоматическое управление;
- большая вместительность;
- четыре уровня обжарки.
- не выявлено.
Стоимость — 6000 рублей.
Nesco 481825PR
Прибор следует отнести к универсальным устройствам, так как кроме обжарки кофе в устройстве можно приготовить попкорн или поджарить мясо. Внешне изделие имеет вид небольшой жаровни с тэнами, которые распложены сверху и снизу. Такое расположение позволяет равномерно прожаривать зерна. Для того чтобы получить ароматный напиток, необходимо зеленые кофейные зерна поместить в металлическую чашу и установить необходимую температуру.
- универсальное использование;
- получить готовый продукт можно за короткое время;
- можно самостоятельно регулировать температуру.
- кофе необходимо регулярно мешать, чтобы не пригорело.
Стоимость — 8000 рублей.
Как понять, что кофе готов
Изначально кофейные зерна зеленого цвета. Для того чтобы получить приятный вкус, их необходимо правильно обжарить. Вкус зависит от оттенка продукта после обжарки. Стадии обжаривания кофе:
- Желтые зерна. Получить такой цвет можно, если обжаривать кофе короткое время. Напиток приобретает легкий травяной аромат.
- Появление пара. В процессе обжаривания лишняя влага из продукта начнет испаряться.
- Щелчки как при приготовлении попкорна. Это первая стадия обжарки. В данный момент необходимо внимательно следить за продуктом и своевременно мешать зерна чтобы они не подгорели;
- Второй щелчок. Это сигнал что продукт готов. Используя такие кофейные зерна, можно получить ароматный напиток с высокими вкусовыми хаpaктеристиками.
Темная обжарка используется только для любителей насыщенного вкуса. Называется чаще всего такая обжарка французской и подразумевает незначительное подгорание продукта до появления дыма. Если появляется темный дым зерна считаются сгоревшими, и для приготовления напитка не используются. Так как горчат и теряют свои вкусовые качества.
Итог
Ароматный кофе станет идеальным началом дня. Для того чтобы в домашних условиях приготовить напиток, необходимо использовать качественные зерна свежей обжарки. Получить такой продукт можно, если использовать ростер. Для того чтобы правильно подобрать устройство, необходимо изучить рейтинг лучших ростеров для обжарки кофе на 2023 год. Все товары имеют высокое качество и положительные отзывы от пользователей.
хРейтинг газовых паяльников составлен на основании отзывов опытных мастеров. Описания позволяют выбрать лучший инструмент на тот или иной случай....
26 04 2024 2:22:17
Лучшие курсы посвященные гeймдизайну от популярных онлайн-школ...
25 04 2024 9:56:41
Для женского организма разpaбатывается специальный комплекс витаминов. Выбор от недорогих российских Аевит, до спортивных Opti Woman. Какие витамины купить для женщин - расскажет статья....
24 04 2024 7:37:34
В статье представлены наиболее популярные присадки для двигателя для повышения показателей качества его работы. К каждой позиции прилагается отзыв. Отдельно вынесены достоинства и недостатки....
23 04 2024 20:59:32
Байдарка представляет собой комфортное и надежное плавательное средство, которое пользуется повышенным спросом как среди заядлых туристов, так и профессиональных спортсменов....
22 04 2024 7:34:44
Как выбрать хорошую компанию для ремонта своей квартиры в Челябинске? По каким критериям искать строительную фирму? Отзывы жителей Челябинска....
21 04 2024 23:23:16
Как выбрать самый хороший топорик для разделки мяса и рыбы, критерии выбора, рекомендации, обзор популярных моделей от лучших производителей...
20 04 2024 1:53:26
Дан обзор новинки осени 2018 ZTE Blade A7 Vita. Выделены плюсы и минусы модели....
19 04 2024 13:43:32
Статья описывает лучшие фотостудии Челябинска. По каждой студии полное описание ( местоположение, контакты, специализация)...
18 04 2024 19:17:40
Спасательные жилеты, как выбрать. Рейтинг лучших моделей на 2023 год....
17 04 2024 13:44:26
Обзор лучших жерлиц для зимней рыбалки с различными конструкциями. Правильная оснастка. Ошибки и критерии выбора. Достоинства, недостатки....
16 04 2024 3:53:26
Обзор лучших ручных соковыжималок на 2023 год. Расскажем о принципах и проблемах выбора моделей для изготовления сока в домашних условиях....
15 04 2024 13:46:25
В данной статье будет рассказано о самых лучших средствах для борьбы с мозолями и натоптышами (антимозольный пластырь, крем, гель против натоптышей, карандаш против появления мозолей)....
