Как выбрать лучшую службу доставки роллов и суши в Ростове-на-Дону, на что обратить внимание.

Сегодня большой долей популярности пользуются заведения, будь то рестораны или небольшие кафе, в которых можно полакомиться блюдами японской или китайской кухни. Возникают моменты, когда посещать в городе заведения нет времени или желания, а может возникла необходимость быстро и вкусно накормить нежданных гостей, из статьи узнаем о лучших службах доставки суши в городе Ростове-на-Дону по отзывам посетителей и заказчиков.

Содержание

• 1 История появления суши
  • 1.1 Виды роллов и суши
  • 1.2 О специях…
  • 1.3 Это интересно…
• 2 О службах доставки
• 3 Обзор лучших доставок суши и роллов в Ростове-на-Дону
  • 3.1  Суши Wok
  • 3.2 Суши Дона
  • 3.3 Годзилла
  • 3.4 Суши Мастер
  • 3.5 FoodHome161
  • 3.6 Рис
  • 3.7 Суши-бар «СУШИНКА»
  • 3.8 Два берега
• 4 И в заключении

История появления суши

Многие из нас думают, что суши появились именно в Японии, а не на территории Южной Азии. Но именно находчивые азиаты заметили, что если щедро засыпать сырую рыбу рисом и поместить её в ёмкости из дерева, то она дольше сохранится свежей и её можно будет употрeбллять в пищу. Рис, который являлся источником сохранения свежести рыбы, в пищу не употрeбляли, и только спустя некоторое время смогли распробовать его необычный вкус. Рис стали использовать для приготовления блюд, посыпая его разными ароматными специями и травами.

Суши – в переводе означает маринованная рыба, а сочетание её с рисом понравилось и пришлось по вкусу японцам, которые использовали не только маринованную, но и сырую рыбу. Сегодняшнее разнообразие суши и роллов впечатляет. Гурманы могут испробовать и оценить интересные сочетания, которые на первый взгляд покажутся несовместимыми. Для блюд используют разнообразные сорта рыбы и морепродуктов, экзотические и, наоборот, привычные нам, овощи или фрукты подают их в холодном и горячем виде, часто экспериментируют и с формой этого интересного и необычного блюда.

Часто роллы и суши готовят и в домашних условиях, сегодня в супермаркетах есть все необходимые компоненты для их приготовления. Но не всегда блюда японской и китайской кухни получаются также как в ресторанах, есть здесь свои секреты и нюансы, чтобы блюдо получилось вкусным и насыщенным.

Специи и приправы — это то, что придаёт изысканный вкус блюдам японской и китайской кухни. У каждых народов мира эти специи свои, к примеру, французы любят щедро посыпать блюда прованскими травами, итальянцы используют орегано, базилик и тимьян, а японцы отдают предпочтение жгучему васаби и пикантному имбирю, кунжуту и соевому соусу.

Виды роллов и суши

Сегодня трудно сказать точное количество разновидностей этого блюда, но с уверенностью можно говорить о тех, которые пользуются популярностью среди гурманов и любителей такой еды.

• Монороллы и хосомаки – это тонкие роллы, оболочкой им служат нори. Начинка представляет собой отварной рис и один вид рыбы либо морепродукта.
• Урамаки – роллы наоборот. Сформированы они таким образом когда рисовая начинка сверху, а нори – внутри. Данный вид роллов можно наполнять несколькими компонентами (рыба, морепродукты, авокадо, икра, кунжут). Такие роллы всегда имеют привлекательный и аппетитный вид, а вкус их выраженный и  одновременно пикантный.
• Футомаки – это тоже ролл с разными вариантами начинок, отличается толщиной.
• Гунканы – по внешнему виду напоминают небольшие кораблики, которые обёрнутые листом нории, имеют овальную форму и щедро наполнены начинкой.
• Осидзуси – роллы идеально правильной формы, одного размера. Для их приготовления используется специальная деревянная форма, они всегда красивы и очень аппетитны.

