Какую марку шотландского виски выбрать в 2023 году

Шотландский виски, или скотч, относится к популярным алкогольным напиткам во всем мире благодаря идеальному сочетанию крепости, аромата, приятного послевкусия, питкости и старинным рецептам. Однако не все производители предлагают качественный напиток, которым можно наслаждаться без вреда для здоровья. Рассмотрим рейтинг лучших марок шотландского виски, по мнению покупателей, какие лучше купить в 2023 году.

Содержание

• 1 Как выбрать шотландский виски
  • 1.1 Какие бывают виды скотча
  • 1.2 Критерии выбора
  • 1.3 Рекомендации
• 2 ТОП самых хороших марок шотландского виски в 2023 году
  • 2.1 Односолодовый (Single Malt)
    • 2.1.1 Glenfiddich
    • 2.1.2 Glenlivet
    • 2.1.3 Balvenie
  • 2.2 Однозерновой (Single Grain)
    • 2.2.1 Diageo Haig Club
    • 2.2.2 Cameron Brig
  • 2.3 Купажированный солодовый (Blended Malt)
    • 2.3.1 Monkey Shoulder
    • 2.3.2 The Famous Grouse
  • 2.4 Купажированный зерновой (Blended Grain)
    • 2.4.1 Hedonism
    • 2.4.2 Snow Grouse
  • 2.5 Купажированный солодовый и зерновой (Blended Scotch)
    • 2.5.1 Johnnie Walker
    • 2.5.2 Chivas Regal

Как выбрать шотландский виски

Чтобы избежать ошибки при выборе известного во всем мире шотландского виски, целесообразно знать, на что обратить внимание.

Какие бывают виды скотча

Шотландский скотч относится к крепким напиткам, не менее 40 градусов, с невероятными вкусовыми и ароматическими хаpaктеристиками. Выдерживается в дубовых бочках от 3 лет. На сегодняшний день насчитывается более двух тысяч марок скотча, однако не все производители одинаково четко следуют классической технологии изготовления, используют высококачественное сырье, соблюдают сроки выдержки. Поэтому не каждый напиток, гордо именуемый шотландским виски, может претендовать на популярность и доверие покупателей. Прежде чем заказать продукт в интернет магазине или купить в специализированном отделе алкогольной продукции, уместно определить, какой его вид предпочтительнее:

1. односолодовый;
2. однозерновой;
3. купажированный солодовый;
4. купажированный зерновой;
5. купаж солодовых и зерновых спиртов.

Независимо от марки, любой шотландский виски проходит несколько этапов технологического процесса:

• солод;
• сушка;
• сусло;
• брожение;
• ферментация;
• перегонка;
• выдержка;
• розлив.

Критерии выбора

Выбор марки шотландского виски определяется не красивым внешним видом бутылки, а несколькими важными параметрами:

• выдержка;
• цена;
• отзывы.

Согласно строгим требованиям к шотландскому виски, выдержка продукта в бочке должна быть не менее 3 лет. Чем эта цифра больше, тем более насыщенные и ярко выраженные вкусовые и ароматические качества имеет напиток. Элитные сорта до полного созревания выдерживаются от пяти лет. Длительное настаивание превращает спирт в изысканный напиток с уникальным благородным вкусом. Засчитывается только то время, которое продукт провел в бочке, до бутилирования. Молодые сорта покупать не рекомендуется, поскольку они еще не полностью созрели, их вкус не отличается насыщенностью и неповторимостью.

Цена зависит от популярности бренда, формы выпуска, срока выдержки и вида виски. Односолодовый скотч однозначно будет стоить в разы больше купажированного, а 30-летний напиток намного дороже молодого сорта, который выдерживался 3 года. Лучшие марки шотландского виски, зарекомендовавшие себя как надежные производители с многолетней, а порою многовековой историей, отлаженной системой производства, старинной проверенной технологией выпускают гарантированно богатые по вкусу сорта с неповторимым букетом и красивым янтарно-золотистым оттенком. Вместе с тем, важно помнить, что иногда стоимость эксклюзивной упаковки может быть дороже самого напитка.

