Обзор лучшего кофе в капсулах: виды кофе, лучшие бренды и страны-производители сырья
Чашка кофе на завтpaк — это священный ритуал или жизненная необходимость. Миллионы людей не в силах отказать себе в этом удовольствии. В наш стремительный век при дефиците времени настоящим спасением являются кофемашины, позволяющие приготовить божественный напиток с минимальными затратами времени. Одна из разновидностей капсульные кофемашины, о капсулах к которым и пойдет речь ниже.
Содержание
- 1 Немного истории
- 2 Что представляет собой продукт
- 3 Сорта кофе
- 4 Лучшие бренды капсул для кофемашин
- 5 Другие бренды
- 6 Заключение
Немного истории
Идея упаковки молотого кофе в бумажные пакеты была реализована в конце 50-х годов прошлого столетия. Изобретатели считали, что пpaктическая новинка незаменима в повседневной жизни, но большинство людей предпочитают пить ароматный напиток, приготовленный в турке.
Положение коренным образом изменилось через два десятилетия с появлением новой технологии — изготовление кофе в капсулах. Патент на нее получил инженер из Швейцарии Эрик Фавр. Это произошло в 1978 году. Быстрый метод приготовления кофе пришелся по душе любителям кофейного напитка, ценящим свое время. Передовой метод широко распространился по всему миру, благодаря появлению бесперебойно функционирующих кофемашин капсульного типа.
Важным этапом в истории производства капсульного кофе стал год 1998-ой, когда была выпущена первая капсульная марка эспрессо Nespresso. Именно тогда Швейцарская компания Nestle сделала первые продажи. Сейчас бренд Nespresso хорошо известен и распространен по всему миру.
Что представляет собой продукт
Капсульный кофе — это напиток из натурального, жареного, молотого и отжатого кофе в специальных резервуарах. Его можно приготовить только с помощью специальных кофемашин. Такая кофеварка оснащена устройством, которое прокалывает пластиковую упаковку, смешивает ее содержимое под действием сильного воздушного потока, проходящего через капсулу. После завершения купажа жидкость через фильтр поступает в чашку. Вмешательство человека в процесс заваривания сводится к минимуму. Сырье, оставшееся после переработки остается на фильтре капсулы. Устройство очищать при этом не нужно, так как использованные контейнеры аккумулируются в резервуаре для отходов, он способен хранить до 15 капсул.
Открытая нижняя часть выполняет подачу кипящей воды под давлением от 16 до 19 бар. Благодаря открытому верху уже готовый напиток наливается в чашку тонкой струйкой. В качестве наполнителя капсул берутся смеси из молотых зерен кофе, состав которых потребитель не узнает, поскольку производители просто не указывают на это. Можно получить лишь информацию об упаковке продукции (например, наиболее известные бренды Nespresso, Dolce Gusto или Caffitali ограничиваются общими фразами).
Качество капсульного кофе от разных производителей имеет отличие: во-первых, он зависит от качества «кофе-верде» — закупаемого сырья, способа обжаривания и последующей обработки. Интерес российских потребителей к капсульному кофе растет, учитывая это многие крупные отечественные производители кофемашин расширили свой обычный ассортимент этой продукции.
Список лучших сортов капсульного кофе среди действующих брендов определяется по нескольким свойствам, хаpaктеризующим качество:
- Вкус.
- Популярность.
- Соотношение цена / качество.
- Мнения покупателей.
Следует обратить внимание на субъективность представленного рейтинга. Это лишь наиболее популярные мнения о распространенном продукте.
В чем заключаются преимущества кофе, приготовленного в кофемашине относительно традиционного способа заваривания в кофеварке или в турке. Первое, что привлекает пристальное внимание пользователей, это необычайная скорость приготовления качественного напитка. Нет необходимости кипятить воду, обжаривать и молоть зерна. В считанные минуты агрегат все сделает сам.
Не рекомендуется варить кофе «про запас», так как он не приспособлен для хранения, теряет при этом вкус и аромат.
Сорта кофе
Выбирая бодрящий напиток следует обратить внимание на сорт. Именно он определяет вкусовые качества кофе. Есть множество видов растения, в основном, производители используют два — это арабика и робуста.
