Лучшие дуршлаги и сита на 2023 год

На кухне у любой хозяйки множество различной утвари. С их помощью можно не только облегчить процесс приготовления блюд, но и создать особое настроение для хозяйки. С каждым годом производители предлагают новые модели привычных вещей. Дуршлаг и сита здесь так же не остались в стороне.

Содержание

• 1 Чем отличается дуршлаг и сито
• 2 Какие бывают сита и дуршлаги
• 3 Как выбрать хороший дуршлаг или сито
• 4 Лучшие дуршлаги
  • 4.1 Attribute Steel Touch AGS020
  • 4.2 Oursson CL3601SP
  • 4.3 Joseph Joseph Square
  • 4.4 Fissman 8529
  • 4.5 Tefal Ingenio K2070614
  • 4.6 Goldenberg GB-0143
• 5 Лучшие сита
  • 5.1 Мультидом SF11-7
  • 5.2 Tescoma Presto
  • 5.3 Tescoma GrandChef
  • 5.4 Regent Inox 93-AC-PR-04.1
  • 5.5 Fissman 8521
• 6 Заключение

Чем отличается дуршлаг и сито

Эти два предмета кухонной утвари имеют определенные сходства и различия. Дуршлаг представляет собой небольшую кастрюлю или ковш, на котором есть небольшие отверстия на дне и боках. Так же у него имеется две большие или одна удлиненная ручка. Изготавливается он из легких материалов, как пластик, силикон или алюминий. Но так же встречаются модели из стали, которые имеют эмалированное покрытие. С помощью данного приспособления можно отделить твердые вещества от жидких. Например, слить бульон, отделить от жидкости отварной картофель или макаронные изделия. Довольно часто дуршлаг используется для промывки ягод, небольших фруктов и овощей. Так же без дуршлага не обойтись при изготовлении сыра и творога, с его помощью можно отделить сыворотку от готового продукта.

Сито, так же как и дуршлаг относится к предмету кухонной утвари, имеющему мелкие отверстия. Изготавливаются сита из пластика или метала. Так же они могут иметь удлиненную ручку. Применяется данное изделие большей частью для просеивания муки. Кроме этого сито, может применяться, как и дуршлаг, для мытья ягод. Стоит отметить, что сито может найти на кухне более широкое применение. Так же используют для пюрирования ягод или определенных овощей. Таким способом можно получить чистое пюре, при этом кожица и мелкие косточки останутся на сеточке изделия. При помощи сита можно легко сварить овощи на пару, это не займет много времени, а блюдо получится вкусным и сохранит большое количество витаминов. Использовать сито можно, как и элемент фритюрницы. С его помощью можно обжаривать чеснок, лук, креветки и другие продукты, все будет зависеть от размера изделия. Чтобы сделать десерт или салат более аппетитным при подаче, также можно воспользоваться ситом. С его помощью можно равномерно распределить сыпучий продукт по готовому блюду. К примеру, сахарную пудру по кексу или панкейкам.

Какие бывают сита и дуршлаги

Дуршлаги, в первую очередь, отличаются материалом изготовления. Самым бюджетным вариантом является модель, изготовленная из оцинкованного металла. Но она не отличается своей долговечностью, через время на таких изделиях появляются следы ржавчины. Так же к недорогим моделям относятся эмалированные изделия, ржавчиной они покрываться не будут, но через время на покрытии появятся трещины и сколы.

Широкое распространение получили изделия из пластика. Главным их недостатком считается не возможность работать с горячими продуктами. К примеру, они не подойдут для слива бульона, процеживания макаронных изделий. Но они справятся с промывкой овощей и фруктов, а так же будут оптимальным решением при приготовлении сыров и творога. Дуршлаги из алюминия и нержавеющей стали пользуются популярностью среди хозяек. С такими изделиями появляется возможность работать как с холодными, так и горячими продуктами, а спустя время на дуршлаге не появится ржавчина.

Кроме этого встречаются изделия из керамики. Они имеют привлекательный внешний вид, позволяют работать с горячими продуктами. Но при этом они хрупкие, если уронить такой дуршлаг, то больше с ним работать возможности не будет.

Так же дуршлаги отличаются своей формой и объемом. Модели, предназначенные для домашнего использования, имеют объем около 1,5 литра. Изделия, использующиеся на предприятиях общественного питания, имеют больший объем. По форме такая кухонная утварь бывает круглая, овальная, прямоугольная и конусообразная. Наибольшее распространение получили круглые модели. Прямоугольные и квадратные изделия отличаются удобством при хранении, а так же с их помощью удобнее пересыпать продукты.

Дуршлаги отличаются и своей конструкцией. Наиболее компактным считается модель со складной конструкцией, такие варианты обычно изготавливаются из силикона. Так же встречаются модели со встроенными чашами, когда вся вода будет стекать внутрь.