Отзывы. Лучшие марки шотландского виски можно с легкостью определить по огромному количеству отзывов покупателей, в большинстве положительных и восторженных. Результат их работы проверен не одним десятилетием, название таких брендов всегда на слуху у ценителей настоящего скотча, и потребителю выгоднее отдать немалую сумму за бутылку гарантированно качественного вкуснейшего алкоголя, чем сэкономить на продукте сомнительной фирмы, не имеющей отзывов.

Рекомендации

Несколько советов при выборе напитка:

1. При покупке учитывать вид скотча.
2. Лучше выбирать бренд, самый продаваемый в России, по мнению покупателей.
3. Перед покупкой обязательно изучить потребительские отзывы о марке, о конкретном сорте, о его стоимости в разных магазинах. Если в одном из них цена значительно ниже, чем во всех остальных, это может свидетельствовать о возможной подделке, небезопасной для здоровья.
4. Изучить этикетку, выяснить, ячменное или пшеничное сырье использовалось при ферментации сусла.
5. Новинки проверенных брендов заслуживают внимания: лучшие производители работают по отлаженной технологии на высокопроизводительном оборудовании, используя качественный материал от надежных поставщиков.
6. К бюджетным вариантам шотландского виски следует относиться с осторожностью, поскольку данный тип алкоголя не может быть слишком дешевым по цене. В противном случае производитель сэкономил на сырье или оборудовании, либо продукт является откровенной подделкой.
7. Для особых случаев целесообразно выбирать соответствующую форму выпуска товара: многие марки шотландского виски производят несколько линеек продукции в подарочной упаковке, в эксклюзивных деревянных коробках, красивых фирменных мини-бутылочках объемом 0,05 л.
8. Для настоящих ценителей крепкого алкоголя лучшие производители выпускают коллекции лимитированного элитного скотча.
9. При возникновении вопроса, как сделать солодовый, зерновой или дымный скотч своими руками в домашней обстановке, важно пользоваться пошаговой инструкцией, соблюдать температурный и бродильный режимы, учитывать особенности дробной перегонки фpaкции с 82 оборотов, разбавлять готовый продукт до 42 процентов.

ТОП самых хороших марок шотландского виски в 2023 году

Предлагаем рейтинг качественных марок шотландского виски, с обзором достоинств и недостатков, разных по цене и параметрам, самых популярных у покупателей в 2023 году.

Односолодовый (Single Malt)

Glenfiddich

Самый популярный бренд, скотч, названный в честь Оленьей долины — места его производства. Отличается яблочно-грушевым запахом с примесью верескового меда. Различается по срокам выдержки сортов:

• классические: 12-18 лет (зеленый цвет бутылки) ;
• премиальные: 21-30 лет (синий и фиолетовый цвет) ;
• лимитированные коллекционные: 40 лет (ограниченный тираж, выпускается в деревянной коробке и бутылке из черного стекла), 50 лет (еще более ограниченный выпуск, в деревянной коробке и белой бутылке, очень дорогой напиток).

Крепость напитка — 40-50 градусов. Отличительная особенность марки — оригинальные треугольные бутылки из разноцветного стекла емкостью 0,7 и 1 л. Также организовано изготовление мини-бутылок по 0,05 л, которые продаются как сувениры.

Средняя цена за 0,7 л: 4660 рублей (12 лет).

Достоинства:

• долгое послевкусие;
• приятный запах;
• без ощущения спирта;
• красивый дизайн;
• легко пьется;
• на разный кошелек.

Недостатки:

• нет.

стакан для виски

Glenlivet

Еще один старый бренд, которому около двухсот лет, имеющий достаточно широкую линейку сортов, в том числе семь релизов. Напиток изготавливается из лучших сортов ячменя, выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона и хереса, обладает золотисто-янтарным цветом, многогранным фруктовым вкусом и ванильным ароматом с медовыми и цитрусовыми нотками. Выдержка от 12 до 25 лет.

Средняя цена за 0,7 л: 3550 рублей (12 лет).

Достоинства:

• хорошее соотношение цены и качества;
• длительное послевкусие;
• насыщенный приятный аромат;
• мягкость и округлость.