Эти два сорта производят лучшие и самые вкусные смеси для кофемашин. В зависимости от соотношения, вкусовые качества и аромат продукта меняются. Арабика делает кофе насыщенным, ароматным. Робуста содержит во много раз больше кофеина, дает отчетливую или легкую горечь, крепость и великолепную «шапку».
Арабика
Этот сорт культивируется более чем в 50 странах мира и является наиболее ценным. На потребительском рынке его доля составляет 70%. Вкусовые оттенки могут меняться в зависимости от места, где выращен продукт. Очень ценится бразильский Бурбон Сантос.
Всего же есть около 45 разновидностей арабики. Арабике присущ яркий и насыщенный вкус, небольшое содержание кофеина. Зерна имеют глянцевую поверхность и глубокий цвет.
Кофе арабика дает хаpaктерную кислинку. Однако его вкус зависит от факторов роста, например, от климата. Если на упаковке есть надпись 100% арабика, то можно приготовиться к многогранному вкусу и небольшой крепости.
Робуста
Африканский сорт кофе имеет большое количество кофеина. Из-за этого напиток имеет горчинку, но получается крепким, приносящим заряд бодрости. Из-за своей ненасыщенности робусту редко применяют отдельно и в основном добавляют арабику. Доля потрeбления составляет всего лишь 20%.
Робуста имеет очень интересный вкус, поэтому обязательно нужно испробовать и выбрать лучший вариант.
Арабика и робуста
В таком сочетании кофе встречается в продаже в любом виде: молотом, сублимированном, а теперь еще и в капсульном. Цену можно считать приемлемой, учитывая тот факт, что есть сложности при выращивании деревьев, а также принимая во внимание длительность созревания урожая.
Основные страны — импортеры:
- Бразилия — лидер продаж. Основные брендовые компании закупает сырье в этом южноамериканском государстве. Известно более 40 наименований арабики. Бразильский кофе считается одним из лучших из-за такого разнообразия и превосходного качества сырья.
- Колумбия также является крупным поставщиком зерен кофе. Напитки, из них имеют более легкий вкус и содержат фруктовые оттенки.
- Кения подтягивается к лидерам по кофейному выращиванию. Зерна с плантаций этой небольшой страны сочетают в себе крепость и небольшую кислинку.
- Гватемала не может похвастаться крупными поставками кофе, так как плантации занимают небольшие территории. Но эта продукция, поставляемая отсюда по-своему уникальна, ее ценят истинные гурманы.
Лучшие бренды капсул для кофемашин
Кофе в капсулах — новое изобретение, которое уже полюбилось многим кофеманам. Это твердый прессованный молотый порошок в упаковках, предназначенный для одноразового приготовления в кофеварке. Абсолютно воздухонепроницаемые капсулы держит в сохранности больше всего ценных ароматических и вкусовых свойств. Несколько брендовых компаний производят этот продукт. Основным преимуществом напитка является скорость и простота приготовления. Рейтинг кофейных капсул дает понять, какая из них самая лучшая.
L’OR
Этот производитель выпускает высококачественный капсульный кофе, подходящий для кофемашин Nespresso. Сырье покупается на плантациях надежных партнеров, а конечная продукция производится непосредственно в стране, где продается, поэтому кофе не успевает растерять свежесть и аромат. Российский филиал компании находится в Ленинградской области. Интересные сорта с различной степенью обжарки и разной насыщенностью привлекают внимание покупателей. Выбор сортов небольшой, но в пользу этого бренда говорит невысокая стоимость (от 220 до 300 рублей). Материал капсул — алюминий.
- имеет хороший аромат и вкус;
- не залеживается, поэтому всегда сохраняет свежесть;
- имеет доступную цену;
- постоянно есть в продаже.
- сравнительно маленький ассортимент.
Di Maestri
Настоящий продукт из Италии гарантирует высокое качество. Зерна разной степени обжарки позволяют получить различные оттенки вкуса. На суд покупателей предложена чистая арабика или ее микс с робустой. Упаковка кофе производится непосредственно после обжаривания, при этом минимальный контакт с воздухом гарантирует сохранность яркости вкуса и аромата. Но главная фишка производителя в том, что его капсулы подходят для любых кофейных машин, одновременно радует приемлемая стоимость — около 300 рублей за 10 штук. Материал корпуса комбинированный.