Это далеко не весь перечень, выбирайте те виды, которые нравятся именно Вам, но в то же время, не лишайте себя удовольствия и при заказе обязательно пробуйте новое и фирменное блюдо от заведения. Это всегда вкусно и изыскано.

О специях…

Говоря об имбире можно назвать его визитной карточкой японцев. Это нарезанный пластинами корень, замаринованный и острый на вкус. Его цвет может быть как белым, так ярко — красным, всё зависит от вида маринада. Его подают не только к суши и роллам, часто он служит приправой к мясным и овощным блюдам.

Часто используют японцы и кунжут, в сыром или обжаренном виде. Им присыпают уже готовые блюда или добавляют к соусам, салатам и подливам. Кунжут – травянистое растение, его около десяти видов, и он может быть как с белыми, так и с чёрными семенами.

Подают к роллам и суши и жгучее васаби, которое по вкусу более острое, чем привычная нам, горчица. Закупают её в сухом виде, а при необходимости разводят тёплой водой до нужной консистенции.

И, конечно же, любимый соевый соус, который уже успел стать популярной приправой. В его составе четыре компонента ингредиента: соль, вода, соя и пшеница. И хоть появилась эта пикантная приправа давно, но процесс и технология его приготовления остались прежними. Сою готовят на пару, после добавляют муку, соль и отправляют на ферментацию.

Соус подают к разным блюдам, благодаря которому их вкус становится пикантным и оригинальным. Кроме этого, на основе соевого соуса готовят и другие, не менее вкусные (креветочный, грибной), он является хорошим маринадом и подходит к мясным и рыбным блюдам.

Это интересно…

• японцы говорят, что суси, а именно так они их называют – это здоровая и правильная пища. Едят они их, как отдельное, полноценное блюда, так и виде дополнения к горячим блюдам. Сегодня суши популярны по всему миру, а каждый ресторан подходит к приготовлению этого блюда креативно, привлекая клиентов.
• давно, чтобы стать поваром-сушистом, необходимо было обучаться делать суши около десяти лет, сегодня – всё намного проще, срок обучения от двух до трёх лет.
• особой популярностью в России пользуется ролл под названием Калифорния. И судя по его названию, придумали его не в Японии, а в Америке. Повар Ичиро Машита, который работал в ресторане города Лос-Анджелеса решил спрятать листья нори, засыпав их рисом и икрой. Этот ролл относится к «сделанным наизнанку».
• сушисты не перестают удивлять любителей этого блюда не только разнообразными начинками и компонентами, но и формой. При их приготовлении фантазируют и придумывают новое, пикантное и изысканное.
• тунец используется в виде начинки в суши очень часто, а в 2010 году в Японии в городе Токио был продан тунец, вес которого превысил 230 кг, а его стоимость составила 122 тысячи евро.
• кулинарной сенсацией в американских ресторанах стали суши, которые светятся в темноте, при их приготовлении используются рыбки с содержанием ГМО. Такая порода выведена путём генетики и относится к особой группе. Флуоресцентные рыбки пользуются популярностью и их можно купить в зоомагазинах.

О службах доставки

Итак, решили заказать суши или роллы в офис на обед или к романтическому ужину, на что необходимо обратить внимание. Среди служб, осуществляющих доставку, есть и такие, которые не ответственно подходят к своей работе. Часто игнорируют простые правила приготовления технологии  блюд, не соблюдают условия трaнcпортировки и гигиены. Во избежание проблем и неприятностей подходить к выбору служб доставки нужно взвешенно и ответственно. Первое, что необходимо сделать — это проанализировать и почитать отзывы. После этого попробуйте набрать телефонный номер понравившейся службы и оцените вежливость оператора на другом конце провода. Это немаловажно, поскольку воспитанные и коммуникабельные сотрудники – лицо любой службы доставки. Обязательно уточните сроки доставки заказа, условия оплаты, наличие дополнительных принадлежностей (специи, соус, палочки) условия бесплатной доставки, возможные акционные предложения и скидки. Кроме этого посмотрите на сайте компании описания блюд и фото к ним, это позволит получить впечатления от ожидаемого заказа.