Недостатки:

• нет.

Balvenie

Компания основана в конце 19 века, широкая популярность продукции обусловлена неповторимым вкусом виски, изготавливаемым по старинным рецептам без существенных изменений. Еще один нюанс технологии производства — перемещение напитка из традиционно используемых дубовых бочек в емкости из-под хереса, придающие полноту и глубину вкуса. Во избежание подделок каждый разлив продукта выпускается ограниченными партиями. Великолепный односолодовый скотч этой марки многократно получал высшие награды в престижных мировых конкурсах. Продукт отличает насыщенный янтарный оттенок, сладковатые нотки с пикантным привкусом хереса и корицы, благодаря чему послевкусие теплое и долгое, с кислинкой. Обычно употрeбляется с большим количеством льда или воды, не теряя своих вкусовых качеств.

Средняя цена за 0,7 л: 5845 рублей (12 лет).

Достоинства:

• красивая упаковка;
• мягкий вкус без ноток спирта;
• долгое послевкусие;
• ароматный;
• питкий;
• оригинальный.

Недостатки:

• нет.

набор для виски

Однозерновой (Single Grain)

Diageo Haig Club

Бренд появился на рынке сравнительно недавно, мене 10 лет назад, однако уже завоевал любовь и признание истинных ценителей шотландского спиртного по всему миру. Основной акцент делается на производство спиртного премиум класса. В качестве исходного материала для сырья используется ячмень или пшеница, реже — рожь. Выдерживается в бочках из-под бурбона от трех до 15 лет. Неповторимый мягкий вкус и фруктово-цитрусовый букет с нюансами карамели и ванили придают изысканность и благородство.

Средняя цена за 0,7 л: 2650 рублей

Достоинства:

• доступная цена;
• красивый дизайн;
• легко пьется;
• мягкий фруктовый вкус;
• приятный букет.

Недостатки:

• недолгое послевкусие.

Cameron Brig

Старейший бренд, который специализируется на изготовлении чистого зернового виски из несоложеного сырья с добавлением ячменного солода в малой пропорции. В конце прошлого века компания полностью модернизировала свой крупнейший завод, который ежегодно выпускает 30 миллионов литров превосходного недорогого скотча.

Стоимость за 0,7 л: 780 рублей

Достоинства:

• недорогой;
• вкусный;
• ароматный;
• средней длительности послевкусие.

Недостатки:

• нет.

бокал для виски

Купажированный солодовый (Blended Malt)

Monkey Shoulder

Символичное название бренда отражает типичную производственную травму — вывих плеча с отвисанием правой руки подобно конечности обезьяны. Ведь в 19 веке зерновое сырье приходилось переворачивать вручную лопатой, и подобные увечья не были редкостью. Для скотча этой марки хаpaктерны изысканные вкусовые ноты ванили, апельсина, меда. Несмотря на простоту рецепта, получается легким, без явно ощутимых оттенков спирта, с достаточным ментоловым послевкусием. Отлично подходит для составления коктейлей, как дополнение к сигаре. Выпускается в бутылках разного объема:

• 0,7 л;
• 1 л;
• 0,05 л (подарочный вариант).

Стоимость за 0,7 л: 2390 рублей

Достоинства:

• доступен по цене;
• вкусный;
• ароматный;
• есть послевкусие;
• достойный дизайн;
• есть подарочная форма выпуска.

Недостатки:

• нет.

The Famous Grouse

Популярная марка представлена несколькими известными сортами, производимыми с конца 19 века, которые пользуются неизменным спросом у покупателей во всем мире. В 80-х годах прошлого столетия компания была удостоена высшей награды — ордена королевы Великобритании. Основу напитка составляет смесь солодовых спиртов. Выдержка производится в бочках из-под бурбона или хереса, что накладывает хаpaктерный отпечаток во вкусовом отношении, придавая неповторимую кисло-терпкую нотку. Янтарный или желто-коричневый оттенок, ярко выраженный вкус сухофруктов и пряностей создают общий образ благородного алкоголя. Продукт выпускается в бутылках, разных по объему, от 0,05 л (128 рублей) до 1 л (1650 рублей).

