Топ 13 лучших ростеров для обжаривания кофе
Кофе, напиток, который пользуется большой популярностью. Каждый второй человек предпочитает употрeбллять натуральный кофе. Вкус кофе может зависеть от интенсивности обжарки зерен. Поэтому предусмотрены специальные приборы, в которых обжарка осуществляется равномерно. Ростеры часто используются в кофейнях. Однако небольшие модели могут приобретаться для домашнего использования. Для того чтобы правильно подобрать устройство, необходимо изучить популярные модели, которые неоднократно доказывали свое качество. Рейтинг лучших ростеров для обжарки кофе, составленный по мнению пользователей, на 2023 год описывает преимущества и недостатки моделей, облегчая выбор.
Содержание
- 1 Для чего необходимо обжаривать кофейные зерна
- 2 Критерии выбора
- 3 Обзор лучших моделей ростеров
- 4 Как понять, что кофе готов
- 5 Итог
Для чего необходимо обжаривать кофейные зерна
Кофейные зерна, которые приобретаются в запаянных пакетах, имеют приятный запах и вкус. Однако после обжарки кофе начинает быстро терять свою насыщенность. Особенно если его неправильно хранить. Поэтому обжаривание кофе в домашних условиях, позволяет получить насыщенный вкус. Также в домашних условиях можно приготовить необходимое количество продукта, зависимо от количества проживающих. В кофейнях такая установка позволяет привлекать клиентов вкусным кофе, собственной обжарки.
Критерии выбора
Для того чтобы приобрести подходящее устройство, рекомендовано обращать внимание на следующие критерии:
- Количество обжариваемого продукта. Данный критерий зависит от места, где устройство будет использоваться. Для домашнего применения подойдут модели, которые за один процесс обжаривают более 100 грамм продукта. Для кофейни устройство должно справляться не мене чем с 1 кг.
- Наличие функции охлаждения. После окончания жарки, зерна в течение некоторого времени остаются горячими. Это может привести к появлению горчинки. Охлаждённые зерна готовы к дальнейшему перемалыванию и имеют приятный аромат.
- Степень обжарки. Данная функция чаще всего отмечается на панели управления и выбирается зависимо от личных предпочтений.
- Размеры. Для домашнего использования необходимо выбирать компактные приборы, которые будут занимать немного места.
Для удобного использования рекомендовано использовать модели со встроенным нагревательным элементом. Использовать дополнительные горелки не всегда безопасно.
Типы ростеров для обжарки кофе
Ростеры подразделяются на некоторое количество разновидностей. Для обжарки кофейных зерен используются следующие типы:
- Баpaбанные. Одни из наиболее распространённых видов ростеров. Принцип работы очень прост, продукт помещается в баpaбан, под которым расположена горелка. Могут быть полуавтоматические модели и автоматические. Полуавтоматы не имеют в своей комплектации нагревающего элемента. Автоматические не только крутят баpaбан, но и нагревают его.
- Конвекционные. Обжаривание производится за счет подачи горячего воздуха. Такие устройства чаще всего используются для небольшого количества продукта.
- Смешанные. Внешне имеет схожесть с баpaбанными. Однако емкость для кофе фиксированная, а перемешивание продукта осуществляется специальными лопастями. Как правило, продукт нагревается с помощью встроенной горелки или тэна, и подразумевает как верхнее, так и нижнее нагревание.
Для домашнего использования чаще всего выбираются конвекционные модели. Так как можно обжаривать небольшое количество зерен.
Обзор лучших моделей ростеров
В обзоре приведены популярные модели, которые имеют качественную сборку и простое использование.
Баpaбанные ростеры
Toper TKM SX 1 Cafemino
Ростер используется для больших кофейных учреждений. За одну процедуру можно загрузить до 1 кг. Двухслойный баpaбан предусмотрен для равномерного обжаривания кофе. Управлять устройством легко, достаточно на панели указать необходимый уровень прожарки. Программа самостоятельно просчитает необходимое время. В комплекте с устройством идет мерная ложка для удобной загрузки в бункер.
- хорошая вместительность;
- простая настройка;
- разная степень тепловой обработки.
- не выявлено.
Стоимость — от 40 000 рублей.