Если говорить о сите, то модели будут отличаться не только размером, но и конструкцией, а так же материалом изготовления. Классические модели имеют металлический каркас и сетку из стали. Сетка имеет форму полусферы. Ручки у таких моделей могут быть пластиковыми, деревянными или металлическими. Довольно часто встречаются сита из пластика. Они бывают двух вариантов. В первом случае каркас и стека изготавливаются из безопасного пластика, а во втором используется пластиковый каркас, а сетка изготавливается из металла. Полностью пластиковое изделие не подойдет для пюрирования ягод или овощей, с ее помощью можно будет только просеивать муку или промывать ягоды, поскольку пюрирование приведет к деформации сетки.

Так же имеется сито, сделанное в виде кружки, данный товар предназначен только для просеивания муки. Внутри такой кружки имеется деталь, сделанная в виде лепестков, которое приводится в действие при нажиме на ручку. Благодаря этому при просеивании муки не будет лишней пыли на рабочем месте, да и от хозяйки не потребуется лишних манипуляций. Такие модели могут быть изготовлена из стали или пластика, а так же стоит отметить, что стоимость их выше, нежели у обычных сит.

Как выбрать хороший дуршлаг или сито

Перед покупкой дуршлага следует определиться с целью покупки. Пластиковые варианты подойдут только для промывки круп, овощей и фруктов. Модели из алюминия, силикона или стали будут более универсальными. Так же при этом важно, чтобы ручка дуршлага не нагревалась от горячей воды, в противном случае при сливе бульона или промывке готовых макаронных изделий можно обжечь руки.

Не стоит забывать о форме и размере отверстий. Крупные отверстия подойдут для мытья овощей и фруктов, для слива бульона с пельменей или вареников. А для промывки ягод, слива макаронных изделий лучше выбирать модели с мелкими отверстиями или с узкими щелями. Такие дуршлаги так же подойдут для промывки круп.

При выборе сита, тоже стоит отталкиваться от цели приобретения. Для просеивания муки идеальным вариантом будет механическое сито в виде кружки. С его помощью можно в короткий срок просеять большое количество муки, при этом вокруг все будет чисто и не потребуется совершать встряхивания. Так же кружка-сито не займет много места в кухонном шкафу. Если для просеивания муки выбирать классическую модель сита, то надо обратить внимание на диаметр изделия. Чем больше будет диаметр, тем быстрее будет просеяна мука. Особенно это важно при работе с большим объемом продукта.

Для пюрирования лучше обратить внимание на классические модели сит. Здесь надо смотреть на материал изготовления и размер отверстий. Самыми недорогими будут пластиковые изделия, более качественные изготавливаются из нержавеющей стали и отличаются своей долговечностью. Для изготовления сетки так же используются различные материалы. Наиболее прочным вариантом будет сетка из стали, она не покроется ржавчиной после эксплуатации, не деформируется и прослужит не один год.

Лучшие дуршлаги

Attribute Steel Touch AGS020

Данная модель от компании «Attribute» изготовлена из нержавеющей стали. Диаметр «Steel Touch AGS020» равен 20,5 см. Дуршлаг имеет небольшие отверстия по всему корпусу, благодаря этому такой дуршлаг может быть использован не только для слива бульонов, промывки овощей и фруктов, а так же для просеивания муки.

«Steel Touch AGS020» имеет удобную удлиненную ручку из нержавеющей стали, за которую изделие можно подвесить при хранении. Так же стоить отметить наличие ножек на дне. Благодаря этому дуршлаг при использовании можно ставить прямо в paковину. Вес «Steel Touch AGS020» равен 250 грамм.

Средняя стоимость составляет 550 рублей.

Attribute Steel Touch AGS020 Достоинства:

• Можно мыть в посудомоечной машине;
• Удлиненная ручка;
• Небольшие отверстия;
• Наличие ножек;
• Небольшой вес.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Oursson CL3601SP

Каркас данной модели изготовлен из пластика, а основа с отверстиями выполнена из силикона. Благодаря этому покупатель получает удобный и пpaктичный товар. Силикон может выдержать воздействия высоких температур, поэтому без стpaxa «Oursson CL3601SP» можно использовать с горячими бульонами, а так же для мытья овощей и фруктов. Не стоит оставлять без внимания складную конструкцию. Одним движением руки «Oursson CL3601SP» можно превратить в плоское изделие, которое займет минимум места на кухне.

Диаметр «Oursson CL3601SP» равен 20 см, при этом его высота составляет 9,2 см. а общая длина с ручкой не превышает 36 см. Вес «Oursson CL3601SP» равен 140 грамм.

Средняя стоимость составляет 800 рублей.

