Как выбрать лучшую сковороду для жарки вкусных блинов.
Решили обновить посуду, купить новую сковородку и радовать своих домочадцев вкусными, ароматными блинами по выходным? Как же не ошибиться и выбрать лучшую сковородку для вкусных блинов? Сегодня разнообразие посуды порой не позволяет определиться сразу с единственным вариантом, глаза разбегаются от предложенных моделей и материалов. Керамическую, тефлоновую, с антипригарным покрытием, традиционную чугунную, что же всё — таки выбрать. Каждый любознательный читатель, найдёт в статье советы и рекомендации, которые непременно помогут определиться с выбором такой кухонной утвари.
Содержание
- 1 О блинных сковородках
- 2 Виды покрытия блинных сковородок
- 3 Лучшие сковородки для жарки блинов по отзывам покупателей
- 3.1 Сковорода для блинов Rossosfera «Stellare», с антипригарным покрытием
- 3.2 Сковорода для блинов Berndes Alu-Specials, c антипригарным покрытием
- 3.3 Сковорода «Любава», с керамическим трехслойным антипригарным покрытием керамогранит, со съемной ручкой
- 3.4 Сковорода для блинов НМП, литая
- 3.5 Сковорода для блинов REBUSTO, (алюминий)
- 4 Вывод
О блинных сковородках
Желание каждой хозяйки, что бы её блины имели красивый аппетитный вид, с лёгкостью отставали от сковороды, не прилипали и не превращались в «ком», а процесс жарки доставлял удовольствие и занимал минимальное количество драгоценного времени хозяйки.
Блины популярное лакомство в России, и далеко за её пределами. Многие производители предлагают богатый перечень этой кухонной утвари, а выбрать из широкого ассортимента хочется именно лучшую блинную сковородку.
Сковороды для приготовления румяных блинчиков могут отличаться материалом и покрытием, формой и диаметром, ручкой, имеют общие хаpaктеристики:
- низкие борта, оптимальной считается высота – 1 см;
- толстое дно;
- наличие удобного размера ручки, которая при нагревании сковороды остаётся холодной;
- хорошим вариантом будет сковорода с ручкой с силиконовым покрытием;
- диаметр сковороды – от 15-25 см. Есть варианты и с большим диаметром, но это не всегда удобно.
Посуда с антипригарным покрытием успела зарекомендовать себя с положительной стороны. Блины к такой сковороде не прилипнут, при их жарке не понадобиться использование растительных масел и жиров. Однако, при всех плюсах, такая посуда обладает рядом особенностей, которые зависят от вида покрытия блинной сковороды:
Виды покрытия блинных сковородок
- тефлоновое;
- керамическое;
- мраморное,
- гранитное;
Тефлоновое покрытие
Наиболее доступным и популярным вариантом покрытия сковородок является тефлон. Наносят его чаще на посуду, изготовленную из алюминия. Покрытие чёрного цвета и гладкое,по весу такая сковорода достаточно лёгкая и удобная.
Говоря о достоинствах необходимо отметить:
- быструю подготовку посуды к работе с минимальным количеством растительного масла либо вовсе без него;
- доступную цену.
Говоря о недостатках, отметим, что:
- покрытие чувствительно к механическим повреждениям, при приготовлении использовать важно специальные лопатки, изготовленные из пластика, дерева или силикона;
- допустимая температура нагрева 220оС, более высокие температуры приведут к деформации сковороды.
Такая посуда нуждается в бережном уходе и использовании. Любые механические воздействия на посуду сократят срок её эксплуатации. Даже при условии, что использовать при жарке блинов будите исключительно специальные лопатки, со временем всё равно появятся трещины. Кроме этого, тефлон быстро изнашивается, менять такую сковороду придется каждые пять лет. Выбирая блинную сковороду, обратите внимание на толщину антипригарного покрытия, однако, учитывайте, что от степени толщины увеличивается не только долговечность посуды, но и её вес, что не всегда удобно при жарке блинов.