WCRP-3500W
Модель предусмотрена для профессионального применения. Часто выбирается в кафе, и других местах общественного питания. Удобная панель управления позволяет настроить нужные параметры, зависимо от интенсивности обжарки и количества продукта. За одну процедуру устройство может обpaбатывать до 1,5 кг.
Баpaбан изготовлен из стали, поэтому прослужит длительный период. Пользователь сможет самостоятельно установить нужные параметры и температуру.
- большая вместительность баpaбана;
- удобная цифровая панель;
- качественная сборка.
- высокая стоимость.
Цена — 609 000 рублей.
Behmor Plus Customizable
Прибор чаще всего используется для мест общественного питания. Устройство хорошо справляется с задачами и позволяет получить ароматный кофе за короткое время. За одну процедуру можно обжарить 454 грамма. Конечный продукт получает равномерную обжарку. В модели предусмотрено 5 режимов обжарки. От слабой до максимальной. Также в приборе предусмотрена функция устранения дыма. Поэтому использовать ростер можно в любом помещении.
- быстро обжаривает продукт до необходимого уровня;
- простое использование;
- небольшие размеры;
- 5 режимов жарки.
- необходимо заказывать через интернет.
Стоимость — 37 000 рублей.
Electric Stainless Steel Glass Window Coffee Roaster Machine
Модель изготовлена из нержавеющей стали. Состоит из баpaбана, и вращающего устройства. Модель от китайского производителя пользуется большой популярностью, и имеет доступную стоимость. Для использования достаточно включить устройство в розетку. Вместительность — от 200 грамм.
Вес устройства составляет всего 2,6 кг, поэтому подойдет даже для небольшого помещения.
- компактные размеры;
- простое использование.
- не выявлено.
Стоимость — 5 000 рублей.
Wolmex WCR-GB
Прибор подходит для домашнего использования. Принцип работы устройства очень прост. В специальный баpaбан помещаются зерна, которые равномерно переворачиваются во время жарки. Прибор подключается к сети для запуска мотора, который равномерно вращает ось. Для нагрева необходимо использовать одноконфорочную плиту или горелку. Устройство самостоятельно не нагревается.
После того как продукт приготовился до нужного состояния, его необходимо высыпать в тарелку и остудить. Вместительность одной порции составляет 600 грамм.
- простое использование;
- вес всего 2,4 кг;
- большая порция продукта.
- необходимо использовать дополнительную горелку.
Стоимость — 20 000 рублей.
Hottop Coffee
Устройство баpaбанного вида. Специальная панель управления, позволяет подобрать наиболее подходящий режим. Встроенный терморегулятор-ограничитель позволяет производить темную обжарку.
За одну процедуру можно обработать до 250 грамм. Длительность обработки составляет 15-17 минут. После процедуры рекомендовано кофе остудить. Так как в горячем состоянии, зерна могут дожариваться и становиться горькими.
- есть система охлаждения;
- удобная чаша для готового продукта;
- удобный жидкокристаллический дисплей.
- большие размеры.
Стоимость — 44 000 рублей.
HQT COFFEE 300g 3D обжиговая машина
Ростер имеет небольшие размеры и подходит для домашнего использования. Корпус изготовлен из пластика и стекла. Специальный металлический вал перемешивает зерна, способствуя равномерному приготовлению.
Вместительность ёмкости составляет 300 грамм, поэтому модель также подойдет для небольших кофейных учреждений. Процесс обжарки осуществляется с помощью подачи горячего воздуха. Преимуществом такого вида является то, что от зеленых зерен отделяется шелуха.
Масса прибора составляет 2, 7 кг. После использование устройство просто чистить. Сборка прочная, поэтому прослужит длительный период.
- хорошая вместительность;
- качественная сборка;
- равномерная обжарка.
- потрeбляет много электроэнергии.
Стоимость — 22 000 рублей.
Конвекционные
Fresh roast plus 8
Данная модель считается одной из наиболее популярных и простых для домашнего использования. Обжаривание осуществляется с помощью подачи горячего воздуха. В специальный отсек добавляются зеленые зерна, в процессе обжарки шелуха отделяется и скапливается в верхнем отсеке.
Процесс обжаривания занимает не более 10 минут. За одну процедуру можно обжарить до 60 грамм.