Хорошие службы доставки знают себе цену, они чётко и точно просчитывают маршруты следования, время доставки, приемлемое количество блюд, которые повезет курьер в тот или иной район. Как правило, бесплатную доставку суши и роллов обычно осуществляют при заказе на сумму от 400-600 рублей. Всё это индивидуально и зависит от местонахождения заведения и клиента. Если диспетчер заявляет вам, что заказ доставят куда угодно (за 100 рублей) или наоборот – еду развозят только на 5-6 ближайших домов, то в этой компании явно что-то не так. Подходите к выбору не спеша и взвешенно и тогда непременно останетесь довольны!

Обзор лучших доставок суши и роллов в Ростове-на-Дону

 Суши Wok

Служба осуществляет доставку по городу ежедневно, условия и сроки доставки можно всегда уточнить у оператора службы, который вежливо и доступно всё расскажет. Заказать можно не только суши и роллы, но и разнообразные салаты, наборы, супы, закуски, горячие блюда и бизнес – ланчи, напитки.

☎+7 (863) 333-23-23

Время работы: Ежедневно с 10:00 до 23:00 часов.

Приём заказов на вынос осуществляется до 22:45.

Минимальная сумма заказа на нашем сайте — 600 рублей.

Стоимость доставки — 100 рублей, при наличии Карты Друга

Достоинства:

• удобное время работы и оформления заказа
• быстрое выполнение заказа
• быстрая доставка
• красивое оформление блюд
• доступная цена и высокое качество
• хорошая упаковка заказа
• действуют акции и скидки
• большой и разнообразный ассортимент
• удобный сайт;

возможность подобрать и оформить заказ онлайн;

Недостатки:

• не обнаружено.

Суши Дона

Служба доставки быстро и качественно доставит к порогу Вашего дома или офиса выбранные и понравившиеся блюда. Доставка осуществляется в удобное время и выходные дни. В меню ассорти, запечённые и горячие роллы, лапша и салаты, разнообразные закуски и дополнительные ингредиенты  к блюдам.

☎+7 863 322-00-01

Время работы ежедневно с 10.00 до 23.00 часов

Расположена по адресу: Ростов-на-Дону, Солнечный круг, пр. Стачки, 46.

Заказы принимаются с 10.00 до 22.45 часов.

Достоинства:

• удобный график работы;
• наличный и безналичный способ оплаты за заказ;
• оплата при получении заказа;
• бесплатная доставка при заказе от 600,00 рублей;
• акции и скидки.

Недостатки:

• нет.

Годзилла

Здесь можно быстро и удобно оформить заказ не только вкусных роллов и суши, но и самых больших в городе. Также любители блюд японской и китайской кухни смогут заказать и другие блюда. Меню разнообразное, и каждый сможет найти для себя любимое лакомство. Цены доступны и привлекают любителей восточной кухни.

☎+7 961 278 77 66

Социальные сети: вКонтакте

Время работы: ежедневно с 10.00 до 21.00 часов.

Расположена по адресу: Ростов-на-Дону, Доломановский переулок, 129/102.

Достоинства:

• наличие фирменных роллов;
• вкусные и качественные блюда;
• правильное соотношение цен и качества;
• при приготовлении используются исключительно качественные и свежие продукты;
• большие порции;
• разные способы оплаты;
• в границах города доставка осуществляется бесплатно;
• действуют акции и скидки;
• быстрая доставка;
• строгое соблюдение требований трaнcпортировки.

Недостатки:

• нет.

Суши Мастер

Суши мастер – место, где можно не только покушать роллы, но и оформить заказ на блюда китайской, европейской, американской и японской кухни. Работают без выходных и перерыва на обед, курьер службы быстро и качественно осуществит заказ.

☎+7 800 707-55-50

Расположена по адресу: Ростов-на-Дону, пр. Космонавтов, 34.

Время работы: ежедневно с 10.00 до 22.00 часов.