Oursson CL3601SP Достоинства:

• Складная конструкция;
• Возможность работать с горячими продуктами;
• Яркие цветовые варианты;
• Не занимает много места при хранении.

Недостатки:

• Тяжело найти в продаже.

Joseph Joseph Square

Компания «Joseph Joseph» славится выпускаемым кухонным инвентарем, и данный дуршлаг не стал исключением. Данная модель выполнена из пластика и имеет квадратную форму. Стоит отметить эргономичную форму ручки, которая располагается вертикально. Благодаря этому дуршлаг не только удобно держать одной рукой, а так же его можно зафиксировать за край paковины при сливе жидкости. Так же за счет этого дуршлаг будет устойчиво стоять на столе или полке.

«Joseph Joseph Square» выпускается в четырех цветовых вариантах: белый, черный, красный и зеленый. Размер изделия равен 190*114*205 мм, а вес – 250 грамм.

Средняя стоимость составляет 1000 рублей.

Joseph Joseph Square Достоинства:

• Удобная ручка;
• Небольшой вес;
• Квадратная форма;
• Европейский производитель;
• Несколько цветовых вариантов.

Недостатки:

• Высокая стоимость.

Fissman 8529

Компания «Fissman» уже не один год радует хозяек качественной посудой. Изделия данного бренда отличаются не только стильным дизайном, но и высоким качеством. Данная модель дуршлага изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Со временем изделие не деформируется, не покроется ржавчиной, а сохранит свой презентабельный вид.

«Fissman 8529» имеет круглую форму, его диаметр равен 22 см. Для удобного использования производитель предусмотрел две ручки, длина которых равна 3 см. на нижней части имеется круглая подставка, что делает процеживание более удобным. При помощи такого дуршлага можно мыть зелень, ягоды, фрукты, процеживать бульоны или макаронные изделия, а так же промывать крупы.

Средняя стоимость составляет 1000 рублей.

Fissman 8529 Достоинства:

• Изготовлено из качественных материалов;
• Не деформируется;
• Допускается мытье в посудомоечной машине;
• Имеет две ручки и подставку;
• Надежный производитель.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Tefal Ingenio K2070614

Данная модель от известного бренда «Tefal» представляет собой пластиковый дуршлаг с емкостью для слива. Хоть «Tefal Ingenio K2070614» и сделан из пластика, но такой кухонный помощник не боится воздействия высоких температур, при контакте с горячей водой он не деформируется. Так же стоит отметить, что данный вид пластика отличается высокой прочностью и не сломается при действии больших нагрузок. Дополнительная чаша имеет ножки, позволяющие изделию устойчиво стоять на столе. Благодаря этому сливать бульоны можно рядом с плитой. Кроме этого данная особенность будет оценена людьми, которые любят запасаться бульонами.

Средняя стоимость составляет 1600 рублей.

Tefal Ingenio K2070614 Достоинства:

• Не боится воздействия высоких температур;
• Не деформируется под тяжестью продуктов;
• Дополнительная емкость для слива;
• Пластик не содержит вредных добавок;
• Удобные ручки.

Недостатки:

• Высокая стоимость.

Goldenberg GB-0143

При помощи такого изделия можно не только с комфортом помыть фрукты с овощами, а так же сэкономить место на полке кухонного шкафа. «Goldenberg GB-0143» имеет прямоугольную форму и складную конструкцию. Телескопические ручки легко вынимаются и надежно фиксируются на paковине, теперь при процеживании бульона нет необходимости держать дуршлаг.

Для изготовления «Goldenberg GB-0143» производитель использовал полипропилен и термопластичную резину. Благодаря этому кусочки пищи не будут прилипать к стенкам, а так же такое исполнение облегчает уход.

Размер в «Goldenberg GB-0143» разложенном виде оставляет 290*215*120 мм, а в сложенном – 385*265*450 см. Вес данной модели равен 300 грамм.

Средняя стоимость составляет 650 рублей.

Goldenberg GB-0143 Достоинства:

• Удобство при использовании;
• Надежно фиксируется на paковине;
• Складная конструкция;
• Не занимает много места при хранении;
• Качество исполнения.

Недостатки:

• Тяжело найти в продаже.

Лучшие сита

Мультидом SF11-7

Данная модель от бренда «Мультидом» представляет собой сито на подставке с диаметром 19 см. Для ее изготовления производитель использовал нержавеющую сталь, благодаря этому со временем сито не покроется ржавчиной, а покупатель получит крепкое изделие, не подвергающееся деформации при эксплуатации. Наличие подставки говорит о том, что сито будет надежно стоять на столе или в paковине. «Мультидом SF11-7» может быть использовано для мытья ягод, фруктов или помывки круп, а так же для процеживания бульонов или макаронных изделий.