- насыщенный аромат;
- яркий вкус;
- отличное качество;
- подходящая для всех кофемашин продукция;
- доступная цена.
- дефицит (не всегда есть в наличии в некоторых торговых точках).
Tassino
Капсулы Tassimo (США) имеют уникальную форму Т-диска, разработаны специально для кофеварки марки. Она читает штрих-код, определяет тип напитка и начинает готовить. Компания производит капсулы латте макиато, эспрессо, капучино и кофе крем с особой пеной и текстурой. Тщательно отобранные зерна обжарены по уникальной технологии. В любом типе кофе Tassimo сочетаются идеально подобранные вкусы и чудесный аромат. Капсульный кофе пpaктически не имеет отличий от зернового кофе.
- интеллектуальные кулинарные технологии;
- надежный материал упаковки;
- отличное качество;
- широкое разнообразие вкусов.
- высокая стоимость;
- отсутствие универсальности(подходит только кофемашина конкретной марки).
Nescafe Dolce Gusto
Капсулы швейцарской марки значительно отличаются от подобных продуктов. Они подходят для приготовления эспрессо, латте, капучино. Капсула делится на две части, одна из которых содержит кофе, другая — молоко. Последний продукт придаёт сливочный вкус и мягкую пену напитку. Дополняют линейку составляют ароматизированные капсулы (карамель, ванилин и т. д.). В целом, бренд предлагает более 20 видов кофе. Есть специальные разновидности Dolce Gusto в стильном оформлении. Процесс приготовления прост, занимает всего пару минут. А по утрам варианта лучше и быть не может! При соблюдении правильных пропорций вкус кофе получается изысканным с насыщенным ароматом. Пенка у капучино получается мягкой и бархатистой, она долго не оседает,
- многообразие вкусов;
- только отборные зерна;
- высокое качество;
- наличие молочных капсул;
- удобное приготовление.
- высокая стоимость.
Nespresso известной компании Nestle
Этот продукт по-прежнему остается самым популярным. Производитель представляет 4 вида капсул, в том числе:
- Decaffeirato, без кофеина.
- Lungo, с глубоким вкусом.
- Премиальный сорт Pure Origine.
- Микс Ecspresso с разными вкусами.
Кофеварки также выпускаются под той же маркой. Богатому вкусу и непревзойденному аромату остается только порадоваться и сказать «браво» производителю. Время приготовления составляет не более 15 сек. Из положительных отзывов можно судить о хорошем качестве.
- огромный ассортимент;
- популярность;
- насыщенность вкуса и аромата.
- требуется использовать определенную кофемашину;
- дороговизна.
Другие бренды
- Капсульный кофе Paulig Classic
Позволяет приготовить классический эспрессо по лучшим итальянским стандартам. Композиция из элитных сортов арабики, выращенных на плантациях Центральной Америки создает многогранный вкусовой букет, близкий к совершенству. Стопроцентная арабика в пластиковых капсулах отлично подходит для утреннего бодрящего напитка, задающего вдохновение на весь день. Кофе премиум класса радует экономичной ценой. В напитке нет кислоты и горечи.
- Lavazza Blue Espresso Intenso
Идеальные капсулы для создания крепкого эспрессо с минимальными усилиями. Зерна для Lavazza собирают бразильские и индийские плантаторы, после тщательной обработки импортируют в страны-потребители. После фасовки сохраняют непревзойденный аромат 100%-ного натурального кофе.
Завораживает густая тягучая пенка. Смесь бразильской арабики и южноазиатской робусты обладает великолепным и гармоничным вкусом. Капсулы совмещаются с кофемашинами Лавацца Блу.
По отзывам покупателей составлено мнение, что это классический напиток без новинок и эксклюзива, но с просто идеальной пенкой. Рекомендуется любителям крепкого эспрессо, который разбудит даже мертвого. Смесь арабики и робусты создает более интересный эффект, чем отдельно оба этих сорта.
- Демократичный бренд LaCapsula Deciso в изящной упаковке по приемлемой цене
Стоят капсулы, дешевле Nespresso, а по вкусу им ничем не уступают. Достаточно интересная насыщенная смесь арабики и робусты.