Пользователям понравится каждое утро наслаждаться приятным ароматом свежезаваренного кофе. В процессе обжаривания не появляется неприятный запах и дым. За прибором легко ухаживать, достаточно протирать влажной тканью. На небольшом мониторе отображается время жарки. Также можно индивидуально подобать интенсивность обработки кофейного продукта.
- небольшие размеры;
- простое использование;
- шелуха отделается в специальный отсек.
- не выявлено.
Стоимость — 15 000 рублей.
Gene Cafe
Прибор имеет вес 5,5 кг, поэтому подойдет для просторных кухонь. Работает очень тихо, предусмотрены фильтры, которые не пропускают дым в помещение. За одну загрузку можно обжарить до 250 грамм. Однако в домашних условиях, порцию можно снизить, зависимо от количества пользователей.
Есть функция установки дополнительной вытяжки. Пользуется в тех случаях, когда пользователи желают устранить какие-либо запахи в процессе работы прибора. В верхней части на приборе предусмотрен бункер для шелухи. Время обжарки от 15 до 30 минут, зависимо от желаемого результата. Также необходимо обратить внимание на функцию автоматического охлаждения кофе, после приготовления.
- простое использование;
- зерна охлаждаются автоматически;
- хорошая вместительность.
- большие размеры.
Стоимость — 22 000 рублей.
Nesco Coffee
Идеальный вариант для домашнего использования. Обжаривание осуществляется с помощью потока горячего воздуха. В стеклянной колбе предусмотрен металлический шнек с помощью которого осуществляется равномерное перемешивание продукта. За один процесс в колбу помещается 120 грамм.
Среднее время обжарки составляет 15 минут. На небольшом индикаторе отображается время приготовления. Также пользователь сможет самостоятельно установить время жарки. Специальный нейтрализатор устраняет дым, поэтому вовремя жарки можно улавливать только приятный аромат.
- зерна равномерно обжариваются;
- отсутствие дыма во время использования;
- наличие удобного дисплея.
- корпус пластиковый.
Стоимость — 22 000 рублей.
Смешанные виды
Wolmex WCR-1200W
Небольшая машина предназначена для обжаривания кофейных зерен в домашних условиях и местах общественного питания. Особенностью устройства выступает медленное помешивание продукции в процессе жарки. Температура может регулироваться от 100 до 200 градусов. Это позволяет подобрать наиболее подходящий тип обжаривания.
Простой процесс использования, позволяет за короткое время получить готовый напиток в домашних условиях. После включения в сеть, начинает вращаться лопатка для перемешивания. Устройство подходит для больших объёмов. Загружать можно от 150 до 1200 грамм.
- высокая производительность;
- простой уход, достаточно после использования протереть влажной тканью;
- несколько режимов обжаривания;
- не нужно отслеживать процесс перемешивания зерен.
- не выявлено.
Стоимость — 7000 рублей.
Wolmex WCR-850W
Ростер имеет компактные размеры и хорошую вместительность. Чаща вмещает 750 грамм, поэтому устройство станет идеальным вариантом для производственного использования. Чаша имеет антипригарное покрытие, поэтому кофейные зерна не пригорают. Специальная автоматическая лопатка делает процесс перемешивания простым.
Необходимая температура устанавливается на небольшой панели управления. Регулировать показатели можно с помощью рычага.
- компактные размеры;
- автоматическое управление;
- большая вместительность;
- четыре уровня обжарки.
- не выявлено.
Стоимость — 6000 рублей.
Nesco 481825PR
Прибор следует отнести к универсальным устройствам, так как кроме обжарки кофе в устройстве можно приготовить попкорн или поджарить мясо. Внешне изделие имеет вид небольшой жаровни с тэнами, которые распложены сверху и снизу. Такое расположение позволяет равномерно прожаривать зерна. Для того чтобы получить ароматный напиток, необходимо зеленые кофейные зерна поместить в металлическую чашу и установить необходимую температуру.
- универсальное использование;
- получить готовый продукт можно за короткое время;
- можно самостоятельно регулировать температуру.
- кофе необходимо регулярно мешать, чтобы не пригорело.
Стоимость — 8000 рублей.
Как понять, что кофе готов
Изначально кофейные зерна зеленого цвета. Для того чтобы получить приятный вкус, их необходимо правильно обжарить. Вкус зависит от оттенка продукта после обжарки. Стадии обжаривания кофе:
- Желтые зерна. Получить такой цвет можно, если обжаривать кофе короткое время. Напиток приобретает легкий травяной аромат.