Глубина «Мультидом SF11-7» равна 8,5 см, а вес сита-миски – 110 грамм.

Средняя стоимость составляет 250 рублей.

Мультидом SF11-7 Достоинства:

• Прочная конструкция;
• Наличие подставки;
• Крепкая сеточка;
• Хороший размер;
• Доступная стоимость.

Недостатки:

• Сеточка крупная для просеивания муки.

Tescoma Presto

Такое небольшое ситечко от чешского бренда «Tescoma» отлично справится как с процеживанием бульонов, так и просеиванием муки. Для изготовления «Tescoma Presto» была использована нержавеющая сталь высокого качества. Ручка ситечка имеет эргономичную форму, что позволяет изделию удобно лежать в руке и не выскальзывать при эксплуатации. Так же стоит отметить наличие ушка, с его помощью можно подвесить сито в удобном месте.

Диаметр «Tescoma Presto» равен 5 см, при этом длина ручки составляет 9 см. Вес ситечка равен 40 грамм.

Средняя стоимость составляет 370 рублей.

сито Tescoma Presto Достоинства:

• Изготовлено из нержавеющей стали;
• Эргономичная ручка;
• Допускается мытье в посудомоечной машине;
• Европейский производитель.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Tescoma GrandChef

Еще одна модель от бренда «Tescoma». В отличие от предыдущего изделия, такое сито предназначено для протирки и пюрирования овощей, фруктов или ягод. Для этого в конструкции предусмотрена деталь, облегчающая процесс перетирания. Теперь приготовить соус, томатную пасту или суп пюре не составит большого труда.

«Tescoma GrandChef» изготовлена из нержавеющей стали, которая не деформируется под воздействием высоких температур, а так же не меняет цвет при контакте с кислотами, которые содержатся в продуктах. В верхней части изделия имеются две петельки, при помощи которых сито можно зафиксировать на чашке или кастрюле при эксплуатации. Ручка «Tescoma GrandChef» сделана в виде широкой петли, после использования ее можно подвесить на крючок, что позволит сэкономить место в шкафу. Сетка изделия легко очищается и не оставляет внутри мелких кусочков от продуктов. Диаметр «Tescoma GrandChef» равен 20 см.

Средняя стоимость составляет 3900 рублей.

сито Tescoma GrandChef Достоинства:

• Не деформируется и не меняет цвет после эксплуатации;
• Имеет специальный механизм для перетирания;
• Простой уход;
• Удобная эксплуатация;
• Надежный производитель.

Недостатки:

• Высокая стоимость.

Regent Inox 93-AC-PR-04.1

При помощи данного изделия от компании «Regent» можно легко и быстро просеять какао, муку или сахарную пудру. Для изготовления «Regent Inox 93-AC-PR-04.1» была использована нержавеющая сталь с зеркальной полировкой, благодаря этому покупатель получает не только крепкую конструкцию, но продукт со стильным дизайном.

«Regent Inox 93-AC-PR-04.1» сочетает в себе эргономичную ручку с механизмов и специальную конструкцию дна, за счет этого процесс просеивания становится легким, не отнимает много времени, а просеянный продукт приобретает воздушную структуру. Диаметр «Regent Inox 93-AC-PR-04.1» равен 10 см, при этом высота составляет 10 см. Вес такого механического сита всего 190 грамм.

Средняя стоимость составляет 570 рублей.

Regent Inox 93-AC-PR-04.1 Достоинства:

• Удобная эксплуатация;
• Допускается мытье в посудомоечной машине;
• Крепкая конструкция;
• Стильный дизайн.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Fissman 8521

Многие хозяйки по всему миру любят и ценят продукцию от европейского бренда «Fissman». Все благодаря тому, что все изделия данного бренда отличаются высоким качеством и имеют доступную стоимость.

«Fissman 8521» представляет собой сито, предназначенное для просеивания муки. Данная модель изготовлена из нержавеющей стали. Со временем этот материал не окислится, не будет изменять вкус продуктов. Диаметр изделия составляет 23,5 см, а высота – 4,5. Благодаря этому можно быстро просеять большое количество муки. Вес сита не превышает 150 грамм, поэтому даже при долгой работе руки не почувствуют усталости.

Средняя стоимость составляет 650 рублей.

Fissman 8521 Достоинства:

• Оптимальный размер;
• Качественные материалы;
• Прочная конструкция;
• Проверенный производитель;
• Доступная стоимость.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Заключение

Дуршлаг и сито на первый взгляд являются предметами не первой необходимости. Но, если подумать, без их помощи не обойдется ни одна хозяйка. В рейтинге представленные различные варианты данных изделий, которые отличаются не только размерами, но конструкцией. Внимательно изучив ассортимент магазинов, можно подобрать оптимальный вариант для каждой хозяйки.

х