Лучшие сорта картофеля на 2023 год

Картофель является одним из основных корнеплодов не только в России, но и в Белоруссии и в Украине. На рынке появляются новинки, которые приносят большую урожайность в любых регионах нашей страны, хотя сроки созревания очень важны при выборе. В статье рассмотрим основные рекомендации по выбору сортов, на что обратить внимание при покупке, представим популярные модели, по мнению покупателей, и оптимальные варианты по цене.

Содержание

• 1 Хаpaктеристика
  • 1.1 Виды картофеля по различным признакам
  • 1.2 Процесс посадки
    • 1.2.1 Подготовка почвы
    • 1.2.2 Подготовка клубней
    • 1.2.3 Посадка
• 2 Рейтинг качественных сортов картофеля
  • 2.1 Самые ранние сорта
    • 2.1.1 Жуковский
    • 2.1.2 Удалец
    • 2.1.3 Триумф
    • 2.1.4 Фермер
    • 2.1.5 Богатырский
    • 2.1.6 Лидер
    • 2.1.7 Беллароза РС1
    • 2.1.8 Пеони
    • 2.1.9 Инноватор
    • 2.1.10 Фиолетовый
  • 2.2 Среднеспелые
    • 2.2.1 Манифест
    • 2.2.2 Аврора
    • 2.2.3 Гoлyбизна
    • 2.2.4 Фаворит
    • 2.2.5 Изюминка
    • 2.2.6 Зекура
    • 2.2.7 Синеглазка
    • 2.2.8 Эволюшен
  • 2.3 Поздние
    • 2.3.1 Астерикс
    • 2.3.2 Журавинка
    • 2.3.3 Зарница
    • 2.3.4 Лорх
    • 2.3.5 Чайка
    • 2.3.6 Атлант
• 3 Критерии выбора (как выбрать)

Хаpaктеристика

Для хорошего урожая нужно правильно подобрать место посадки, оно должно быть освещено солнцем, на нем не должна застаиваться влага (иначе корнеплоды начнут гнить). Картофель — это корнеплод семейства пасленовых, поэтому предыдущие посадки для него также важны, например, если на этом участке в прошлом году были посажены: помидоры, перец, баклажаны, то картофель может не прижиться. И наоборот, картофель хорошо приживется после посадки его на месте: тыквы, капусты, бобовых культур.

Каждый производитель старается вывести картофель, который будет самый вкусный и при этом хорошо храниться. Поэтому лучшие производители каждый год выпускают на рынок новинки сортов, имеющих один функционал, но имеющих разный тип и цвет. Стараются вывести с хорошими вкусовыми качествами, при этом чтобы вредители и инфекции его не поражали.

Виды картофеля по различным признакам

1. По видам использования: столовый, кормовой, технический, универсальный.
2. По срокам созревания: самые ранние, среднеспелые и поздние.
3. По виду почвы: песчаные, глинистые, универсальные.
4. По урожайности.
5. По степени устойчивости к болезням и вредителям.
6. По климатическим условиям: жаростойкие, морозоустойчивые.
7. По вкусовым качествам.
8. По сроку хранения.

Эти показатели стоит учитывать, чтобы избежать ошибки при выборе посевного картофеля.
Для разных стран хаpaктерны разные корнеплоды, например в Украине самые популярные сорта: Днепрянка, Повинь, Забава, Червона Рута.

Процесс посадки

Подготовка почвы

Она начинается с перекопки, насыщения земли кислородом. Затем почву необходимо удобрить, и только после этого приступать к посадке. Для хорошего урожая важны такие элементы как азот, фосфор и калий, удобрения именно с этими микроэлементами стоит выбирать для подкормки земли перед посадкой. Однако нужно применять все средства строго по инструкции и не забывать про их опасные свойства при передозировке.

Подготовка клубней

Выбранный картофель перебирают, удаляют грязь и подсушивают на солнце. Складывают в ящик в один слой, используют также зеленый (непригодный в пищу) клубень. И определяют способ, которым будут проращивать семена:

1. Сухой. Их ставят на светлое место с температурой +18-20 градусов.
2. Влажный. На дно ящика укладывают влажный перегной или опилки, проращивают при температуре не выше +15 °С.
3. Смешанный. В сухом виде на свету проращивают до появления ростков, затем хранят во влажном грунте до посадки.