- Появление пара. В процессе обжаривания лишняя влага из продукта начнет испаряться.
- Щелчки как при приготовлении попкорна. Это первая стадия обжарки. В данный момент необходимо внимательно следить за продуктом и своевременно мешать зерна чтобы они не подгорели;
- Второй щелчок. Это сигнал что продукт готов. Используя такие кофейные зерна, можно получить ароматный напиток с высокими вкусовыми хаpaктеристиками.
Темная обжарка используется только для любителей насыщенного вкуса. Называется чаще всего такая обжарка французской и подразумевает незначительное подгорание продукта до появления дыма. Если появляется темный дым зерна считаются сгоревшими, и для приготовления напитка не используются. Так как горчат и теряют свои вкусовые качества.
Итог
Ароматный кофе станет идеальным началом дня. Для того чтобы в домашних условиях приготовить напиток, необходимо использовать качественные зерна свежей обжарки. Получить такой продукт можно, если использовать ростер. Для того чтобы правильно подобрать устройство, необходимо изучить рейтинг лучших ростеров для обжарки кофе на 2023 год. Все товары имеют высокое качество и положительные отзывы от пользователей.
хКак выбрать газгольдер для загородного дома? Рассмотрим модели газгольдеров с техническими хаpaктеристиками и ценами...
19 05 2024 20:32:11
Обзор лучших моделей женской летней обуви для города, пляжа и дома: сланцы, шлепанцы от лучших производителей....
18 05 2024 21:26:29
История макарон, факты, советы по варке вкусных макарон. Обзор лучших макаронных изделий, описание, хаpaктеристики, цены, плюсы и минусы изделий...
17 05 2024 6:49:54
основные хаpaктеристики мобильного телефона TECNO Phantom 9. Описание основных хаpaктеристик смартфона. На что необходимо обратить внимание при покупке Какие есть плюсы и минусы данной модели....
16 05 2024 4:39:56
Лучшие бюджетные электромоторы, в среднем ценовом сегменте и премиум-класса для лодок ПВХ с рейтингом. Достоинства и недостатки, как выбрать....
15 05 2024 4:13:34
В публикации читатель узнает о том, как выбрать желчегонные препараты, а также предоставлен рейтинг лучших препаратов на 2023 год....
14 05 2024 10:14:19
Как выбрать для себя самый лучший сноуборд? На что необходимо обратить внимание при покупке....
13 05 2024 19:48:28
Обзор популярных моделей аккумуляторных шуруповертов, их достоинства и недостатки. Рассмотрим принцип работы аккумуляторных моделей и их технические хаpaктеристики....
12 05 2024 1:32:33
Зубные пасты от кариеса на 2023 год, Как выбрать? Рейтинг лучших средств с достоинствами и недостатками по мнению стоматологов....
11 05 2024 0:53:55
Обзор лучших сверл всех типов по металлу, дереву, керамике, стеклу со всеми достоинствами и недостатками. Критерии правильного выбора....
10 05 2024 12:11:49
Вниманию представлен краткий обзор основных типов АКБ для электротрaнcпорта с их особенностями и недостатками. Представлен ассортимент наиболее востребованных на нынешний год установок....
09 05 2024 13:14:34
Обзор состоит из самых известных служб доставки больших масштабов и поменьше города Москва. Каждая служба доставки работает по индивидуальному графику, имеет свои преимущества, а также предлагает скидки и проводит акции....
08 05 2024 12:48:10
Что принято использовать для создания красивого образа в текущем году. Оценим вместе новинки и составим свой рейтинг лучших линеек и трафаретов для бровей на 2023 год...
07 05 2024 1:14:21
Статья содержит сведения о том что такое купероз, какие крема помогают бороться с болезнью и представлен перечень тех которые пользователи считают лучшими....
06 05 2024 0:38:15
Обзор на Смартфон Oppo A5 (2020) с подробным описанием его функционала и преимуществ перед другими моделями....
05 05 2024 0:46:46
Популярные модели кроваток для детей от отечественных и зарубежных производителей, хаpaктеристика и особенности. Советы по выбору продукции...