Керамическое покрытие
Керамические антипригарные покрытия считаются экологическими и безопасными для здоровья человека. В составе керамического покрытия нет вредных примесей. Прогревается сковорода равномерно, при приготовлении не требуется обильно смазывать её жирами и растительными маслами, готовка блюд возможна и вовсе без их использования. Цвет покрытия может быть абсолютно любым, чаще всего оно светлое, но может также быть темным или серым, все зависит от цвета используемого красителя, никакой разницы в техническом плане нет.
Достоинства таких сковородок для приготовления блинов:
- устойчивость к пригоранию;
- выдерживает высокие температуры – до 450 С;
- экологичность и безопасность;
- легкость в очистке без сильных моющих средств.
Как недостатки отметим, учитывайте что сковородки:
- чувствительна к падениям, ударам и резким перепадам температур;
- высокая цена;
- сложность в поиске качественных сковородок на рынке;
- требуется надлежащий уход за поверхностью;
- по завершению жарки блинов необходимо дать время для полного остывания посуды.
В случае приобретения некачественного товара можно разочароваться в покупке. Риск приобрести некачественные керамические сковороды велик, в Китае в огромных количествах выпускаются партии низкосортного и дешёвого товара. Будьте бдительны при выборе кухонной посуды, качественной и проверенных производителей.
Хозяйкам смело можно приобретать блинные сковородки с керамическим покрытием, бережное использование такой посудой с соблюдением простых правил эксплуатации продлит пользование посудой. Такая посуда — надёжный помощник на кухне, позволит вкусно и сытно накормить семью и гостей.
Мраморное покрытие
Блинные сковороды с мраморным покрытием являются аналогом посуды с керамическим покрытием. Покрытие представляет собой смесь гранитной и мраморной крошки. Сковороды для блинов с таким антипригарным покрытием выливают из алюминия.
Достоинства:
- устойчивость к повреждениям и царапинам;
- при приготовлении блюд не требуется использование растительных масел;
- безопасна и не токсична.
Минусом такой сковороды является цена.
Но этот маленький «минус» можно попробовать и превратить в «плюс». Хозяйка, которая выберет посуду качественную и будет бережно с ней обращаться, непременно останется покупкой довольной. Блины на сковороде получаются изумительные, а процесс приготовления доставит исключительно положительные эмоции. Уход особо не отличается от посуды с керамическим покрытием, избегайте резких перепадов температур, рекомендуется использовать при переворачивании блинов лопатки из силикона, пластика или дерева.
Титановое покрытие
Посуда с титановым покрытием в последнее время становиться популярной и востребованной. Несмотря на то, что титан относится к лёгким металлам, он –высокопрочный, обладает антикоррозийными качествами. Сковорода из титана и мало весит, удобная в использовании и приготовлении блинов.
Достоинства:
- высокая теплопроводностью, пища в такой сковороде готовится быстро;
- как правило, корпус сковороды делается из литого алюминия.
- поверхность прогревается одинаково по всей площади;
- посуда с титановым напылением подходит для всех видов варочных плит (газовые, электрические, керамические и индукционные ).
- износоустойчивость.
Минус такой блинной сковороды — высокая цена.
Чугунные сковородки, или классика всегда в моде
Классическим вариантом посуды для жарки блинчиков остаются чугунные сковородки. Мода, новые технологии и время, видимо для этой посуды ни по чём. Они пpaктичны, проверенные ни одним поколением заботливых хозяек, рассмотрим вариант подробнее.
Чугунные сковородки медленно нагреваются, при этом тепло равномерно распределяется.
Виды чугунных сковородок
- без покрытия;
- с эмалевым покрытием;
- с антипригарным покрытием;
Достоинства чугунной блинной сковороды:
- простота в уходе;
- использование обычной посуды для переворачивания;
- долгий срок эксплуатации.
Минусы:
- ощутимый вес;
- использование жиров и растительных масел при жарке;
- хрупкость чугуна.