14 04 2024 5:45:41
Программист - самая востребованная профессия на 2023 год. Языки программирования. Лучшие онлайн-курсы для начинающих и профессионалов...
13 04 2024 13:35:35
Лучшие очищающие салфетки для лица, их достоинства и недостатки, воздействие на кожу....
12 04 2024 12:59:55
Рейтинг лучших музеев Екатеринбурга: описание экспозиций, режим работы, достоинства и недостатки каждого выставочного зала...
11 04 2024 9:38:55
В статье рассказывается о том, какое молоко подойдет для приготовления капучино, а также перечислены лучшие по мнению потребителей бренды....
10 04 2024 7:34:23
Как и когда возникло вегетарианство, кто такие веганы, виды вегетарианства. Обзор вегетарианских заведений города Челябинска, достоинства и недостатки, описание, адреса и контакты....
09 04 2024 4:27:18
Вниманию представлен ассортимент зубных порошков (в основном отечественного производства) на 2023 год с достоинствами и недостатками. Кратко излагается информация о зубных порошках....
08 04 2024 17:10:41
Китайский смартфон Honor Play 3e - достоинства и недостатки, сколько стоит, технические хаpaктеристики, особенности дизайна, функционал...
07 04 2024 18:39:17
Список лучших клиники и салонов лазерной эпиляции в Воронеже: плюсы и минусы, подробное описание, стоимость услуг....
06 04 2024 14:13:17
В этой статье представлен ТОП лучших фотоаппаратов для путешествий и активного отдыха. Кроме того, мы рассказали о том, чем они отличаются от других подобных гаджетов....
05 04 2024 7:48:30
Топ лучших роботов-пылесосов на 2023 год. Рассмотрены лучшие производители, а также приведены критерии выбора устройства....
04 04 2024 2:17:52
Обзор состоит из самых известных служб доставки больших масштабов и поменьше города Москва. Каждая служба доставки работает по индивидуальному графику, имеет свои преимущества, а также предлагает скидки и проводит акции....
03 04 2024 18:25:43
В статье предоставляется подборка лучших смесителей Hansgrohe 2023 года с достоинствами и недостатками, а также описываются виды смесителей, и как выбрать лучший вариант....
02 04 2024 23:11:25
Для того что бы выбрать Bluetooth-гарнитуры необходимо изучить рейтинги популярных моделей,и выбрать наиболее подходящее устройство....
01 04 2024 19:51:25
Обзор лучших кемпинговых фонарей. Подробное описание видов: светодиодные, на солнечной батарее, параметры - яркость, мощность, герметичность...
31 03 2024 4:51:47
Выбираем лучшие аппараты для LED-терапии со всеми достоинствами и недостатками. Критерии правильного выбора. LED маски и портативные приборы....
30 03 2024 9:15:15
Лучшие витамины для бодрости, энергии мужчинам и женщинам, в том числе беременным, в период менопаузы, детям, пожилым людям. Советы при выборе качественных витаминов....
29 03 2024 4:12:47
Лучшие зоогостиницы для кошек, собак, грызунов в Казани. Адреса, цены, условия содержания, достоинства, недостатки....
28 03 2024 11:16:57
Список лучших средств от токсикоза при беременности, рейтинг качественных, как избавиться, в первом триместре. Достоинства и недостатки....
27 03 2024 10:45:40
Статья о пяти клиниках лазерной эпиляции в Челябинске, с адресами, телефонами, стоимостью и видами услуг по удалению волос на лице и теле....
26 03 2024 23:15:26
В статье представлен обзор на лучшие модели хоккейных клюшек на 2023 год с подробными хаpaктеристиками....
25 03 2024 9:18:15
Дан обзор технических хаpaктеристик новинки осени 2018 OnePlus 7T. Выявлены его достоинства и недостатки....
24 03 2024 0:35:26
В статье мы поговорим о лучших экшн-камерах от компании X-TRY, их технических хаpaктеристиках, достоинствах и недостатках, а также узнаем мнение покупателей....
23 03 2024 17:37:32
Лучшие марки ананасового сока в 2023 году: холодного отжима, восстановленные соки, нектары. Особенности их состава и производства. Описание достоинств и недостатков....
22 03 2024 21:35:19
Доставки суши и роллов в Уфе, как выбрать лучшую. Рассмотрим основные моменты, на которые стоит обратить внимание при выборе службы доставки, составим рейтинг лучших доставок суши и роллов в Уфе в 2023 году с подробным описанием предлагаемых ими услуг, достоинств и недостатков....