04 05 2024 18:37:44
Издревле люди обязательно проверяли горизонтальные и вертикальные плоскости на отсутствие погрешности. Современное устройство - лазерный уровень - незаменимый помощник для создания ровных конструкций....
03 05 2024 2:15:44
Обзор лучших производителей линолеума. Подробное описание хаpaктеристик. Советы по выбору линолеума....
02 05 2024 7:43:58
В статье говорится об особенностях дистанционного обучения, в частности приведены рейтинг лучших онлайн-курсов для визажистов на 2023 год....
01 05 2024 1:19:15
Статья рассматривает виды вентиляционных решеток, дает рекомендации по установке и подбору, а также приводит рейтинг популярных моделей....
30 04 2024 9:52:20
Лучшие зернодробилки, судя по отзывам покупателей. Технические хаpaктеристики. Типы зернодробилок и модели. Достоинства и недостатки...
29 04 2024 6:59:35
В статье рассмотрены лучшие службы доставки еды в Уфе с изучением ассортимента, стоимости, условий доставки, отзывов клиентов....
28 04 2024 1:34:46
О лучших химических грелках расскажет статья. Лучшие грелки: химические, солевые. Детские модели, для туризма и рыбалки. Косметологические модели. Как активировать солевую грелку....
27 04 2024 21:22:49
В данной статье мы рассматриваем модель смартфона OPPO F7 64GB. Его основные хаpaктеристики, комплектацию, достоинства и недостатки, на что следует обратить внимание при покупке....
26 04 2024 6:21:27
Статья о пяти клиниках лазерной эпиляции в Челябинске, с адресами, телефонами, стоимостью и видами услуг по удалению волос на лице и теле....
25 04 2024 11:11:42
Рейтинг лучших доставок суши и роллов в Москве в 2023 году. На что обращать внимание при выборе доставки суши и роллов....
24 04 2024 3:13:49
Пока остальные изготовители мобильных телефонов в общем то пренебрегают рынком интеллектуальных и спортивных часов, лучший производитель Samsung продолжает стремительно совершенствоваться в этой отрасли. В прошлом году он презентовал популярную модель Gear Sport, а в 2018 настал час для новинки в этой серии - часов Samsung Galaxy Watch (42 и 46 mm), достоинства и недостатки которых рассматриваются в этой статье....
23 04 2024 10:41:56
Статья посвящена видам домашних массажеров, популярных моделям и особенностям выбора этой медицинской техники....
22 04 2024 11:49:34
Обзор популярных моделей палаток-раскладушек, советы по выбору и отличия от обычных палаток...
21 04 2024 4:50:31
Смартфон, Huawei Y7, 2019, основные параметры, преимущества перед конкурентами и слабые стороны модели....
20 04 2024 6:29:25
В данной статье рассказывается о различных видах горчичных соусов: неострый, пряно-острый, сладко - острый. Дана хаpaктеристика, перечислены достоинства, недостатки....
19 04 2024 10:54:27
Для облегчения процесса приготовления пищи хозяйки все чаще стали обращаться к различным приспособлениям и электрическим приборам. Пользуются спросом погружные блендеры, о лучших из которых расскажет статья....
18 04 2024 19:57:33
С момента создания компьютера произошло много новых открытий и изобретений. Технологии шагнули далеко вперёд, но физическая клавиатура неизменно остается одним из основных устройств для ввода информации....
17 04 2024 3:24:23
Хаpaктеристики, особенности шин Cordiant, как выбрать самые хорошие, критерии выбора, обзор популярных моделей....
16 04 2024 7:27:54
Вниманию представлен обзор двух видов aнaльных душей с лучшими товарными единицами от зарубежных фирм и российского производителя. Дана краткая информация, что собой представляет aнaльный душ, его виды и на что обратить внимание при выборе товара....
15 04 2024 15:15:40
Использование штатива – это простой и доступный способ мгновенного улучшения качества съёмки фотографий и видео. Происходит такое улучшение из-за изменений стабилизации, состава, панорамирования и т.д. В данной статье разберем рейтинг лучших штативов для всех бюджетов, камер и приложений, поэтому каждый сможет снимать, как профессионал....
14 04 2024 0:49:18
Список лучших мультиварок-скороварок на 2023 год, Плюсы и минусы мультиварок-скороварок, Как выбрать мультиварку-скороварку...