Лучшие сковородки для жарки блинов по отзывам покупателей
Покупая блинную сковороду, обратите внимание на производителя, ознакомьтесь с отзывами покупателей, чтобы в дальнейшем не разочароваться в покупке, и выбирайте вариант подходящий именно Вам. Предлагаем варианты блинных сковородок, по отзывам покупателей являющиеся лучшими в 2023 году:
Сковорода для блинов Rossosfera «Stellare», с антипригарным покрытием
Диаметр — 25 см, цена – 1159 руб. Страна производитель — Италия.
- Гладкое, антипригарное надёжное покрытие;
- Усиленное дно;
- Дизайнерская удобная ручка, с покрытием Soft Touch. Материал бакелит – огнеупopный, самозатухающий, термоизоляционный;
- Приготовление блюд в такой посуде возможно на всех видах плит, в том числе и индукционных;
- Разрешено мытьё в посудомоечной машине.
- Нет.
Уход:
- использовать специальные приборы из дерева, пластика или силикона для переворачивания блинов;
- порошковые моющие средства и мочалки из металла использовать запрещено.
Сковорода для блинов Berndes Alu-Specials, c антипригарным покрытием
Диаметр — 24 см, цена – 1289 руб. Страна производитель — Германия, цвет — чёрный
- Качественное антипригарное покрытие и качественное четырехмиллиметровое дно BERNDES CD bottom, что позволяет равномерно обеспечить его нагревание;
- Удобная ручка с дополнительной стальной защитой от нагревания и огня;
- Вариант для галогеновых, электрических и стеклокерамических плит;
- Можно использовать в духовке.
- Не предназначена для приготовления еды на индукционных плитах.
Сковорода «Любава», с керамическим трехслойным антипригарным покрытием керамогранит, со съемной ручкой
Диаметр — 26 см. Цена – 1615 руб. Страна – производитель Россия, цвет — серый.
- Корпус из литого алюминия, используется метод ручного литья;
- Керамическое антипригарное покрытие, нанесенное методом распыления, что обеспечивает надёжное сцепление металла;
- Антипригарное покрытие – безопасное;
- Съёмная ручка из пластика;
- Легко моется;
- Использовать можно приборы для переворачивания из любого материала, в том числе и металл.
- Не подходит для индукционных плит;
- Нет крышки.
Сковорода для блинов НМП, литая
Диаметр — 24 см. Цена — 2030 руб. Страна – Производитель Россия.
- Корпус из литого алюминия;
- Низкие борта;
- Удобная ручка;
- Утолщённое дно – 6 мм;
- Антипригарное покрытие с использованием керамики на основе воды, безопасное для здоровья;
- Использовать можно приборы для переворачивания из любого материала, в том числе и металл;
- Мытьё сковороды разрешено в посудомоечной машине;
- На ручке есть петля, что бы хранить посуду в подвешенном виде.
- Нет крышки;
- Нельзя использовать для индукционных плит.
Сковорода для блинов REBUSTO, (алюминий)
Диаметр — 24 см. Цена — 2 220 руб. Производитель — Fissman.
- Подходит для всех видов плит, в том числе и индукционных;
- Съёмная ручка из бакелита;
- Антипригарное многослойное покрытие Platinum на основе каменной крошки;
- Мытьё сковороды разрешено в посудомоечной машине.
- Нет крышки.
Вывод
Блинная сковородка — обязательный атрибут на кухне. Каждой хозяйке хочется иметь надёжного и удобного помощника при жарке тонких, кружевных, ароматных и безумно вкусных блинчиков. Конечно, этот процесс должен быть приятным и быстрым. Готовые блинчики одним махом сметаются со стола, и хозяйкам важно подобрать правильную и идеальную посуду для их жарки. Учитывайте обязательно плиту, на которой занимаетесь приготовлением блюд, поскольку анализируя блинные сковороды, отмечено, что не все типы подходят для индукционных печей.