21 03 2024 15:59:41
Рейтинг лучших механических, мембранных, гибридных кейпадов. Критерии выбора. Ошибки при покупке. Достоинства, недостатки популярных моделей....
20 03 2024 4:43:21
В данной статье мы рассматриваем модель смартфона OPPO F7 64GB. Его основные хаpaктеристики, комплектацию, достоинства и недостатки, на что следует обратить внимание при покупке....
19 03 2024 5:17:53
Основные хаpaктеристики смартфона Huawei nova 6 впечатляют. Девайс оснащен боковым сканером отпечатков пальцев, четырёх модульной камерой, ёмкой батареей и быстрой зарядкой. Huawei, в очередной раз продемонстрировал, хорошее соотношение цены и качества....
18 03 2024 18:52:35
Вниманию представлены наиболее популярные студии йоги в столице, которые занимают удачное расположение и имеют демократичные цены на услуги. даётся общая информация о направлениях йоги, а также чем руководствоваться при выборе студии....
17 03 2024 19:59:28
Самые лучшие медицинские лаборатории анализов в Волгограде 2023, виды анализов, акции, уровень обслуживания, сроки получения результата ....
16 03 2024 10:46:32
В статье представлен обзор лучших полотенцесушителей в 2023 году, составленный на основе отзывов реальных пользователей, с изучением их достоинств и недостатков, а также критериев выбора....
15 03 2024 12:55:30
В статье предложено несколько рейтингов с лучшими сковородами - жаровнями. Для каждого товара перечислены достоинства и недостатки, а также дана полная хаpaктеристика...
14 03 2024 12:24:36
В основном, лидерами продаж являются чебуречницы российского происхождения. Каждый представленный агрегат коротко описывается, указываются его достоинства и недостатки. Даётся общее представление об оборудовании и как его выбрать....
13 03 2024 2:25:27
Окрашенные волосы — это красиво и необычно. Но химические компоненты в составе краски для волос выжигают волосы, разрушая их структуру....
12 03 2024 7:33:17
Лучшие капельные кофеварки в 2023 году. Все достоинства и недостатки. Бюджетные модели и премиум класс. Критерии правильного выбора....
11 03 2024 9:18:55
Статья расскажет о том какие бывают переносные светильники осзнакомит с небольшим перечнем моделей, которые по мнению пользователей можно назвать лучшими....
10 03 2024 7:26:19
Программы родительского контроля за действиями детей на ПК, смартфонах и планшетах, которые признаны наиболее функциональными. Возможности, предлагаемые разными приложениями....
09 03 2024 0:40:56
В данном рейтинге рассмотрены технические хаpaктеристики, особенности, функционал, достоинства и недостатки двух смартфонов популярной фирмы LG....
08 03 2024 16:37:49
Еще:
Компьютерное -1 :: Компьютерное -2 :: Компьютерное -3 :: Компьютерное -4 :: Компьютерное -5 :: Компьютерное -6 :: Компьютерное -7 :: Компьютерное -8 :: Компьютерное -9 :: Компьютерное -10 :: Компьютерное -11 :: Компьютерное -12 :: Компьютерное -13 :: Компьютерное -14 :: Компьютерное -15 :: Компьютерное -16 :: Компьютерное -17 :: Компьютерное -18 :: Компьютерное -19 :: Компьютерное -20 :: Компьютерное -21 :: Компьютерное -22 :: Компьютерное -23 :: Компьютерное -24 :: Компьютерное -25 :: Компьютерное -26 :: Компьютерное -27 :: Компьютерное -28 :: Компьютерное -29 :: Компьютерное -30 :: Компьютерное -31 :: Компьютерное -32 :: Компьютерное -33 :: Компьютерное -34 :: Компьютерное -35 :: Компьютерное -36 :: Компьютерное -37 :: Компьютерное -38 :: Компьютерное -39 :: Компьютерное -40 :: Компьютерное -41 :: Компьютерное -42 :: Компьютерное -43 :: Компьютерное -44 :: Компьютерное -45 :: Компьютерное -46 :: Компьютерное -47 :: Компьютерное -48 :: Компьютерное -49 :: Компьютерное -50 :: Компьютерное -51 :: Компьютерное -52 :: Компьютерное -53 :: Компьютерное -54 :: Компьютерное -55 :: Компьютерное -56 :: Компьютерное -57 :: Компьютерное -58 :: Компьютерное -59 :: Компьютерное -60 :: Компьютерное -61 :: Компьютерное -62 :: Компьютерное -63 ::