13 04 2024 11:41:57
Свет нужен везде. Однако, на строительных площадках, загородных участках и других охраняемых объектах требуется установка специального освещения, в качестве которого и выступает прожектор....
12 04 2024 0:34:53
Торговая марка Sharp продемонстрировала преемника, вышедшего в прошлом году Aquos R Compact. Им стал Sharp Aquos R2 Compact, достоинства, и недостатки которого рассматриваются в этой статье....
11 04 2024 3:31:25
Для бань и саун нужны не обычные двери. Находясь круглые сутки в экстремальных условиях, они должны обладать повышенными требованиями, такими как влагоустойчивостью, безопасностью, стойкостью к существенным температурным перепадам....
10 04 2024 20:50:40
В статье представлен обзор на лучшие мойки из искусственного камня на 2023 год с подробными хаpaктеристиками....
09 04 2024 15:49:42
В статье создан рейтинг лучших дорогих и дешёвых гамаков для йоги в зависимости от материала, указываются их достоинства и недостатки, а также даётся полная хаpaктеристика, необходимая для выбора....
08 04 2024 8:47:48
Как выбрать лучшие стойки ограждения в 2023 году. Особенности выбора, отличия мобильных, стационарных вариантов. Качественные декоративные канатные, ленточные модели....
07 04 2024 6:50:20
Смартфон Samsung Galaxy A51 – новинка, о достоинствах, недостатках и основных хаpaктеристиках которой расскажет статья...
06 04 2024 11:52:49
Обзор лучших акустических систем в 2023 году. Особенности выбора с указанием основных технических хаpaктеристик, достоинств и недостатков каждой модели....
05 04 2024 5:31:50
В данной статье дан рейтинг лучших реобасов в зависимости от стоимости и видов - цифровые и механические. Также описываются достоинства и недостатки всех моделей....
04 04 2024 12:31:54
Обзор лучших моделей блендеров для приготовления смузи, их достоинства и недостатки, а также технические хаpaктеристики и критерии выбора от экспертов....
03 04 2024 20:26:52
В этой статье подробное описание ночных клубов в Казани, список достоинств и недостатков каждого заведения....
02 04 2024 10:31:58
В статье идет речь о ноутбуке Asus ZenBook 14 UX433FN. В ней подробно описаны все параметры и возможности устройства....
01 04 2024 15:11:32
Топ-рейтинг средств от кашля для детей и взрослых. Какие средства лучше всего подходят в той или иной ситуации. Достоинства и недостатки. Цены и противопоказания....
31 03 2024 18:27:11
Еще:
Компьютерное -1 :: Компьютерное -2 :: Компьютерное -3 :: Компьютерное -4 :: Компьютерное -5 :: Компьютерное -6 :: Компьютерное -7 :: Компьютерное -8 :: Компьютерное -9 :: Компьютерное -10 :: Компьютерное -11 :: Компьютерное -12 :: Компьютерное -13 :: Компьютерное -14 :: Компьютерное -15 :: Компьютерное -16 :: Компьютерное -17 :: Компьютерное -18 :: Компьютерное -19 :: Компьютерное -20 :: Компьютерное -21 :: Компьютерное -22 :: Компьютерное -23 :: Компьютерное -24 :: Компьютерное -25 :: Компьютерное -26 :: Компьютерное -27 :: Компьютерное -28 :: Компьютерное -29 :: Компьютерное -30 :: Компьютерное -31 :: Компьютерное -32 :: Компьютерное -33 :: Компьютерное -34 :: Компьютерное -35 :: Компьютерное -36 :: Компьютерное -37 :: Компьютерное -38 :: Компьютерное -39 :: Компьютерное -40 :: Компьютерное -41 :: Компьютерное -42 :: Компьютерное -43 :: Компьютерное -44 :: Компьютерное -45 :: Компьютерное -46 :: Компьютерное -47 :: Компьютерное -48 :: Компьютерное -49 :: Компьютерное -50 :: Компьютерное -51 :: Компьютерное -52 :: Компьютерное -53 :: Компьютерное -54 :: Компьютерное -55 :: Компьютерное -56 :: Компьютерное -57 :: Компьютерное -58 :: Компьютерное -59 :: Компьютерное -60 :: Компьютерное -61 :: Компьютерное -62 :: Компьютерное -63 ::