Достоинства:

• бесплатная доставка – при заказе от 800 рублей;
• удобный график работы;
• среднее время доставки заказа – 1 час;
• дружелюбные курьеры и обслуживающий персонал;
• возможность оплатить заказ курьеру;
• наличный и безналичный расчёт.

Недостатки:

• по отзывам часто заявленное время доставки превышается.

FoodHome161

Служба доставки работает быстро и качественно, ценит каждого заказчика и старается выполнить заказ на «отлично». Осуществляет доставку не только в пределах города Ростова-на-Дону и его отдалённые районы, но и в город Аксай. Стоимость такой доставки: от 100 до 200 рублей, более подробную информацию предоставит администратор Службы. В меню: роллы, пицца, wok лапша, супы, салаты, закуски, фреш роллы, соусы и напитки.

☎+7 (938) 1317772, +7 (928) 7777131

Расположена по адресу: Ростов-на-Дону, ул. Ивановского, 26

Время работы и приём заказов с 10:00 до 23:30 часов.

Сайт: foodhome161.ru

[email protected]

Достоинства:

• доброжелательное обслуживание;
• качество и вкус;
• акции и скидки;
• быстрая доставка;
• возможность оплатить заказ наличным и безналичным способом;
• от 700 рублей заказа – осуществляется доставка бесплатно;
• доставка в отдалённые районы города.

Недостатки:

• нет.

Рис

Эта сеть ресторанов, которая гармонично сочетает в своём меню блюда народов мира. Клиент может просто и удобно оформить заказ, и курьер ресторана доставит блюда к порогу дома или офиса.

☎+7 863 234-41-94

Расположена по адресу: Ростов-на-Дону, ул. Козлова, 67.

Время работы: ежедневно с 11.00 до 02.00 часов, приём заказов с 10.00 до 01.30 часов.

Среднее время доставки – 60 минут.

Достоинства:

• бесплатная доставка при заказе от 600 рублей;
• удобный график работы;
• удобный сайт;
• иллюстрированное и яркое меню;
• доброжелательный персонал;
• разнообразие блюд и напитков;
• акции и скидки.

Недостатки:

• по отзывам – немного дороговато.

Суши-бар «СУШИНКА»

Уютное заведение, где можно вкусно пообедать и заказать еду на вынос. Заведение принимает как наличный, так и безналичный расчёт. Порадует посетителей горячими блюдами и закусками, вкусными суши и роллами.

☎+7 961 308-28-28

ул. Малиновского, 25, Ростов-на-Дону,

сайт: sushinkarostov.ru

Время работы: ежедневно с 10.00 до 22.00 часов.

Достоинства:

• быстрая доставка;
• большой ассортимент готовых блюд;
• различные способы оплаты;
• вежливый и доброжелательный персонал;
• возможность оформить заказ онлайн;
• предусмотрены акции, скидки и подарки;
• удобный сайт заведения.

Недостатки:

• не обнаружено.

Два берега

Эта служба доставки оперативно доставит роллы, суши и другие блюда в любую точку города Ростова – на Дону. Доставит блюда японской, китайской и европейской кухни.

☎+7 (863) 303–48–80

График работы: круглосуточно

Среднее время доставки — 1,5 часа

Достоинства:

• вкусно и качественно;
• бесплатна доставка от суммы заказа 450 руб.;
• хороший сервис;
• профессионализм курьеров службы;
• наличный и безналичный расчёт;
• оплата через интернет.

Недостатки:

• по отзывам – завышенные цены.

И в заключении

Люди быстро привыкают к комфорту и удобству. Заказ на дом еды – прекрасный сервис, который облегчает жизнь постоянно занятых людей. Конечно, это не заменит поход в ресторан или кафе, но в те моменты когда хочется устроить романтический ужин или сытно, вкусно и изыскано пообедать – заказ суши и роллов, то что надо! Не стоит усложнять себе жизнь мелочами, выберите лучшую службу доставки в городе и смело воспользуйтесь её услугами. Радуйте чаше себя и своих близких изысканными блюдами японской кухни в уютной домашней атмосфере.

х