Предназначены для крепкого классического эспрессо. Такой напиток любят деловые и энергичные люди, особенно накануне рабочего дня. Добавление в напиток немного горячего молока позволяет получить божественный американо или капучино.
- Купаж Неспрессо Карамелито с горчинкой арабики, обогащенный нотками сливочной ириски, создан на базе бленда Livanto. Напиток оценят истинные сладкоежки.
- Nespresso Caramelito
Легкий фруктовый кофе для тех, кто не любил двойные эспрессо и прочие «жесткие» варианты напитков. Отличные вкусовые хаpaктеристики напитка и стойкая пенка придает напитку особую прелесть. Это интересный вариант, чтобы разнообразить свой кофейный рацион. Чтобы проснуться утром, нужны сорта поярче, но этот идеально подходит для обеденной или вечерней трапезы.
Капсулы не самые дешевые, зато приятный по ощущениям напиток оставляет карамельное послевкусие.
Для достижения идеального результата рекомендовано использование с кофемашинами стандарта Неспрессо. Прельщает цена.
- Эксклюзивный кофейный купаж Lui Classico определенно заслуживает внимания
Вкус нежный, тонкий, богатый, плотный. Присутствуют нотки цветов и ягод, за счет чего букет раскрывается максимально полно. Крепкий итальянский эспрессо.
Смесь превосходного качества из Эфиопии, Индии и Бразилии возвращает необыкновенный аромат, который содержится в мягкой и устойчивой сливочной кремообразной массе. Идеальное сочетание вкуса стало возможным благодаря старинному искусству обжарки.
Заключение
При составлении рейтинга лучших производителей рассматривались разные аспекты: качество сырья и его обработки, отзывы потребителей. Самый весомый фактор — это репутация производителя. В тройке лидеров по праву находятся Nespresso, Nescafe и Tassimo.
хКак правильно выбрать всесезонные шины в 2023 году? Их описание, фото, виды и хаpaктеристики. Где можно приобрести покрышки по каким ценам?...
19 05 2024 10:16:43
Обзор популярных корейских тушей для ресниц: виды и свойства...
18 05 2024 18:47:57
В статье представлены наиболее популярные клеммы для АКБ. Также, приведены рекомендации по использованию клемм. Отдельным столбцом вынесены достоинства и недостатки....
17 05 2024 6:18:39
лучшие катки и ледовые арены Новосибирска, как выбрать, контакты, адреса, режим работы, примерные цены....
16 05 2024 12:52:27
В статье описаны основные типы наушников, их технические хаpaктеристики. особенности разных видов наушников для разного применения....
15 05 2024 6:12:49
В данной статье дан рейтинг самых лучших и популярных студий пилатеса в столице, их хаpaктеристика, достоинства и недостатки....
14 05 2024 19:51:40
В статье описаны возможности шредеров, а также рассмотрены некоторые модели....
13 05 2024 15:58:23
Рейтинг лучших школ и курсов визажа в Москве. Различия между курсами визажа. На что обращать внимание при выборе школы визажа....
12 05 2024 0:28:13
В каких китайских ресторанах Москвы можно отдохнуть компанией, провести торжественное мероприятие либо семейный праздник. Любителям экзотики предлагается перечень наиболее посещаемых ресторанов с восточной кухней....
11 05 2024 3:28:48
Это обзор самых востребованных материалов для создания межкомнатных перегородок с подробным описанием всех нюансов ремонтных работ....
10 05 2024 16:13:43
Где обучиться визажу в Екатеринбурге- лучшие школы и курсы города. Как выполняются микроблейдинг, смоки-айс, нюде и другие техники? Свадебный макияж....
09 05 2024 13:47:14
Торцовочная пила позволяет под любым углом распиливать древесину. Кроме того, может распиливать тонкие металлические и пластиковые трубы.О том, как выбрать лучший инструмент - данная статья....
08 05 2024 0:35:35
Как выбрать самый хороший карниз для штор, обзор популярных моделей от лучших производителей на 2023 год...
07 05 2024 16:18:45
Варочные панели MAUNFELD отличаются качественными комплектующими, высокой степенью защиты. Есть газовые, индукционные, комбинированные модели разного дизайна, компактные и с пятью конфорками...
06 05 2024 13:50:44
Рассказывается о кондитерских Челябинска, в которых можно заказать самый лучший торт в 2023 году...