Посадка

Урожайность картофеля зависит не только от хаpaктеристик, почвы, климата и правильного ухода. Важным элементом является способ посадки, список способов достаточно велик, рассмотрим самые основные.

Расстояние между рядами клубней при посадке:

• ранние: 60 см;
• среднеспелые и поздние: 70 см.

Расстояние между клубнями в ряду:

• ранние 30 см;
• среднеспелые и поздние — 35 см.

Основные способы посадки:

• Гребни. Гребни делаются высотой 15 см и в них сажают картофель. Применяют для почв на которых плохой воздухообмен или близко расположены грунтовые воды.
• Траншеи. Применяют для песчаных почв, при засушливом климате или для почв плохо сохраняющих влагу. Делают траншеи и посадку осуществляют в них.
• Посадка под лопату. Лопатой или вилами подкапывают землю рядами и в лунки сажают корнеплод. Самый старинный метод посадки.
• Методом Митлайдера. Формируются грядки шириной 45 см. Картофель сажают в два ряда, в шахматном порядке. Такой метод не требует окучивания и прополки.
• По голландской технологии. Высаживают в ряды шириной 45 см и расстоянием друг от друга примерно 70 см.
• По методу Гюлиха. Участок разбивают на квадраты стороной 1 метр, в центре квадрата почву рыхлят, удобряют и сажают клубень. После того, как он прорастет, ростки укладывают на землю “веером” и присыпают сверху землей. Так у кустов формируется корневая сильная система.
• Под материал. Темная пленка или акрил способен притягивать тепло, поэтому урожай поспевает быстрее. Участок накрывают пленкой, в ткани делают отверстия в шахматном порядке (примерно 10х10 см), под ними вспахивается и удобряется земля и происходит посадка корнеплода. Польза и вред такого метода: польза — уменьшение срока созревания, вред- растения могут не прижиться, неудобство полива, состав материала может оказывать негативное влияние на овощ.
• При помощи мотоблока. После копки земли мотоблоком грунт разравнивают, размечают и начинают посадку. Есть специальные мотоблоки с функцией посадки картофеля, тогда процесс посадки упрощается в разы.

Рейтинг качественных сортов картофеля

За основу рейтинга были взяты обзор, отзывы покупателей и популярность моделей.

Самые ранние сорта

Их отличительная особенность: урожай в начале лета, но при этом его нельзя долго хранить, быстро портится. Рассмотрим какие сорта входят в ТОП по мнению дачников.

Жуковский

Клубни в сетке, расфасовка — по 2 кг. Период цветения: июнь-июль. Ранний столовый вид. С одного куста примерно 12 шт. Устойчив к парше и нематоде. Хорошо хранится, легко переносит жару и засуху. Стоимость — 179 руб.

картофель Жуковский Достоинства:

• стоимость;
• устойчивость к заболеваниям;
• засухоустойчив.

Недостатки:

• небольшой вес клубня;
• небольшая урожайность.

Удалец

Мякоть не темнеет при варке, сохраняя свой кремовый цвет и пищевые свойства. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям. Стоимость: 229 руб.

картофель Удалец Достоинства:

• устойчив к грибковым заболеваниям;
• не меняет цвет, не темнеет при термообработке.

Недостатки:

• цена.

Триумф

Благодаря скороспелости сорта, его можно садить за сезон 2 раза. На него не нападают колорадские жуки, устойчив к похолоданию и жаре. Стоимость: 170 руб.

картофель Триумф Достоинства:

• на него не влияют изменения климата;
• стоимость;
• скороспелый (2 урожая за 1 сезон).

Недостатки:

• цена.

Фермер

Продается семенами. Устойчив к перемене климата. Садят замоченными, проросшими семенами. Имеет удлиненно-овальную форму. Стоимость: 16 руб.