Также учитывайте, что для многих придется потратиться и приобрести специальные столовые приборы. И, конечно же, запомните, что посуда любит бережный уход, взамен на это – она прослужит долго, а блины будут получаться румяными, с корочкой и без проблем сниматься. Приятного аппетита и обдуманного выбора!
хПодборка лучших телевизоров LG 2023 года, обзор моделей, диагональ экрана, стоимость, дополнительные опции...
19 05 2024 13:21:25
Статья рассказывает о том, какие бывают машины на пульте управления и представлен перечень наиболее популярных авто с их положительными и отрицательными сторонами....
18 05 2024 1:14:59
Лучшие плиткорезы ручные, механические, электрические в России на 2023 год. Рейтинг плиткорезов. Выбрать и по какой цене купить плиткорез....
17 05 2024 4:27:20
Популярные сорта риса, критерии выбора крупы для приготовления плова, суши, роллов, каш. Лучшие производители риса с достоинствами, недостатками....
16 05 2024 2:18:40
Статья рассматривает современные виды дверных ограничителей, особенности их применения, а также приводит рейтинг лучших моделей....
15 05 2024 15:25:21
Данная статья поможет определится с выбором, так как составлена в виде рейтинга лучших мясорубок для кухни. Учтена производительность, произведено сравнение стоимости и качества, популярности, укомплектованности, всех возможностей и надежности....
14 05 2024 6:39:17
Плитка из керамики представляет собой разновидность отделочных материалов применяемых для наружных и внутренних работ. Для создания самой хорошей облицовки в глину добавляются вспомогательные компоненты, после чего она обжигается....
13 05 2024 5:37:50
Топ лучших эмуляторов Android для Windows с описанием основных критериев выбора, достоинств и недостатков каждой программы...
12 05 2024 5:37:35
В статье представлен подробный обзор смартфона ASUS ZenFone ZB452KG, его технические хаpaктеристики, достоинства и недостатки....
11 05 2024 11:38:54
В статье описано, как выбрать электронную сигарету для парения, а также предоставлен рейтинг лучших девайсов 2023 года....
10 05 2024 18:16:52
Есть перечень товаров, которые необходимы с первых дней жизни крохи. Помимо коляски, кроватки, ванночки и одежки, незаменимым атрибутом выступают весы. Относятся к категории медицинских приборов. Помогают контролировать массу малыша с точностью до 5 грамм....
09 05 2024 14:39:46
Автомобиль – не только средство передвижения, но и помощник при трaнcпортировке тяжелых и объемных грузов. Как правило, такой товар в салон не кладут, а используют для данных целей специально изобретенный легковой прицеп....
08 05 2024 11:32:35
Швабры для мытья пола с отжимом, как выбрать. Рейтинг лучших моделей на 2023 год....
07 05 2024 12:58:26
Единственная кухонная бытовая техника, которая в состоянии помочь сохранить свежими продукты на протяжении длительного времени, это холодильник. Он есть в любом доме и офисе, продуктовом маркете и столовых, садиках, школах и учреждениях здравоохранения. В общем, везде, где долгое время находятся люди, и вынуждены употрeбллять продукты питания, как в сыром, так и в приготовленном виде....
06 05 2024 19:32:58
Маммографические системы, как выбрать. Рейтинг лучших моделей на 2023 год....
05 05 2024 19:18:55
В статье описаны бюджетные и дорогие гитарные процессоры, хаpaктеристики моделей, достоинства, недостатки, стоимость. Составлен ТОП...
04 05 2024 3:46:43
Гигиенические подгузники для лежачих больных помогают справиться с каждодневными проблемами. На что нужно обратить внимание при выборе фирмы и типа гигиенического средства....
03 05 2024 10:47:44
В статье представлен небольшой перечень розеток для варенья, которые по мнению покупателей можно назвать самими пpaктичными и удобными....