05 05 2024 2:33:48
Обзор популярных моделей дуршлагов и сит: материалы, конструкция, стоимость...
04 05 2024 20:15:35
Статья расскажет о том какие бывают переносные светильники осзнакомит с небольшим перечнем моделей, которые по мнению пользователей можно назвать лучшими....
03 05 2024 13:20:26
Рейтинг лучших перчаток для снегохода и квадроцикла на 2023 год: обзор моделей советы по выбору...
02 05 2024 1:41:23
Анализ ноутбуков для поездок их рациональный выбор и использование. Топ-рейтинг лучших моделей ноутбуков для поездок...
01 05 2024 16:54:59
Переноска для кошки может понадобиться в самый неожиданный момент, какая форма и материал являются наиболее комфортными для питомцев....
30 04 2024 15:23:48
Выбираем лучшие наборы маркеров для скетчей в 2023 году: какого бренда лучше купить набор? Сколько цветов в наборе оптимально? С каким пером купить маркер?...
29 04 2024 16:38:46
Лучшие насосные станции для бесперебойного водоснабжения. Рейтинг представлен на 2023 год....
28 04 2024 7:22:34
Если вы желаете разнообразить свой досуг за компьютером и не знаете как, то самое время изучить рейтинг лучших программ для изменения голоса. Масса невероятных эмоций гарантирована....
27 04 2024 12:38:32
Область применения документ-камер, обзор популярных моделей, их достоинства и недостатки...
26 04 2024 1:17:38
Леска для триммеров: как выбрать? Рейтинг лучших на 2023 год с хаpaктеристиками, достоинствами и недостатками. Как выбрать по форме сечения....
25 04 2024 2:21:11
Псориаз – крайне неприятный недуг, который носит хронический хаpaктер. Зачастую проявляется в области коленных суставов и локтей. Однако, проявления болезни могут появиться на спине, голове и пoлoвых органах....
24 04 2024 17:54:52
Как в 2023 выбрать костюм Горка, а не подделку. Историю возникновения. Обзор популярных камуфляжных костюмов на 2023 год...
23 04 2024 19:15:30
При выборе электроскутеров могут возникнуть сложности.Рейтинг лучших электроскутеров в 2023 году позволяет выделить преимущества и недостатки и сделать правильный выбор...
22 04 2024 22:12:22
Смартфон Umidigi One Max - достоинства и недостатки, о которых стоит знать потенциальному владельцу. Технические хаpaктеристики и внешний вид, средняя стоимость устройства...
21 04 2024 17:27:37
Достоинства и недостатки дверных доводчиков, как отрегулировать, обзор по отзывам покупателей на 2023 год, как правильно выбрать....
20 04 2024 8:26:50
Антицеллюлитные масла для массажа, как выбрать. Рейтинг лучших средств на 2023 год....
19 04 2024 19:44:44
Никакие тренировки и соревнования по профессиональном боксу не обходятся без специального спортивного элемента – боксерских перчаток. ой с тенью - не исключение. Перчатки - это неотъемлемый атрибут не только данного вида спорта, но и различных видов единоборств....
18 04 2024 2:56:29
Объёмный рейтинг лучших средств от насморка, цена, направленность, противопоказания, побочные эффекты, возраст применения...
17 04 2024 0:10:39
Рассмотрены наиболее популярные модели вертикальных, ручных и пылесосов-роботов, которые собрали самые лучшие отзывы на Яндекс Маркет...
16 04 2024 1:40:56
Представлен рейтинг лучших колонок для винилового проигрывателя на 2023 год. Достоинства, недостатки, технические хаpaктеристики моделей....
15 04 2024 15:53:54
Смартфон ASUS ZenFone 3 Max ZC520TL 16GB работает 36 часов на 10% зарядки. Минимализм, функциональность, цена и другие фишки, спрятанные за металлическим корпусом этого девайса....
14 04 2024 16:32:57
Для эффективного ухода за губами разpaбатывается много разных препаратов. В нашей статье мы представили рейтинг ТОП-13 лучших сывороток для губ....
13 04 2024 20:22:55
Топ-рейтинг лучших горнолыжных ботинок поможет определиться вам с выбором горнолыжной обуви и не совершить ошибки....