картофель Фермер Достоинства:

• приспосабливается к климатическим условиям;
• стоимость.

Недостатки:

• сажать нужно семенами;
• небольшой вес.

Богатырский

Высокая урожайность, большой размер. Устойчив к paку картофеля. Ранний столовый сорт. Средняя цена: 249 руб.

картофель Богатырский Достоинства:

• имеет оптимальный размер;
• устойчив к заболеваниям.

Недостатки:

• стоимость.

Лидер

Клубни округлые, желтые с мелкими глазками. Устойчив к механическим повреждениям. Продаются семенами. Посадка осуществляется замоченными, проросшими семенами. Цена: 22 руб.

картофель Лидер Достоинства:

• цена;
• хорошо переносит механические повреждения.

Недостатки:

• посадка осуществляется семенами.

Беллароза РС1

Имеет овально-округлую форму, кожура красная. Устойчив к вирусным инфекциям. Стоимость: 81 руб.

картофель Беллароза РС1 Достоинства:

• цена;
• большой вес корнеплода;
• не подвержен вирусным инфекциям.

Недостатки:

• небольшая урожайность.

Пеони

Один из самых ранних сортов картофеля, созревает за 55 дней. Устойчив к переменам климата и многим заболеваниям. Выведен в Германии. Стоимость: 78 руб.

картофель Пеони Достоинства:

• стоимость;
• устойчив к переменам климата.

Недостатки:

• небольшой размер.

Инноватор

Подходит для выращивания в степных районах, устойчив к кратковременной засухе. Кусты вырастают до 70 см в высоту. Стоимость: 168 руб.

картофель Инноватор Достоинства:

• хорошо переносит кратковременную засуху;
• подходит для выращивания в степных районах.

Недостатки:

• фасовка по 10 шт.;
• высокая стоимость.

Фиолетовый

Страна поставщик: Сирия. Мякоть фиолетового цвета, при варке не меняет свой цвет. Стоимость за 1 кг: 169 руб.

картофель Фиолетовый Достоинства:

• необычный цвет;
• большой вес.

Недостатки:

• цена.

Среднеспелые

Перечень среднеспелых сортов достаточно велик, здесь собраны самые лучшие, по мнению покупателей, недорогие (бюджетные) сорта и самые урожайные.

Манифест

Удлиненно-овальный корнеплод с красной кожурой. Устойчив к морщинам, мозаике и скручиванию листьев, к засухе. Стоимость: 74 руб.

картофель Манифест Достоинства:

• устойчив к засухе;
• небольшая цена.

Недостатки:

• небольшой вес.

Аврора

Овальные корнеплоды, средний размер в диаметре: 5х6. Оптимальный период посадки: конец апреля- начало мая. Стоимость: 349 руб.

картофель Аврора Достоинства:

• оптимальный размер и форма.

Недостатки:

• небольшое количество на кусту;
• небольшой вес.

Гoлyбизна

Название получил из-за своих необычных цветков с сине-васильковым оттенком. Срок хранения: 8-9 месяцев. Стоимость: 165 руб.

картофель Гoлyбизна Достоинства:

• оригинальный цвет соцветий;
• долгий срок хранения.

Недостатки:

• небольшая фасовка.

Фаворит

Бренд: Виктория. Отлично подходит для приготовления супов и картофеля во фритюре, хорошо держит форму при термообработке. Не требует больших усилий при уходе. Стоимость: 165 руб.

картофель Фаворит Достоинства:

• неприхотлив в уходе;
• хорошо держит форму при термообработке.

Недостатки:

• небольшая фасовка (10 шт) ;
• маленький размер.

Изюминка

Засухоустойчив. Обладает высоким уровнем хранения (93 %) и высокой урожайностью (до 500 центнеров с гектара). Фасовка: по 10 штук. Стоимость: 165 руб.

картофель Изюминка Достоинства:

• хорошо переносит хранение;
• имеет высокий показатель урожайности.

Недостатки:

• небольшой размер корнеплода;
• фасовка по 10 штук.

Зекура

Производство немецкой компании. Неприхотлив в уходе, засухоустойчив. Отлично хранится в течение года. Стоимость: 165 руб.