02 05 2024 2:30:22
Представлен рейтинг качественных очков для снегохода, их основные хаpaктеристики, достоинства, недостатки, и рекомендации по приобретению....
01 05 2024 16:47:43
Топ-рейтинг лучших горнолыжных ботинок поможет определиться вам с выбором горнолыжной обуви и не совершить ошибки....
30 04 2024 9:25:22
В статье перечисляются лучшие модели эпиляторов и фотоэпиляторов немецкой компании Beurer. Подробно раскрывается функции и хаpaктеристика моделей....
29 04 2024 11:28:12
Преимущества и недостатки популярных пеногенераторов. Советы по выбору подходящего устройства....
28 04 2024 12:40:59
Шезлонг или лежак был впервые сконструирован в 1929 году в небольшом городке на юге Франции. С тех пор популярные модели претерпели изменений, что и обусловлено их высоким спросом....
27 04 2024 5:55:20
В статье производится обзор новинки от компании BQ, производится анализ достоинств и недостатков гаджета, а также - приводится средняя цена и наличие смартфона на торговых площадках....
26 04 2024 13:19:18
Обзор лучших ноутбуков для фотографов на 2023 год. Главные критерии,технические хаpaктеристики....
25 04 2024 7:46:37
Основные хаpaктеристики цифрового фотоаппарата Canon PowerShot SX620 HS - отзывы, стоимость, плюсы и минусы модели....
24 04 2024 12:56:14
Лучшие службы доставки еды в Челябинске 2023: особенности меню, условия доставки, достоинства и недостатки на основе отзывов клиентов - все здесь...
23 04 2024 7:45:46
По результатам проверки Росконтроль определил лучших изготовителей творога на 2023 год. При выборе лидеров по производству учитывались такие факторы как вкус продукта, натуральность сырья, наличие вредных ингредиентов в составе и др....
22 04 2024 17:55:49
Смартфон Meizu Note 9: технические хаpaктеристики, стоимость, подробное описание, плюсы и минусы....
21 04 2024 3:48:52
Подробное описание хаpaктеристик лучших хлоргенераторов для бассейна на 2023 год, их достоинств и недостатков...
20 04 2024 6:36:33
Кипятильник, как выбрать лучший. Рассмотрим основные моменты, на которые стоит обратить внимание при выборе кипятильника, составим рейтинг лучших нагревательных устройств с подробным описанием их достоинств и недостатков....
19 04 2024 23:26:53
Статья рассматривает существующие виды отрезных дисков для УШМ, особенности их применения и структуры, а также приводит рейтинг лучших....
18 04 2024 12:40:59
Плюсы и минусы, хаpaктеристики новинок, рейтинг качественных моделей и цена. Как выбрать и где выгодно купить?...
17 04 2024 1:43:17
Описание лучших ночных заведений Екатеринбурга, согласно отзывам посетителей: контакты, вид клуба, направление музыки, средняя цена за вход, а также рекомендации по выбору ночного клуба....
16 04 2024 12:44:20
Автономное устройство для удаленной работы. Ноутбук Dell Latitude 7280. Компактный персональный компьютер. Рейтинг популярных моделей ....
15 04 2024 12:11:59
Обзор лучших ламп HB4 для автомобилей на 2023 год. Разбор технических хаpaктеристик....
14 04 2024 7:30:12
Зоогостиницы решают проблему передержки питомца. Для выбора подходящего варианта существует Рейтинг лучших гостиниц для животных в Волгограде в 2023 году....
13 04 2024 4:25:34
Подбор соответствующего устройства на велосипед для новичков и профессиональных спортсменов. Ассортимент цифровых гаджетов, представленный в нашей статье, поможет потребителю разобраться в их: хаpaктеристиках, видах и расценках. А также узнать о самых известных производителях данной продукции....
12 04 2024 11:32:11
Чтобы продлить срок службы дивана, нужна своевременная чистка. Эту работу лучше всего выполнят профессионалы. По отзывам клиентов составлен рейтинг клининговых фирм Нижнего Новгорода, выполняющих чистку на дому....