12 04 2024 16:45:10
Обзор лучших чернил для перьевых ручек, их достоинства и недостатки...
11 04 2024 11:39:33
В статье читатель узнает, какие бывают подогреватели для бутылочек, а также о том, как выбрать подходящую модель. Предоставлен рейтинг лучших подогревателей....
10 04 2024 14:23:20
Лучшие модели скрытых камер по цене до 1000 рублей, до 3000 рублей, больше 3000 рублей с Ali Express с рейтингом. Выбрать лучшую видеокамеру....
09 04 2024 17:11:12
Статья расскажет о том какие бывают переносные светильники осзнакомит с небольшим перечнем моделей, которые по мнению пользователей можно назвать лучшими....
08 04 2024 2:19:20
Если кто и не сталкивался, то наверняка знают о таком болезненном состоянии, как недержание мочи. Неприятности могут происходить не только в пожилом возрасте, но и при беременности, особенно в предверии родов. Врачи считают, что слишком переживать по этому поводу не стоит. Проблема решаема, только необходимо время. Помогут сделать жизнь комфортной урологические прокладки....
07 04 2024 1:23:10
Особенности смартфона BLU Vivo One Plus (2019). Комплект поставки и внешний вид устройства. Обзор смартфона: экран, камеры, пользовательский интерфейс, автономность, аппаратная начинка и производительность. Плюсы и минусы, технические хаpaктеристики и предполагаемая средняя стоимость устройства....
06 04 2024 7:12:48
Статья расскажет о том какие бывают переносные светильники осзнакомит с небольшим перечнем моделей, которые по мнению пользователей можно назвать лучшими....
05 04 2024 7:30:42
В статье читатель узнает, какие виды бань существуют. А также предоставлен рейтинг лучших бань и саун в Казани в 2023 году....
04 04 2024 20:34:34
Обзор лучших и качественных мультиварок Philips 2023. В статье подробно описывается каждая модель и дается полная хаpaктеристика. Также цена, плюсы и минусы....
03 04 2024 2:16:20
Статья расскажет о том какие бывают переносные светильники осзнакомит с небольшим перечнем моделей, которые по мнению пользователей можно назвать лучшими....
02 04 2024 17:11:44
Стиральные машины Hotpoint-Ariston – это, прежде всего, возможность выбора и надежный производитель, которому доверяют....
01 04 2024 13:25:35
Обзор лучших производителей сайдинга 2023 года. Разбор хаpaктеристик, достоинств и недостатков....
31 03 2024 21:54:44
Еще:
Компьютерное -1 :: Компьютерное -2 :: Компьютерное -3 :: Компьютерное -4 :: Компьютерное -5 :: Компьютерное -6 :: Компьютерное -7 :: Компьютерное -8 :: Компьютерное -9 :: Компьютерное -10 :: Компьютерное -11 :: Компьютерное -12 :: Компьютерное -13 :: Компьютерное -14 :: Компьютерное -15 :: Компьютерное -16 :: Компьютерное -17 :: Компьютерное -18 :: Компьютерное -19 :: Компьютерное -20 :: Компьютерное -21 :: Компьютерное -22 :: Компьютерное -23 :: Компьютерное -24 :: Компьютерное -25 :: Компьютерное -26 :: Компьютерное -27 :: Компьютерное -28 :: Компьютерное -29 :: Компьютерное -30 :: Компьютерное -31 :: Компьютерное -32 :: Компьютерное -33 :: Компьютерное -34 :: Компьютерное -35 :: Компьютерное -36 :: Компьютерное -37 :: Компьютерное -38 :: Компьютерное -39 :: Компьютерное -40 :: Компьютерное -41 :: Компьютерное -42 :: Компьютерное -43 :: Компьютерное -44 :: Компьютерное -45 :: Компьютерное -46 :: Компьютерное -47 :: Компьютерное -48 :: Компьютерное -49 :: Компьютерное -50 :: Компьютерное -51 :: Компьютерное -52 :: Компьютерное -53 :: Компьютерное -54 :: Компьютерное -55 :: Компьютерное -56 :: Компьютерное -57 :: Компьютерное -58 :: Компьютерное -59 :: Компьютерное -60 :: Компьютерное -61 :: Компьютерное -62 :: Компьютерное -63 ::