картофель Зекура Достоинства:

• устойчив к засухе;
• имеет хороший показатель хранения;
• большой размер.

Недостатки:

• стоимость.

Синеглазка

Выращивается в открытом грунте. Устойчив к поражению фитофторой, гнили, парше. Крупные, овальные корнеплоды. Цена: 150 руб.

картофель Синеглазка Достоинства:

• устойчив к грибковым заболеваниям;
• крупные корнеплоды.

Недостатки:

• упаковка по 1 кг;
• только для открытого грунта.

Эволюшен

Высота побегов до 70 см. Подходит для жарки, запекания, супов и салатов, не теряет своей формы при термообработке. Цена: 78 руб.

картофель Эволюшен Достоинства:

• цена;
• универсален (подходит для любых видов обработки).

Недостатки:

• небольшой размер.

Поздние

Для России такие сорта — редкость, из-за их длительного периода вегетации (до 140 суток), по причине короткого срока теплой погоды. Больше подходит для южных районов.

Астерикс

Подходит для средней полосы России, для Сибири и для Дальневосточного региона. Цена: 200 руб.

картофель Астерикс Достоинства:

• подходит для Дальнего Востока;
• имеет высокую урожайность.

Недостатки:

• цена.

Журавинка

Не устойчив перед фитофторозом. Засухоустойчив. Высота кустов до 60 см. Высокая урожайность. Цена: 85 руб.

картофель Журавинка Достоинства:

• большое количество на кусту;
• устойчив к засухе.

Недостатки:

• небольшое количество в упаковке;
• не устойчив к грибковым заболеваниям.

Зарница

Популярный в Белоруссии сорт. Подойдет для южных и центральных районов России. Неприхотлив к почвенному составу, засухоустойчив. Имеет склонность к поражению фитофторозом и другими грибковыми заболеваниям. Цена: 490 руб.

картофель Зарница Достоинства:

• оптимальный вес;
• подходит для любых почв;
• устойчив к засухе.

Недостатки:

• цена;
• не устойчив к грибковым инфекциям;
• только для центральных и южных районов;
• небольшое количество в упаковке.

Лорх

Имеет крупные корнеплоды, хорошо хранится. Склонен к поражению паршой, картофельному paку, не любит засуху, нужна определенная почва. Цена: 229 руб.

картофель Лорх Достоинства:

• хорошо хранится;
• крупные корнеплоды.

Недостатки:

• имеет склонность к поражению грибками;
• не переносит засуху.

Чайка

Корнеплод округлой формы, хорошо хранится и переносит механические повреждения. Содержание крахмала 15%. Подходит для любых блюд. Стоимость: 75 руб.

картофель Чайка Достоинства:

• универсален;
• хорошо хранится и не бьется при механических повреждениях.

Недостатки:

• небольшое количество на кусту;
• всего 10 шт. в сетке.

Атлант

Белорусский сорт. Уровень крахмала: 21 %. Длина кустов до 80 см. Устойчив к фитофторозу и нематоде. Стоимость: 75 руб.

картофель Атлант Достоинства:

• большая урожайность;
• устойчив к заболеваниям.

Недостатки:

• небольшой размер;
• небольшое количество в упаковке.

Критерии выбора (как выбрать)

Разберем основные советы в зависимости от потребностей покупателя.

Для Подмосковья и для Московской области лучше выбирать среднеспелый и поздний семенной картофель, они успеют принести молодой урожай, сохраняя при этом полезные свойства. Для Сибири и ДВ можно подобрать скороспелые сорта, самый урожайный сорт, который можно посадить 2 раза за сезон.

Покупку можно сделать в обычном магазине, но можно заказать онлайн в интернет-магазине. Там же можно посмотреть фото урожая, сравнить, сколько стоит тот или иной сорт и даже проконсультироваться со специалистами. Они вам подскажут, какие бывают сорта, какой лучше купить именно вам, какие самые хорошие. Где купить и какой фирмы лучше стоит выбирать из своих личных предпочтений и того результата, который вы хотите получить.

х