Средняя цена за 0,7 л: 1200 рублей

Достоинства:

• стильное оформление;
• разный объем бутылок;
• достойная упаковка;
• вкусное содержимое;
• приятный насыщенный букет;
• без привкуса спирта;
• доступная цена.

Недостатки:

• слишком сладкий.

графин для виски

Купажированный зерновой (Blended Grain)

Hedonism

Популярная марка крафтовых купажированных напитков, с выдержкой от 14 до 30 лет. Продается в обычных и подарочных упаковках, по цене нет различия. Красивый дизайн, изысканные вкусовые оттенки, насыщенный фруктово-сливочный букет и долгое пряное послевкусие с ноткой коры дуба делают напиток настоящим шедевром в своей категории.

Стоимость за 0,7 л: 9260 рублей (14 лет)

Достоинства:

• красивый дизайн;
• подарочная упаковка;
• округлый мягкий вкус;
• послевкусие без спиртовых ноток.

Недостатки:

• дорогой.

Snow Grouse

Молодой бренд купажированного напитка быстро полюбился ценителям крепкого алкоголя благодаря изысканному вкусу мускатного ореха, меда и ванили без ощущения спирта. Рекомендуется употрeбллять в охлажденном виде, чтобы полностью раскрылись вкусовые и ароматические хаpaктеристики спиртного. Невысокая стоимость также является одним из плюсов. Выпускается в бутылках объемом 0,7 л и 50 мл.

Стоимость за 0,7 л: 1550 рублей.

Достоинства:

• легко пьется;
• не ощущается спирт;
• есть мини-упаковка;
• качественное сырье;
• доступная стоимость.

Недостатки:

• нет послевкусия.

Купажированный солодовый и зерновой (Blended Scotch)

Johnnie Walker

Известная далеко за пределами Шотландии старая марка качественного скотча по доступной цене с выдержкой от 3 до 25 лет с ежегодным оборотом 200 миллионов бутылок. Среди знатоков бренд прозван «королем виски». Выпускается в нескольких линейках, различных по стоимости, вкусу и цветовому оформлению бутылок и упаковок:

• Platinum;
• Black;
• Gold;
• Blue;
• Red.

При первых глотках раскрывается едва ощутимый привкус дымка, наряду со сбалансированной горчинкой и сладостью. Гладкий купаж из солодовых и зерновых спиртов дополняется сливочно-фруктовыми оттенками. По консистенции напиток густой, слегка вязкий, при взбалтывании образуется множество крупных пузырьков. Оригинальные бутылки имеют выпуклую крышку в форме бочонка, рельефную этикетку, наклеенную под углом 24 градуса и выгравированное изображение шагающего человека внизу.

Средняя цена за 0,7 л: 3020 рублей (12 лет).

Достоинства:

• насыщенность;
• мягкость;
• вкусовая сбалансированность;
• оригинальность бутылок;
• красивая картонная упаковка в тон бутылке;
• много вариантов вкусов.

Недостатки:

• нет.

декантер

Chivas Regal

Одна из старейших марок, которая производит превосходный шотландский скотч с начала 19 века в 85 вкусовых оттенках. Обязательные компоненты: карамель и сухофрукты, придающие напитку особую теплоту и мягкую сладость. Выдерживается от 12 до 25 лет, благодаря чему обладает насыщенным букетом и длительным послевкусием. Продается в бутылках объемом от 0,375 л до 4.5 л с коробкой.

Средняя цена за 0,7 л: 3200 рублей (12 лет)

Достоинства:

• приятно пьется;
• не ощущается привкус спирта;
• много вариантов вкусов;
• выдержанный зрелый напиток;
• продается с коробкой.

Недостатки:

• неуловимое послевкусие.

Покупатель решает сам, какой фирмы лучше купить скотч, сколько стоит самый хороший продукт, где купить, а может быть изготовить самостоятельно в домашних условиях. Однако всегда важно помнить, что чрезмерное употрeбление вредит здоровью, чтобы изысканный алкоголь не стал причиной несчастья.

х