11 04 2024 21:30:37
Обзор лучших антивирусов для Android в 2023 году стоимость полной версии, функционал, достоинства и недостатки, хаpaктеристики...
10 04 2024 15:29:18
Какой препарат и метод лечения выбрать в борьбе с паразитами. симптомы и методы лечения паразитарной инфекции...
09 04 2024 19:29:55
Как правильно выбрать пекарский шкаф, ошибки при выборе. Рейтинг лучших шкафов с хаpaктеристиками, достоинствами и недостатками....
08 04 2024 4:51:50
Список составили модели различного назначения, зависящие от стиля езды и основной эксплуатации техники. Прописаны советы по выбору байка для дeвyшек....
07 04 2024 0:30:15
В статье предложено несколько рейтингов с лучшими сковородами - жаровнями. Для каждого товара перечислены достоинства и недостатки, а также дана полная хаpaктеристика...
06 04 2024 14:38:46
Особенности смартфона Huawei Honor Play 8A. Комплектация и дизайн устройства. Обзор технических хаpaктеристик и средняя стоимость Honor Play 8A....
05 04 2024 16:26:16
Переноска для кошки может понадобиться в самый неожиданный момент, какая форма и материал являются наиболее комфортными для питомцев....
04 04 2024 12:14:42
В статье дан обзор лучших телевизоров с диагональю от 50 до 55 дюймов. Поданы их основные хаpaктеристики....
03 04 2024 9:47:53
Обзору представлена различная литература от российских и зарубежных авторов со своими достоинствами и недостатками. Даны ценные указания, как правильно подобрать книгу для чтения....
02 04 2024 5:50:23
В статье приведены рекомендации по выбору смартфона из линейки производителя ZTE. За основу взят текущий рейтинг популярности смартфонов ZTE среди российских потребителей. Каждый телефон описан в соответствии с его основными техническими хаpaктеристиками, указаны плюсы и минусы моделей....
01 04 2024 18:58:39
Статья расскажет о том какие бывают переносные светильники осзнакомит с небольшим перечнем моделей, которые по мнению пользователей можно назвать лучшими....
31 03 2024 8:37:28
Еще:
Компьютерное -1 :: Компьютерное -2 :: Компьютерное -3 :: Компьютерное -4 :: Компьютерное -5 :: Компьютерное -6 :: Компьютерное -7 :: Компьютерное -8 :: Компьютерное -9 :: Компьютерное -10 :: Компьютерное -11 :: Компьютерное -12 :: Компьютерное -13 :: Компьютерное -14 :: Компьютерное -15 :: Компьютерное -16 :: Компьютерное -17 :: Компьютерное -18 :: Компьютерное -19 :: Компьютерное -20 :: Компьютерное -21 :: Компьютерное -22 :: Компьютерное -23 :: Компьютерное -24 :: Компьютерное -25 :: Компьютерное -26 :: Компьютерное -27 :: Компьютерное -28 :: Компьютерное -29 :: Компьютерное -30 :: Компьютерное -31 :: Компьютерное -32 :: Компьютерное -33 :: Компьютерное -34 :: Компьютерное -35 :: Компьютерное -36 :: Компьютерное -37 :: Компьютерное -38 :: Компьютерное -39 :: Компьютерное -40 :: Компьютерное -41 :: Компьютерное -42 :: Компьютерное -43 :: Компьютерное -44 :: Компьютерное -45 :: Компьютерное -46 :: Компьютерное -47 :: Компьютерное -48 :: Компьютерное -49 :: Компьютерное -50 :: Компьютерное -51 :: Компьютерное -52 :: Компьютерное -53 :: Компьютерное -54 :: Компьютерное -55 :: Компьютерное -56 :: Компьютерное -57 :: Компьютерное -58 :: Компьютерное -59 :: Компьютерное -60 :: Компьютерное -61 :: Компьютерное -62 :: Компьютерное -63 ::